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1.
现阶段,社会不断进步,人们的生活水平明显提升,食品业得到飞速发展。与此同时,食品安全问题成为当前社会大众广泛关注的焦点。为了能够让人们吃到健康食品,我国设立了食品安全检验检测体系,设置了食品进入市场的门槛,尽可能保障人们的生命健康。本文首先对我国食品安全检测体系的重要性进行了分析,而后阐述了我国食品检验检测体系存在的问题,最后结合现实情况,提出了我国食品安全检验检测体系的建设策略。  相似文献   

2.
<正>食品安全关乎人民的生命健康,是国家稳定、人民安心生活的保障,但是随着我国经济水平以及科学技术的不断发展,食品的种类不断增加,各种食品添加剂也相继涌现。在这样的前提下,很多非法商家为了自己的利益,在食品添加有害食品添加剂,甚至直接售卖假冒伪劣产品,给人们的身体健康带来了安全隐患,所以做好食品检验检测的质量控制至关重要,本文就针对如何提高食品检验检测的质量进行分析,分析了一些其中存在的问题并提出了相应的解决方案,希望能对提高食品安全质量有所帮助。  相似文献   

3.
我国人口众多,食品安全检验检测至关重要。不断频发的食品安全问题严重影响着人民群众的生命健康安全。因此,在社会主义新时期,检验检测部门更要清醒地认识到,食品安全事关人民群众生命健康,食品检验检测工作意义非凡,责任不可谓不大,要及时查找食品生产、销售中存在的问题,发现食品安全检验检测中存在的问题,提高检测技术水平,加强食品检验检测机构的建设,完善食品安全监测体系,协助食品监管机构对食品市场进行有效的监督管理,采取切实有效的措施将食品安全问题消灭在萌芽之中。  相似文献   

4.
正随着我国社会经济不断发展,人们物质生活水平也不断提升,食品质量成为关系人们身体健康和生命安全的重要内容。而食品安全检测可以保证人们的生命健康,通过对食品安全的检测,查处污染、成分残缺、质量不合格食品,为人们的生活提供健康食品。本文将针对新形势下食品安全检验检测体系进行分析,并结合笔者多年工作经验谈谈自己的看法。食品检测的意义食品检测具有非常重要的作用,  相似文献   

5.
正随着经济的快速发展,人们对食品安全的要求也越来越高。但近几年食品安全问题层出不穷,严重影响了人们的生命健康。食品是人们日常生活中不可缺少的物质,也是维持人体正常生命和身体健康的重要能量来源。因此,食品在人们的生活中有着至关重要的作用。为了维护人们的身体健康,必须保证食品的安全。而食品安全检测是食品安全监管的重要环节,要想做好食品安全工作,就要提高食品安全检测的质量。食品安全检测存在许多问题,食品检测体系需要进一步改善。  相似文献   

6.
当前随着我国经济的发展与社会的进步,人们的物质生活水平也随之提高,食品安全问题已经成为当前社会发展过程中关乎到国计民生的重要问题。人们对食品安全问题的重视也对当前的食品质量检测工作提出了新的要求,提高食品微生物检测质量是保障食品安全的重要工作之一。但是食品微生物检验中所面对的食品种类繁多复杂,检验工作存在着客观上的困难,国家制定的检测标准方法已经无法很好地适应当前的实际检测需求,在这一背景下,必须要提高检测技术的创新突破,完善检测质量监督管理体系,从而为人民的食品健康保驾护航。  相似文献   

7.
食品安全关系到国民的生命健康,保障食品安全是各国政府的重要责任。食品检验检测体系需要强大的技术支撑和严谨负责的监管部门,然而由于近年来食品安全事故频发,人民对食品检测部门的不信任感加深,食品检验检测体系正面临着严峻的考验。本文介绍了食品检验检测的重要性,分析了我国食品检验检测体系的现状和存在的问题,经过仔细的分析与总结,提出了完善我国食品检验检测体系的有效措施。  相似文献   

8.
<正>现代人们的生活质量随着经济的发展不断的提高,高质量的食品也成为人们追求的目标,食品安全也成为人们重视的问题,这严重关系着人们的生命健康。有相关数据表明,近年来,我国不断发生食品安全问题,像06年出现的福寿螺事件、08年出现的三聚氰胺事件等,都对人民健康生活造成了危害,这些由于微生物引起的食品安全问题是食品安全问题的主要原因。因此,加强对新时期食品安全以及微生物检验的重视对人民生活的进一步  相似文献   

9.
质量管理在食品实验室管理中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人们生活水平的不断提高,对食品安全问题的要求也越来越高,但是,食品安全的问题还是经常发生,这就对人们的健康和生命造成了威胁,因此,食品实验室中质量管理要引起重视。食品质量检验是通过食品检验机构来实现的,为了保证食品质量能够达到标准,确保食品是安全的,改变如今我国的食品安全现状,对实验室的检测能力和管理能力的提升是相当重要的,从而从根本上保证食品的安全度,确保人们的健康和生命安全。  相似文献   

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正如今我国经济不断发展,人们生活水平逐渐提高,在饮食方面,国民越来越重视食品健康问题,对此我国检验实验室面临着越来越重要的任务。食品检测实验室工作关系到食品安全问题。为了能够确保食品的安全性,相关政府部门完善了当前食品安全监测体系,但在食品检测的过程中仍然有许多的不足之处。本文将探讨食品检测实验室质量的重要性,并提出措施加强食品检测实验室质量控制以及管理。食品检测实验室质量控制是采用  相似文献   

