中国饮料工业“十强”一季度产量创新高

中国饮料工业协会最近的调查资料显示 :中国饮料工业“十强”今年一季度的饮料总产量为 1 45 6万吨 ,约占同期全国饮料总产量 2 97万吨 (国家统计局快报数 )的 49% ,比去年同期增长 37%。今年一季度“十强”的饮料产量增速高于同期全国饮料产量增速 2 6 4个百分点。“十强”企业饮料品种结构如下 :瓶装饮用水占34 9% ,碳酸饮料占 2 0 5 % ,茶饮料占 2 0 41 % ,含乳饮料占 1 2 32 % ,植物蛋白饮料占 6 33% ,果汁及果汁饮料占 4 85 %。“十强”企业中产量增幅最大的是广东乐百氏集团有限公司 ,为 85 1 %。其后为河北旭日集团有限公司 7…     

2009年第一季度我国软饮料产量快速增长

2009年第一季度,我国软饮料产量1,516.65万吨,同比增长了15%;其中3月份单月产量达到595.22万吨,同比增长21.69%,占第一季度总产量的39.25%.其中.碳酸饮料类(汽水)产量出现下滑;果汁和蔬菜汁饮料类和包装饮用水类实现高速增长.     

农产品深加工与饮料工业

饮料工业与农产品中的水果、蔬菜、茶叶、大豆、食糖等产品联系最为密切。十大类饮料中除瓶装饮用水外 ,都以上述农产品为主要原料。据国家统计局对 2 0 0 1年我国饮料工业企业产量统计 ,全国饮料总产量为 16 80万吨 ,使用食糖约 90万吨 ,占全国食糖总产量的 14 5 % ,价值 32 4亿元。饮料用糖直接影响糖价走势。生产果汁及果汁饮料 14 6万吨 ,使用各种水果2 30万吨 ,其中苹果 190万吨 ,占全国苹果产量的 9 5 % ,涉及上亿果农的利益。全国植物蛋白饮料年产量约 6 0万吨 ,其中杏仁露生产多使用山区产苦杏仁 ,年加工约 1 2万吨 ,价值 2亿元 ,…     

努力把握和发展浙江饮料工业的良好态势

目前 ,浙江的饮料工业正处于工业化中期 ,或者说处在初步工业化后的成长期。这是一个结构调整、科技进步、增长方式转变以及与国际饮料工业接轨的复合变动时期。1　近年来浙江饮料工业呈现良好的增长态势1980年到 1998年 ,浙江的饮料工业发展较快 ,其产量以平均每年 32 88%的幅度递增。 1996、1997、19983年 ,全省饮料产量分别为 6 7 17万吨、98 31万吨、145 16万吨 ,各占当年全国产量的7 6 0 %、9 2 0 %、15 2 7% ;1997年与 1998年分别比上年递增 4 6 36 %和 4 7 6 6 %。世纪之交的 1999年1～ 11月份 ,全省的饮料分月产量为 :10 4 3万吨…     

“复关”后我国软饮料面临的形势和对策

恢复我国世界关贸总协定缔约国地位,意味着我国将得到向往已久的比较稳定的国际贸易环境,平等地进入国际市场;也意味着我国将向世界进一步敞开大门,让更多的国外产品进入国内市场;恢复缔约国地位,我国势必降低关税,逐步取消许可证和行政审批手续,取消非关锐壁垒;这又意味着国内软饮料企业不得不迅速进入“国际级”较量,面临更加严峻的竞争。1 我国软饮料生产实力的整体综合分析 1991年全国饮料总产量达400万吨,比1980年增长了11倍以上。近十年来,饮料的综合质量水平有了较大改观,已发展成汽水、果菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水、乳饮料、固体饮料及其它饮料八个大类,以玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐、利乐包、爱卡杯等作为容器。目前,汽水约占饮料总产量的70％,植物蛋白饮料产量超10万吨,果菜汁饮料超15万吨,矿泉水产量40万吨;一次性包装饮料总产量达130万吨,约占饮料总产量的三分之一。预计1995年全国饮料总产量将达600万吨,2000年总产量达1000万吨。     

务实峰会 科技信息的传播平台——2014中国·国际包装饮用水峰会6月在穗召开

<正>随着我国包装饮用水行业装备技术水平、产品品质、市场营销能力的不断提升,2013年我国包装饮用水行业实现近20%的增长,全国总产量达到6600万吨,但在快速发展的同时,行业在标准体系、产品名称、生产规范、市场秩序等方面也暴露出诸多问题,国家有关部门也将包装饮用水作为2014年食品生产安全监管重点对象。为进一步引导行业健康有序发展,由中国饮料工业协会主办,国际包装饮用水协会、欧洲     

