激光陈化洒及其机理研究

为了提高洒的经济效益和满足国由外市场需要，近几年来正在迅速开展人工陈化酒的研究工作。同自然陈化方法相比，它的陈化效果快而好，经济效益高。目前，有15种人工陈化酒方法，激光陈化疆是最新颖的方法，国内于1981年开始。激光陈化方法的优点是陈化速度快，1分钟以内就见效，刚生产的新酒被激光辐照后酒的质量相当于自然陈化期半年以上。另外激光陈化保持酒体本身温度不变，有利于保证名酒风味。     

激光陈化酒的陈化池设计

激光陈化优质大曲酒装置中陈化池也是个关键部件,因为激光束与酒作用主要是在陈化池中进行。陈化池的参数选择合理与否直接影响酒的陈化质量。流体在圆管中的流动可分为层流状态和紊流状态。在层流状态下,流体运动很有规则,质点之间不发生混杂交换;流体在有效断面上速度分布按抛物线规律变化,最大速度在圆管中心,平均速度为最大速度的一半。流入圆管中     

酒类红外辐射人工催陈效益显著

由国防科大二系红外专业研制的“酒类红外辐射人工催陈及其设备”于1985年完成技术鉴定后,又经过了两年的生产实践,应用推广已取得了显著的社会效益和经济效益。该成果已获部级科技进步二等奖,申请的专利于1987年在《世界专利索引》第9期上公布。1988年国防科工委又将此项成果申报了国家发明奖。酒类红外辐射人工催陈,是将现代科学技术应用于传统的酿造工艺中去,以改进几千年来沿袭的落后生产方式。众所周知,新酿造的酒,糙辣而不醇和,必须经过一段时间的贮存,方能作为成品出售。一般曲酒需贮存半年以上,名优酒要贮存数年。这样不仅     

减反射薄膜的制备及其性能

使用射频溅射和溶胶-凝胶(Sol-Gel)两种方法在玻璃表面制备SiO2减反射薄膜,比较两种方法制备的薄膜减反效果.分析了Sol-Gel方法中溶胶浓度、陈化时间以及退火温度对薄膜透过率的影响.当溶胶浓度为0.4M、陈化时间为6天以及退火温度达450℃时,制得的样品透过率可达99.3%.采用红外光谱分析了SiO2溶胶及凝胶的结构变化过程,发现随着陈化时间和退火温度增加,Si-O-Si键增强.     

减反射薄膜的制备及其性能

使用射频溅射和溶胶-凝胶(Sol-Gel)两种方法在玻璃表面制备SiO2减反射薄膜,比较两种方法制备的薄膜减反效果.分析了Sol-Gel方法中溶胶浓度、陈化时间以及退火温度对薄膜透过率的影响.当溶胶浓度为0.4M、陈化时间为6天以及退火温度达450℃时,制得的样品透过率可达99.3%.采用红外光谱分析了SiO2溶胶及凝胶的结构变化过程,发现随着陈化时间和退火温度增加,Si-O-Si键增强.     

减反射薄膜的制备及其性能

使用射频溅射和溶胶-凝胶(Sol—Gel)两种方法在玻璃表面制备SiO2减反射薄膜，比较两种方法制备的薄膜减反效果。分析了Sol—Gel方法中溶胶浓度、陈化时间以及退火温度对薄膜透过率的影响。当溶胶浓度为0．4M、陈化时间为6天以及退火温度达450℃时，制得的样品透过率可达99．3％，采用红外光谱分析了SiO2溶胶及凝胶的结构变化过程，发现随着陈化时间和退火温度增加，Si—O—Si键增强。     

片烟在黑龙江自然陈化过程中感官质量变化研究

跟踪鉴定14个复烤烟叶样品在自然陈化7～60个月期间的感官质量变化情况.结果表明:第一,不同产区各部位复烤烟叶在黑龙江地区的自然陈化感官质量随时间变化情况各不相同:浙江香料烟和云南烤烟上部、中部烟叶陈化26～34个月感官质量达到高峰;贵州烤烟、福建烤烟和湖北白肋中部叶最佳陈化时间为34～38个月;贵州烤烟、福建烤烟、河南烤烟、黑龙江烤烟和湖北白肋上部烟叶最佳陈化时间为38～42个月.第二,不同产区烟叶自然陈化期间烟叶质量变化幅度不同,以云南烟叶质量变化最大,黑龙江烟叶质量变化最小.云南、贵州烟叶经自然陈化效果较好.第三,上部烟叶比中部烟叶耐存放,河南烟叶和黑龙江烟叶耐存放,云南烤烟和浙江香料烟不耐存放.第四,烟叶感官总体质量的提高主要由杂气、浓度、香气质和香气量等指标变化引起.     

