鱿鱼中牛磺酸的提取工艺研究

以鱿鱼为实验原料,采用水煮提取法对其中牛磺酸的提取工艺进行了探索研究,在确定了提取温度、提取时间、料液比、提取次数等因素影响的基础上,采用正交实验确定从鱿鱼中提取牛磺酸的最佳工艺为:提取温度90℃,提取时间60 min,料液比1:5,提取次数1次。在此最佳工艺条件下牛磺酸的提取量达7.26mg/g。      

鱿角中牛磺酸的提取工艺研究

以鱿鱼为实验原料,采用水煮提取法对其中牛磺酸的提取工艺进行了探索研究,在确定了提取温度、提取时间、料液比、提取次数等因素影响的基础上,采用正交实验确定从鱿鱼中提取牛磺酸的最佳工艺为:提取温度90℃,提取时间60min,料液比1:5.提取次数1次.在此最佳工艺条件下牛磺酸的提取量达7.26mg/g.     

翡翠贻贝中牛磺酸提取的工艺研究

采用离子交换树脂柱析法对贻贝中牛磺酸的提取工艺进行了研究,正交试验结果表明乙醇提取的最佳工艺条件为:温度80℃、60%乙醇浓度、提取时间为60min、料液比为15∶、提取次数为3次。     

从扇贝边中提取牛磺酸工艺的研究

对扇贝边中牛磺酸的提取工艺进行了研究,并利用分光光度法测定了扇贝边中牛磺酸的含量。单因素实验结果表明,料液比和乙醇浓度对牛磺酸收率影响显著,而提取时间和提取温度对牛磺酸收率影响不显著。正交试验获得乙醇提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%,水浴温度80℃,料液比1∶10,提取时间30min,提取次数3次,验证试验的牛磺酸收率为0.932%。     

从扇贝边中提取牛磺酸工艺的研究

对扇贝边中牛磺酸的提取工艺进行了研究,并利用分光光度法测定了扇贝边中牛磺酸的含量。单因素实验结果表明,料液比和乙醇浓度对牛磺酸收率影响显著,而提取时间和提取温度对牛磺酸收率影响不显著。正交试验获得乙醇提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%,水浴温度80℃,料液比1∶10,提取时间30min,提取次数3次,验证试验的牛磺酸收率为0.932%。      

四角蛤蜊多糖分离提取工艺优化

以四角蛤蜊为原料,采用酶法提取多糖,通过单因素和L(934)正交试验确定最佳提取工艺条件为,料液比1∶3,pH7.0,提取时间1.5 h,提取温度50℃。多糖粗提物经Sevag法脱除蛋白,再经DEAE Sepharose F.F离子交换色谱法和SephadexG-200凝胶过滤色谱法进行初步纯化。     

中性蛋白酶酶解提取牡蛎牛磺酸工艺条件研究

研究了中性蛋白酶酶解温度、加酶量、pH、料液比对牡蛎中牛磺酸提取工艺条件的影响。结果表明：酶解温度40℃,加酶量1000u／g,pH7．2,料液比1：9（g／L）,在此条件下酶解5h,测得牛磺酸提取量达到2．623mg／g。     

超高压法提取牡蛎中牛磺酸的工艺研究

本文对超高压技术提取牡蛎中牛磺酸的工艺技术进行了研究,采用高效液相色谱法(HPLC)测定牛磺酸的提取量,并与传统的热水抽提法进行比较。单因素实验结果表明:压力、保压时间、温度以及料液比均对牛磺酸的提取量有较大影响。在此基础上通过正交实验得到最佳提取工艺条件为:压力300 MPa、保压时间25 min、温度45℃、料液比为1∶5,最高提取量22.96 mg/g,高于热水抽提法的牛磺酸提取量(17.07 mg/g)。本研究为发展高新技术应用于牡蛎中牛磺酸的提取提供理论依据。      

响应面法优化鲍鱼内脏中牛磺酸提取工艺的研究

以鲍鱼内脏为原料,采用单因素及响应面分析法（RSM）研究提取温度、提取时间、液固比、提取次数4个因素及其交互作用对牛磺酸提取量的影响,并利用高效液相色谱法以及扫描电子显微镜（SEM）对纯化的牛磺酸进行分析。建立各因素与牛磺酸提取量关系的数学回归模型,确定最佳水提条件为:提取温度94℃、提取时间140 min、固液比1∶4、提取次数4次。在此条件下,鲍鱼内脏中牛磺酸提取量为（12.82±0.23）mg·g^-1,与数学回归模型的预测值13.00 mg·g^-1基本一致,回归模型能很好地预测鲍鱼内脏中牛磺酸的提取量。采用最优水提条件对鲍鱼内脏中牛磺酸进行水提,并经乙醇抽提、蒸发浓缩、沉淀、活性炭处理、结晶等步骤制备得到牛磺酸晶体,经高效液相色谱法检测其纯度为96.5%。通过扫描电子显微镜（SEM）观测,天然牛磺酸晶体呈细针状,表面较为粗糙。      

