可调角度弯钻杆的研制

在处理井下事故特别是藏鱼头事故时,由于鱼头不居中,甚至贴在井径变化较大处,因此很难实施普通打捞。现场普遍采用可弯肘节和折弯钻杆的方式进行寻找落鱼,实施打捞,有可能多次折弯钻杆,造成浪费,甚至造成井下更复杂情况的发生。根据这一情况,设计了可调角度弯钻杆。可调角度弯钻杆由上接头、花键体、调整套、下接头等组成,通过调节调整套和花键体等机构,可实现弯钻杆0°~4°调节。已完成可调角度弯钻杆的样机制造,并在多口井中进行应用。结果表明,采用可调角度弯钻杆可有效实施藏鱼头打捞,井口调节方便,应用取得了成功;单井可节约近30万元。     

可调角度弯钻杆的研制

在处理井下事故特别是藏鱼头事故时,由于鱼头不居中,甚至贴在井径变化较大处,因此很难实施普通打捞。现场普遍采用可弯肘节和折弯钻杆的方式进行寻找落鱼,实施打捞,有可能多次折弯钻杆,造成浪费,甚至造成井下更复杂情况的发生。根据这一情况,设计了可调角度弯钻杆。可调角度弯钻杆由上接头、花键体、调整套、下接头等组成,通过调节调整套和花键体等机构,可实现弯钻杆0°-4°调节。已完成可调角度弯钻杆的样机制造,并在多口井中进行应用。结果表明,采用可调角度弯钻杆可有效实施藏鱼头打捞,井口调节方便,应用取得了成功;单井可节约近30万元。     

蛋白酶水解鳗鱼鱼头蛋白质工艺的研究

研究了Alcalase碱性蛋白酶、复合蛋白酶Protamex、中性蛋白酶Neutrase、风味蛋白酶Flavorzyme、木瓜蛋白酶等5种蛋白酶对鳗鱼鱼头蛋白质的水解效果.结果表明:Alcalase碱性蛋白酶酶解鳗鱼鱼头蛋白质的效果最佳,在55℃、pH9、反应时间200 min、酶量48 AU/kg的条件下,水解度达到12.12%.     

对“加油”喝倒彩

<正> 看戏时戏码不好就可以喝倒彩。“加油”用在烹饪上是指多往菜里添油。而“对加油喝倒彩”就是提醒用油应适当地少。 日、韩食客“吃不消” 我曾在家里和菜馆中招待过几位韩国朋友,他们都异口同声地夸中餐味美;其中两位后来密切了,不客气地说嫌油太多。日本食客更受不了中餐的油多,中山时子教授说日本菜肴“很少用油脂”,认为“这种(指多油)中国菜肴是缺乏吸引力的”(《中国饮食文化》)。韩国、日本的饮食习惯自古多受中国影响,尚且如此,西方人大概     

咸鸭蛋入馔

<正> 咸鸭蛋也被称作“杬子”、“咸杭子”、“咸卵”,是将鸭蛋用草灰、黄泥或盐水腌制而成的。咸鸭蛋味甘、性凉,能滋阴清肺,是理想的夏季食品。现在餐饮业竞争非常激烈,各酒楼、餐厅竞相推出新的菜品以吸引食客,咸鸭蛋这一普通的原料也因其蛋黄具有沙黄、色红、香味浓厚等特点而得到充分的利用,现介绍几款典型的菜品。     

国内外旅游业动态

<正> 旅游的含义包括“旅”和“游”两个方面。旅是指旅行,即旅游者从住地到目的地的空间移动;游则是指游览,是一种休闲、消遣活动。它以游览对象和内容为基本条件,主要是满足人们在身体、精神和文化等方面的需求。近年来,随着社会经济的发展、人们生活水平的提高和余暇时间的增多,旅游越来越被人们喜爱,形成闲暇     

