正交试验设计及多元回归分析在研制超级吸水剂中的应用

为了获取吸水倍率尽可能高的吸水剂,采用淀粉-丙浠腈接枝化学工艺.运用正交试验设计法,用正交表L_?(3~7)安排试验,找到了影响吸水能力大小诸因素的排列次序,并用方差分析找到了好的工艺条件,得到吸水倍率为1310[克去离子水/克产品]的吸水剂.然后用多元回归分析方法建立了相应的预报方程,为进一步扩大试验提供了必要的理论准备.     

正交试验在优化工艺参数中的应用

正交试验是参数设计及优化参数组合不可或缺的一种方法,是试验研究工作必需掌握的一项基本技能.对正交试验在生产领域中的应用,举例作简要介绍,对初涉试验研究的读者,可能会有帮助.     

基于多指标正交实验的非涂布喷墨打印纸抄造工艺优化

以纸张表面性能、印刷性能和抗水性能等为评价指标,采用多指标正交实验对非涂布喷墨打印纸的抄造工艺条件和原料配比进行了优化,采用极差、方差分析以及邓肯式新复式极差（SSR）检验得到了非涂布喷墨打印纸的最佳抄造工艺条件。实验结果表明,阔叶木浆与针叶木浆配比为85∶15、AKD施胶剂用量0.1%、轻质碳酸钙加填量25%和压光压力为3 MPa时,抄造的非涂布喷墨打印纸的综合性能最佳。     

正交试验优化骨肉相连加工工艺

骨肉相连是一款新口味的休闲产品,是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制,再通过烤箱熟制而成。通过对影响骨肉相连感官评价综合评分的各因素(腌制料添加量、腌制时间、烤制温度和烤制时间)的试验研究,并采用正交试验确定最佳工艺参数,结果表明:腌制料添加量为10%,腌制时间为22h,烤制温度为200℃,烤制时间为7min。经验证在最优组合下其感官评价综合评分为94分。     

计算机辅助尾叶桉一级深度脱木素蒸煮正交试验方差分析

以所得纸浆的卡伯值为单变量,分别以用碱量、硫化度、助剂用量和保温时间为因素,采用SPPSS11.0版软件,对尾叶桉一级深度脱木素蒸煮正交试验数据源进行多因素方差分析,该方法具有准确、快速、实用的特点。     

正交试验优化山楂多糖提取工艺

本研究采用热水浸提法提取山楂多糖,通过正交试验优化了山楂多糖的提取工艺。实验结果显示,最佳提取工艺条件为:料液比1∶40、浸提时间4h、浸提温度80℃、提取次数3次。在此工艺条件下山楂多糖的提取率达到1.52±0.04%。     

正交试验优化平菇面包工艺

以高筋小麦粉为主要原料,添加3种不同处理方式的平菇匀浆制作平菇面包。通过单因素和正交试验研究平菇处理方式、平菇添加量、白砂糖添加量、油脂添加量对面包品质的影响。结果表明:平菇面包最佳工艺参数为平菇蒸煮熟化匀浆处理,以高筋小麦粉质量(100%)为基准,添加12%平菇浆料、14%白砂糖、15%油脂、6%鸡蛋、2%食盐、2%酵母、3%面包改良剂、47%～48%水,在此条件下,平菇面包感官评分为90.5分。面包表皮有光泽,颜色均匀一致,面包芯质地细腻,填充物均匀分布,口感松软,除有面包特有的发酵香气外,后味香甜,有平菇香气。     

正交试验优化啤酒糖化工艺

为了探究以大麦芽和大米为原料的啤酒糖化工艺最佳条件,以麦汁浸出物收得率为评价指标,对大米添加量、水料比、52℃糖化时间和65℃糖化时间4个因素先进行单因素试验,然后利用正交试验对该工艺优化,最后进行方差分析显著性和验证试验。结果显示:大米添加量为32.5%,水料比为3.5∶1 mL/g,52℃糖化时间50 min和65℃糖化时间60 min条件下,麦汁收得率最高,方差分析显示,4个因素对该工艺影响均不显著,该试验准确可靠稳定。为研究添加大米辅料啤酒糖化工艺提供了试验依据。     

