猕猴桃胶物理性质及化学组成的研究

从猕猴桃的茎皮及髓中浸提出胶质。用化学方法测定了此胶质中的糖醛酸含量为8.69％。用GC-MS方法测定了此胶质中的糖基成分的组成为L-鼠李糖1.41％,L-岩藻糖15.78％,L-阿拉伯糖12.74％,D-木糖1.00％,D-甘露糖1.26％,D-葡萄糖3.29％,D-半乳糖42.84％。     

Bacillus subtilis NX-2合成g-聚谷氨酸的立体构型调控机理

探讨了在Bacillus subtilis NX-2发酵生产g-聚谷氨酸(g-PGA)过程中，Mn2+对g-PGA结构中D-和L-谷氨酸组成的影响及其与催化L-谷氨酸生成D-谷氨酸的两个相关酶?谷氨酸消旋酶和D-氨基酸转氨酶之间的关系. 当Mn2＋浓度由0增加到0.09 g/L时，D-谷氨酸比例从18%增加到77%；谷氨酸消旋酶活性从0.200 U/mg变为0.441 U/mg，提高了1倍多，D-氨基酸转氨酶活性则几乎没有变化. 说明谷氨酸消旋酶参与了L-到D-谷氨酸的转化过程，且Mn2+是通过改变谷氨酸消旋酶的活性来调节产物g-PGA的立体组成的，这与目前报道的枯草芽孢杆菌合成g-PGA过程中Mn2+浓度与g-PGA中D-, L-构型比无关的结果不同. 当Mn2＋浓度为0.03 g/L时，发酵过程中生成的g-PGA中D-谷氨酸比例不变，维持在75%左右.     

苎麻水溶性碳水化合物的分离和分析

用冷、热水分级抽提苎麻水溶性碳水化合物，然后分离出多糖、低聚糖和单糖。苎麻水溶性多糖和低聚糖用酸水解成单糖，再将水解所得的中性糖和酸性糖分别制备成糖腈乙酰酯和二硫缩醛硅烷化衍生物，作气相色谱分析。分析结果表明，苎麻水溶性多糖的糖基主要是D-半乳糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖、L-阿拉伯糖、D-甘露糖和D-半乳糖醛酸。此外，尚有少量的L-岩藻糖、L-来苏糖、D-木糖和D-半乳糖醛酸甲酯。苎麻低聚糖的糖基组成与苎麻水溶性多糖的相似。苎麻游离单糖主要有D-赤鲜糖和七碳糖，还有少量的D-半乳糖、L-阿拉伯糖和D-半乳糖醛酸。     

手征性有机硼试剂在不对称合成中的应用

手征性有机硼试剂在不对称合成中的应用主要有两类反应。1.硼氢化反应:前手征性烯通过不对称硼氢化反应形成烃基硼烷。这是一类非常活跃的化合物,它可进一步转变成多种手征性产物。2.还原反应:利用手征性有机硼还原剂,可将前手征性酮、亚胺等还原成光活性醇及胺等。许多实验证明,手征性硼试剂在不对称合     

柱前衍生化HPLC法测定香椿子多糖的单糖组成

建立PMP(1-苯基3-甲基-5吡唑啉酮)柱前衍生化HPLC法测定香椿子多糖的单糖组成。先用三氟乙酸水解香椿子多糖,再用PMP柱前衍生,KH2PO4-Na OH缓冲液(p H值6.8)-乙腈(81∶19)等度洗脱,HPLC法测定香椿子多糖中单糖组成以及物质的量比。香椿子多糖主要由D-甘露糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸、D(+)无水葡萄糖、D-(+)-木糖、L-阿拉伯糖等组成,它们的物质的量比约为0.18∶0.15∶0.08∶0.09∶1.03∶0.83∶1.59。本实验摸索的方法条件适用于研究香椿子多糖中单糖组成。     

手性毛细管气相色谱的发展

当两个或两个以上的化合物,其结构的区别仅在于组成原子的空间排列不同时,这些化合物称为立体异构体。若两个异构体对偏振光的偏转方向相反而旋光度相等则称为对映体。对映体互为镜象关系时为手征性化合物。通常,由化学合成方法制得的手征化合物,往往都是外消旋体,而天然化合物则常是构形一定的手征化合物。人们已知,不同构形的旋光异构体,其生理活性(包括药理和营养作用等)、生物活性、毒性、香味、稳定性等可有很大的差别,如青霉素,在八个异构体中     