论子君、娜拉等女性性格中的悲剧因素

<正> 随着“五四”文学革命挪威作家易卜生的作品被译介到中国,娜拉的名字就成了个性解放的代名词。许多新文学作家都纷纷以爱情、婚姻为题材,呼唤:表现女性走出家庭,追求自由的爱情和婚姻。而在众多的人物画廊中有二个女性形象经常和娜拉联系在一起,一个是《伤逝》中的子君,一个是《日出》中的陈白露。这二位美丽而凄婉的悲剧女性被许多人称为一个是“回来”了的娜拉,一个是“堕落”了的娜拉。在探讨她们悲剧的根源时,人们总习惯地归结为她们所走的个性解放道路和社会的迫害,认为“在旧的社会制度没有被彻底推翻以前,在妇女没有取得政治经济上和男子完全平等的权利以前,希图以个人奋斗冲出封建家庭及社会去追求幸福和自由,是根本不可能的。”     

浅析赏识教育

赏识教育,其前提是“识”,教师要认识了解学生从而尊重学生;其表现是“赏”,教师要欣赏赞扬学生从而发现学生闪光点树立其自信;其本质是“爱”,教师在爱的艺术中让学生体悟到爱,在被赏识中学会赏识。赏识教育具有丰厚学理依据和重要的现实意义,已逐渐成为中小学教育理念的主流。     

从创新设计到未来设计

信息时代的冲击让人们对这个世界不知所措,商品经济的繁荣带来了产品造型多样化。在中国,大多数企业被短期利益所驱使,连设计也仿照。工业设计在中国需要走创新设计的路,只有不断创新,才能不断进步。而最后的目标是以“内在美”出发的未来设计。     

“永恒的微笑”——由《蒙娜丽莎》引发的当代话题

在当代审美中,面对传统经典艺术之作,人变得麻木了。原因有二:首先美是相对的,经典之为经典是在于其原创的历史背景中呈现的价值,而在当下境况中已失其原创性;其次,当代审美受当代社会轴心原则的制约。当代社会是在工业思想体系下,科学技术和市场经济趋向一体化,连人文精神也被商品内在化了。人被外在所规定、所穿越和淹没。人在审美体验过程中“我”已不在场,只是一个空壳,被填充和被装置。自我作为内在生存的基础被异化了。当代理性社会,制造了“严肃”的思想,话说得很光亮,能照亮天空,但照不亮人们的心坎。当代生存中人们需要人文的关怀,那些假惺惺的“严肃”经典成为人们的靶子,成为消解的话题,由此形成了当代文化的主要情结。     

破解城管执法困境的建构主义分析

建构主义是社会学理论的一个分支。这种理论认为,人的行为逻辑是由认同决定的,而认同是人们在社会互动中建构的,因而得名“建构主义”。近年来,该理论被运用到教育学、国际关系等诸多领域,均产生了丰富的研究成果。本文试图将建构主义运用到城管执法工作中,从社会学视角重新解读城管执法中面临的矛盾和问题,围绕“身份／认同”和“规范”的再建构提出破解城管执法困境的新思路,希冀能为构建和谐城管做一些有益的探索和贡献。     

别有风味的翅夹菜

<正> 近年来,市场上有大量冻鸡翅中段出售,事厨者一般多做“烧鸡翅”、“焖鸡翅”等。我们将鸡翅剔骨后,做成“翅夹”,再用不同烹调方法烹制成款款美味,很受食客欢迎。现推荐给广大读者及同行朋友。     

谁动了我们的“安全”？

汶川大地震之后,建筑安全已被提升到前所未有的高度,越来越多的人开始关注这个问题。前不久,一场暴雪突然来袭,河北省邯郸市永年县沼关镇龙凤私立学校的食堂因不堪大雪重负房顶被压塌,造成多人受伤,3名学生经抢救无效死亡。事件发生后,社会掀起了新一轮的建筑安全大讨论,再次唤起人们对生命的关注。联想2009年“楼脆脆”、“楼歪歪”等一起接一起的建筑事故,让人不得不反思,到底是谁动了我们的“安全”？     

