池塘养殖青虾高产技术探讨

青虾作为一种名优水产品，受到市场的普遍欢迎。从水质要求、苗种选择、饲料种类、池塘管理和捕捞方法介绍了青虾人工养殖的新观念、新技术，可为同类养殖提供参考借鉴。     

鱼类健康养殖方法探讨

随着人们生活水平的提高，消费不仅满足于水产品数量的增加，对水产品质量要求也越来越高，鱼的鲜、活度、肉质、药物残留等成为消费关注的话题。如何为消费提供优质、丰富的水产品，寻求并开展鱼类健康养殖，是水产养殖生产最重视的问题，也是今后水产养殖发展的方向。实现水产品健康养殖，关键要坚持科学管理，规范化操作，全程实施质量安全监测。     

彭泽鲫池塘套养青虾技术

青虾是当前经济价值较高又普遍受市场欢迎的名特优水产品，也是目前调整水产品养殖结构的热点品种之一。为进一步提高我区池塘养殖的综合效益，2001—2002年连续两年，我们进行了彭泽鲫池塘套养青虾技术试验，取得了较好的经济效益。现将有关方法介绍如下：     

《蒲江县鹤山镇城市防洪规划》通过审定

按照农业部“无公害食品行动计划”的总体要求，新津县自2003年起即以结构调整为主线，以保障水产品安全质量为中心，以严格控制水产品养殖投入品为抓手，进行了无公害水产品基地建设。为推进无公害水产品基地建设的进程，为下一步在成都市全面实行市场准入制打下基础，在成都市水利局的组织协调下，通威股份派人员来到新津县水产渔政局就携手共同打造无公害水产品基地的有关事宜进行洽谈。     

健康水产品养殖关键技术探讨

影响水产食品安全环节因素很多,水产品的养殖是其重要的基础一环,本文从水产苗种选育、养殖环境改善、投饵施肥管理,水质调节及病害防治等四个方面就健康水产品养殖关键技术进行探讨,以期为人们提供安全放心的水产品,为促进健康水产养殖技术发展提供参考。     

水产品健康养殖方法及对策探讨

随着我国水产业集约化养殖和规模化经营的快速发展，水产品的供应极大地满足了城乡居民的生活需求，也使一些渔农脱贫致富，走上了小康之路。与此同时也带来了一些无法回避的现实问题，比如药物的残留，水产品风味与品质下降、养殖成本上升、比较效益降低，这些问题是制约水产业发展的瓶颈问题，并与水产动物的健康养殖密切相关。     

陕西省水产品质量安全分析与研究

陕西是西北五省区第一渔业大省。不论水产品质量、养殖技术、科技力量、实验仪器设备、经济效益均居西北第一。2004年全省水产品产量达到7．2万吨，渔业产值首次超过10亿元。渔业在快速发展的同时，也面临许多严重问题，其中水产养殖质量安全问题最突出。每年全省消费水产品46万吨，大部分是靠外地调运，进入陕西水产品市场的鲜活鱼因为没有经过检疫和市场准入制度，因而质量安全更是难以保证。所有这些都是影响我省水产养殖持续健康发展和水产品市场监管的制约因素。主要表现为：     

青虾人工集约高产养殖初探

随着人民生活水平的提高，传统养殖品种市场行情一直走低，养殖效益日益下滑，调整养殖品种结构已迫在眉睫，为此，我们对青虾人工集约化高产养殖进行了一些探索。     

加强汉滨区无公害水产养殖的关键措施

结合汉滨区水产养殖的情况,介绍了无公害水产品养殖的几个关键措施,提出了以水产品安全为基础的渔业生产理念,可供相关生产单位参考.     

水库网围生态养殖无公害河蟹技术初探

河蟹是一种肉味鲜美、营养价值高的名优水产品。随着养殖规模的扩大，河蟹养成规格偏小，病害增加，加上滥用药物，导致蟹价下跌，传统养殖方法与河蟹生长所需的生态环境不适宜，影响了河蟹的生长和品质。为促进河蟹养殖的可持续发展，探索利用自然生态进行水库网围生态养殖河蟹技术，2001～2002年我们承担了河南省科委“水库网围生态养殖无公害河蟹技术研究”试验项目，试验的四个网围采用生态养殖技术，     

因地制宜，加快新乡市渔业发展

一、新乡市渔业发展现状。新乡市地处黄河北岸，黄河的多次泛滥、改道，留下了大片适宜渔业发展的荒滩、荒水，为我市渔业发展提供了良好的条件。特别是改革开放以来，我市渔业迅速发展，2002年养殖水面达3260公顷，水产品养殖总产量达17574吨，吃鱼难的问题得到解决。但也存在着水产品养殖结构不合理，有些品种供大于求、渔民增产不增收等实际问题，影响了渔业的快速发展，目前我市渔业存在的主要问题有以下几方面：     

