甘薯叶及其嫩芽罐头加工方法

近年来,营养学家们提倡为人类提供更多的维生素、矿物质和糖类,这一呼吁对人们的饮食习惯的改变、对果蔬食品的研究和加工起了很大的推动作用。去年在香港兴起的“清炒薯菜”即为其中一例。“清炒薯菜”系由薯叶或嫩芽制作。由附表可知:甘薯叶和嫩芽是一种富含营养成分的食物,其蛋白质、脂肪、糖分、     

覆膜工艺面面观

覆膜工艺是目前备受关注的一项印后加工工艺．它有很多优点．也存在很多问题．应用广泛，前景却不容乐观。     

摩擦包缠纱毛巾的生产工艺分析

重点分析了包缠纱在毛巾生产中遇到的技术问题，探讨其工艺参数与毛巾造间的关系，提提出了切实可行的有效措施。     

高速钢真空热处理工艺探讨

通过对W6Mo5Cr4V2高速工具钢真空热处理技术的探讨，初步确定了这类材料零件真空热处理的工艺规范。     

计算机在棉纺工艺管理中的应用

介绍了棉纺工艺管理信息系统在棉纺厂工艺设计，工艺调整，工艺查询及质量分析中的应用，阐述了计算机处理技术的高速，规范，准确，简捷等优点。     

煮茧工艺经验谈

对多年从事的煮茧工作进行经验总结,调强了煮茧的重要性,论述了真空渗透热处理煮茧的要领,对生产中几种不同原料的煮茧方法进行了分析,并对触蒸工艺提出了见解,对生产实践具有一定的参考价值.     

印花工艺管理实践和发展探讨

从花样审进、印花工艺设计、仿色打样、色浆调制、印花机台的操作管理、技术资料归档等6个方面，详细介绍了印花工艺全过程的管理方法，以及每一个步骤中应注意的问题。     

两道工序一次完成

在一些零件印刷和装璜印刷工艺中，常常需要加一次压痕工艺，如便笺、便函、书刊封面、请柬以及一些装潢印刷产品。按传统的印刷工艺生产，是先完成“明印”工序，即先印刷图文，尔后进行压痕工序。这样印刷其生产效率和产品套印质量，都有不如人意之处。 笔者通过生产实践和探索，对含有压痕工序的印件进行了工艺创新改进，从而使原来需要作两道才能完成的产品，实现了明暗一次印刷的生产工艺，这样极大地提高了印刷工效和产品质量。现将该印刷工艺操作过程介绍如下： １．印刷机型 ＤＴ４００型四开自动平台印刷机具有印刷精度高，速度快…     

味精工艺技术改造应结合环保工艺的探讨

随着加入WTO以后的进一步深化，宽松的政策环境和激烈的市场竞争，以及内在的发展要求。企业又进入理性的第三次创业时代。大多有实力的企业都在追求高速成长和规模效应，企业力求在本行业做大做强，但在企业追求高速发展的同时，一定要有长远的眼光。     

亚麻织物蜡染工艺研究

叙述了亚麻织物蜡染的工艺条件和方法，同时介绍了获得多种蜡染图案的技巧。     

米糠制油工艺的特点及相应措施

米糠制油要根据米糠原料的不同，选择不同的预处理工艺及相应的浸出工艺。     

利用高效工艺进行不同纤维混纺生产的探讨

采用高效工艺生产必须综合考虑原料性能、设备能力和管理水平等实际情况，有的方矢地使用。高效工艺的使用对设备状态、运转操作质量和工艺上车的精确都提出了更高的要求。     

双氧水冷堆工艺的探讨

双氧水冷堆工艺在室温下能将退、煮、漂三步法合并成一步完成。通过双氧水的氧化作用,氧化降解浆料及原棉中的杂质,使其溶解而去除;同时切断色素分子共轭体系,达到消色漂白目的。双氧水冷堆漂白工艺既节约能源又使设备简单化。经该工艺生产的半成品白度高、缩水率低,质量指标均好于正常工艺。     

一种糖的替代品——木糖醇的发酵法生产

<正> 木糖醇的应用和重要性 木糖醇是一种糖醇,一种在自然界中存在的多醇。由于它天然的可利用特性,通常被应用在一些食品中。是一种比普通多元醇甜的啤味剂,是一种糖源。它极好的应用特性是不需要胰岛素来限定其新陈代谢,因此而被作为临床糖尿病人食品中的蔗糖代用品。而且它的代谢不需要葡萄糖—6—磷酸脱氢酶,对于葡萄糖—6—磷脱氢酶不足的人来说是一种理想的甜味剂。木糖醇最显著的特点是一种抗龋齿甜味剂。因而它能增加口腔健     

立达清钢联的工艺特点及工艺实践

为了提高我厂纺纱技术水平,引进了一套瑞士立达公司生产的清钢联合机。本文就该套设备的工艺特点以及生产和工艺调试情况谈一些体会。一、我厂清钢联的工艺流程及主要特点(一)工艺流程(图1)