天然虾青素的提取纯化及其应用

本文对从虾加工废弃物中提取虾青素(Astaxanthin)的常用方法进行了评述。碱提法对环境污染严重,虾青素易被氧化成为虾红素(Astacene);油溶法提取效率高,但提取物不易与高沸点的油分离;低沸点有机溶剂如二氯甲烷等是提取虾青素的有效溶剂,可借助蒸馏技术将溶剂循环利用;超临界萃取法可避免虾青素的降解,可得到高品质的产品,但生产成本高。同时,综述了虾青素在食品、保健品、医药和着色剂等领域中的应用。     

虾青素制备新方法研究

用南极红酵母（Rhodotorula sp）NJ-0211发酵生产虾青素。考察了摇床的转速、培养时间和培养温度对南极红酵母培养的影响,确定了NJ-0211的最佳培养条件为转速100r／min,时间10d,温度4℃。在此培养条件下,虾青素的含量为873．75μg／g干菌体,比文献报道的高2．5倍。     

虾青素的结构、功能与应用

综述了近 10年来虾青素结构、功能及应用方面的研究成果与进展。虾青素有多种结构形式 ,可淬灭单线态氧、清除自由基、防止或终止因单线态氧和自由基引起的链式反应。人类的衰老过程及许多疾病与自由基促进疾病发生和抑制人体自身防御、修复能力的作用相关。目前 ,虾青素主要用作鱼类和家禽饲料的添加剂 ,对鱼类、家禽的繁殖和健康等都有益     

天然虾青素防晒效果的研究

采用紫外分光光度法测定天然虾青素的吸光度,来研究天然虾青素是否具有防晒效果。通过对天然虾青素的吸光性、热稳定性和光稳定性等实验,实验结果表明天然虾青素具有良好的紫外吸收性,特别是吸收UVA有很好的效果,同时天然虾青素也具有良好的热稳定性和光稳定性;将天然虾青素复配为防晒霜后,防晒效果明显增强;其抗氧化性可以很好的修复晒后损伤的皮肤。虾青素是一种天然的防晒剂,在生产中可考虑取代部分化学防晒剂,从而使防晒产品更安全,效果更突出。     

从虾壳中提取虾青素工艺及其生物活性应用研究进展

虾青素是自然界中分布很广泛的一种叶黄素,具有很强的抗氧化作用和独特的生理功能,存在巨大的商业价值.从甲壳类动物加工下脚料中提取回收虾青索是虾青素生产的重要途径之一.简述了虾青素的结构、生物活性及应用的一些最新研究成果,探讨了从虾壳中提取虾青素的方法,介绍了碱提法、油溶法、有机溶剂法和超临界CO2萃取法.     

超声辅助提取虾青素的工艺优化及动力学研究

以乙醇为溶剂,采用超声辅助方法从新鲜雨生红球藻中提取虾青素,优化工艺参数。首先采用单因素方法研究提取时间、超声功率、料液比对提取得率的影响,然后通过响应面方法优化工艺参数。结果表明提取时间28 min,超声功率87 W,料液比1∶25时,虾青素得率最高,达到(35.93±0.37)mg/g。该最佳条件下的虾青素提取符合二级动力学规律(R²=0.998 9),提取速率与浓度差的平方成正比。该方法制备的虾青素提取液对DPPH和OH的半抑制浓度分别为(16.14±1.58)μg/mL和(0.93±0.18)μg/mL。     

海虾虾青素的提取工艺及含量测定

以新鲜海虾为材料,采用单因素实验研究了提取溶剂、料液比、提取温度、提取时间、提取次数对虾青素提取效果的影响,用紫外可见分光光度法测定了不同部位虾青素的含量,比较了煮熟虾壳与新鲜虾壳中虾青素的含量变化。结果表明,乙酸乙酯是提取虾青素的最适溶剂,最佳提取条件是:料液比1∶2(g∶mL)、提取温度60℃、提取时间3h、提取2次。虾壳中虾青素含量最高,煮熟后虾壳中虾青素含量明显降低。     

