川贝雪梨炖鸽子

当月喝汤理由： 川贝和雪梨都是清热润肺止咳之物，鸽子有益气补血、清热解毒之功效。雪梨的淡淡甜香又给这道汤带来一些俏皮的滋味。     

自制枇杷膏不止咳 专家解释枇杷叶才管用

正不少市民咳嗽时都吃过枇杷止咳糖浆或者川贝枇杷。最近南方正是枇杷上市的季节,微博和微信朋友圈里不少网友晒出用枇杷果肉自制润肺止咳枇杷膏的步骤和照片,有的人还在微信朋友圈卖起自制的枇杷膏,一小瓶售价五、六十元,销售火爆。用枇杷果肉自制的枇杷膏,真能润肺止咳?福建中医药大学国医堂专家表示,枇杷叶才能起     

秋梨膏

特色： 秋梨膏是北京传统特产，梨香芬芳、甜润可口。深秋时节．让家中老人和孩子经常饮用，可以起到很好的润肺、化痰、止咳。安神的作用。     

雪梨润燥药膳两款

雪梨．肉嫩白如雪，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸，维生素B1、维生素B2．维生蠢C，胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载．梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热．润肺．凉心．消痰．降火，解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥．止咳化痰．养血生肌的作用。     

梨——保健

吃好梨，健身体吗？YES 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。同时，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。     

雪梨炖鸭

梨具有清心润肺,利大小肠,止咳清痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒之功效,经常吃梨对人体有益,用于烹饪,效果更佳.     

药膳之节气饮食

惊蛰惊蛰时节,容易咽干冒火,饮食应倾向于清淡温和。民间有“惊蛰吃梨”的说法,梨有降火、润肺、化痰、止咳的功效,经常食用还可以补充人体营养。除此之外,梨还含有多种维生素和钾、钙元素,有镇静、利尿的作用。     

润肺菜谱

冰糖燕窝盅用料:大梨2个,燕窝、冰糖各5g。制法:1.梨洗净,切掉柄端(作盖用)。2.挖去梨核。3.将燕窝、冰糖装入梨中,盖好盖,以牙签固定,放入蒸锅中,隔水蒸熟即成。功效:清热润肺,止咳化痰。适用于治疗     

挑对蜂蜜治咳嗽

蜂蜜治咳嗽古已有之。在我国民间的不少止咳偏方中,也常少不了蜂蜜的参与,很多老百姓常会把它与一些具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳服用。     

说梨

《红楼梦》第八十回里,贾宝玉问王道士有没有治女人妒病的方子,王道士连声说有:“这叫疗妒汤”:用极好的秋梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度。每天清晨吃一个,吃来吃去就好了。”当宝玉对其疗效表示怀疑时,王道士说:“一剂不效,吃十剂;今年不效,明年再吃。横竖这三味药都润肺开胃不伤人,又甜丝丝的,又止咳嗽又好吃。吃过一百岁,人横竖要吃的,死了还妒什么?那时就见效了。”王道士的“疗妒汤”当然是胡诌;不过,他说梨润肺止咳嗽,倒是正确的。 古人很早就知道梨能润肺凉心、消痰降火,有止咳止渴的功效。     

百合枸杞鸡加工制作方法

百合和枸杞均含有多种生理活性物质，对人体有良好的生理调节作用，特别是具有显著的滋阴，润肺，润燥，止咳之功效。把百合枸杞作为主要辅料加工成的百合枸杞鸡，既能滋阴，润肺，又可润肺，止咳。还可滋补肝肾，是一种新型的功能性禽肉制品。     

梨-柠檬复合果酒的工艺研究

正梨为蔷薇科梨属植物,果子多汁,含有丰硕的氨基酸、维生素、矿物质等多种元素,具备润肺、止咳、化痰、保肝明目等药用价值。柠檬不但含有丰厚的维生素和人体所需的氨基酸,而且还含有许多的柠碱、黄酮、多酚等,具有防癌抗癌效用。本文以新鲜的皇冠梨作为主料,柠檬作为辅料,进行复合果酒发酵工艺研究,以果酒感官评分和酒精度为评价标准,优化果酒的发酵工艺参数。     

食疗养生歌

生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。     

食疗新歌

食疗好,食疗好,各种食品都是宝瓜果蔬菜富营养,每天进食实在好一年四季轮流吃,身体强壮百病消生梨止咳化痰好,苹果消食营养高柑橘消食又顺气,滋肺润肠食香蕉柿子止咳润心肺,葡萄悦色人不老菠萝祛湿又利尿,荔枝提神健大脑收敛虚汗蒸山药,健胃补脾煮红枣老人便泌吃松子,润肺乌发吃核桃榛子补益脾和胃,栗子强壮腿和腰常吃瓜子美容颜,多食芝麻抗衰老     

