国内外买家首选的贸易平台

FHCChina2006——“第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服务展览”将于2006年11月30日—12月2日在上海新国际博览中心·浦东盛大开幕。与FHC中国2006同期举行的另外三项专题展会,将为目标顾客提供一场更全面的展示。Bar&Restaurant2006,针对餐馆、俱乐部、度假屋和酒吧的专业买家;HOSTEC市场,展示餐饮、酒店和零售业最新技术;亚太旅游餐饮展,专注于路轨、巡航、轮渡和航空业餐饮。您将有机会看到食品、葡萄酒、烈酒、饮料、香料、调味料、橄榄油、烘焙食品、甜品、饼干、糖果、水果、蔬菜、酒店及餐饮设备等…     

迎奥运展风采——记第三届中国(北京)国际餐饮·食品博览会

2007年是筹办奥运会的决战之年,近年来,中央政府、国务院对食品安全高度重视,成立了"国务院产品质量食品安全领导小组",制定并颁布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,在这大好形势下,第三届中国(北京)国际餐饮·食品博览会于金秋九月在首都北京隆重开幕.     

资讯

三大特色颠覆传统办展模式2006年11月6日至8日,2006中国(长沙)国际食品博览会将在湖南国际会展中心隆重举行。据食博会组委会透露,今后每年长沙将举办一次国际食博会,致力打造“中国食品第一展”,并将长沙打造成为“中国食品名城”。本届食品博览会以“绿色、科技、共赢”为主题,以促进安全食品、名牌食品、健康食品、名优新特食品参与国际市场为导向,通过食品展示、经贸洽谈、投资合作、成果转让、信息发布、学术交流等方式,打造食品行业在华中地区的国际性、综合型品牌盛会。据组委会负责人介绍,此次展会将为食品供需企业重点架构一个集产…     

中国酒行业情报

中国餐饮产业发展大会举行;中高档白酒再度集体上调价格;“加拿大农业食品周”在京举行;CRD29种庄园新品亮相北京;第六届食品交易博览会举行.     

利乐:主打“安全”与“创新” 展示全面解决方案

<正>在近日召开的“2006中国国际加工包装机械及器材工业展览会”上, 世界领先的食品加工及包装解决方案供应商利乐公司特别申请了一个独立展馆, 以“安全·创新”为主题,充分展示了其在食品加工、包装和分销领域的创新成     

迎奥运 商企联手打造“蓝岛中式文化廊”

奥运即至．配合奥运的召开．一些企业与商场也积极行动起来．为奥运尽自己的一份心力。借此机会蓝岛大厦与璞玉公司共同举办的“中式文化廊”活动,通过展示中国传统的服饰、旗袍．唐装、工艺品等描绘出一幅传统的中国画。同时．也抓住此次商机．为中外游人提供有特色有品位的服务。     

名企名牌强强联手弘扬京味饮食文化"全聚德"冠名"红星"二锅头

中国全聚德(集团)股份有限公司与北京红星股份有限公司共同推出的“全聚德·红星珍品二锅头酒”46°、52°和全聚德特制二锅头酒56°三款白酒今天面市。实现了真正意义上的“登万里长城、吃全聚德烤鸭、品红星二锅头”的京味饮食文化特色。“全聚德·红星珍品二锅头和特制二锅头”三款酒的推出,在全聚德集团公司和北京红星股份有限公司密切合作、共同发展的道路上具有重要的意义。“全聚德”是具有一百四十年历史的中华餐饮老字号、中国驰名商标,是中国传统饮食文化的代表。特别是在今年的六月份,由世界品牌实验室发起、世界经济论坛主办、…     

我心目中的鱼翅

鱼翅是高档的烹饪原料。人们知道,中国历来都看重饮食品中的“八珍”。《周礼·天官》“珍用八物”、“八珍之齐”是最早说“八珍”的文献,其中还列了淳熬、淳毋、炮豚、炮等八珍名称。从清代开始,“八珍”则用来专指烹饪原料了。袁枚的《随园食单·海鲜单》所指的海鲜八珍中,就列了鱼翅。光绪年间鹤云氏的《食品佳味备览·八珍单》也列鱼翅为八珍中的一珍。清代中叶开始出现的满汉全席或满汉大席,亦将鱼翅列为“海八珍”之一种。之后,市肆餐饮专业人士所谓的“上八珍”、“水八珍”、“参翅八珍”皆有鱼翅,可见鱼翅在烹饪工作者和老饕们心…     

