春意盎然俏冷盘

翠鸟鸣春 用料：椒油鸡丝，炝莴笋，黄瓜，盐水虾，黄蛋糕，小火腿肠，西兰花，五香肉干，白莱卷，紫菜蛋卷，凉拌发菜等。     

豆浆做汤菜 味道也谜人

豆浆作为寻常之物，各地一般为早餐之用。然而，殊不知，笔者在一次偶然机会，用豆浆做了一款汤菜，竟然大受欢迎。以此为例，便一发不可收，经过多款豆浆汤菜制作后，笔者体会到，豆浆做汤，简便实用，用料多样，适应性强，清淡香纯，营养丰富，尤其适宜老人、妇女、儿童食用，太有可为。现介绍五则，供试做。     

创新泥鳅菜

鲜椒泥鳅 原料：泥鳅10条，姜片10g，葱段15g，干青花椒10g，保鲜青花椒10g，青小米辣节50g，沙姜粉5g，鸡蛋清1个，精盐5g，味精4g，鸡精3g，胡椒粉2g，料酒10g，化猪油75g，生菜油50g，干淀粉适量，鲜汤1000g。     

梦回童年酒趣多（一）

时光已然是中秋，月到中秋分外明。这晚，圆月高悬，明澄如镜，清光如水。拜月之果饼糕点一应什物早已摆上桌案：西瓜柚子石榴苹果梨，月饼螃蟹莲藕桂花酒，一时间，果香飘飘，酒香四溢，把盏高歌，喜悦不尽。家家团圆的欢声，户户聚合的笑语，穿过层层月波，袅袅而来，声声可闻；兼之蝈蝈鸣唱蛐蛐作响，如梦如幻，不似在人间——好一阙盛世清歌，好一个花好月圆夜!     

豆菜香情

肉丝毛豆是浙江菜，其滋味鲜美，用料简单，做法也不复杂，最适合在家中尝试。原料有毛豆500g，咸菜150g，猪瘦肉100g，植物油50g，白糖半匙，适量的味精和盐。将毛豆洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1cm的小段，猪瘦肉洗净，切成丝；炒锅置火上，烧热后放入油25g，待油热后放肉丝炒至断生，倒入咸菜翻炒，加入少许水，炒至水分收干离火盛出；炒锅烧热，加油25g，热后下毛豆煸炒一会儿，加少许盐、白糖再炒，放咸菜、肉丝和味精，翻炒均匀即可出锅。     

2008年度新棉质量情况

总体来看，2008年度棉花总产与去年基本持平，质量有所提高。新棉上市初期，受金融危机影响，纺织产品出口受阻，需求下滑，棉花价格持续下跌，棉花加工企业收购谨慎，收购加工高峰延迟，市场交易陷入萎靡：国家出台大规模收储政策后，棉花价格逐步趋稳，加工规模逐渐回升，但纺织行业疲软，市场有价无市，交易不旺，     

精肴美点耀素会

酥皮萝卜糕原料：法式酥皮，胡萝卜丝，花菇，冬菇，萝卜，黏米粉，蘑菇粉，盐，白糖。     

七年光阴铸金城 “权”心成就未来——权金城

2000年9月，权金城第一家仅800平米的韩国烧烤店在海淀区花园路落户，七年间经过权金城人的共同动力已在全国拥有50余家连锁店，如今又发展成集餐饮，沐浴，休闲娱乐，旅游，房产物业，酒店，商城，高尔夫球场，广告，设计，装饰装修等20多家公司为一体，横跨十多个行业，拥有万余名职工，     

秀色主食

原料：香菇3朵，火腿100g，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1／4茶匙，番茄酱少许。做法：1．香菇泡发后切成小丁，胡萝卜切小丁，火腿切小丁，青葱切碎。2．炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒2min后放盐，倒入米饭翻炒均匀后调入鸡精，盛出备用。     

虾仁香草色拉配奶油西兰

原料：新鲜西兰花300克，黄瓜50克，意大利芹菜15克，薄荷15克，香莱15克，奶酪60克，花菜50克，蓝明虾12只，白葡萄酒230毫升，柠檬汁30毫升，橄榄油50毫升，盐、胡椒粉各适量，风干番茄、五色胡椒粉、薄荷叶各适量．     

两款创新菜

人参奇味蛋 原料：鲜鸡蛋8个，人参粉10g熟鸭蛋黄5个，熟瘦火腿30g，汤煨海参30g，干贝15g，水发冬菇15g，鲜菊花15g，鲜桔子汁15g，鲜苹果汁15g，蚝油5g，生抽5g，鲜酱油5g，红油10克，鸡油100g，精盐3g，味精1g，制好的嫩菜心20棵。     

