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2002年9月26日是南京餐饮史上一个特别的日子.宁波向阳渔港餐饮发展有限公司一次性斥巨资购买并装修的向阳渔港第八家分店南京紫金向阳渔港酒店对外营业。它地处风光秀丽的紫金山下、月牙湖畔,经营配套面积逾36万平方米,可 相似文献
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无论是何种类型的餐饮服务机构,管理人员都必须了解和控制与经营有关的各种成本。加强财务管理,降低成本,获得最大利润,是加强酒店餐饮管理的出发点和归宿。 相似文献
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马裕民总经理1980年毕业于天津市烹饪技术学校,后到天津市旅游管理干部学院学习并毕业,大专学历,具有国家职业餐饮经理人专业证书。曾在香港、深圳、汕头、天津从事餐饮经营的管理工作。现供职于天津鑫苑大酒楼。 相似文献
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向阳渔港餐饮发展有限公司由浙江省宁波市知名民营企业家、宁波市人大代表毕金良先生兴办,由他创建的宁波向阳电讯实业有限公司是世界上最大的扬声器配件生产基地之一,年产值达5亿元人民币,1999年、2000年被评为浙江省民营企业“十大纳税大户”之一。 相似文献
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现在,全国各地餐饮管理公司的竞争虽已进入白热化,但一批名牌餐饮管理公司却能够脱颖而出,不断扩大市场份额.他们凭借对市场需求的敏锐洞察力,充分发挥金牌大厨的技术优势,以全新的经营管理理念,为餐饮企业提供全新的经营方案,使很多陷入困境的餐饮企业焕然一新.重现生机。北京金厨餐饮管理公司为天津来香园大酒店、张州鑫磊美食城、江 相似文献
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中国烹饪协会和全国高等教育自学考试指导委员会,于2004年开始在全国合作开考高等教育自学考试餐饮管理(专科、独立本科段)专业并共同实施了中国餐饮业职业经理人资格证书考试(以下简称“餐饮管理自学考试”),使我国餐饮职业教育实现了高层次突破。一年多来,开考省份已达20多个,报考人数呈上升趋势。但是作为餐饮管理自学考试重要组成部分之一的社会助学工作,却没有得到应有的重视。本文旨在探讨社会助学在餐饮管理自学考试中的作用,分析餐饮管理自学考试社会助学中存在的问题和对策,充分发挥社会助学优势,促进餐饮管理自学考试教育事业的健康发展。 相似文献