2002年四川·中国西部农博会在蓉隆重举行

<正> 2002年四川·中国西部农业博览会于2002年10月11日至14日在成都国际会展中心举行。本次西部农业博览会的主题是:“开发、交流、合作、发展”。会议宗旨是:抓住“西部大开发”的历史机遇,充分发挥西部地区农业产业的规模优势、市场优势、产品优势和资源优势,促进西部农业的对内外开放、交流、合作与贸易沟通,促进西部农业产业化发展与结构调整,促进西部地区农业综合竞争力不断增强。有来自北京、天津、重庆等16个省市区政府组团参会参展。美国、加拿大、法国等6个国家的农业企业也到会参加。浙江大学农学院、南京农业大学、四川农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院及四川省农业机械研究设计院等科研院所参加了科技馆的展示活动。     

第八届中国(北京)餐饮·食品博览会为餐饮供货商企业搭建进入餐饮销售渠道桥梁

由中国(北京)餐饮食品博览会组委会组织的第二届餐饮供货商产品展示暨餐饮企业采购信息沟通会已于近日在北京吴裕泰内府菜前门店圆满闭幕,京城80家知名餐饮连锁企业和全国30家餐饮供货商企业出席此次活动。沟通会紧密围绕餐饮产业链各个环节进行新产品推介与新技术、新思路研讨,中粮食品、南京德美密     

议长、公主情迷“酒鬼”文化酒

“‘酒鬼’酒 ,Ｖｅｒｙｎｉｃｅ(非常漂亮 ) !Ｖｅｒｙｇｏｏｄ(非常棒 ) !”手捧“新世纪酒鬼”酒 ,英国下议院副议长弗兰克·库克先生和老挝桑松旺公主情不自禁连连赞叹。2 0 0 1年 12月 12日 ,第七届武汉国际食品博览会如期在江城举行。作为这次博览会的特邀贵宾 ,弗兰克·库克副议长和桑松旺公主欣然应邀而至。在头天晚上举行的盛大招待会上 ,库克副议长和桑松旺公主品尝了此次博览会的招待用酒———“新世纪酒鬼”酒。两位尊贵的客人当即被“酒鬼”酒的独特口感和美妙风味迷醉了 ,他们一次又一次频频举杯、开怀畅饮 ,留下十分深刻而…     

议长、公主情迷“酒鬼”文化酒

本刊讯 :“‘酒鬼’酒 ,Ｖｅｒｙｎｉｃｅ（非常漂亮）！Ｖｅｒｙｇｏｏｄ（非常棒）！”手捧“新世纪酒鬼”酒 ,英国下议院副议长弗兰克·库克先生和老挝桑松旺公主情不自禁连连赞叹。２００１年１２月１２日 ,第七届武汉国际食品博览会如期在江城举行。作为这次博览会的特邀贵宾 ,费兰克·库克副议长和桑松旺公主欣然应邀而至。在头天晚上举行的盛大招待会上 ,库克副议长和桑松旺公主品尝了此次博览会的招待用酒———“新世纪酒鬼”酒。两位尊贵的客人当即被“酒鬼”酒的独特口感和美妙风味迷醉了 ,他们一次又一次频频举杯、开怀畅饮 ,留…     

柠檬香草烤鸡腿

FHC China 2006-“第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服务展览”将于2006年11月30日-12月2日在上海新国际博览中心·浦东盛大开幕。     

餐饮业和食品业强强联手——第二届中国(北京)国际餐饮·食品博览会即将开幕

为了促进餐饮食品行业的快速发展,为企业搭建一个综合性、专业性的交流与展示的平台,提高餐饮食品企业的整体管理水平和专业素质,从而达到强强联合、提升竞争力、共同发展的目的,经北京市商务局批准,由北京市工业促进局、中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国全聚德(集团)股份有限公司共同主办的第二届中国(北京)国际餐饮、食品博览会,将于今年9月1日在北京展览馆开幕。据悉,此次博览会得到了北京食品协会、北京烹饪协会、北京市饮食行业协会、北京市旅游行业协会、北京西餐业协会、北京老字号协会等多家权威协会的支持,并由颇具实力的北…     

