食品调节酸碱平衡只是商家噱头

人体酸碱体质说是近几年来一条流传甚广的理论,其认为人类的大部分疾病是由酸性体质造成的,因其迎合了部分人对待饮食和健康的某种心理,加上一些保健品商贩的推波助澜,经过反复的传播和再加工,俨然成为一条流行的医学常识。现在很多的食品广告明确注明属弱碱性,能起到调节人体酸碱平衡的作用。对此,医学专家郝小元说:这完全是商家的噱头。人体体液有很多种,不同体液各有各的酸碱度,且     

激光表面改性对NiTi形状记忆合金腐蚀行为的影响

采用连续波Nd：YAG固体激光,在NiTi形状记忆合金表面制备出表面致密、无7L洞和裂纹的氮化层,测试了这种激光改性层在37℃模拟人体体液Hank’s溶液中的电化学阳极极化曲线和交流阻抗谱,研究了改性层的腐蚀行为．结果表明,NiTi合金氮化层的腐蚀电位和击穿电位正移,反应转移电阻明显提高,而腐蚀电流及界面电容下降．这说明激光气体氮化有效地改善了NiTi形状记忆合金在模拟人体体液中的电化学抗腐蚀性能．     

高血压患者膳食指导WS/T 430-2013

随着我国经济的发展和国民生活水平的提高，一些和生活方式密糖尿病、肥胖病等发病率逐年增加，已经严重威胁我国居民的健康。国内外的大量临床研究已经证实，这些慢性病和不良的膳食结构、饮食习惯以及生活方式关系密切，例如控制食盐的摄入可改善血压。一些非常重要的研究结果和公认的建议值得在全球范围内得到重视。高血压病人除了要按时服降压药外，高质量的睡眠、适当的运动、良好的情绪和合理的降血压的饮食都是十分必要的，尤其是饮食在某种程度上更为重要。     

Ti/TiN纳米多层薄膜改性层在Troyde s模拟体液中的抗腐蚀性能

用电弧离子镀设备，在医用不锈钢基体上沉积Ti／TiN纳米多层薄膜，考察薄膜在Troyde’s模拟体液中的抗腐蚀性能．结果表明，在中性与酸性模拟体液中316L Ti／TiN(45／45s)体系的击穿电位分别提高5倍和2倍，腐蚀电流密度为基体的1／8与1／3，明显降低发生局部腐蚀的敏感性，但滞后环的出现说明薄膜被击穿后自修复能力较差．分析说明薄膜的纳米多层结构与纯Ti层的存在可有效提高医用不锈钢在Troyde’s模拟体液中的抗点蚀能力．     

买了净水器就能喝上干净水这些宣传你信了吗？

这些宣传你信了吗？净水器的样式、品牌繁多,其概念宣传更是五花八门。“技术派”把“活性炭”、“微滤”、“超滤”、“反渗透”等技术名词作为宣传重点;“水质派”侧重宣传“离子活化水”、“矿化水”、“小分子团水”等概念水;“理疗派”则高调地打出“美容”、“祛斑”、“磁化”等招牌。“长期饮用通过我们净水器净化的产品,能延年益寿、抵抗癌症”。有品牌净水器宣称能有效中和人体酸性毒索,调节平衡体液的酸碱度,预防疾病和减缓人体细胞衰老。更有产品直言而净水器销售员在推销产品时,都会强调能达到防病治病功效：祛斑美容,延缓衰老,预防癌症,补充钙质,改善胃痛,有效预防及治疗高血压、糖尿病、痛风、心脏病以及“美容”甚至“抗癌”这样神乎其神的功效。     

KISS-1基因与恶性肿瘤的研究进展

KISS-1基因是近年来发现的一个重要的转移抑制基因，其编码的蛋白质Kisspeptins与人类孤儿G蛋白偶联受体结合后，有抑制肿瘤细胞侵袭和转移的作用。大量研究表明，KISS-1基因与多种恶性肿瘤的转移有关系。     

基于红外辐射调控的个人热管理材料研究进展

维持热舒适是人体进行正常生命活动的基本条件，传统暖通空调系统调节温度能效较低，同时产生大量碳足迹。基于红外辐射调控的个人热管理材料通过人体自身及局部微环境热管理实现个性化温度调节，为缓解日益紧张的能源负担、维持人体热舒适提供了新途径。本文基于红外辐射调控的个人热管理材料最新研究进展，分室内和室外两种环境阐述辐射降温、辐射保温机制，并介绍辐射降温/保温一体的温度调节模式。论述基于红外辐射调控的个人热管理材料相关设计思路、制备方法、微观结构和温控效果，分析个人热管理材料发展趋势。     

水墨在纸张纸盒印刷上的技术疑难解析

pH值的调节 酸性会延缓油墨的氧化聚合和挥发坚固墨膜的形成作用，而碱性过量则会导致内湿外干（“皮焦骨头生”）而影响制品的附着力。如pH值4．5的纸，比pH值7的纸干燥时间延缓达3～5倍。笔经数十年的探索，认识到在水墨体系引发PS便可大大提高其成膜时间。因为氧气或吹风或烘道烘烤是促进氧化聚合和挥发，坚固墨膜形成的方法，所以印刷车间的通风程度及印件堆放方式也与印刷制品的干速有关。     

