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到2003年12月,《中国乳品工业》己走过了30年历程。她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史,她为中国乳制品工业的发展做了巨大的贡献。1973年,《中国乳品工业》的前身《乳品科技情报》在黑龙江省安达县创刊,由黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江乳品科技情报站编辑出版,每季度一期。这是中国乳制品工业唯一的一份技术性期刊。担负着为乳制 相似文献
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中国的乳品工业起源于黑龙江的安达,乳品专业杂志则源于哈尔滨的《中国乳品工业》,依托国家级的技术研究机构—国家乳业工程技术研究中心,《中国乳品工业》杂志很自然成为中国乳品专业杂志第一刊,它以技术权威、内容全面、信息广泛及时等特点30年来一直受到广大 相似文献
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我从事乳品行业46年,这46年也是中国的乳品工业飞速发展的时期。这期间有一个长期伴随我的杂志,它就是《中国乳品工业》。正因为如此让我对《中国乳品工业》有了一份特殊的感情。也许这就是人们常说的缘分。最初的相识,是由于内蒙古轻工科学研究所和黑龙江乳品研究所是我国最早进行乳品研究的研究单位,我们之间便有了多次的合作。从而结识了《中 相似文献
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伴随着新年的钟声,《中国乳品工业》在广大读者、业内人士,尤其是各位编委的精心呵护下,已经迈进新世纪的门槛。回首近30年的发展历程,杂志已由当年的小荷尖角成为专业期刊的一朵奇葩。值此编委会议之际,简要回顾《中国乳品工业》走过的岁月,借以认真总结过去,共同展望未来。1 发展历程1.1 简要回顾《中国乳品工业》创刊于1973年,它是由国家轻工业局主管,国家乳业工程技术研究中心、中国乳制品工业协会联合主办的唯一一份国内外公开发行的乳品科技期刊。任务是报道我国乳品工业的科学研究成果,反映国内外乳品工业的新理论、新… 相似文献
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《中国乳品工业》创刊于1973年,20年来它伴随着我国乳品工业不断成长壮大。在办刊20周年来临之际,回顾一下《中国乳品工业》所走过的历程,借以总结过去,展望未来。 1 杂志创刊的背景 相似文献
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<正>到2013年12月,《中国乳品工业》己走过了40年的历程,枝繁叶茂。她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史,她为中国乳制品工业的发展做了巨大的贡献。乳制品工业是一个在新中国成立后逐步发展起来的新兴食品行业,小而且弱,不仅缺乏行业管理,更缺乏行业科研与信息刊物。1973年,当黑龙江省乳品工业研究所改由省直接管辖后,在黑龙江省轻工业厅、省科委有关领导的支持下,《中国乳品工业》的前身《乳品科技情报》在黑龙江省安达县创刊,由黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江乳品科技情报站编辑出版,每季度一期。当时受条件所限,第一、二期都是手工刻写蜡纸,丝网印刷封面。1977年,第一期更名为《乳品工业》;1985年 相似文献
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我认识《中国乳品工业》是在1986年 当时的我由大学本科的畜牧专业转向硕士研究生的乳品加工专业学习,由于是跨专业,加之当时乳品加工方面的专业书籍很少,让我更不知从何学起。后来从导师金世琳先生那里得到一部分《中国乳品工业》。我开始阅读其中的每一篇文章,内容涉及到乳品加工的各个方面,使我逐渐掌握了乳品加工的基础理论和加工技术方面的 相似文献
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<正>《中国乳品工业》自1973年创刊以来,一直坚持国家乳业工程技术研究中心"客观、公正、权威"的理念,在传播乳业科学知识、辅助行业发展、展示行业"正能量"等方面起到了非常积极的作用,已成为乳品行业核心的传播平台和重要的建设力量。值此创刊40周年之际,特向《中国乳品工业》所取得的成就致以热烈的祝贺!嘉必优自2000年就开始了与国家乳业工程技术研究中心及《中国乳品工业》杂志社的合作。那时,嘉必优还是一个初创的民营企业——武汉烯王生物,握着一个国内首创的产品——花生四烯酸(ARA),面对一无所知的市场茫然四顾。是国乳工程中心的专家引导、《中国乳品工业》等杂志的推介,让中国乳品业界认识了我们、认识了ARA,自此我们与乳业结缘,至今已14年了。14年间,国乳工程中心、《中国乳品工业》与我们的合作已不 相似文献
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伴随着深冬的瑞雪昭福,《中国乳品工业》杂志今天终于迎来了而立之年。在这值得庆贺的日子里,我们怀着崇敬的心情,向为本刊创建、发展做出杰出贡献的诸位主编、编委、编辑们表示衷心的祝贺和诚挚的祝福。感谢他们为中国乳品工业发展所做出的巨大贡献。《中国乳品工业》1973年创 相似文献
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