食事资讯

２００１年卫生部公布的十大食品卫生案件（４－７月） 浙江省白砂糖中添加“吊白块”案件·重庆市“毛发水”酱油案件·广东劣质大米案件·江西市场河豚鱼中毒案件·内蒙古死因不明羊肉案件·天津输液瓶灌装酱油案件·江西病死肉加工食品案件·四川非法食品非法宣传案件·重庆市非法加工伪劣食品案件·广西“吊白块”粉丝重大食物中毒案件 近半数蔬菜农残超标 ２００１年第三季度，国 家质量监督检验检疫总 局继续对与人民生活密 切相关的食品进行了抽 检。本季度共抽查了１５类 食品、日用品，其卫生、安全指标超标问题依然严重，抽样合格…     

会讯

2007世博安全食品(上海)博览会2007世博安全食品(上海)博览会将于2007年11月3~5日在上海国际农展中心举行。为确保世博期间食品供应和食品安全,中国工程院、上海市政府、上海市食品研究所、上海市食品学会已启动世博会食品安全工程,建立健全以“监测-预警-应急-保障”为核心的上海世博会食品安全保障体系,世博食品安全工程将会成为上海食品消费领域新的经济增长点,也为食品供应商和餐饮服务商带来了巨大的商机。本届博览会邀请食品专家和参展企业代表联合质检部门组成评审团,现场投票与专家评审等方式对参展的产品进行评选,评选出“安全放心…     

金宝汤点亮未来餐厅

日前,以"未来餐厅2.0"为主题的活动展厅在北京第二届国际餐饮博览会上亮相。"未来餐厅2.0"主题活动展厅以"智慧餐饮,节约节能"为主题,以连锁快餐餐厅、即茶餐厅模式为载体,向餐饮人士和消费者展示了未来餐饮行业新设备、新科技、新概念、新服务模式的演示,引起行业瞩目。金宝汤作为未来餐厅的食品供应方,参与到了此次     

品全球美味,观世界“食“局——北方食品行业年度盛会华丽谢幕

<正>2015北京世界食品博览会——科隆世界食品博览会强力推动,于11月20日在北京国家会议中心顺利落幕。展会总面积超过35000平方米,其中展览区域达到25000平方米,会议及配套活动区域达到10000平米以上。现场来自34个国家和地区的607家参展商展纷纷带来有特色的产品和新的技术,为中国市场和专业观众呈现了食品与技术、餐饮与服务、贸易与拓展的行业集锦。     

精准对接,品牌升级 打造国内食餐行业会展新标杆——2017中国食品餐饮博览会即将盛大开幕

<正>"民以食为天",食餐行业领域展会层出不穷。2016年初,经过对10个申办省(市、自治区)近三个月的评审考察,最终决定首届中国食品餐饮博览会(以下简称"食餐会")落户湖南,可连续举办五届,并有望长期落户。作为商务部主办的内贸流通领域重点展会,中国食品餐饮博览会吸收并融合了十届中国食品博览会、三届中国餐饮博览会、三届中国(长沙)国际食品展览会、十一届湘菜美食文化节、第十届北京国际咖啡博览会五大展会     

分期办展打造时尚之约

3月30日～4月1日男装·休闲装3月4月5日～4月7日女装·童装·服饰中国国际服装服饰博览会北京●中国国际展览中心伴随着中国服装产业的发展,经过11年的历练,创办于1993年的中国国际服装服饰博览会(CHIC)已成为一个时尚性、国际性、广博性极强的服装专业博览会,在鉴证着中国服装业发展变化的同时,被公认为中国服装业的标志性展会。第十二届中国国际服装服饰博览会(CHIC2004),以崭新面貌于2004年3月30日在中国国际展览中心隆重举行,CHIC2004将原本一期4天的展览会分成两期举办:第一期展示男装、休闲装;第二期展示女装、童装,每个展期各为…