春节甜品滋补又保健

春节阖家团聚,人们总喜欢自己做些甜品吃,以讨口彩希望新的一年生活甜甜蜜蜜。春节正值冬季,慢性病患者不妨根据各人情况,选食一些制作简便又滋补保健的甜品,如赤豆银耳莲子羹适合于高血压、动脉硬化、神经衰弱患者;酒酿圆子能健脾胃、促进血液循环、增强御寒能力,适合于烟酒过度、胃纳差及畏寒人群。1、冰糖银耳)梨羹原料:银耳100克,)梨500克,去核红枣15粒,冰糖适量。制法:1、将银耳泡水、洗净,撕成小块备用,)梨洗净,削皮、切块备用。2、银耳与去核的红枣加水煮至糯软,再加入梨块煮5分钟,加冰糖即可。功效:润肺止咳,滋润皮肤。温馨小提示银…     

蜂蜜雪梨盅

秋燥的时节,嗓子干痒,容易上火。这道蜂蜜雪梨盅是用于调理咳嗽燥热常用之法,清热止咳,化痰祛瘀,口感香甜软糯,细细去炖,整个梨里面都浸透了蜂蜜的气味。喝一口甜甜的梨子汁,甜蜜到心里。 小贴士 1.梨是带皮吃的,所以要仔细清洗干净;2.蜂蜜分两次放,第一次入味,第二次待放凉后加入;3.由于梨是隔水蒸的,所以水位不要太高,以免水开时蒸锅内的水溢入炖盅内;4.梨能清心润肺,但性寒,一次不宜多吃,故每次吃50-100克即可。     

基于网络药理学与分子对接探讨兰州软儿梨止咳化痰作用机制

采用网络药理学方法预测软儿梨止咳化痰作用及其机制，并采用分子对接和动物实验对预测结果予以验证。通过文献调研和TCMSP等数据库筛选得到软儿梨的成分与作用靶点，与GeneCards数据库中“咳嗽（cough）”和“痰（sputum）”相关的两组基因相映射，得到软儿梨止咳化痰作用的靶点基因。通过Metascape平台对靶点基因进行GO和KEGG富集分析；通过STRING数据平台构建靶点基因间PPI网络；利用Cytoscape插件CytoHubba筛选软儿梨止咳化痰作用Top10基因，并通过Metascape数据平台对Top10基因进行KEGG通路富集以预测软儿梨止咳化痰作用可能涉及的信号通路。通过Autodock Vina对预测所得Top10基因蛋白和软儿梨Top3活性成分进行分子对接；最后通过氨水引咳试验和酚红排泄试验对预测所得结果进行验证。经多数据库联合分析，发现软儿梨中已见报道的化学成分有51个，对应作用靶点282个，其中80个与止咳化痰作用有关，根据Degree值筛选出的Top10基因主要富集在与感染和免疫相关通路上。分子对接试验证明Top10基因与PPI网络中排名前3位的化学成分...     

秋季养肺 果蔬功倍

秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺阴,出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽多痰等各种秋燥症状。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津的功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养牛保健的最佳食品。 梨 梨肉香甜可口,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻     

西葫芦新肴

西葫芦是南瓜的变种，又名美州南瓜，以皮薄、肉厚、汁多，可荤食可素食而受人们的喜爱。西葫芦不但汁多味美，而且具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。     

夏日保健适量喝芹菜干红葡萄酒

芹菜食用价值相当高，它对人体营养和保健作用极为重要。随着夏季的来临，每日适量饮用芹菜干红葡萄酒，对人们的日常保健有着良好的效果。芹菜干红葡萄酒采用解百纳和芹菜提取液精制而成，使葡萄洒和芹菜有机结合，属天然蔬菜加香型葡萄酒，酒香浓郁、和谐。能健脾养胃、润肺止咳，固肾止血、清肠利便、提神醒脑，对高血压、血管硬化、失眠、糖尿病等有辅助治疗作用。健脾养胃：芹菜中含有芹菜苷、佛手苷和蛋白质，是天然健脾养胃物质之一，芹菜干红将葡萄酒与精炼的芹菜原液精制而成，对健脾养胃有利。润肺止咳：芹菜含有碳水化合物及微量…