浅谈陕西无公害水产养殖现状及发展建议

改革开放以来，随着农业机械、饲料工业的发展，农药、兽药以及饲料添加剂、动植物激素等的大量应用，在我国农业和农村经济迅速发展中发挥了积极作用。但同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等原因，农产品质量安全问题已成为目前农业发展的一个主要矛盾。在这个时期，水产养殖业也突飞猛进，现在我国水产品产量高居世界首位，成为世界上唯一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家，充分满足了人们对水产品的需求。与此同时，鱼药残留，有毒．有害物质超标造成的水产品污染问题日渐突出，它严重地威胁着人民的健康生活。随着国际贸易的加强，国际市场上对水产品质量安全的要求越来越严。因此，为了保障人民的身心健康，提高水产品质量安全水平，增强水产品在国内、国际两个市场的竞争能力，增加渔农收入，推动渔业经济结构调整，发展无公害水产养殖具有非常重要的意义。     

匙吻鲟的人工养殖新技术

匙吻鲟俗称鸭嘴鲟，原产于美国的密西西比河流域，最大个体可达60kg，体长2m以上。匙吻鲟不善跳跃，性情温和，习性和鳙鱼相似，是池塘，尤其是水库养殖的理想大型速生名优鱼类，具有个体大、寿命长、生长速度快、抗病力强等特点，且易人工驯化养殖。20世纪90年代我国引进养殖，在人工饲养条件下，当年鱼苗养到年底，全长可达50～60cm，体重0．7-1kg；2龄鱼体长67～80cm，     

发展名特优水产品养殖应注意的问题

发展名特优水产品养殖应注意的问题１市场预测及销售渠道如果产前预测准确，就能一本万利；如果决策失误，就会亏本失利。发展任何一个新项目，要对市场进行科学的分析，及时掌握市场变化，确认项目无误时，再大力发展，形成规模性生产。２苗种来源及价格名、特、优水产品...     

汉中市汉台区水产品质量安全管理现状及建议

食品质量安全日益成为群众关注的焦点,水产品深受消费者的喜爱,市场消费量逐年增加,水产品质量安全越来越重要.陕西省汉中市汉台区在水产品质量安全管理中做了大量的工作,水产品质量得到很大提高.但是,在水产品管理中还存在一定问题.建议建立全面、常态、制度化监督抽查机制,加强生态文明建设,加快养殖水体环境治理,通过技术培训,提高无公害水产品健康养殖技术,确保水产品质量安全,促进汉台区渔业健康可持续发展.     

大力发展无公害水产养殖 努力开创郑州渔业新局面

2002年，在郑州市委、市政府的正确领导下，在省农业厅水产局及各有关部门的大力支持下，我们以“三个代表”重要思想为指导，努力做好全市渔业工作，促进了“农村稳定、农业增收、农民富裕”。按照年初省水产工作会议的有关要求，2002年郑州市水产工作思路：围绕水产产业化经营这个中心，突出水产品结构调整和无公害绿色水产品开发两个重点，建好省级水产苗种基地、千亩名特优水产品基地、无公害水产品基地、海南特种水产养殖基地、     

淡水养殖业的重新洗牌

随着人民生活水平的提高,他们对质优、味美、无公害的水库养殖鱼类的需求日增。历史上很不值钱的人工养殖的胖头鱼,近年来通过在水库的养殖,最高时已卖到每市斤25元还供不应求。但由于经营体制和水库传统管理观念的问题,使目前的水库养殖能力,大大低于实际生产能力,资源闲置和浪费的矛盾十分突出;造成“南方”和地产池塘投饵施肥养殖的大量低质、味差、污染重的劣质鱼充斥市场,使消费者在选择时十分困惑,影响了无公害水产品的市场信誉。这些,呼唤着淡水养殖业的重新洗牌。     

铜川渔业水域污染现状及防治措施

铜川市自八十年代初利用荒山、荒田、下湿地、低产田挖塘兴修鱼池开始养鱼生产。二十多年来,已经发展成为具有一定渔业生产规模和生产能力的产鱼区,特别是近几年渔业生产发展较快,渔业养殖面积增长迅速,水产品产量连年翻番,渔业生产已逐步由单一养殖注重产量型向多种经营注重效益型转变。据2001年年报统计,全市现有渔业养殖水面7350亩,其中池塘养殖水面2940亩,占总养殖水面的40%,水库养殖水面4410亩,占总养殖水面的60%,生态渔业养殖面积1500亩,2001年水产品产量753吨,是1980年水产品产量5.6吨的134倍,人均水产品占有量0.876公斤。渔业水域污…     

苍溪县五措施谋划“十一五”渔业发展

“十五”期间，苍溪水产品产量达到8130t，总产值1.157亿元，人均水产品占有量10.4kg，农民人均收入30元，渔业产值在大农业中的比重达8.05%。为了进一步拓展渔业发展空间，促进水产品市场流通，“十一五”期间，拟从以下几个方面人手抓渔业生产：一是提高水产品质量。加强对水产良种、饲料、鱼病防治、养殖方式等方面的管理，改良和创新水产品品种，转变渔业增长方式；二是拓展水产业的发展空间。     

合阳黄河滩池塘养殖水质调控技术

池塘养殖水质的好坏,直接影响着水产品的质量和养殖产量.本文根据合阳黄河滩池塘养殖水质调控试验研究,总结提出了养殖过程水质调控技术措施.