“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了粮油质量安全检测与分析专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的标准化和分析质量控制技术以及粮油质量安全管理技术等方面展开论述和研究,本专题计划在2018年12月出版。     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了粮油质量安全检测与分析专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,粮油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的消费需要的重要举措。     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,粮油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的消费需要的重要举措。     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了"粮油质量安全检测与分析"专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了粮油质量安全检测与分析专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了粮油质量安全检测与分析专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了粮油质量安全检测与分析专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的标准化和分析质量控制技术以及粮油质量安全管理技术等方面展开论述和研究,本专题计划在2018年11月     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,粮油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了"粮油质量安全检测与分析"专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的标准化和分析质量控制技术以及粮油质量安全管理技术等方面展开论述和研究,本专题计划在2018年9月     

“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了粮油质量安全检测与分析专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担仸专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的     

“粮油加工与质量安全”专题征稿函

民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,稂油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的消费需要的重要举措。     

“粮油加工与质量安全”专题征稿函

正民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,粮油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的消费需要的重要举措。     

“粮油加工与质量安全”专题征稿函

民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,粮油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的消费需要的重要举措。     

“粮油加工与质量安全”专题征稿函

民以食为天,食以安为先。食品安全的源头在农业,粮油产品是基础。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全受到政府、产业和消费者的高度关注。与此同时,随着乡村振兴战略和农业高质量发展,发掘不同产地、不同品种粮油产品特异品质,促进优质粮油产品开发,是推动粮油产业高质量发展、满足人民日益增长的消费需要的重要举措。     

“肉制品加工与质量安全”专题征稿函

<正>肉制品不仅种类多样,而且营养丰富,是人体摄入蛋白的主要来源,除此之外,还能提供给人体所需的脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质,对人体生长及各种机能的调节都具有重要作用。我国是肉类生产和消费大国,随着人们生活水平的提高,消费者对肉制品的风味品质、营养价值与质量安全都提出了更高的要求。鉴于此,本刊特别策划了"肉制品加工与质量安全"专题,由西南大学李洪军教授担任专题主编主要围绕     

“油脂加工与质量安全”专题征稿函

正油脂是油和脂肪的统称。油脂类食品在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。油脂产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了油脂加工与质量安全专题,由王兴国教授担任专题主编,主要围绕油脂安全     

“饮料酒质量与品质安全”专题征稿函

正饮料酒(白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒)工业是我国食品工业的重要组成部分,与人民物质生活息息相关。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,对饮料酒的品质要求也在不断提升,好喝与安全已经成为一种潮流与时尚。近年来的塑化剂风波、勾兑门、农残门、年份门、致癌门等诸多事件或多或少地困扰着酒业发展,饮料酒质量与品质安全问题越来越得到社会和广大消费者的关注。     

“油脂加工与质量安全”专题征稿函

正油脂是油和脂肪的统称。油脂类食品在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。油脂产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了油脂加工与质量安全专题,由王兴国教授担任专题主编,主要围绕油脂安全与检测、油脂产品研发、功能性油脂、油脂贮藏与加工方式、掺伪技术、油脂加工设备、油脂的质量与标准     

“油脂加工与质量安全”专题征稿函

正油脂是油和脂肪的统称。油脂类食品在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,特别是对中国以植物类食品为主的国家来说,具有无可替代的作用。油脂产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了油脂加工与质量安全专题,由王兴国教授担任专题主编,主要围绕油脂安全