从烤鳗下脚料中提取测定牛磺酸的研究

建立了用光度法测定烤鳗下脚料中牛磺酸的含量,加标回收试验的结果表明,该法的回收率达93%,相对标准偏差为2.4%,可用于水产品中牛磺酸含量的准确测量。从下脚料中提取牛磺酸的工艺流程设计合理,方法简便。从烤鳗下脚料中提取牛磺酸的方法不仅为烤鳗下脚料的综合利用研究提供了新的途径,而且可作为其它水产原料中牛磺酸提取测定的方法。      

牦牛不同脏器中牛磺酸提取工艺优化及含量分析

随着牦牛屠宰加工业的发展,产生了大量以脏器为主的副产物,为综合利用这些屠宰副产物,采用均匀实验设计优化牦牛不同脏器中牛磺酸的最佳提取工艺,并采用紫外可见分光光度法对青海海北牦牛心脏、肝脏、肾脏和肺脏中牛磺酸含量进行分析。研究发现,牦牛脏器中牛磺酸最佳提取工艺为:料液比1∶3(m∶v),自溶温度55℃,提取温度75℃,提取时间60min。青海省海北地区牦牛肝脏中牛磺酸含量最高为(7.02±0.50)mg/g,其次为肾脏(5.59±0.25)mg/g、肺脏(4.46±0.17)mg/g和心脏(2.50±0.30)mg/g。研究表明,牦牛脏器中牛磺酸含量丰富,可以进行相关的精深加工。      

鲍鱼内脏中天然牛磺酸的提取与检测

目的以皱纹盘鲍内脏为原料,优化高纯度牛磺酸的提取工艺,并建立用高压液相色谱检测牛磺酸纯度的方法。方法经水煮、乙醇抽提、蒸发浓缩、沉淀、活性炭处理、结晶等步骤,获得高纯度天然牛磺酸。用高压液相色谱检测牛磺酸纯度的方法为:色谱柱:Discovery C18;流动相:甲醇-0.05 mol/L乙酸钠缓冲液(pH 5.3)(v/v,50:50);流速:1 mL/min;检测波长:330 nm;柱温:室温。结果该提取工艺能从1 kg鲍鱼内脏中提取得到天然牛磺酸3.07 g。采用该检测方法,牛磺酸的出峰时间为6.037 min,在1~20μg/mL浓度范围内线性关系良好(R2=0.9999),最低检出限为0.03μg/mL,最低定量限为0.12μg/mL,样品测定的平均回收率为99.44%(RSD=0.25%),方法的精密度和稳定性好(RSD1%),用该方法检测提取得到的牛磺酸纯度为96.06%。采用红外光谱法(IR)对提取得到的鲍鱼内脏牛磺酸进一步作结构鉴定,发现它与标准品的红外特征吸收峰一致。结论获得了高纯度牛磺酸的提取工艺。本方法精密度和稳定性好,回收率高。     

野木瓜中多糖提取工艺研究

对野木瓜多糖的提取工艺进行研究,对料液比、温度、时间分别进行了单因素试验和L9(33)正交试验,并对提取过程中影响提取率的因素进行了统计分析。结果显示最佳提取工艺为料液比1∶35、温度90℃、时间2h,并用苯酚-硫酸法测定最佳提取工艺时多糖提取率达到12.612%。     

三七中总黄酮提取工艺研究

对三七中总黄酮的含量和提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定乙醇提取最佳工艺条件是：乙醇体积分数70%、料液比1g∶25mL、提取温度为70℃、提取时间为90min,提取2次,在最佳条件下三七中总黄酮提取率可达4.20%。     

树莓中多糖提取工艺的研究

试验研究了热水法提取树莓多糖的最佳工艺,利用L9(33)正交试验,研究了温度、时间、物液比对树莓中多糖提取率的影响,结果表明:温度是影响多糖提取率的主要因素,最佳工艺为温度100℃、提取时间60min、物液比为1:10,多糖的提取率在3.44%到5.70%之间波动。