尖晶石相ZnCr_2O_4陶瓷生成条件

用 XRD法研究配料粒度、烧结温度及陈化处理诸因素对生成尖晶石相 Zn Cr2 O4数量的影响 ,结果表明 ,在 80 0～ 110 0℃间 ,原料的陈化处理可促进尖晶石相 Zn Cr2 O4的生成。     

用低相干光干涉法鉴别白酒品质

提出一种基于低相干光干涉技术鉴别不同茅台白 酒的方法。实验采用宽带低相干LD光源和迈 克尔逊干涉仪光路。将待测样品酒放入测量臂光路中,测量臂的光程会发生变化。当来自测 量臂与参考臂 的两束低相干光的光程接近相等时,会出现干涉条纹。利用光电探测器(PD)得到干涉信号 ,可求出相应的光 程变化量,进而得到待测样品酒的折射率。实验所用样本为贵州茅台镇所产酱香型 53度白酒,得 到茅台飞天酒、茅台迎宾酒、茅台镇酒1、茅台镇酒2、茅台镇酒3和茅台镇酒4的折射率分 别为1.356、1.355、1.356、1. 355、1.354和1.354。实验结果表明,运用本文方法能 够很容易地鉴别传统“茅台酒”和茅台镇其他酒厂生产的白酒,也能区分同一厂家生产白酒 的质量优劣。     

市话计算机工程管理网络系统

工程建设采用计算机管理,既提高了工作效率,又改变了人工管理易出错、信息反馈慢等弊病。文章介绍了上海市话局的计算机工程管理网络系统的组成、功能和经济效益。     

球形微细碳酸钡粉体的制备

研究了PTC元件专用球形微细碳酸钡粉体的制备方法,最佳工艺条件为:反应温度50℃,陈化时间30 min,原料混合方式为对加,工艺过程中添加复合型晶形转化剂、获得了含量为99.75％、压缩密度约为2.7g·cm~(-3)、粒径在0.5μm左右的球形碳酸钡粉体。     

品味葡萄酒，享受乐活生活

葡萄酒是一个个性化非常强的产品,不像标准化产品那样,谁都能生产。法国酒、美国酒和澳大利亚的酒是不一样的。旧世界的酒和新世界的酒,是不一样的。波尔多的酒和勃艮第的酒,是不一样的。赤霞珠和黑品诺酿的酒,也是不一样的。不同的酿酒师酿的酒,也是不一样的。这样,我们就可以根据酒的个性,来探索酒里面隐藏的各种信息。     

中国对虾亲虾组织细胞超微结构的病变观察

中国对虾亲虾组织细胞超微结构的病变观察张立人张建红肖连春（中国科学院武汉病毒研究所，武汉４３００７１）对虾是海鲜食品，人工养虾经济效益十分显著。选育亲虾是人工养殖对虾业的重要环节之一，也是虾苗种质的关键问题。为了解越冬亲虾的品质和有无带毒现象，为杜绝...     

工民建施工中人工挖孔桩技术的应用解析

在当前推行绿色建筑观念的前提环境下,人工挖孔桩技术凭借着其有效性和可行性在工民建施工中得到了较为广泛的应用,是一项集经济效益和社会效益于一体的综合性绿色建筑技术。     

纳米Fe粉的制备研究

总结了纳米Fe粉的制备方法,重点介绍了一种新的制备方法——封闭循环氢还原法。该方法以FeSO·47H2O和NaOH为原料,采用沉淀方法制备粒径为30～70nm的Fe2O3粉末,其反应条件为:反应温度50℃,反应终点pH值大于12,陈化时间1h。用封闭循环氢还原法,在400℃下还原Fe2O3得到了Fe粉。其粒径在20～50nm之间,含量为99.16%。     

基于视觉的酒液中异物自动识别方法研究

针对白酒酒液中异物特征参数提取与自动判定方法进行了研究。根据酒液检测精度、速度要求,选取合适的图像预处理方法。针对异物的特点提出一种改进的基于轮廓跟踪行程标记算法,在标记的基础上基于单帧图像对各连通区域形态及灰度特征参数进行提取判定,剔除噪声连通区域。在连续帧中提取运动特征参数,最终判定是否为异物连通区域。实验结果表明,本文方法可以简单有效地通过多特征参数提取及融合剔除噪声区域、判别连通区域运动方向,最终识别出酒液中异物。     

金属氧化物半导体酒敏材料研究现状

概述了SnO_2、ZnO、Fe_2O_3和复合金属氧化物酒敏材料的研究现状,阐述了掺杂、材料粒径纳米化对酒敏性能的影响。介绍了In_2O_3酒敏材料的新进展:采用微乳液的方法制备出粗径8 nm的In_2O_3纳米材料,掺入少量的Pt、La_2O_3制得功耗低(<150 mW)、灵敏度高、选择性和稳定性好的乙醇气体传感器,响应时间7 s,恢复时间30 s;并对酒敏机理进行了浅析。     

GPRS技术在水库水质监测系统中的应用研究

目前我国大部分水库水质监测采用现场采样，实验室分析的人工方法，针对该方法实时性差的问题，提出一种基于GPRS技术的水质自动监测系统设计方案。介绍了系统的总体结构及工作原理，概述了系统的各个模块功能，并对各个模块功能的实现做了论述。该系统实现了水质参数采集、传输和处理的自动化，从而大大提高了水库的生产效率和经济效益。     

芒果TV视频内容AR系统的研发与应用

当前电视节目制作中，虚拟植入已成为不可或缺的一环。传统植入方法主要依赖人工，成本高，效率低。本文基于3D渲染、视频追踪、AI抠图等技术，设计了一种视频内容AR系统，该系统能够自动对视频内容进行虚拟植入，达到以假乱真的效果，极大提高了后期制作效率，降低了制作成本，创造了可观的经济效益。     

VEENO打造亚洲单体最大酒堡的智能会议系统

王朝酒业集团标志性建筑王朝御苑酒堡是目前亚洲单体最大酒堡。酒堡的会议室位于主楼的二层,占地300 m2,为了配合酒堡独具匠心的室内设计,VEENO采用了VLS4110无线智能会议系统,确保室内设施的完整美观。