火,记录了人类进步的足迹(二)

这里将部分带火字及火字旁的食品来历介绍于后： ──烧卖：烧卖，北京叫烧麦。其来历是：据说有一年除夕，乾隆皇帝私访通州回来，路过北京“都一处”饭店，吃了一顿烧麦，感到味道香美，便挥毫为其题写了“都一处”的匾额。从此，这个小店出了名，这一食品也很快传往各地。至于是“烧麦”，还是“烧卖”，有两种说法： 一种说，北京的烧麦传到山东、浙江、安徽和广东等地后，因“麦”与“卖”同音，传成了“烧卖”。 另一种说，因为北京的烧卖是早晨卖得多，早晨称“晓”，南方人“烧”与“晓”发音相近，因此传成了“烧卖”。 烧卖自北至…     

北京往哪儿走

有外地人问路：“北京往哪儿走？” 　　本地人回答：“这儿就是北京。” 　　由此想到，为什么有些人已经到了北京，还问北京往哪儿走呢？可能是因为北京的变化太大了。果真如此，既可喜可贺，也可叹可忧。 　　世界在前进，我国的现代化建设也在一日千里地发展着，昨天已经是     

房价要涨与要涨房价

今年初，对北京城里诚心诚意要买房的实诚人们来说，得到的信息简直就是“晴天霹雳”——北京地产界数位“星级”人物突然一起“发难”，口口声声信誓旦旦地表示：首都的房价在猴年一定会涨!     

古都观花急发病 京城老妪遇“亲人”

古都观花急发病京城老妪遇“亲人”“五一”节前夕，北京中科院王风兰夫妇要回北京了，她们手捧着感谢信，激动地对洛玻宾馆领导说：“洛阳花好人更好，胜过自家儿女亲”。事情的经过是这样的：今年４月，年已六旬的王风兰夫妇南下九朝古都观花，下榻洛玻宾馆。４月２４日...     

火情短信

北京：灭火“极品”一剂“通杀，法国：新型泡沫灭火剂能有效防止有毒气体伤害，英国：最小的消防车研制成功——万能型轻便消防车     

重要的不仅仅是批评

美国城市规划专家Jeffrey Soule最近严厉批评北京：“这个有着最伟大城市设计遗产的国家，正在有系统地否定自己的过去。”他质问：“为什么有着五千年文明历史的北京，却要像十几岁的孩子一样莽撞行事，穿上一身俗气的洋布褂呢？”     

柳工董事长王晓华荣鹰全国劳模

“五一”前夕，从北京传来喜讯：广西柳工机械股份有限公司董事长、党委书记王晓华被国务院授予“全国劳动模范”称号。4月30日，王晓华到北京参加了2005年全国劳动模范和先进工作表彰大会，接受党和人民给予的崇高荣誉。     

柳工董事长王晓华荣膺全国劳模

“五一”前夕，从北京传来喜讯：广西柳工机械股份有限公司董事长、党委书记王晓华被国务院授予“全国劳动模范”称号。4月30日，王晓华到北京参加了2005年全国劳动模范和先进工作者表彰大会，接受党和人民给予的崇高荣誉。     

北京的“银座”在悄然兴起：——记朝外大街商贸中心规划与建设

北京的“银座”在悄然兴起──记朝外大街商贸中心规划与建设张和平根据北京城市总体规划，朝外大街为市级商业服务中心之一，规划确定建设以商业、服务业、娱乐、金融为一体的商贸中心。朝外商贸中心的宗旨是：“面向全国，服务首都，富裕朝阳”；以朝阳区“三·一工程”...     

关于中国古代都城瓮城城门“正直之制”的初探 ——以明清北京城东直门、西直门为线索的城门形制研究

本文以明清北京城东直门、西直门在名号、形制上的特殊之处为问题出发点，试图寻找其存在的直接原因，以及深层次的礼制依据。在梳理明清北京城、元大都城、金中都城、北宋东京城的制度传承关系后，提出了中国古代都城瓮城城门制度中“正直之制”的概念：瓮城城门“中门”为“正门”，是仪式性的城门，“正门”与“偏门”根据形态上的“曲”、“直”来区别等级。     

领潮更风流──北京运通装饰有限责任公司小记

领潮更风流北京运通装饰有限责任公司小记黄海川日前，北京运通装饰有限责任公司总经理祁德文说：“追赶时代潮流虽属时髦，但争当领潮儿才永远风流。”祁先生之所以这样说，是因为他的“运通”经历了从赶潮到领潮的转变，并尝到了当建材市场“领潮儿”的甜头。近日，笔者...     

