聚-L-氯乙基谷氨酸酯的合成与表征

以L－谷氨酸单体为原料，经γ-羧基和氯乙醇成酯反应，再与三光气反应制备L－氯乙醇基谷氨酸酯的N－羧酸酐，由三乙胺引发聚合得聚－L－氯乙基谷氨酸酯。最后通过IR、^1HNMR、元素分析对其进行表征。     

谷氨酸脱羧酶工程菌的发酵工艺及酶学性质

对谷氨酸脱羧酶(GAD)工程菌DM201的发酵及转化条件进行优化,分析了发酵过程中异丙基-β-D-巯基半乳糖苷(IPTG)诱导条件、转化体系pH、底物浓度和金属离子等因素对谷氨酸脱羧酶活力的影响。发酵过程中最佳IPTG诱导条件为:浓度0.4mmol/L、时间5h、温度30℃;转化温度45℃,pH=4.0,ρ(L-谷氨酸)≈110g/L,镁离子在50mmol/L和5mmol/L浓度时对谷氨酸脱羧酶酶活有稳定作用,铜锌离子对其酶活的抑制作用显著。     

手性双苯并咪唑化合物合成方法的改进

通过改进的Phillips方法用L（＋）－酒石酸、L（＋）－谷氨酸及L( )-天冬氨酸与邻苯二胺以盐酸盐形式在乙二醇中反应，合成了3种手性双苯并咪唑化合物（1R，2R）－二（2－苯并咪唑）乙二醇（HlbbImed);(1S),3-二（2－苯并咪唑）－1－丙胺（bbImpa),(1s),2-二（2－苯并咪唑）乙胺（bbImea)；反应产率比文献方法提高。还用KBH4分别测定了各手性化合物对苯乙酮和丁酮的不对称氢化反应性能。     

微生物生产的聚γ—谷氨酸的性质

微生物生产的聚γ—谷氨酸的性质洼田英俊，南部洋子，远藤刚ＢａｃｉｌｌｕｓＳｕｂｔｉｌｉｓＦ－２－０１是细胞外生产聚γ—谷氨酸的新菌株。本报告阐明了由ＢａｃｉｌｌｕｓＳｕｂｔｉｌｉｓＦ－２－０１生产的聚Ｙ—谷氨酸的性质。将聚γ—谷氨酸和经重氮甲烷处理得...     

尾式谷氨酸卟啉及其金属配合物的合成

合成了5－[对－N－谷氨酸丁氧基）苯基]－10，15，20－三（对氯苯基）卟啉（H2L）及其配合物MLCl(M=Co，Fe,Mn)，并对它们进行了元素分析，UV－cis，荧光光谱，IR和^1H NMR等结构表征。催化实验发现，除配体外，3种配合物在分子氧氧化苯甲醛的反应中具有催化作用。     

FIA型微生物探针动态响应过程的研究Ⅰ──谷氨酸的测定

将固定化细胞柱和简单的流动注射系统相结合，以大肠杆菌（Ｅ．Ｃｏｌｉ）为工作菌株配合ＣＯ＿２选择性电极，制成谷氨酸微生物传感器。它具有以下特性：传感器对谷氨酸溶液的适用测量浓度范围为４００～２０００ｍｇ／Ｌ谷氨酸；一个样品的检测在２０ｍｉｎ内完成；固定化细胞柱的使用寿命在４周以上；除Ｌ－精氨酸和Ｌ－谷氨酰胺外，其余氨基酸均不干扰传感器对谷氨酸的测定。     

稀土—锌复合热稳定剂稳定机理的研究

分析了稀土－锌复合热稳定剂中各组份的作用，包括脂肪酸锌及脂肪酸稀土β－二酮及溶剂等的作用及锌－稀土的协同效应和抗氧剂的影响，从理论上阐述了稀土－锌复稳定剂的稳定机理。     

电镀锌基合金工艺的发展及应用

综述了锌与铁族金属形成的二元合金铁电镀艺及应用情况，其中主要对锌－镍、锌－钴、锌－铁合金电镀工艺方法和特点作了较详细的论述。     

硼氢化锌在不对称合成中的应用

综述了硼氢化锌对α－羟基酮，β－羟基酮，α，β－环氧酮,β- 酯和β－酮酰胺的高立体选择性还原和硼氢化锌在不对称合成中的应用。     

Bacillus subtilis NX-2合成g-聚谷氨酸的立体构型调控机理

探讨了在Bacillus subtilis NX-2发酵生产g-聚谷氨酸(g-PGA)过程中，Mn2+对g-PGA结构中D-和L-谷氨酸组成的影响及其与催化L-谷氨酸生成D-谷氨酸的两个相关酶?谷氨酸消旋酶和D-氨基酸转氨酶之间的关系. 当Mn2＋浓度由0增加到0.09 g/L时，D-谷氨酸比例从18%增加到77%；谷氨酸消旋酶活性从0.200 U/mg变为0.441 U/mg，提高了1倍多，D-氨基酸转氨酶活性则几乎没有变化. 说明谷氨酸消旋酶参与了L-到D-谷氨酸的转化过程，且Mn2+是通过改变谷氨酸消旋酶的活性来调节产物g-PGA的立体组成的，这与目前报道的枯草芽孢杆菌合成g-PGA过程中Mn2+浓度与g-PGA中D-, L-构型比无关的结果不同. 当Mn2＋浓度为0.03 g/L时，发酵过程中生成的g-PGA中D-谷氨酸比例不变，维持在75%左右.     