独特的心理分析——评霍桑的《红字》

<正> 从心理分析的角度去分析西方文学作品,在我国已为人们重视。西方心理描写手法的运用,可以追溯到古希腊的《荷马史诗》,如赫克托耳在和阿喀疏斯死战前的一番“内心的辨论”是最典型的一种心理描写手法——“内心独白”。到了莎士比亚,这种描写手法得到了发展。他笔下的哈姆雷特和李尔王的几段内心独白,一直被认为是西方文学史上人物心理描写的典范。以后的司汤达也是个心理描写的艺术大师,他进一步发展了心理分析手法。而十九世纪的俄国批判现实主义作家群更是令人瞩目的“心理现实主义”小说家。对屠格涅夫、托尔斯泰等的心理分析手法的研究经久不衰,而以往被忽视的陀斯妥也夫斯基的创作,这几年在我国也得到了较公允的评价,他对“不明确的错综的下意识的领域”的“发掘”引起了评论界的兴趣。     

能把餐馆改造成营养中心吗

拥有最先进的餐饮文化、加上“民以食为天”的煌煌理念——所以,神州餐饮业似乎永远红火。来自商务部的消息称: 仅2005年一年,中国人“吃掉”8806亿元。一位国内经济学家曾说:任何产业都有涨有落,惟独餐馆开一个火一个。此话虽偏, 但绝对说明:我们是个当之无愧的餐饮大国。不信,待到华灯初上,您到街上转转, 只见门庭若市,食客云集,一座座吃喝“车间”就算开工了。     

渤海湾梭鱼

<正> 梭鱼,属脊索动物门脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲻形目鱼科。体细长,前端平扁,全身被鳞无细刺,肉质细嫩。头短阔平扁,颅内胶质和脂肪含量较多,口味极其鲜美,民谣有“宁丢车和牛,不舍梭鱼头”、“梭鱼头、鲤鱼身、巴鱼尾”等语。梭鱼背部平坦,两侧稍凸,腹面圆钝。吻宽颇短,胶质丰富。眼较小,位于头部背前方,眼间隔宽,微凸。鼻孔每侧两个。鳞片较大,可煮成鱼胶冻。     

金融危机将改变全球格局

2009年春天,我们迎来了金融危机的“两周年祭”,而急速演变的种种,在刷新记忆的同时,也正在让人们遗忘金融危机的过往路径。让我们来重新串起这场危机的“历史珠链”。     

dBASE-Ⅱ学生成绩管理系统

<正> 我们进入了“信息化”时代。“信息”是人类政治、经济、生产活动及其他各方面的客观反映,是社会的宝贵资源和人类重要的“财富”。人们把“信息”看作是一种特殊的社会商品,而作为收集、传递、检索、分类、加工、计算和存贮信息的重要工具之一是计算机。如今,计算机的应用已深入到各个领域,近年来有80％以上是应用在数据处理方面,例如管理、计划统计、     

对新流行词“话语权”的若干思考

“话语权”一词近几年来在中文媒体上出现后被广泛沿用的过程中,在文辞表达上普遍存在着概念模糊、文理不通和逻辑混乱的现象。对此,作者通过分析指出其根本原因,在于该词并不具有可被确切把握和让人们达成共识的真实涵义。进一步从语言学和术语学的角度分别进行深入探索,其结果表明：“话语权”作为普通词语不符合组词规则;对于相关学科（如“传播学”）来说,它也不能成为可以表达某个特定概念的名实相符的专业术语。文章最后还分析指出了该词近几年间之所以能成为”新流行词”的几方面原因。     

图式理论与话语分析

图式理论是本世纪二、三十年代格式塔心理学的研究成果,它认为：新的经验只有同记忆里相同经验的模式相比较才能被大脑理解。图式即对客观世界的经验,是人们对于某一客体、事件、行为的许多种属性组合的知识建构。图式理论运用到话语分析中可以直接回答“为什么有些事实在话语中被省略而可以被理解,并可以再现”的问题。图式理论可以部分地解释话语连贯性问题。话语分析中较窄的图式称“脚本”,相关脚本所构成的上位图式称“计划”。依此类推。“脚本”、“计划”、“目标”也正好构成话语的语义连贯性,即对话语理解的线索。图式对话语的理解是纽带,也是潜在的障碍。