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<正>我国食品安全检测现状不容乐观,存在着食品检验技术在全国范围内分布不均,贫穷地区食品安全检验缺失;食品检验标准规定与有关法律缺失;检验方法存在不合理之处等问题。相关的解决措施如国家加大对贫困地区有关的资金支持,对各检测部门进行职能划分等,将会促使食品检验技术的提高。食品检测对食品安全的重要性人民层面从人民层面出发,食品检测对人们的生命健康具有密切关系,食品是人们生存的基本保障,是人们身体能  相似文献   

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正食品安全直接关乎到人民群众的生命健康。保障食品安全是国家在任何时期都应该重视的工作,食品检验检测是保障食品安全的最直接的手段,也是最有效的手段。提高现有的食品安全检验检测技术,建立一个严格有效的食品检验检测体系是保障食品安全的关键。近年来,随着食品安全需求的不断增长,政府相关部门也随之建立起了一个食品安全检验检测机构,以保障人们的食品安全。在与其他发达国家的不断交流中,我国的食品检测工作自改革开放以来已经取得了巨大的  相似文献   

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正随着三鹿事件和苏丹红事件的爆发,引起了我国对食品安全问题的高度重视,这不仅关系到我国社会的稳定,对人们的生活质量和生命安全也造成了影响,食品检验体系是保证食品安全质量的基础。本文对食品检验检测体系中存在的问题进行分析,并提出相应的完善和优化措施,希望具有借鉴意义。在市场经济体制下,为了满足人们生活需求,在市场上出现的食品琳琅盲目,提高了人们的生活水平,我国的食品加工业因此取得了发展。然而我国食品安全现状不理想,因为食  相似文献   

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<正>食品是维持人类身体健康不可缺少的营养源,是人类最基本的生活资料。人类的健康及生活质量与食品安全有直接的联系,通过食品安全检验检测技术能够确保食品的安全。然而与发达国家相比,我国的食品安全检测工作起步比较晚,没有形成比较完整的保障体系,导致我国食品安全问题不断发生。因此,必须引起高度的重视,建立并完善食品安全保障体系,来实现食品安全。随着食品工业的日益发展,食品的安全性成为人们高度关注的问题,加强食品检验检测对提高食品安全具  相似文献   

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<正>随着经济的发展和社会的进步,人们生活水平越来越高,对食品安全问题也越来越重视,食品检测行业随之兴起和发展。本文就当前食品检测发展现状,分析食品检测的必要性,并就食品未来发展趋势提出相关建议,希望可以借此促进我国食品检测水平的进步,减少我国食品安全问题的发生。市场经济是以等价交换为原则的经济模式,在市场经济条件下,部分企业为了谋取更大的利润,不惜以人民的生命健康为代价,使质量不合格的食品渗入市场,扰乱了市场秩序。食品免检  相似文献   

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随着经济的不断发展,人民生活水平的提升,越来越多的人们开始关注食品安全和食品健康问题,国家也逐渐重视食品安全的相关内容,成立专门的部门进行食品安全的监督和检验,因此,各类检验检测部门要不断提高对影响食品安全因素的重视,将人们的生命健康水平放在首要位置上,担负起责任。本文旨在研究影响食品安全的因素以及相对应措施。  相似文献   

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近几年,我国食品安全问题频发,对人们的生命健康安全造成了较大的影响,也给我国社会稳定发展带来了一系列的安全隐患。因此,必须加强对食品安全检验检测方法的改革,提高食品安全检验检测的质量,健全检验检测制度,为今后的食品安全管理工作提供有力的技术支撑。本文针对食品检验检测中存在的问题进行分析,并根据相关问题找出合理的解决措施,为食品安全管理工作提供参考及借鉴。  相似文献   

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食品是人类的必需品,与人民的生命健康息息相关,食品在市场上需求巨大,其质量安全与否直接关系广大人民的健康。食品安全问题一直存在,但随着近年来人们健康意识的觉醒,人们对于不安全的食品极尽排斥。为了保证食品的安全,维护食品市场的稳定,监管部门应加强对食品生产的监督,从食品生产到包装再到运输都需要有严格的检测制度,最大程度上减少不安全的食品流入市场,以便保障人民生命健康,维护社会安定。  相似文献   

19.
随着我国社会经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,人们对于食品安全问题愈发重视,食品检测检验结果是反映食品安全质量的重要数据,如果在食品检测过程中质量控制出现问题,容易引发安全问题,危害人们的生命安全。我国食品种类繁多,为了提高食品安全检测效率,快速检测技术被应用到了食品检测中,能够有效减少检测部门的工作量,提高检测效率,但是如何加强对快速检测的质量控制,成为了我国现在的重要问题。本文将针对食品检测中快速检测中的质量控制措施,进行简单的讨论分析。  相似文献   

20.
随着社会经济的发展,人们更加的注重自己的身体健康,尤其是几年来由于各种原因造成的食品安全问题已经引起广大人民的关注,构建食品检验检测体系势在必行。本文针对食品安全问题着重讲述了我国食品检验检测体系的构建,希望本文的写作能对我国人民吃上放心安全的食品有着一丝的帮助。  相似文献   

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