我国网上外卖用户超3.6亿

正8月20日,中国互联网络信息中心(CNNIC)发布第42次《中国互联网络发展状况统计报告》。网上外卖方面的统计显示,截至2018年6月,我国网上外卖用户规模达到3.64亿,相较2017年末增长6.0%。其中,手机网上外卖用户规模达到3.44亿,增长率为6.6%,使用比例达到43.6%。政策环境方面,外卖行业相关监管政策趋于完善。上半年《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正     

建设全面小康社会从遵守诚信开始

正美团点评研究院发布的《2017年中国外卖发展研究报告》显示:中国在线外卖市场2017年市场规模预计达到2046亿元,增长率23%,2018年将达2414亿元。在线订餐用户规模将达到3亿人,同比增长18%,外卖已经成为带动餐饮行业快速增长的主要业态之一。1月1日,国家食品药品监督管理总局制定颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已经实施,《办法》对网络餐饮服务交易第三方平台提供者、通过第三方平台和     

保定唐县集中约谈网上订餐交易平台经营者

正春节临近,网络订餐交易量大、销售面广,为进一步督促网络订餐交易第三方平台落实食品安全主体责任,切实保证餐饮食品安全,保障公众身体健康。近日,唐县市场监督管理局集中约谈唐县到家、美团外卖、百度外卖、食客来等4家网络订餐交易第三方平台经营者。会上,重点解读学习了自2018年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(总局令第36号)有关规定。要求各网上订餐交易平台经营者,     

网络订餐市场监管中存在的问题及对策研究

正随着互联网技术的发展,尤其是4G手机的推广,人们上网越来越方便。现在,人们叫外卖,只需要打开手机APP或电脑,网上选择自己喜欢的食品,然后通过网上支付,就可以在家准备吃饭。这种快捷的网上订餐方式大大刺激了网络订餐市场的发展,但网络订餐市场在迅速发展的同时,也给市场监督管理部门的监管带来了挑战。网络订餐市场分析网络订餐市场的市场主体类型网络订餐市场的市场主体类型主     

“中餐现炒外卖品质联盟”在上海成立 餐饮业呼吁品质回归

<正>当下,外卖已然成为绝大多数都市人的"标配"。《2017年中国外卖发展研究报告》显示,2017年我国外卖市场规模突破2000亿元,较上一年增长23%,在线订餐用户达3亿人。报告还预计,2018年中国外卖市场规模将超过2400亿元。面对千亿级且逐年增长的市场红利,餐饮外卖业也表现出了异军突起的强     

加强监管 确保网络订餐食品安全

<正>一、网络订餐的现状与隐患目前,我国的网络订餐平台主要以"美团外卖"、"饿了么"等手机APP为主,不同的地区也有地方特色的网络订餐APP,很多餐厅都意识到网络订餐的巨大利润,纷纷加入了这个行列。网络订餐的消费群体以大学生和白领群体为主,网络订餐给他们带来了巨大的便利,但是对于其中的安全隐患很多人却选择视而不见。一是行政监管不到位。虽然早在2015年《食品安全法》就已经对网络订餐做出了相关     

网上订餐如何保证食品安全?

随着美食外卖网站和手机订餐APP程序的普及,现在只要打开电脑或手机,图片上的一道道美食就能送到消费者的餐桌上来。这种"鼠标加车轮"的订餐模式,越来越受到白领和学生的喜爱。这类订餐平台不仅受到了品牌餐饮店的追捧,同时也有越来越多的小餐馆开始注册网店。最近,有消费者投诉外卖商家的卫生标准不达标,送餐质量堪忧。一些外卖网站承认平台对商户把关不严,由于     

黑心网络订餐屡禁不止整治乱象不能光盯住线上

近日,针对网络订餐平台仍存在无证照餐饮上线的现象,杭州市市场监管局对“美团外卖网站”开出了2．8万元的罚单。这是央视曝光网上订餐乱象之后,杭州对网络订餐平台开出的第一张“罚单”。     

O2O商业模式应用研究——以高校外卖订餐APP软件设计为例

随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,人们更向慢休闲、快消费的方向发展,新理念、新观念的形成推动着消费领域创新发展,电子商务兴起,满足了人们这种消费习性,极大地方便了人们的生活。生活中我们离不开饮食,在科技力量带动下,人们饮食已经不是去饭店,而是把饭店带在身边,人们随时就可以吃到自己想吃的东西,外卖订餐也越来越多,需求不断增加,传统外卖只是使用电话订餐,不能满足人们对饮食的了解,通过APP软件即时订餐能够了解所订饮食的情况。当前,风靡校园的手机订餐APP已经普遍装机,O2O电子商务模式也已经不断形成与完善。文章主要通过对高校外卖订餐APP软件中O2O模式具体应用环境、对象进行分析,进一步提出了这种商业模式创新方法,以此为人们展现O2O电子商务实际应用效果,为同行提供参考与借鉴。     

浙江“以网管网”保障网络订餐安全

正两年前网络订餐平台乱象被央视"3?15"晚会曝光,引起了社会广泛关注。两年后的今天,这些乱象是否还存在?近日,记者在浙江走访了美团外卖、饿了么等网络订餐平台和外卖餐饮店,以及基层食品药品监管部门,寻访答案。平台定位"互联网+食品安全公司""前段时间,美团外卖、饿了么等网络订餐平台主动与我们探讨网络订餐平台可能存在的食品安全隐患。"浙江省食品药品监管局餐饮服务监管处调研员李敏告诉记者。     

