山西省白酒工业工作会议召开

山西省白酒工业工作会议于2007年6月25日在山西省汾阳县丰泰源宾馆召开。会议由沈正祥会长对我省2006年全省白酒行业的工作进行了总结,安排了2007年的工作重点。会议邀请了王元太高级工程师作了提高白酒勾调水平的专题讲座。     

首届国际蒸馏酒发展论坛大会在太原召开

由中国酿酒工业协会白酒分会、山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办的"首届国际蒸馏酒发展论坛会议"于2007年10月18日～20日在山西省太原市召开.中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会副主任委员、委员和来自国内外的知名专家、学者共80余人参加了本次会议.     

全国清香型白酒标准化技术分委会在汾酒集团成立

2009年4月9日,由山西省质量技术监督局组织的全国白酒标准化技术委员会清香型白酒分技术委员会成立暨第一届第一次全体委员大会在汾酒集团召开,国家标准化管理委员会、中国轻工联合会、全国白酒标准化技术委员会、山西省质量技术监督局领导分别讲话,中国酿酒工业协会秘书长、全国清香型白酒标准化技术分委会主任委员赵建华和汾酒厂股份公司总经理、全国清香型白酒标准化技术分委会秘书长韩建书分别作工作报告,全国清香型白酒生产企业参加会议。     

2005届国家白酒评委第一届年会总结

2005届国家白酒评酒委员第一届年会于2007年5月10日～12日在山东省济南市召开。参加会议的共149人，其中国家白酒评委101人，特邀国家白酒评委12人。会议由中国酿酒工业协会白酒分会主办，山东省酿酒工业协会协办。出席会议的有中国酿酒工业协会理事长王延才，中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会副主任梁邦昌、徐占成、粟永清、徐岩，山东省轻工办主任、山东省白酒协会会长谢宁也出席了会议，     

开发节粮型白酒风光无限好

新中国成立后,白酒工业得到长足的发展,产量持续增长,质量大幅度提高,花色品种日新月异,包装装潢琳琅满目,在节约粮食方面做了大量的工作。比如,五十年代推广“三合一”白酒;总结出烟台操作法,用夫曲酒母代替传统的大曲。1956年全国召开第一届酿酒会议,推广薯类为原料酿制白酒;第二年末,组建橡子酿酒试点,大力推广非粮酿酒。六十年代中期(1965年9月),在烟台召开全国白酒专业会议,提     

也谈清香型白酒再铸辉煌

也谈清香型白酒再铸辉煌王元太（山西省轻工总会；０３０００２）去年有幸能够列席在杏花村汾酒厂召开的全国清香型白酒协作组成立大会，会议的重要文件列举了发展清香型白酒的种种优势，特邀到会的八位知名专家对当前清香型白酒的现状和发展作了专题报告，专家们的发言大...     

首届中国低度白酒发展高峰论坛暨第二届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议在郑州召开

首届中国低度白酒发展高峰论坛暨第二届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议于2007年8月17日至18日在中原郑州顺利召开，来自全国各地的名优酒企业、大专院校、科研单位、以及全国著名白酒专家80余人参加了会议。会议由中国酿酒工业协会主办，河南酒业协会和张弓酒业有限公司承办。中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华主持会议，中国酿酒工业协会理事长王延才、     

中国酿酒工业协会白酒分会三届四次理事(扩大)会议纪要

中国酿酒工业协会白酒分会三届四次理事(扩大)会议于2009年2月25~26日在北京召开,中国酿酒工业协会白酒分会常务理事、理事单位共96名代表出席会议。王延才理事长做了"2008年白酒分会工作报告",江南大学校长助理徐岩教授做了题目为:《中国白酒技术研究的今天与明天》的中国白酒"169项目"工     

2005届国家白酒评委第一届年会在济南召开

本刊讯：2005届国家白酒评酒委员第一届年会于2007年5月10～12日在山东省济南市召开。参加会议的代表149人，其中国家白酒评委101人，特邀国家白酒评委12人。会议由中国酿酒工业协会白酒分会主办，山东省酿酒工业协会协办。出席会议的有中国酿酒工业协会理事长王延才，中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会副主任梁邦昌、徐占成、栗永清、徐岩，山东省轻工办主任、     

2008年“中国白酒169计划”北京工作会议纪要

2008年7月10日，在北京金宝花同酒店召开了“中国白酒169计划”工作会议。出席会议的领导有中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉、江南大学校长助理徐岩教授，“中国白酒169计划”技术指导组全体成员参加了会议。会议由赵建华秘书长主持。会议的主要议题是“中国白酒169计划”一年来的工作汇报、研究汇报以及下一步工作安排。     

山西省召开白酒工业工作会议

2009年5月21日-22日,山西省白酒工业工作座谈会暨省酿酒工业协会三届四次理事会在太原召开。山西省酿酒工业协会沈正祥会长就目前白酒中使用添加剂问题及生产中安全隐患问题作了专题报告,总结了2008年协会的工作,安排了2009年的主要工作。山西杏花村汾酒集团公司汾青分厂介绍了推广“风冷冷却器”的节水减排技术的经验。山西神泉酒业有限公司介绍了提高白酒生产出酒率的先进技术。     

