认识牛油果

牛油果又名鳄梨，属樟科鳄梨属，常绿乔木，是一种著名的热带水果，也被人们称为“超级水果”。之所以称为“鳄梨”，是因其外形像梨，表皮粗糙又有无数隆起的小包，好似鳄鱼皮。又因其含油脂高，故又被称为“牛油果”“油果”“酪梨”等，其颜色以紫黑色和绿色较为常见。鳄梨原产于南美洲，目前在世界大多数热带与亚热带地区都有种植，而最主要的产地是美国、智利、墨西哥、多米尼加、巴西、哥伦比亚、新西兰等国家和地区。我国于20世纪初引进牛油果，以墨西哥系为主，仅在广东、福建、台湾、云南有少量栽培，但目前海南、台湾、广东、广西、云南、四川、福建、浙江、江西等地都有栽培和分布，广西已成为我国重要的牛油果生产基地。     

亚洲咖啡挑战拉美咖啡

最近几个月，拉美在国际咖啡市场上的霸主地位正在受到亚洲国家的严重挑战。越南和印度尼西亚在世界咖啡出口国排污榜上名次的迅速上升已经引起人们的惊讶。 据《拉美商报》报道，从２０００年３月至２００１年３月，越南出口咖啡１２５０万袋（每袋６０公斤），成为世界第二大咖啡出口国，把原来名声显赫的哥伦比亚挤到第三位。今年２月份，越南的咖啡出口再创奇迹，超过世界头号咖啡出口国巴西。印度尼西亚也虎视眈眈，正在威胁世界第四大咖啡出口国科特迪瓦的地位。 国际咖啡组织日前公布的统计资料显示，“咖啡王国”巴西目前虽然仍是世…     

上海咖啡消费与发展趋势

咖啡(Coffee)是世界三大饮品之一，又是食品和轻化原料。全世界有50多个国家种植、加工．巴西咖啡产量占世界首位。全球年咖啡消费量700万吨，美国咖啡消费量占世界首位；中国年人均消费咖啡不足一杯，其中上海咖啡消费量名列前茅。     

政企合力推动我国咖啡产业发展

咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一,其全球每天消费量超过15亿杯.为满足全球的咖啡需求,80多个国家的2500万农民从事咖啡种植.目前,全球的咖啡年产量为800万吨,咖啡因此而成为世界上最重要的农产品.巴西是咖啡生豆生产的世界领导者,它的咖啡供应量占世界总量的三分之一.越南和印度尼西亚紧随其后,分别为世界第二和第三大咖啡生产国. 以价值而论,咖啡是全球第二大商品;从长远来看,咖啡是一种高投机性,高利润的经济作物.     

时讯快递

巴西咖啡消费量提升6．7％据巴西咖啡企业协会(Abic)预测,作为世界第二大酿造国, 2007年巴西的咖啡消费量将会上升6.7％,从而达到17.4百万包,每袋重量为60千克。     

吉祥之果——火龙果

火龙果,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。     

乡味，香味，耐人寻味——小记平远特色美食展

广东省平远县位于粤、赣、闽三省交界处，是粤东客家先民的始兴地之一，有“世界客都第一村”之称。地理位置上属于南亚热带向中亚热带过渡的季风性湿润气候区，适宜多种植物生长。当地物产丰富，12月正是脐橙丰收的好日子，为此在2010年末举办了特色美食展，本刊特派记者对此次活动进行了采访，而本文标题就来自于此次活动的主题，活动负责人、平远旅游局肖明曦局长对此做了详细的介绍。     

世界食糖新年度产、销、贸易概况

据美国农业部经济研究所发布的最新报告显示，1997／1998年度，世界粗糖产量估计为1．224亿吨。同1995／1996年度和1996／1997年度的1．223亿吨相比，变化不大。1997／1998年度世界蔗糖产量预计为8600万吨，比上一年度增长1％，甜菜糖产量预计为3640万吨，比上一年度下降3％。1997／1998年度以生产蔗糖为主的南半球已进入收获季节，主要生产国如巴西、南非和澳大利亚等国甘蔗长势良好。在甜菜生产方面，由于欧洲部分地区遭受干旱，美国的播种因涝灾被延误，甜菜产量可能受到影响。世界食糖生产国和地区主要包括欧盟、巴西、印度、中国、美国…     

牛肉制品的“嫩”“鲜”“特”

虽然我国是仅次于美国、超过巴西的世界第二牛肉生产大国．年出口已突破两万吨．并呈现出口量迅速增长的态势,然而我国牛肉全年人均消费量尚不及世界平均水平的1／3．而且在国内、国外销售的主要是未经深加工的“冻牛肉”．很少有精深加工的牛肉制品．其利润率很低。而据说日本某包装牛肉产品．每公斤的价格相当于我国1头牛的水平。     

巴西的“一品国饮”——果拉娜

巴西生产的果拉娜是畅销世界的含汽天然果汁饮料,系采用只在亚马逊河热带森林里生长的一种名为“果拉娜”的果实的汁液制成的.     

