苹果酸产业现状及发展对策

介绍了苹果酸的生产工艺、生产现状、应用情况及发展建议。值得注意的是L-苹果酸成为现在和将来一段时间内的消费主流，应尽快将DL-苹果酸的生产改进为L-苹果酸的生产，注重提高工艺水平，降低生产成本。     

L—苹果酸生产中转晶工序最佳工艺参数的确定

Ｌ＿苹果酸生产中转晶工序最佳工艺参数的确定顾作顺（唐山滦化集团公司唐山市０６３０００）１前言Ｌ－苹果酸是体内循环的成员之一，也是氨基酸输液的组成之一，已被国内外越来越多的行业所应用。工业化生产Ｌ－苹果酸的最佳途径是用延胡索酸酶法转化延胡索酸（俗名富马...     

直接气相色谱法测定苹果酸,富马酸中的顺丁烯二酸

提出了一种直接气化进样分析苹果酸,富马酸中顺丁烯二酸含量的色谱方法,使用SF-96固定相,柱温150℃。探讨了顺丁烯二酸在该固定相上的色谱行为。方法的回收率为97％～99％,变异系数2.0％～4.5％。     

苹果酸的制备及应用

介绍了苹果酸的生产新方法及市场应用与需求。     

诱变温特曲霉转富马酸为L-苹果酸的研究

采用经^60Co诱变的温特曲霉转富马酸为L-苹果酸，对影响转化结果的主要因素进行了探讨。试验结果表明摇瓶发酵的较佳工艺为：富马酸初始浓度11％～12％（质量分数），发酵时间96～106h，pH6．5～7．5，温度30℃。在此适宜条件下，富马酸平均转化率83．51％，平均产L-苹果酸11％。菌种经诱变选育后使富马酸的转化率平均提高100k，种子培养时间由3d缩短为1d。     

生物降解材料聚苹果酸的合成方法及应用进展

详细介绍了近年来化学合成和微生物发酵合成聚苹果酸的方法，介绍了其作为药物栽体、胶囊和生物医学材料及其他的主要应用，对聚苹果酸的合成研究方向及应用进行了展望。     

苹果酸作为脱硫建筑石膏缓凝剂的研究

研究了苹果酸作为脱硫石膏缓凝剂对石膏的凝结时间、绝干强度、水化热、24h软化系数及水化率的影响。结果表明：苹果酸对脱硫建筑石膏具有显著的缓凝效果,是其高效的缓凝剂;苹果酸在延长石膏凝结时间的同时,也会造成其硬化体的强度出现不同程度的损失,但是并没有从本质上改变石膏的水化过程;掺加苹果酸后,石膏的软化系数会随着苹果酸的掺入而有所降低,其中石膏硬化体抗折软化系数受到的影响要大于抗压软化系数;使用苹果酸作为缓凝剂,在一定掺量下会增大石膏的吸水率,超过一定掺量后,吸水率会逐渐降低,最终趋于稳定。