苎麻葡甘聚糖的提纯和分析

用不同浓度的碱溶液分级抽提苎麻半纤维素。用气相色谱法分析其糖基组成,并将其中葡萄糖和甘露糖基含量较高的组分用氢氧化钡溶液进一步分级,得四个不同的多糖组分。糖基分析表明,其中有两个多糖组分主要由D-葡萄糖及D-甘露糖组成,但两者有不同的比旋光度,且红外光谱也有所不同,是两种链结构存在着某些差异的葡萄甘露聚糖。     

一类手征性配体试剂的合成与表征

研究表明,五配位硅、锗等准金属有机化合物具有抗癌、抗菌、调节动植物生长等广谱的生物活性[1],具有广阔的应用前景。在这类化合物的合成中,使用最广泛的配体试剂是醇氨化物,如三乙醇胺等。天然甘氨酸的二羟烷基化产物作为螯合中心的配体,显示了重要的价值[2],但有关手征性配体的研究报道却很少。已经熟知,手征性往往与生理作用密切相关,因而,合成出新型的具有手征性的配体试剂,对于所参与配位的金属有机化合物,不仅在结构上,而且在生物活性的研究上,均有重要意义。本文利用L-丝氨酸及L-苏氨酸与氯乙醇在碱性条件下反应,合成了具有手征性的L-N,N-双(2-羟乙基)丝氨酸(1)和L-N,N-双(2-羟乙基)苏氨酸(2)。     

D-草铵膦的除草活性研究

采用室内盆栽法,测定了D-草铵膦对麦苗的抑制作用以及对马唐、牛筋草、苘麻、反枝苋的除草活性,比较评价了L-草铵膦和D-草铵膦的除草活性.试验结果发现D-草铵膦具有一定除草活性,尤其对马唐有相对较高的防效.D-草铵膦对马唐、牛筋草、苘麻、反枝苋的除草活性分别为L-草铵膦的0.33、0.09、0.10、0.001倍.     

2-脱氧-L-核糖的合成方法进展

2-脱氧-L-核糖是合成L-核苷类抗病毒药物的重要中间体。笔者综述了2-脱氧-L-核糖的合成方法进展,重点介绍了以糖类及其衍生物为原料合成2-脱氧-L-核糖的方法。按照起始原料的不同,可分为:1)L-阿拉伯糖;2)D-木糖;3)D-半乳糖;4)L-抗坏血酸;5)D-葡萄糖酸-1,4-内酯。     

有机磷旋光异构体与生物活性的关系

含有不对称中心的分子与生物体相互作用有立体有择性是众所周知的现象。在不对称磷酸三酯中磷原子的手征构型的改变会引起生物学和毒物学活性的很大变化。尽管有许多具有手征构型的有机磷杀虫剂已被用于实际中,但只有少数已被拆分成对映体并且测定了它们在杀虫活性方面的手征效果。关于这方面的问题,目前国外的许多研究者正在深入进行研究。据报道,杀虫剂O-甲基S-甲基O-4-硝基苯基硫代磷酸酯和O-乙基S-2-乙硫醚基硫     

生物质制备ε-己内酰胺的新技术

介绍了采用生物质作起始原料经L-赖氨酸合成ε-己内酰胺的新技术;详述了由D-葡萄糖经L-赖氨酸合成ε-己内酰胺的3种生产工艺:D-葡萄糖在酶作用下产生L-赖氨酸,然后L-赖氨酸环化合成α-氨基-ε-己内酰胺,再脱氮生产ε-己内酰胺;或由L-赖氨酸直接转化成ε-己内酰胺;或由L-赖氨酸经6-氨基己酸、6-氨基己酸酯转化成ε-己内酰胺。指出开发高效适用的催化剂是生物质制备ε-己内酰胺的技术关键,我国应加强自主创新、生-化联合开发,加快生物质ε-己内酰胺的产业化发展。     

6-氯嘌呤类衍生物的合成及其诱导绿豆种子萌发活性

设计合成了一类具有高促生长活性和高水溶性的苯胺结构嘌呤类化合物12个,并对目标化合物进行了绿豆促萌发活性测试.目标化合物结构经1H NMR、MS确征.促进绿豆萌发活性测试结果表明:该类化合物对于促进绿豆萌发有较高活性;化合物3l在10mg·L-1质量浓度下显示出较好的活性,促发芽率达到100％,化合物3a和3c在1mg·L-1质量浓度下的活性也优于阳性对照6-苄胺基嘌呤(6-BA).化合物31、3a、3c具有促进绿豆萌发的植物生长调节剂活性,为进一步研发高活性化合物奠定了基础.     