中国向英国出口胶合板猛增

据国际热带木材组织报道，英国2006年第一季度进口的中国胶合板比上年同期增加20％，达到2．98万m^3。该组织援引英国统计机构的数据指出，同期从马来西亚进口的胶合板增加了2．2％，达到3．47万m^3，而从巴西进口的阔叶材胶合板下降了35％，减少到2．7万m^3，从印度尼西亚进口的胶合板下降了42％多，减少到1．35万m^3。以上4个国家合计的胶合板进口量下降15％，减少到10．5万m^3。     

1995／96榨期世界糖市场生产贸易形势

1994／95榨期世界糖的生产和消费处于平衡状态。几个主要产糖国家——印度、泰国、古巴和巴西经过调整后的生产预测，消除了199V95年预计产量的亏额。世界199V95糖消费量增长幅度最大的是亚洲。预测世界1995／96年糖产量增加约3％，生产量大于世界消费量。因此，世界糖价，在1995年第一季度较高的基础上，将开始回落。1产量水平预计1995／96年世界糖产量（以原糖计算）为i1770万吨，将比1994／95年产量11460万吨提高3％。预测1995／96年欧盟、古巴、乌克兰、俄罗斯、中国和土耳其糖料丰收，白度和巴西的糖产量可能创纪录。糖主产国法国和德…     

哥伦比亚棉概况

一、地理概况哥伦比亚共和国位于南美州的西北部,东南与委内瑞拉、巴西为界,西北角与巴拿马接壤,南部与厄瓜多尔、秘鲁相邻,北临加勒比海,西濒太平洋,面积为113万多平方公里,人口约2437万。哥伦比亚地处热带,境内分为西部山地区和东部平原区,气候因地势而异,平原区南部和太平洋沿岸属热带雨林气候,西北部属热带草原气候。哥伦比亚的经济以农业为主,主要农产     

菠萝·菠萝蜜

有人认为菠萝亦称菠萝蜜,是一种食品,错了。菠萝是菠萝,菠萝蜜是菠萝蜜,它们是两种不同食品,虽一字之差,却是两种绝然不同的植物。它们是“同家兄弟”吧！也不是,它们是属于两个不同的“家庭”。 罐头之王——菠萝 菠萝亦称凤梨、王梨、黄梨、草菠萝等,它与当今盛行的观赏凤梨同属于风梨科“家族”。原产巴西,以后逐渐传到中美和北美南部,新大陆发现后,即迅速传到世界热带和亚热带地区,成为世界热带名果之一。17世纪传入我国,分布于台湾、福建、海南、广东、广西、云南等省区。目前,世界上约有40多个国家生产菠萝,泰国居首位,我国居第二位。我国主产地在台湾,是台湾三大水果之一,是我国华南四大名果之一。     

“热带水果之王”——芒果

芒果集热带果品之精华于一身，汁多味浓．酸甜适度．清香可口，把芒果誉为“热带水果之王”，确实当之无愧。     

发展热带水果浓缩汁之思考

中国的入世，使中国的热带果汁出口与巴西、菲律宾这两个热带果汁出口大国站在了同一起跑线上，每吨浓缩果汁大约可提高100美元左右的竞争力。从而为中国热带水果果汁产业带来了极大的发展机遇。     

西班牙鞋类产销情况分析

西班牙是欧洲仅次于意大利的鞋类生产大国，出口位于中国、巴西、意大利之后居世界第四位。西班牙现有鞋及材料厂家近2700家，从业人员4．2万人，年产鞋2亿双左右，鞋类产量的一半以上集中在Ali．eante省。西班牙制鞋原料广泛，以天然皮革生产的鞋类占全部产量的3／4，其余的为布鞋、塑料鞋、拖鞋等。     

市场动态

<正> 危地马拉咖啡产量倍增 危地马拉全国咖啡协会宣布,今年该国咖啡产量已达到540万袋(每袋60公斤),出口创汇8.14亿美元,比去年同期增加了104％,并可望在年底时成为世界第5大咖啡生产国。 今年,巴西和哥伦比亚两个世界咖啡主要生产围分别面临霜冻和咖啡树树龄老化等问题,使咖啡产量大幅度下降,引致国际咖啡市场价格不断上升,却使危地马拉咖啡生产前景更为明朗。     

巴西大豆生产新变化及对华出口

<正>一、巴西大豆生产的新变化(一)巴西大豆生产概况巴西是拉丁美洲最大的国家,人口数居世界第五,面积居世界第五。巴西目前大豆的产量和出口量已经和大豆第一大国美国旗鼓相当。巴西大豆的主产地位于南部和中西部。巴西大豆生产从60年代、70年代才刚兴起,80年代早期大豆产量开始快速增加。巴西大豆播种从10月开始,收割大约从3月开始。巴西大豆生产在南方三个州以家庭农场为主,在中西部和北方地区以大型农场为主。大豆的销售则采     

全球最大纸浆厂已在巴西动工兴建

巴西ELDORADO公司日前开始其位于巴西Minas Gerais州的世界最大浆厂（位于圣保罗圣多斯港西北方约800kin）的建厂工程。该浆厂将生产以桉木为原料的LBKP浆,生产规模为150万t／a,预计于2012年89月正式投产运营。