解读黑玛瑙 情系孔雀石——“她世代”秋冬系列产品欣赏

“她世代”系列首饰在材质方面涵盖了玛瑙，琥珀，碧玺，青金石，绿松石，石榴石，孔雀石，黑曜石，乐陵玉，绿幽灵，紫水晶等石种，选材都用A或AA级顶级天然宝石材料，大部分来自世界著名宝石产地巴西和南非，所用金属配件是镀18K白金的925纯银，一些高档的石种用黄K金和白K金。     

鳝补食疗正当时

夏令之补，黄鳝为首，黄鳝经过春季的觅食摄生，到夏季已身肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，对各种身体状况的人都具有滋补功能，因此，民间有“夏令黄鳝赛人参”之说。黄鳝，又称长鱼，是底栖性鱼类，可用口腔和皮肤直接呼吸空气，对恶劣环境适应性强，常栖于湖泊、河沟、稻田、池塘、水库等石缝中，有昼伏夜出觅食的习性，全国各地均有分布，尤以长江流域和广东等省最为常见，产量最高，鳝鱼肉质细嫩，味道鲜美，是一种滋补食品。相传，乾隆皇帝初下江南品尝鳝鱼，不禁问道“此是何莱？”     

鳜鱼新烹

金龙盘柱 原料：鳜鱼1条（重约2000g），番茄酱30g，白糖75g，醋50g，蒜末10g，料酒15g，盐5g，葱姜水25g，鸡蛋2个，湿粉汁25g，干淀粉50g，香油10g，植物油1500g（耗约100g），胡萝卜、白萝卜各1根。     

韩国小鸡系列文具

在韩国，文具每年都有数万种新品上市，而此商品的专卖店也经营的非常火爆，发展得相当成熟，备受大、中、小学生，年轻人青睐，眯着一双小眼睛，满脸坏笑，以卡通文具，毛绒玩具，手机套等产品形式遍布北京大街小巷的“流氓兔”早已深入人心，这次他们推出的是小鸡系列文具礼品套装，有笔座，曲别针盒，储蓄罐等。     

火锅饕餮盛筵，新春热力呈献！

火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久，今日火锅的容器，制法和调味等。虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物，这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形，直到明清，火锅才真正兴盛起来，清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最，清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。     

网虫，你该吃什么？

什锦蔬菜沙拉 原料：绿花菜半棵，秋葵5支，小玉米笋4支，青椒1只，胡萝卜1根，莴苣叶5片，红辣椒1只，色拉油20g，橙汁50g，糖10g，盐5g。做法：花菜洗净切小朵，秋葵洗净作备用，玉米笋儿先洗净，然后纸巾吸水分。以上原料盐水烫，捞出沥水入碗中。青椒红椒齐洗净，然后用刀切细丝。胡萝卜去皮切片，所有原料碗中拌，调料放入即可成。     

水稻生长看营养情况

缺氦：植株矮小，分蘖少，叶片小而直立，叶色黄绿，茎秆短细，穗小粒少，不实率高。缺磷：常在生育前期形成“僵苗”，表现为生长缓慢，不分蘖或延迟分蘖，秧苗细弱不发棵。叶色暗绿或灰绿带紫色，叶形狭长，叶片小，叶身稍呈环状卷曲。老根变黄，新根少而纤细，严重时变黑腐烂。成熟期不一致，穗小粒少，千粒重低，空壳率高。     

保健领域里的量和效

据说中国古代的名医叶天士长于治疗疑难杂症。一日，一孕妇难产，服药无效。叶天士至，谓仍用原方，但需以一桐叶为引，即取一片梧桐叶煎汤先服，谓之药引，果效。众人询之，谓是今日立秋，梧桐落叶，以此为引，自然瓜熟蒂落云云。众人惊服，谓是“医者，意也”，意思说用药医疗，只要意思到了便可以了，     

我们为什么不会吃了——读《什么可以吃》

退休，自己支配的时间多了，根据不同兴趣爱好，玩电脑，习书画，练太极，打麻将，养宠物，去旅游……而我，隔三差五，总喜欢到离家不远的中关村图书大厦转转，且无什么目的，文学也好历史也罢，这翻翻，那瞧瞧，突然一本名为《什么可以吃》的生活用书，闯入眼帘。