手征性季铵盐在不对称合成中的应用

介绍了手征性季铵盐作为手征性相转移催化剂在不对称合成中的应用,包括其类型和制备。并讨论了催化剂的结构对立体选择性的影响。     

聚乳酸的热性能研究

通过差示扫描量热仪对聚乳酸的热性能进行了表征研究。聚乳酸的玻璃化转变温度(T)g与丙交酯组成相关,随着L-丙交酯(质量分数)由50%提高到100%,聚合物的Tg从48.03℃跃升至62.18℃。在玻璃化转变区域,Δc_P值在一个很窄的范围内[0.571～0.602 J(/g·℃)],单体组成对其影响不大。当D-丙交酯的含量高于20%时,聚合物为无定形态,无结晶熔融温度(T_m)。当D-丙交酯含量小于10%时,聚合物有一定程度的结晶,T_m随着L-丙交酯含量的增加而升高,焓的变化趋势与T_m相同。     

化橘红水溶性多糖的化学及体外抗氧化活性的研究

化橘红粗粉经热水提取、乙醇沉淀、Sevage法脱除蛋白、CTAB(溴化十六烷基三甲胺 )配合法进一步分离纯化得化橘红多糖 ( ECP)。经 Saphadex- 2 0 0凝胶柱层析 ,硫酸 -酚法证实 ECP为均一多糖组分。气相色谱分析表明 ECP含有 D-木糖、D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、D-甘露糖和一个未知物 (待定 ) ,它们的摩尔比为 1∶ 3.1∶ 3.6∶ 2 .8∶ 1 .8∶ 3.9。红外光谱分析表明 ECP具有典型的多糖吸收峰 ,并具有 α-构型糖苷键。紫外光谱显示在 2 60 ,2 80 nm处未见有核酸和蛋白质特征吸收峰。该多糖体外可清除邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子自由基 ( SAFR) ,且呈剂量依赖关系。结果表明 ECP为一杂多糖 ,体外有直接清除 SAFR的抗氧化活性     

基因工程改造植物乳杆菌生产光学纯D-乳酸

为获得高产高光学纯D-乳酸生产菌,本研究从筛选得到的一株耐高温耐高糖的植物乳杆菌出发,利用基因工程技术,敲除其中与L-乳酸合成相关的基因,引入或增强D-乳酸脱氢酶活性,构建了一株基因工程菌Lp-DA。该菌株可45℃发酵,产乳酸近200 g/L,D-乳酸光学纯度达到99.9%,为光学纯D-乳酸工业生产提供了新的菌株选择。     

HILIC色谱柱法检测L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸及其在食品分析中的应用

对比了C18柱和HILIC色谱柱对L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸的分离效果。进一步考察了在HILIC模式下的流动相组成、柱温和流速对分离L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸的影响。实验结果表明:检测波长为245 nm,流动相为0.1%磷酸+2 g/L甲酸铵-乙腈(10/90,V/V),流速为0.8 m L/min,柱温为20℃条件下分离效果最佳,分离度为4.60。采用该方法对三种食品中的L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸含量进行测定,三种样品中均有L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸检出,含量均在20.59~184.37 mg/100 g之间,相对标准偏差在0.65%~1.41%之间。     

农药的手征性及其生物活性

有机化合物分子中,由于原子或原子团在空间位置的排布不同而发生链异构,顺反异构,旋光异构及构象异构等。旋光异构产生的原因是分子的不对称性所引起,至少产生一对镜象对映体,如人之左右手,故称之为手征性化合物,其构型可以D、L或R、S表示。它们的物理、化学性质完全相同,仅对于偏振光的旋转方向有所不同。一、手征性物质存在的普遍性自然界动物、植物、微生物体内的重要组成部分如氨基酸、核酸、糖类、酶、生物碱、     

溴代乙酰葡萄糖和溴代乙酰鼠李糖的便捷合成

以高氯酸为催化剂,D-葡萄糖和L-鼠李糖分别与乙酸酐反应,制得相应的全乙酰化糖,不经分离直接加入乙酰溴和甲醇,利用反应生成的溴化氢原位发生溴代反应,一锅法制备了溴代乙酰葡萄糖和溴代乙酰鼠李糖,收率分别达到92.5%和85.6%。从产品结晶后的母液中,以干燥的二氯甲烷作溶剂,采用重结晶法分离得到溴代乙酰鼠李糖合成的副产物2,3,4-三-O-乙酰基鼠李糖。产品和副产物的结构均经过核磁共振氢谱、碳谱和高分辨质谱确认。