山东省举行白酒评委换届考评

本刊讯：由山东省轻工业办公室，山东省白酒工业协会主办，山东黄河龙集团协办的山东省第六届白酒评委培训考评会议于2007年10月30日至11月2日在淄博举行，来自山东省重点白酒企业的170余位技术骨干参加了培训，经过严格的理论学习，实践培训和考试，共考评出108人具备省级白酒评酒委员资格。     

“中国白酒3C计划——服务诚心” 中国白酒文化知识有奖征集活动

<正>为推动我国白酒产业安全、诚信、健康的发展,中国酒业协会于2013年初提出开展"中国白酒3C计划"工作。经过广泛征集行业意见,协会于2013年8月在京正式召开了"中国白酒3C计划"启动会议,并组建成立了"中国白酒3C计划"项目领导组和技术领导组。2013年10月,在"中国白酒3C计划"第一次工作会议上,具体落实了有关"品质诚实"、"服务诚心"和"产业诚信"课题的研究重点。其中,"服务诚心"项目内容,包括组织编写二十期《中国白酒科普宣传册》,专家解答白酒科普知识宣传册。为配合协会对白酒的科普宣传工作,现对"中国白酒专业、科普知识"进行有奖征文活动。征文时间截止到2014年6月31日。     

2005年白酒国家评委技术交流会在海口召开

2005年白酒国家评委技术交流会于2005年lO月28日在海口顺利召开，包括国家评委在内的150多名代表参加会议。会议由中国食品工业协会白酒分会副会长张菊明主持，中国食品工业协会白酒分会常务副会长兼秘书长马勇、国务院、国资委行业协会办公室张涛处长、国家技监局、全国打假办马雪冰处长、国家发改委经济运行局郭翔处长、四川省食品协会张胜明会长、山东省食品工业协会郭友武等领导出席了会议并作了重要讲话，全国白酒专家于桥、曾祖训、王贵玉、陶家驰、徐占成及业内媒体负责人也出席了会议。马勇秘书长作了“近期白酒工业运行情况和行业工作”专题报告，指出：2005年1．8月，全国白酒规模以上企业913家，盈利724家，亏损180家；从业人员29．51万人，白酒产量202．45万千升，同比增长15．66％；销售收入444．94亿元，同比增长22．51％；四川、山东、安徽、贵州、江苏5个产酒大省销售收入达317．44亿元，占全行业70％以上；白酒产量107．09万千升，占全行业50％以上；行业前50名企业销售收入308．60亿元，占行业69．4％；实现利税总额117．90亿元，同比增长22．61%。张涛处长讲话指出，行业评委工作要加强，评酒师是白酒质量把关的第一环，质量是永衡的主题，要建设好队伍；希望协会做好服务工作。马雪冰处长指出，建议行业做好规划工作，减少影响；建议技术专家深入研究白酒问题并解决问题。郭翔处长对白酒行业十五以前的工作做了回顾，并指出了“十一五”白酒业发展初步意见。     

“中国白酒3C计划——服务诚心”中国白酒文化知识有奖征集活动

为推动我国白酒产业安全、诚信、健康的发展，中国酒业协会于2013年初提出开展“中国白酒3C计划”工作。经过广泛征集行业意见，协会于2013年8月在京正式召开了“中国白酒3C计划”启动会议，并组建成立了“中国白酒3C计划”项目领导组和技术领导组。     

中国酿酒工业协会白酒分会第四届理事会第二次(扩大)会议在京召开

本刊讯:中国酿酒工业协会白酒分会第四届理事会第二次(扩大)会议于2011年4月26日在北京召开,全国各省市区白酒企业的代表和酒协的领导参加会议。会议由中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华主持,中国酿酒工业协会白酒分会理事长王延才做了工作报告,报告指出,2010年全国白酒行业规模以上企业1607家,行业资产总值     

2005届国家白酒评委第一届年会在济南召开

2005届国家白酒评酒委员第一届年会于2007年5月10日-12日在山东省济南市召开.参加会议的共149人,其中国家白酒评委101人,特邀国家白酒评委12人.     

2007年中国白酒行业天气预报

中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品。在人们日常消费中具有着不可替代性的产品。中国白酒行业发展到现在,已经具备了相当的规模。自2000年以来,白酒行业开始出现向规模企业集中的趋势,在2006年白酒产量恢复性增长的基础上,2007年白酒行业继续保持良好的增长势     

首届中国低度白酒发展高峰论坛暨第二届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议在河南郑州召开

由中国酿酒工业协会白酒分会组织的"首届中国低度白酒发展高峰论坛暨第二届中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会会议"于2007年8月17日～18日在河南郑州市召开,来自全国白酒行业知名专家、学者和技术委员会委员共计81人参加了本次会议.     

黔酒发展战略研讨会在筑召开

由贵州省经济贸易委员会主办的“黔酒发展战略研讨会”于2007年8月23日在筑顺利召开。国家白酒专家、中国食品工业协会副会长张胜明，中国食品工业协会副秘书长、中国食协白酒专业委员会常务副会长、秘书长马勇，国家白酒专家委员会委员，山东省食品工业协会副秘书长王仕敏等应邀出席会议。省内名优酒企业的负责人及各地州市县经贸委负责人参加了研讨会。