正交试验法优化酵子制作工艺

以大米粉、米酒为原料,在单因研究的基础上,采用正交试验优化酵子制作工艺条件。试验结果表明:酵子的最佳生产工艺为大米粉粒度100目、干燥时间48 h、干燥温度30℃、搅拌速度30 r/min,此条件下制作的酵子的发酵力为615 mL,为工业化生产酵子提供了一定的数据支撑。     

正交法优选党参粗多糖水提工艺

采用正交试验法优选党参粗多糖的水提工艺,研究浸泡时间(A)、提取时间(B)和提取温度(C)等三个因素对党参粗多糖提取率的影响,用苯酚一硫酸法测定多糖含量.以粗多糖得率为指标,各因素对党参多糖提取效果的影响程度依次为提取温度(C)＞提取时间(B)＞浸泡时间(A),结果显示党参粗多糖水提工艺条件为:浸泡时间2 h,提取时间3 h,提取温度100 ℃.     

正交实验优化川明参多糖超声提取工艺

研究超声波水提醇沉法提取川明参多糖的最佳工艺。通过单因素实验和正交实验对提取工艺进行优化设计,采用苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,考察料液比、超声提取温度、超声功率、超声作用时间和超声提取次数对川明参多糖提取率的影响。得出影响川明参多糖提取率的先后次序为:料液比>超声提取温度>超声功率>超声作用时间。最佳提取工艺条件为温度70℃,超声功率140W,料液比1∶40,提取时间45min,提取2次。该工艺条件下,川明参多糖的平均提取率为47.13%。      

正交法优选绿凤藤茶黄酮的提取工艺条件

为探索藤茶中黄酮的最佳提取条件,采用L9(34)正交设计,利用超声提取法,研究了提取温度、提取时间、提取次数及料液比4个因素对藤茶总黄酮得率的影响。结果表明,提取次数、提取温度及料液比对藤茶得率的影响达极显著水平,提取时间对黄酮得率的影响未达到显著水平。藤茶黄酮提取的最佳工艺条件:料液比为1∶20,提取3次,每次提取时间30m in,提取温度为90℃,黄酮得率达15.98%。     

正交实验法优选大青叶中靛蓝和靛玉红的提取工艺

探讨了有机溶剂提取大青叶中靛蓝和靛玉红的生产工艺。考察了浸提法、回流法、超声波法和微波法4种提取方法,结果表明,回流法提取效果最好。采用单因素和正交实验考察了甲醇浓度、水浴温度、提取时间、料液比和提取次数对靛蓝和靛玉红得率的影响,最佳提取工艺为:80%甲醇溶液,水浴66℃,料液比1:30,每次提取1.0h,提取4次。在此优化条件下,大青叶中靛蓝和靛玉红的得率分别达到2.088mg/g和0.370mg/g。     

正交试验法优化苹果皮中原花青素的提取工艺研究

对苹果皮中原花青素的提取工艺条件进行了优化,在单因素的基础上,采用L9( 34)正交试验设计,研究乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对苹果皮中原花青素得率的影响.结果表明,对苹果皮原花青素得率的影响顺序是:乙醇浓度＞料液比＞提取时间＞提取温度,有机溶剂提取苹果皮原花青素的最佳工艺条件是:乙醇浓度60％,料液比1∶10 (g/mL),提取温度65℃,提取时间120min,原花青素得率达到2.82mg/g于皮.     