两种对氯苯磺酰谷氨酸锌(Ⅱ)配合物的合成与性能研究

以对氯苯磺酰谷氨酸为第一配体,分别以邻菲罗啉和4,4'-联吡啶为第二配体,采用溶剂热合成法合成对氯苯磺酰谷氨酸·邻菲罗啉合锌(Ⅱ)和对氯苯磺酰谷氨酸·(4,4'-联吡啶)合锌(Ⅱ)两个配合物,通过红外光谱初步确定成功合成得到了两个目标配合物,并通过荧光光谱测试了其发光性能。     

利用棉油皂脚脂肪酸制备N－脂肪酰基谷氨酸

利用棉油皂脚脂肪酸制备Ｎ－脂肪酰基谷氨酸Ｎ－酰基氨基酸是一类新型的表面活性剂，以其生物降解性、安全性好和优良的表面活性，而日益引起人们的兴趣。特别是Ｎ－酰基谷氨酸类因具有良好的去垢、抗钙、发泡、乳化、分散、润湿等功能和对皮肤刺激性小等优点，已成为目前...     

催化还原法合成谷氨酰胺

本文研究了以粉末Raney镍作催化剂，在常压下进行L－谷氨酸r－酰肼的催化还原，试验了谷氨酰胺的合成．该催化剂在反应液当碱性条件下显示出高活性，在pH＝11，50℃下反应8h谷氨酰胺的收率为81％，副产物焦谷氨酸收率为17％．在使用氢化硼钠还原时，生成物为脯氨酸，作为谷氨酰胺的合成法是不适宜的．     

葡萄糖母液的工业利用

介绍了葡萄糖母液的工业利用所生产的产品，采用物理法可生产口服葡萄糖及黄糖；采用化学合成法可得到草酸、乙酰丙酸及焦糖；采用发酵法可得到葡萄糖酸钙、谷氨酸、L－赖氨酸、高麦角甾醇酵母以及药用干酵母等有价值的产品。     

N－月桂酰基谷氨酸二酯的合成及应用

合成了Ｎ－月桂酰基谷氨酸的双十二酯及Ｎ－月桂酰基谷氨酸双十八酯两种油溶性非离子表面活性剂，并测定了它们的理化性质，对它们在化妆品中的应用进行了探讨性研究。     

分光光度法测定微量锌的研究

研究了１－（α－吡啶基）－５－苯基－３－（α－呋喃基）甲在非离子表面活性剂吐温－８０存在下与锌的显色反应，并将其应用于直接测定废和矿样中的微量锌，获得较为满意效果。     

电镀锌合金的发展

比较了锌－镍合金、锌－铁合金及锌镀层的性能，指出锌合金钝化膜的高温抗蚀性与二次加工后的抗蚀性比锌镀层有很大提高，介绍了电镀锌－镍合金与电镀锌－铁合金的工艺，并突出介绍其工艺特点，综述了电镀锌合金及其钝化工艺在近年来的发展状况。     

分光光度法测定微量锌的研究

研究了１－（α－吡啶基）－５－苯基－３－（α－呋喃基）甲Ｚａｎ在非离子表面活性剂吐温－８０存在下与锌的显色反应，并将其应用于直接测定废和矿样中的微量锌，获得较为满意效果。     

神经节苷脂对脑缺血/再灌注损伤的保护作用

目的探讨神经节苷脂对脑缺血再灌注损伤的保护作用。方法采用Ｐｕｌｓｉｎｅｌｌｉ的四血管闭塞法 制作大鼠急性脑缺血／再灌注模型，利用高压液相色谱法观察脑缺血／再灌注期间谷氨酸和γ－氨基丁酸含量的变化， 通过图象分析仪测定神经元的面数密度及神经节苷脂对以上指标的影响。结果缺血后谷氨酸和γ－氨基丁酸含 量明显升高，再灌注后降低，神经节苷脂可降低谷氨酸含量，与盐水对照组相比差异显著（Ｐ＜０．０１），同时增加神经 元面数密度。结论神经节苷脂通过抑制谷氨酸释放，可减轻脑缺血再灌注期间脑组织损伤。     

g-聚谷氨酸产生菌的筛选及发酵条件

从土壤中筛选分离到一株高产g-聚谷氨酸的菌株PGAN-12,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),在含谷氨酸钠和葡萄糖的培养基中可生成大量g-聚谷氨酸,缺少谷氨酸钠和碳源均不能合成g-聚谷氨酸. PGAN-12合成g-聚谷氨酸的合适碳源为葡萄糖,而TCA循环中的有机酸包括柠檬酸均不能使PGAN-12合成g-聚谷氨酸. 最适氮源是酵母膏. PGAN-12是谷氨酸依赖型的g-聚谷氨酸产生菌,在谷氨酸钠浓度为70 g/L时,g-聚谷氨酸取得最大产量18.32 g/L,但在谷氨酸钠浓度为30 g/L时,获得了最大的表观转化率62.1%,此时生成g-聚谷氨酸为14.2 g/L.