聚甲基丙烯酸甲酯白柠檬油微胶囊的香气品质研究

以聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)为壁材,白柠檬油为芯材,采用乳液聚合法制备柠檬油纳微缓释香精。为比较分析包埋前后挥发性成分的变化,采用气相色谱-质谱联用仪、电子鼻对白柠檬油和PMMA纳微缓释香精的香气物质进行了定性分析。结果表明:白柠檬油中的主要成分为柠檬烯、萜品烯、β-蒎烯、萜品油烯、γ-松油烯、α-蒎烯、α-松油醇和p-伞花烃等;PMMA纳微缓释香精中的主要香气成分为柠檬烯、萜品烯、萜品油烯、α-松油醇、γ-松油烯、β-蒎烯和p-伞花烃等。白柠檬油和PMMA纳微缓释香精的挥发性成分在组成和相对含量上存在一定的差异,但关键香气成分种类无明显差异。     

蒎烯水合松油醇反应中的破乳工艺

松节油的主要成分是α-蒎烯和β-蒎烯,广泛地应用于合成香料、农药、医药及其它工业中。以松节油为原料合成的松油醇具有稳定的紫丁香气,价格低廉,应用于多种日用香精中,同时还可用作浮选剂、溶剂和消毒剂等。因此,在酸的作用下,蒎烯水合合成松油醇具有重要的工业意义。     

从松树叶中提取精油的研究

本文用不同的溶剂从若干松树叶样品中提取了精油，采用GC—MS技术分析了所得精油的化学组成。结果表明，不同产地、不同树龄的松树叶中都含有相同组分：α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-异松油烯、醋酸冰片酯、反式-丁子香烯、二环大根香叶烯、α-紫穗槐烯、δ-杜松烯、α-杜松烯。其精油分为3种萜烯类：单萜烯、倍半萜烯、含氧萜烯。当水蒸汽蒸留时，所得精油中3种萜烯的含量达到92（wt）％以上。但提取法不同所得精油的主要组成发生变化：水蒸汽蒸馏法所得精油中单萜烯含量为57．7（wt）％；乙醇溶剂提取法所得精油中含氧萜烯含量为75．47（wt）％；丙酮与水混合溶剂提取法所得精油中总萜烯含量为55．4（wt）％。     

氢化松节油体系过量Gibbs自由能及超额焓

利用α-蒎烯-β-蒎烯、α-蒎烯-蒎烷二元体系常压汽液平衡数据,研究氢化松节油体系过量G ibbs自由能及超额焓的关联与计算。由汽液平衡数据求出体系中各组分的活度系数,从而关联得到相应的常压过量G ibbs自由能实验值,结果表明,α-蒎烯-β-蒎烯、α-蒎烯-蒎烷体系对理想溶液呈现较小的正偏差。根据W ilson方程对α-蒎烯-β-蒎烯、α-蒎烯-蒎烷体系的常压过量G ibbs自由能和超额焓进行了计算,计算值与实验值吻合良好,对α-蒎烯-β-蒎烯体系最大超额焓为12.663 1 J/mol,α-蒎烯-蒎烷体系最大超额焓为126.783 7 J/mol。     

花椒精油成分的GC/MS分析

用气相色谱／质谱分析山东省沂蒙产花椒精油及固体析出物，精油中共分离、鉴定出２５种化合物，１０种主要成分是：β－水芹烯、对－薄荷烯－１－醇－４、冬青油烯、４－羟基－３，５－二甲氧基苯乙酮、洋薄荷酮、β－月桂烯、α－蒎烯、γ－萜品烯、α－萜品烯和沉香醇。固体析出物为４－羟基－３，５－二甲氧基苯乙酮。     

α-蒎烯环氧化制备2,3-环氧蒎烷的研究

α-龙脑烯醛是合成檀香型香料的重要中间体 ,可以通过 α-蒎烯经环氧化和异构化得到。以α-蒎烯作起始原料 ,经过 α-蒎烯的环氧化生成 2 ,3-环氧蒎烷 ,再进行 2 ,3-环氧蒎烷的异构化得到α-龙脑烯醛。α-蒎烯是松节油的主要成分 ,因此研究由α-蒎烯制备α-龙脑烯醛是很有意义的。1　 2 ,3-环氧蒎烷的制备1 .1　α-蒎烯的分离和提纯将松节油在常压下用简单蒸馏装置蒸馏 ,收集 1 5 4～ 1 5 8℃馏分 ,气相色谱分析 ,α-蒎烯含量为 90 %。将粗蒸α-蒎烯经分馏柱进行精馏 ,控制回流比为 4∶ 1 ,收集 1 5 6℃馏分 ,经气相色谱分析 ,α-蒎烯含量高…     

松节油加成反应的研究进展

松节油是世界上最主要的植物精油,具有很高的应用价值。α-蒎烯和β-蒎烯是松节油最主要的两个组成成分,以这两个化合物为原料,经过多种化学反应途径,可以合成众多具有高附加值的衍生化合物。然而,目前对上文提及的化学反应途径的系统介绍仍然比较缺乏。本文对α-蒎烯和β-蒎烯经过加成反应合成衍生物的研究进行了综述;介绍了α-蒎烯和β-蒎烯与氢气、水、氯化氢等8类化合物进行加成反应生成衍生物的合成方法的研究,并简述了这些衍生物的应用研究。展望了未来松节油衍生物合成研究的方向,指出合成具有特殊性能的衍生物具有重要意义。     

3-蒈烯的制备、氢化及蒈烷溴化-酯化反应探索研究

松节油作为自然界产量最大的精油成分,其主要化学成分为α-蒎烯和β-蒎烯,因此长期以来松节油的化学利用主要围绕这两个化学成分展开。近年来随着我国采脂树种和采脂利用范围的扩大,3-蒈烯资源开始受到了研究者的广泛关注和重视。3-蒈烯作为自然界中为数不多含有三元环的手性源物质,主要存在于各种松节油中,特别富含于印度长叶松松节油和欧洲赤松松节油中。可应用于多种食用香精配方,或者直接用于药物、农药和化妆品,     

GC-MS法分析松节油及其氢化产物的化学成分

采用 DB- 5毛细管柱和 GC- MS- DS技术对松节油及其氢化产物的化学成分进行全分析。从原料松节油中分离出 36个组分 ,鉴定了其中的 32个组分 ,主要成分为 α-蒎烯、β-蒎烯、烯、长叶烯、对 -伞花烃、莰烯、α-香叶烯及石竹烯等。从相应的氢化松节油中分离出 32个组分 ,鉴定了其中的 2 4个组分 ,主要成分为顺 -蒎烷、反 -蒎烷、长叶烯、对 -烷、2 ,6 -二甲基辛烷及对 -伞花烃等。还对松节油各组分的加氢反应作了归类。     

迷迭香叶油与花油成分的分析与比较

分别提取迷迭香叶与迷迭香花的精油,并用气相色谱和质谱联用技术分析其组成及含量,共识别出30个成分,鉴定出20个。含量测定结果表明花油中α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-水芹烯和β-月桂烯等低沸点成分含量分别为 17.58 %、13.19%、1.13%、2.03%、1.02%,比叶油低;而樟脑、龙脑和乙酸龙脑酯等高沸点成分的含量分别为 11.97 %、8.48%、4.29%,比叶油高。