正交设计和响应面法优化荞麦中芦丁提取工艺的比较

为获得荞麦中芦丁提取的最佳工艺及对实验优化设计方法的选择提供指导,通过正交试验和响应面法分析了乙醇回流提取芦丁的工艺条件,以提取率为考察指标,研究了提取时间、提取温度、料液比和乙醇体积分数对提取效果的影响。结果表明:两种方法在分析各因素对芦丁提取率的影响上所得结果基本一致,即提取时间>乙醇体积分数>提取温度>料液比,正交试验确定的最佳工艺为:提取时间120 min、乙醇体积分数100%、提取温度90℃、料液比1∶30;响应面法确定的最佳工艺为:提取时间114 min、乙醇体积分数96%、提取温度86℃、料液比1∶32。通过二者确定的最佳条件进行验证试验,结果表明按照响应面法分析的最优工艺条件所得的提取率高于正交试验6.91%。因此,荞麦中芦丁提取的最优工艺以响应面法为准,该条件下荞麦中芦丁的提取率可达0.3452 mg/g。     

正交法优选绞股蓝皂苷提取工艺及稳定性研究

综合考察和分析了各影响因素在绞股蓝水提取过程中对绞股蓝皂苷提取过程的影响,确定以料液比、提取时间、提取温度为主要考察因素进行单因素试验,并分析各因素对绞股蓝皂苷提取得率的影响.以人参皂苷标准品为对照,利用分光光度法对绞股蓝皂苷进行检测,并对提取液中皂苷纯度进行了分析计算.在单因素试验基础上,确定料液比、提取时间、提取温度为影响因素,各选出3个水平,安排三因素三水平的L9 (33)正交试验,进一步优化了水提取绞股蓝皂苷的提取工艺,并在此提取工艺条件下进行了重复性验证试验,考察了提取工艺的稳定性.最终的试验结果为,水提取的最佳提取工艺为:料液比1∶ 35,温度85℃,时间90min;在此最佳条件下绞股蓝皂苷平均提取得率为7.7943%,提取纯度为26.8522%,各提取得率相对标准差RSD为1.2099%.结果表明,绞股蓝提取率与提取纯度较高,提取工艺稳定,符合工业化生产要求.     

正交试验法优化微波辅助提取树莓籽油工艺

以干燥的树莓籽为原料,正己烷为提取有机溶剂,优化微波辅助提取树莓籽油的最佳工艺。在微波温度、料液比、微波时间和微波功率4个单因素实验的基础上,采用正交试验法优化微波辅助提取树莓籽油的最佳工艺条件。实验结果表明,在所考察的各个因素中,微波功率对树莓籽油的提取得率影响最大,其次是微波时间和微波温度,料液比对树莓籽油的得率影响最小。微波辅助提取树莓籽油的最佳提取工艺条件为A2B3C3D1,即浸提树莓籽油宜选用的条件为微波温度55℃,微波时间9min,料液比1∶16(g/m L),微波功率400W。在此最佳提取条件下,微波辅助提取树莓籽油得率为16.52%。     

正交试验法优化草莓中总黄酮的提取工艺研究

对草莓中黄酮类物质的提取工艺进行了优化,在单因素的基础上,采用L9(34)正交试验设计,研究乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对草莓总黄酮得率的影响.结果表明,水浴回流提取草莓总黄酮的影响因素顺序依次为乙醇浓度＞料液比＞提取时间＞提取温度,草莓总黄酮的最佳提取工艺条件为固液比1∶35 (g/mL)、乙醇浓度55％、提取时间130min、提取温度60℃,此条件下总黄酮得率为5.13mg/g.     

Log-linear response functions and their use to model data from plant nutrition experiments

Inverse polynomial response surfaces have been very useful as models for data when responses are not symmetrical about their optimum value or when they approach an asymptote. But a special computing routine is required, and the parameter estimates do not have exactly known distributions. An alternative family of models having the same flexibility of shape is the family of log-linear response functions, which may be fitted using standard multiple regression routines. They provide parameter estimates with very good statistical properties and have been used to explain several sets of data. Examples are given of their fit to data from an experiment on the nutrition of black currants grown under controlled conditions. From contour diagrams, it is easy to propose the best levels of fertilisers to be applied so as to obtain maximum crop and healthy growth.