CMP桌面工位空调的气流组织与微环境评价

采用k-ε三维湍流模型对安装电脑显示器风口（computer monitor panel，CMP）桌面式工位空调系统的一典型办公室工作区微环境进行数值模拟，对3种送风速度下工作区及人体周围的温度场、速度场以及人体吹风感（draught rating，DR）和预期不满意百分率（predicted percentage of dissatisfied，PPD）进行分析与研究。研究结果表明，工位空调室内温度呈现分区分布，工位送风效率高，可以实现总体节能，在合适的工位送风速度下，可以为办公人员提供较佳的工作环境。     

化学所在肿瘤微环境分子影像纳米探针方面取得重要进展

<正>肿瘤微环境中的理化特征因为与肿瘤的生长、侵袭、转移密切相关,受到了人们的广泛关注。针对这些特征(包括乏氧,低pH值,还原性,异常的酶表达等),传统的侵入式研究不仅会对人体带来损伤,得到的信息也十分有限。快速发展的分子影像技术提供了对肿瘤微环境无创监测的新方法。通过对纳米材料进行设计、修饰,智能纳米探针可以在肿瘤微环境中,对某些特征进行响应,从而得到肿瘤微环境的实     

室内人体微环境的需求目标实现特征数值分析

建筑通风是改善和调控室内空气品质的重要方法,而衡量通风效果的直接标尺是在这一过程中室内人体微环境需求目标的实现程度。通过建立室内人体微环境的传递过程模型并进一步提出室内空气流动与污染源强度、分布的联合作用强度因子,实现了对室内人体微环境需求目标的表征和量化;然后,通过借助数值模拟方法对四种典型气流组织模式进行了分析并得到了各自的室内人体微环境需求目标的实现特征。     

微环境下醋酸纤维素酯胶片的保存

本文讨论了为最大程度避免醋酸片基降解，并对已降解变酸的胶片进行处理，目前国内外使用的几种在微环境中测量胶片酸度及吸收胶片散发出的酸性气体，以控制胶片保存环境，延长胶片寿命的方法，并着重介绍我们自己研制的两种成果“气敏性影像载体衰变监测试纸”及“复合除酸防酸材料”在微环境中所起的作用。     

专题

夏季,是人体消耗最大的季节,一方面机体营养素消耗增加,另一方面,天热大量出汗,食欲减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取,所有这些均有可能导致机体营养素代谢的紊乱,甚至引起疾病。因此,我们必须重视夏天的饮食保健。     

浅谈我国餐饮消费行为存在的问题及对策

随着人民牛活水平的提高，广大消费者更加注晕饮食保健与养生，但目前在餐饮消费过程存在着诸多问题，本人针对存在的问题进行了分析，从饮食节俭、饮食习惯、合理营养膳食三个方面提出了解决问题的方法，以促进消费者树立健康的饮食消费观。     

抛光液酸碱度对超光滑表面质量影响的研究

为揭示抛光液酸碱度对超光滑表面的影响,采用浓度均为10%的酸性和碱性溶液对K9玻璃表面进行腐蚀.通过研究试件的粗糙度、硬度等参数发现不同酸碱度抛光液对试件腐蚀时间相同,但对试件表面质量影响不同.试验结果表明:抛光液酸碱度对超光滑表面质量的影响非常显著,进而提出抛光液酸碱度工艺参数指标:采用弱碱性抛光溶液更容易得到高质量的超光滑表面.     

日本开发出可检测人体动作的CNT传感器

日本产业技术综合研究所（产综研）纳米管应用研究中心Super GrowthCNT研究小组主任研究员山田健郎开发出了利用单层碳纳米管fCNT）的柔性应变传感器，粘贴在衣服和身体上．可检测膝盖屈伸、手指活动及呼吸发声等人体动作．有望用于医疗及保健领域，诸如在康复治疗时在不妨碍患者活动的情况下监控动作等。     

半导体设备封装用阻燃环氧树脂配方

本发明配方包含环氧树脂、酚醛树脂、交链催化剂、无机填料和粒径0．01—141xm的水合氧化铝。一例：由YX4000（联苯环氧树脂）7．6份、XLC—LL（苯酚芳烷基树脂）6．9份、DBU 0．2份、熔凝硅石粉77．0份、Al2O3（H2O）25（平均粒径51μm，BET比表面积27m^2／g）7．0份和其它添加剂组成的配料，转移模塑制得试样，测试表明UL-94阻燃率V-0，并具很好的耐热性和抗焊裂性。     

DNA“纳米火车”问世可输送抗癌药物

湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室主任谭蔚泓带领课题组研发出一种能向肿瘤细胞靶向输送大量抗癌药物的DNA“纳米火车”．不仅可提高抗癌药物的靶向性，减少药物的毒副作用，还可大大增加药物的携带量。相关成果发表于美国《国家科学院院刊》。     

美发明生物能源电池薄如纸片可用人身液体发电

近日，伦斯勒理工学院的科学家们宣告研制出了一种可以用体液中的电解质发电的“体液电池”。这标志着我们离“生物能源电池”真正问世又近了一步。这种使用了纳米技术的电池具备了像纸张一样的特制：轻薄、可伸缩，并且，由于能源为体液中的电解质（通过吃饭即可补充），     

关键词与标准

印度假酒事件 2011年12月13日，印度西孟加拉邦发生饮用假酒致死事件，遇难人数超过百人，致死原因是因饮用的假酒含有大量甲醇。甲醇具有高毒性，一旦被人体摄入，将导致失明或心脏功能衰竭。此次假酒案受害者大部分属于当地低收入阶层。当地因合法销售的酒价格昂贵，而假酒通常以每200mL 10卢比（约合1．5元人民币）的低廉价格成为穷人们的“最佳选择”。