酵母脂肪酶酶促合成虾青素琥珀酸酯及优化

研究了酵母脂肪酶在有机溶剂中以琥珀酸酐为酰化试剂酯化合成虾青素琥珀酸酯。液相色谱质谱联用检测表明,酯化产物中既有虾青素单酯也有虾青素二酯。对酶促反应脂肪酶、反应介质、反应底物摩尔比、反应温度等酯化影响因素进行了详细探讨和优化。在所选的几种脂肪酶中,假丝酵母脂肪酶(Candida sp.)的催化活性最好,二甲基亚砜为适宜的反应溶剂,最佳反应温度为45℃。底物摩尔比是决定反应能否进行的关键因素,底物摩尔比为40以上,反应才能进行,摩尔比达到800时,虾青素转化率达到90%以上。底物摩尔比还显著影响产物中单酯和二酯分布,高摩尔比下二酯才能产生。对体系初始含水量和酶量的影响进行了优化。实验结果表明酶法合成虾青素琥珀酸酯具有很好的可行性。     

虾青素在化妆品中的应用

简单概述了虾青素的来源、组成和特性,并介绍了虾青素在化妆品中的应用。虾青素是一种对人体具有一系列特殊保护功能且性能优良的天然类胡萝卜素,它用于化妆品,可起到护肤、抗衰老、免受紫外线(UVA,UVB)的损害等功能。本文展望了其在今后国内日化市场上的发展前景,为虾青素资源的充分开发利用提供一些有益信息。     

影响酮苯脱油含油的因素及控制方法

通过分析大连石化公司第二联合车间酮苯装置的原料性质、溶剂组成、稀释比和过滤操作对脱油蜡含油量的影响,找出影响脱油蜡含油量的因素,并提出降低脱油蜡含油的控制方法。     

环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母虾青素提取的研究

采用单因素及均匀实验设计确定了将环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母破壁提取虾青素的最佳酶作用条件,即粗酶液pH值为5.0,体积为33mL(酶量1603.8U(g(1干酵母),温度37℃,100r(min(1振荡反应16.5h,虾青素的提取率可达到98%以上.通过对不同方法提取所得虾青素的光、热稳定性进行测试,发现酶法提取的虾青素不论是在光照还是在加热条件下均比机械法及酸法破壁提取所得的虾青素稳定.     

采用极性及非极性溶剂从酸洗后的红法夫酵母中高效萃提虾青素的研究(英文)

method of extracting astaxanthin from Phaffia rhodozyma with various solvents after acid washing was investigated.The extraction efficiency was distinctly increased after acid washing of P.rhodozyma cells.When the concentration of HCl was 0.4 mol·L-1,the highest extraction efficiency of astaxanthin was achieved which was about three times higher than the control.Acetone or benzene as single polar or non-polar solvent was the most effective solvent in our research.With a combination of isopropanol and n-hexane(volume ratio of 2:1),the maximal extraction efficiency was achieved,approximately 60% higher than that obtained with a single solvent.The liquid-solid ratio and the extracting time were also optimized.Under the optimum extraction conditions,the extraction yield of astaxanthin exceeded 98%.     

药厂三氯甲烷-丙酮废液的萃取-精馏回收

采用萃取 精馏工艺处理制药厂的三氯甲烷-丙酮-水三元有机废液。通过实验，筛选出了合适的萃取剂，并确定了萃取级数和精馏操作的条件。结果表明此工艺能有效回收该废液中的三氯甲烷和丙酮，两者的总回收率达82％以上，产品质量均达到工业一级品标准。萃取剂的损耗量为所处理废液量的0．23％左右。     

Efficient Extraction of Astaxanthin from Phaffia rhodozyma with Polar and Non-polar Solvents after Acid Washing

method of extracting astaxanthin from Phaffia rhodozyma with various solvents after acid washing was investigated. The extraction efficiency was distinctly increased after acid washing of P. rhodozyma cells. When the concentration of HCl was 0.4 mol·L^-1, the highest extraction efficiency of astaxanthin was achieved which was about three times higher than the control. Acetone or benzene as single polar or non-polar solvent was the most effective solvent in our research. With a combination of isopropanol and n-hexane (volume ratio of 2:1), the maximal extraction efficiency was achieved, approximately 60% higher than that obtained with a single solvent. The liquid-solid ratio and the extracting time were also optimized. Under the optimum extraction conditions, the extraction yield of astaxanthin exceeded 98%.     

丙酮的生产与发展

本文介绍了丙酮的生产方法和发展，对国内丙酮生产状况作了评述。