绿茶的国际市场动态分析

茶叶是仅次于饮用水的常见饮料。在北美和欧洲,人们经常饮用红茶,而在亚洲和中东一些国家,人们饮用绿茶较为普遍。世界粮农组织(FAO)的统计资料表明,世界上茶产量从2001年起就超过300万吨,2002年茶叶产量达到320万吨。其中,中国和印度是世界上两大茶叶生产国,总产量占世界产量的一半。而印度尼西亚、斯里兰卡、肯尼亚三国的生产量约占世界总产量的四分之一。在2000年,印度是世界上红茶(Black Tea)的主要生产者,产量81.5万吨,占世界总产量的38%;中国的绿茶(Green Tea)产量居世界第一位,2001年产量50万吨,占世界总量的73%。根据Blumberg的…     

2008年中国饮料市场概况

2008年1月～10月,饮料行业总产量5345．38万吨,比2007年同期增长22．74％。其中碳酸饮料927．09万吨,比2007年同期增长2．94％;果汁及果汁饮料984．37万吨,比2007年同期增长8．63％;包装饮用水2030．52万吨,比2007年同期增长30．64％;“非三大”饮料产量1403．40万吨,比2007年同期增长41．18％。     

浓缩果汁生产技术装备

我国饮料工业是改革开放以来发展较快的行业之一,据统计,1997年全国饮料总产量达1,068.87万吨,是1980年全国饮料总产量的36.11倍,平均每年递增23.7％。在品种结构方面,我国的饮料在过去10多年间也得到进一步的调整,1996年全国碳酸饮料产量达428.9万吨,占全国饮料总产量的48.5％;天然瓶装矿泉水产量达145.8万吨,占全国饮料总产量的16.5％;果蔬汁饮料产量达122.4万吨,占全国饮料总产量的13.85％;外国品牌饮料产量达186.8万吨,占全国饮料总产量的21.15％。另一方面,我国饮料工业的生产集约化程度也逐步提高,在利用外资方面亦取得可喜的进展。 但是,当前饮料行业仍存在许多问题,主要包括:企业规模参差不齐,生产水平、技术装备、管理水平相差悬殊;小型企业半机械化间断式生产多,使产品质量难以得到保证;中外合资企业生产国产品牌饮料呈下降趋势。凡此种种,都有待业内同仁共同努力改进,使我国饮料工业能更健康地发展。藉着本期饮料专辑,希望各读者能得到一些启迪。     

2008年1至8月我国饮料总产量保持较高增幅

日前,中国饮料工业协会对外透露,2008年1至8月,全国饮料总产量4228.76万吨,比2007年同期增长22.87%,保持较高增幅。但饮料各大品种所占比重有所变     

广东省饮料工业发展现状及"十五"发展设想

广东省的饮料工业在经过“七五”、“八五”期间的高速发展后 ,进入“九五”期间以来 ,从总体上说是步入了“调整、巩固、提高、力求稳步发展”的新阶段。“八五”期间的最后一年 1995年 ,广东省饮料总产量为 2 5 7 4万吨 ,占全国的比重为2 7 12 % ;“九五”的第一年 1996年 ,广东省饮料总产量仅为 2 0 5 1万吨 ,占全国比重为 2 3 2 7% ;1997年广东省饮料总产量虽然升至 2 33 2 1万吨 ,但占全国比重降至 2 1 82 % ;1998年广东的饮料总产量和占全国比重才重新接近 1995年的水平 ,全年总产量为 2 5 4 16万吨 ,占全国比重为 2 6 74%。预计到…     

2000年中国饮料行业发展概况

据国家统计局资料显示 ,2 0 0 0年我国年销售收入 50 0万ｔ以上的饮料企业共完成饮料产量 1490 83万ｔ,与 1999年的 1186万ｔ相比增长了 2 5 7% ,取得了预期的好成绩。其主要特点是 :一、饮料主产省市仍保持着绝对优势。前 5名省市的产量之和为 951 31万ｔ,占全国总产量的6 3 8% ,同比增长 2 9 0 7%。广东省以 351 34万ｔ居全国之首 ,占全国总产量的 2 3 56 % ;其次分别为浙江 (产量 2 91 94万ｔ,同比增长 2 6 18% )、上海 (产量131 6 6万ｔ ,同比增长 2 8 6 7)。江苏省年产量达92 2 4万ｔ,但以 50 87%的增幅列于 5省市之首。河北省以 8…     

北美纸冠于全球印刷相关用纸比例大

世界纸与纸板的产量,1998年已超过3亿吨,达到30 101万吨,现已不低于3.3亿吨;纸浆产量1998年为1.76亿吨,现已超过1.8亿吨。从各大洲来看,北美洲的纸与纸板产量最多,为10 458万吨,占世界总产量的34.7%。欧洲为9 025万吨,占总产量的30%。亚洲为8 595万吨,占总产量的28.6%。中南美洲为1 387万吨,占总产量的4.6%。大洋洲为338万吨,占总产量的1.1%。非洲为300万吨,占总产量的1%。纸与纸板的生产企业,全球共有8 855家,生产能力为34 954万吨。其中亚洲6 355家,生产能力为10 738万吨。欧洲有1 367家,生产能力为10 384万吨。北美洲有…     