北京建筑往何处去

北京建筑往何处去张钦楠站在北京台基厂南口往西看，秋气高爽的蔚蓝天空衬托下，正阳门城楼边上出现了两栋高楼，一栋是洋派的，另一栋是“古都风貌式”的（这是我对近年来为“夺回”而出现的带帽建筑之戏称）。我不禁想起；这也许是北京的缩影，也是北京的近未来：真古董...     

“开好头、起好步”转变观念是第一步──北京城建开发集团开展转变观念大讨论

“开好头、起好步”转变观念是第一步──北京城建开发集团开展转变观念大讨论编者按为进一步贯彻落实党的十四届三中全会精神，努力实现“两个根本性转变”，自年初始，北京城建开发集团总公司党委就发出了在全集团开展“转变观念：实现两个根本性转变的前提”大讨论的通...     

北京砖瓦协会积极推广新技术

北京砖瓦协会积极推广新技术刘振声１９９５年北京砖瓦工业协会向京郊砖厂推广５项新技术，使企业收到了较好的经济效益。北京砖瓦工业协会推广的５项新技术是：１“正压排潮”新工艺。所谓“正压排潮”就是停用砖厂隧道干燥室的排潮风机，将砖坯人工干燥沿用的正负压操作...     

深藏于城中村的二十世纪结界：北京东站区域城市观察

<正>北京的胡同深处只有名人故居吗？不，还有北京东站。在北京,有五座冠以“北京”名号的车站：位于毛家湾的北京站、位于莲花池的北京西站、位于西直门的北京北站、位于永定门北京南站、位于百子湾北京东站。北京东站——毗邻临通惠河，北依顶级奢华的SKP，南倚北漂网红女孩云集的百子湾。身处这样的地段，这个车站到底能有多神奇？它有着“北京两大80年代结界”之一的名号，另一是已消失的南苑机场。追寻北京东站的奇妙之旅，一定要亲自来体验一回，     

海尔中央空调成功配套国家体育场

2006年11月21日，北京钓鱼台大酒店，海尔中央空调中标北京2008年奥运会主会场——国家体育场（俗称“鸟巢”工程）签约仪式隆重举行，北京奥组委、海尔集团、中央空调行业专家等200多人出席会议，共同见证了这一历史时刻。制冷专家认为：海尔中标“鸟巢”意味着国产中央空调行业开始登上世界级工程舞台，也标志着海尔开始全面参与世界级经典工程的前端设计。     

建筑界视觉和思想的盛宴：法国城市与建筑展及中法建筑论坛在京举办

4月6日-7日，“法国视觉——法国城市与建筑展”、“中法建筑论坛”、“城市与建筑：对项目的共同关注”在北京规划展览馆隆重举行。     

6000张温馨提示卡“入住”全国“两会”代表客房

“尊敬的代表：请您关注消防安全，熟悉宾馆内应急疏散路线；请勿卧床吸烟；电器使用结束后，请关闭电源。”这是北京公安消防总队为确保全国“两会”期间代表、委员住地消防安全而精心制作的消防安全温馨提示卡的内容。在全国“两会”开幕之际，北京消防总队及时将6000张温馨提示卡摆放到代表、委员入住的客房。     

北京新蓝图发展新方向

《北京城市总体规划(2004-2020年)》指明了北京未来16年的发展方向。北京的目标定位于：国家首都．世界城市．文化名城，并首次提出“宜居城市”概念。     

装在“鸟巢”的海尔中央空调吉祥物征集活动

海尔作为北京奥运会的唯一白电赞助商，有三大奥运使命：“传播奥运精神，搭建奥运传播平台，支持奥运精神。”