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二氢杨梅素属于二氢黄酮类化合物,是藤茶中主要的功能活性物质。现有相关研究已经证实二氢杨梅素有抗氧化、抗炎、调节血糖血脂、抗癌、解酒保肝与抗菌等多种生理活性,可作为潜在的药物或营养剂。本文讨论了近年来关于二氢杨梅素调节糖脂代谢的生理活性及其在食品中的应用,以期为其在医药、食品等领域的研究、开发与利用提供参考与思路。 相似文献
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沙棘作为药食同源的植物,其主要的功能性成分为黄酮类物质,是优质的黄酮来源。本文归纳整理了已发表的相关文献资料,对沙棘黄酮类物质提取纯化方法的原理及特点、结构及检测方法进行了对比分析,介绍了沙棘黄酮类物质的代谢特征,并从调节肠道微生态的角度阐述了沙棘黄酮抗病毒、抗炎、保护肝脏、改善肥胖和降血糖等多种生理功能的作用机制。总结发现沙棘黄酮虽然具有多种生理功能,但其低生物利用度与生理功效之间的机制机理尚未完全阐明,应关注沙棘黄酮的功能机理和应用研究,以促进沙棘黄酮的开发利用和沙棘的精深加工。 相似文献
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核桃油具有良好的脂肪酸组成(亚麻酸与亚油酸的比例接近1∶ 4),并富含生育酚、甾醇、磷脂等多种活性物质,具有较高的食用及营养价值。核桃油具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等多种生物活性。综述了核桃油的生物活性,为其综合开发利用提供科学依据。 相似文献
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生酮饮食(ketogenic diet,KD)是一种由高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质及营养素组成的配方饮食。传统上KD主要用于癫痫的治疗,近年来越来越多的研究表明,KD对神经系统也具有一定的保护作用,可用于多种神经系统疾病的临床治疗。KD不仅在Dravet综合征、结节性硬化症和葡萄糖载体蛋白Ⅰ型缺陷综合征等有较好的疗效,对其他神经系统疾病如创伤性颅脑损伤及脑胶质瘤等也具有明显的改善症状的作用。KD治疗神经系统疾病的作用机制尚不明确,可能涉及的神经保护机制包括抗氧化应激、抗炎、抗细胞凋亡、维持能量供应、调节去乙酰化酶活性等。本文综述了KD在神经系统疾病中的作用机制及其应用。 相似文献
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c-Jun氨基末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)是丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase,MAPK)家族的成员。JNK信号传导途径由一系列激酶调节,参与细胞增殖、分化、凋亡、神经元功能和应激反应等生理功能的调控,介导多种疾病的发生。植物膳食中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、调节血管渗透等能力,可以通过调控氧化应激反应对JNK相关的疾病产生显著的干预效果。本文介绍了植物黄酮通过调控JNK通路干预氧化应激相关疾病的研究进展,为今后的研究和应用提供借鉴。 相似文献
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文冠果是我国特有的油用、药用作物,种仁广泛用于开发生物柴油。对废弃果壳的综合利用可提高其经济效益和社会效益。研究总结了文冠果壳的化学成分和提取方法研究进展。文冠果壳中主要含有黄酮、皂苷、香豆素、甾醇、脂肪酸等物质。其中,黄酮具有抗氧化、抗炎、抗病毒和保护心血管系统等作用;皂苷具有抗氧化、抗肿瘤、减肥、美容、改善记忆能力等作用。因此,对文冠果壳化学成分的研究有药用价值。此外还就更合理的利用文冠果壳资源进行了展望。 相似文献
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熊果酸是一种天然存在的三萜类化合物,具有广泛的生物活性,可调血脂、抗炎、抗癌、抗氧化、保护心脏、肝脏、抗骨骼肌萎缩、抗病毒等。熊果酸众多的生物功能使其成为新的预防及治疗多种疾病有前途的候选物。另外,我国有丰富的植物中医药资源,熊果酸可以从许多常见植物中获得,比如沙棘、薰衣草、苹果的果皮等。熊果酸及其合成衍生物也涉及一系列与疾病预防相关的领域。因此,探讨熊果酸的功能性作用对应用于临床具有十分重要的意义。本文总结熊果酸的功能性作用及相关机制从而为治疗及预防其他疾病提供新的思路。 相似文献
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