果蔬饮料发展空间广阔

果蔬汁及菜蔬汁饮料是饮料工业的重要组成部分 ,随着食品工业的发展 ,人们生活习惯和饮食结构的改变 ,果蔬汁饮料在人们生活中所占的位置日益突出。行业现状分析自 2 0世纪 2 0年代起 ,果蔬原汁的消费量开始迅速增长。 1 971年 ,世界果蔬汁罐头生产量为350万吨 ,约占罐头食品产量的 1 0 %。据世界银行统计 ,1 970～ 1 986年间 ,世界果汁的年增长率为2 .9% ;到了 2 0世纪 90年代 ,提高到 3.7%。 1 990年 ,世界果汁的产量为 72 0 0万吨 ,总贸易量为90 0万吨 ;1 995年和 2 0 0 0年 ,世界果蔬汁的总产量分别为 86 80万吨和 1亿吨 ,总贸易量分别…     

“珠江水”何以流遍全国——广东饮料雄冠全国的原因分析

近几年来,广东省的饮料工业发展很快,1988年达86.4万吨,1989年88.5万吨,占全国饮料产量的三分之一。仅广东轻工系统就有一百多家饮料厂,产量60多万吨,占总产量的67.8%。1990年以来,饮料市场向营养型、天然型的方向发展,据统计,广东     

品味饮料风情

近年来,软饮料在其产销量迅猛增长的同时,品种也日趋多样化,从单一的碳酸型软饮料已发展成为了现在的包括碳酸饮料、果蔬汁及果蔬汁饮料、瓶装饮用水、运动饮料、奶品、乳酸饮料、茶饮料等在内的１０大类别。 ２０００年中国饮料工业的饮料总产量是１４９１万吨,比上年增长２５．７％,连续保持了２１年快速增长的势头。列居前四位的饮料分别是：瓶装饮用水实际产量５５４万吨,比上年增长３８．８０％;碳酸饮料实际产量４６２万吨,比上年增长８．１０％;茶饮料实际产量１８５万吨,比上年增长８５．００％;果汁及果汁饮料实际产量…     

条实峰会 科技信息的传播平台——2014中国·国际包装饮用水峰会6月在穗召开

随着我国包装饮用水行业装备技术水平、产品品质、市场营销能力的不断提升,2013年我国包装饮用水行业实现近20%的增长,全国总产量达到6600万吨,但在快速发展的同时,行业在标准体系、产品名称、生产规范、市场秩序等方面也暴露出诸多问题,国家有关部门也将包装饮用水作为2014年食品生产安全监管重点对象。     

我国饮料工业发展迅速

20 0 0年 ,我国饮料工业得到快速发展 ,饮料总产量为 140 0万ｔ,比 1999年增长 10 %。饮料工业的集约化程度又有提高 ,我国饮料工业“十强”企业 ,2 0 0 0年前 3季度累计饮料总产量达 515万ｔ,约占同期全国饮料总产量 12 2 4万ｔ的 4 2 % ,比 1999年同期增长34.5% ,“十强”企业饮料总产量增速高于全国 15%。瓶装饮用水、茶饮料、豆奶等饮料发展迅速。但是 ,我国饮料工业水平还很低 ,年人均饮料消费量只是世界平均水平的 1/ 5、美国的 1/ 30 ;东西部发展不平衡 ;饮料品种结构不尽合理 ,果蔬汁及果蔬汁饮料发展缓慢 ;企业规模不够大、品牌集…     

蓬勃发展的河南造纸工业

改革开放以来,河南省的造纸工业一直保持着超常规、大跨度、跳跃式的良好发展势头。1985年至1993年机制纸和纸板总产量连续九年排全国第一位。其中1987年达到102.48万吨,率先突破100万吨大关,1992年再上新台阶达250.71万吨,成为当年全国唯一突破200万吨的省份。93年机制纸和纸板产量为285.47万吨,占全国总产量1948.56％,万吨的14.59％比上年增长13.91％,高出全国平均增长水平零点九     

果蔬饮料发展空间广阔

<正> 果蔬汁及菜蔬汁饮料是饮料工业的重要组成部分,随着食品工业的发展,人们生活习惯和饮食结构的改变,果蔬汁饮料在人们生活中所占的位置日益突出。 行业现状分析 自20世纪20年代起,果蔬原汁的消费量开始迅速增长。1971年,世界果蔬汁罐头生产量为350万吨,约占罐头食品产量的10%。据世界银行统计,1970～1986年问,世界果汁的年增长率为2.9%;到了20世纪90年代,提高到3.7%。1990年,世界果汁的产晕为7,200万吨,总贸易量为900万吨;1995年和2000年,世界果蔬汁的总产量分别为8,680万吨和1亿吨,总贸易量分别达到1,050万吨和1,200万吨。