信息服务平台在高校餐饮行业中的应用研究

随着各种网上订餐APP的出现,食品安全问题也随之而来。高校学生逐渐把目光转移到学校的食堂,但是食堂人多拥挤,导致很多学生宁愿选择"有毒"的外卖,也不愿意去食堂跟别人"抢饭"。针对这一现象我们推出了高校餐饮信息服务平台,使高校餐饮结合线上的平台,为高校学生的饮食提供方便。     

基于Android手机订餐系统的研究与实现

随着智能手机的应用,GPS、wifi技术的成熟,关于手机订餐应用的需求也逐渐增多,手机订外卖、手机订餐方便了用户。文章主要讲述了基于Android操作系统的手机订餐系统设计及主要实现方法。     

上海:网络餐饮新规9月1日实施 外卖餐器需防灰防水

正为保障网络订餐的食品安全,上海市食品药品监督管理局联合上海市通信管理局共同制订了《上海市网络餐饮服务监督管理办法》(以下简称《办法》),自2016年9月1日起实施。网上外卖应证照相符对于网络餐饮服务经营者,《办法》要求应当依法取得食品经营许可,网络餐饮服务经营者的实际经营地址、经营项目等应当与其取得的食品经营许可一致。网络餐饮服务经营者应当在其网站首页或者经营活动主页面醒目位置     

基于SharePoint平台外卖订餐系统设计与应用

在我国餐饮业不断改革、创新的阶段,越来越多的餐饮企业追随时代的脚步,开始有规划地推出外卖订餐服务。该举措有效节约了传统电话订餐给用餐客户带来的不便,节省了订餐时间,加快了订餐速度,成为新时代下一种流行的订餐方式。在生活快节奏进行的今天,基于SharePoint平台下外卖订餐系统的设计与应用将更加节省订餐时间,为人们对生活提供更便捷的服务。通过对SharePoint平台外卖订餐系统的设计与应用进行讨论,从而体现我国网络运营商业化的科学性和技术性,为我国网络平台点餐系统的设计工作开辟新道路。     

实体店让网上点餐更放心

<正>随着外卖平台的迅猛发展,许多消费者爱上了这种"一键下单坐等吃"的点餐方式。有关数据显示,全国在线订餐用户规模从2011年的0.63亿人,已增长至2016年的2.56亿人,累计增长率达到了406%。不过,网络餐饮发展中的各种乱象,正在演变成阻碍行业发展的一颗"毒瘤"。无照经营、套餐名不符实、食品原料来源不明、不合格的卫生条件、配送容器消毒管理空白等,对消费者权益造成莫大侵害,对食品安全形成严重威胁。     

大数据为网上订餐 食品安全保驾护航

<正>当下盛行的网络订餐无疑给人们的生活带来了极大便利,能够使人们足不出户,便可以享受到送上门的美味食物,并且网络订餐价格十分优惠,因此深受大学生以及上班族青睐。在网上订餐如火如荼展开的同时,其安全问题也引起了人们的担忧,一些人表示:"网上订餐看不见实体门店的卫生情况,食物是否卫生不得而知。"确实,网上餐饮店的品质良莠不齐,给不合格的餐饮服务单位     

强化监管外卖平台 警惕安全隐患

<正>日前有《北京青年报》报道称其记者在某知名网络订餐平台上进行订餐,结果搜索发现三公里内十家店铺使用同一个营业执照和餐饮许可证的情况。网络点餐平台所存在的隐患露出"冰山一角"。随着互联网时代的到来,"足不出户"就能满足生活所需正在一步步成为可能,宅人们专属的各种网络APP也层出不穷,其中网络订餐成为很多消费者选择的一种新型消费模式,但是网络订餐在方便消费者生活的同时,也逐渐暴露出很多隐患。     

食品安全社会共治下网络餐饮的监管

随着"互联网+"模式在各个领域的飞速发展,网络餐饮"O2O"模式已经成为餐饮行业的重要发展方向。从网络餐饮市场的兴起到现在的十年里,网络餐饮市场可谓是蓬勃发展,经历了2015年爆发式增长,到2019年仍保持其高速发展。2017年中国网上订餐市场规模达到2052.7亿元,占总餐饮市场规模的三分之一。发展的同时各种问题也愈演愈烈,食品安全问题、监管问题、消费者权益等问题都亟待解决。本文通过阐述网络餐饮发展状况与监管方面相关问题,提出相关建议和对策,从而更好地服务于广大消费群体,让所有人吃上放心安全的食物。     

消费者对网络订餐的食品安全满意度调查分析

<正>本文基于对A市消费者网络订餐食品安全的调查结果,了解消费者对网络订餐的满意程度,并分析导致不满意的形成原因,从而为解决网络订餐食品安全监管提出针对性建议。调查背景近年来,随着经济的发展和互联网迅速普及,网络餐饮第三方平台发展势头也比较迅猛,如"饿了么""美团外卖""百度外卖"等第三方网络     

信阳市食药局对网约餐主体及经营者进行约谈

正本刊讯(记者蔚宏奎)近日,信阳市食药监局对市区美团外卖、百度糯米等大型网络订餐第三方平台信阳区域负责人及部分网络餐饮服务经营者进行集中约谈。约谈会上,信阳市食药监局相关负责人听取了网络订餐第三方平台负责人和网络餐饮服务经营者在食品安全管理,运营情况,资质审查,投诉举报等方面的做法,并结合日常监督检查情况,对网络订餐第三