荆条蜂胶化学成分分析

该文对荆条蜂胶乙醇提取物的化学成分进行了考察,蜂胶原胶经体积分数65%的乙醇于80℃加热得到蜂胶提取物,将提取物采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行逐级溶剂分配、硅胶色谱柱层析、重结晶、制备液相进行分离和纯化,从乙酸乙酯部分分离得到31个化合物,通过对化学物理性质分析以及红外、紫外、质谱、核磁共振波谱的测定解析,确定了化合物结构。其中,黄酮类化合物14个,肉桂酸衍生物7个,咖啡酸酯类化合物6个,其他类4个。     

防晒剂对甲氧基肉桂酸辛酯的光降解及其抑制

UVB防晒剂对甲氧基肉桂酸异辛酯(Octyl Methoxycinnamste,OMC)在有水体系中经光照会发生降解。在乙醇—水混合溶液中，OMC的日光照每d降解率可达38％，在防晒霜类的乳状液中也有相当的光降解。OMC光降解后形成较小分子，使吸收波长向短波方向移动，影响OMC在UVB波段的吸收而降低其防晒性能。经紫外分析研究，某些黄酮类化合物可抑制OMC的光降解，其中抑制效果最好的是柚皮素，在乙醇水溶液中的最大降解抑制率约为50％。     

蜂胶提取技术及应用的研究

简要介绍了蜂胶的主要成分，药用价值，对口腔的防治作用，及蜂胶在日化工业、牙膏中的应用。     

荆条乙醇提取物对植物病原真菌的抑菌活性初步研究

探索荆条的抑菌活性,为综合开发利用提供科学依据。采用生长速率法测定了荆条花和叶的乙醇提取物以及各萃取物对植物病原真菌的抑制作用。结果表明:荆条花乙醇提取物的抑菌活性好于叶。当供试质量浓度为5.0 g/L时,花的乙醇提取物对苹果腐烂病菌、白菜黑斑病菌、番茄早疫病菌和棉花枯萎病菌的抑菌率分别为87.72%、77.32%、72.69%和71.37%。荆条花乙醇提取物不同溶剂萃取物中,石油醚和乙酸乙酯的抑菌活性较高。石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物对苹果腐烂病菌的EC50值分别为0.32 g/L和0.23 g/L;石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物对白菜黑斑病菌的EC50值分别为0.45 g/L和0.20 g/L。石油醚萃取物是进一步研究的重点。     

灵芝孢子蜂胶质量标准研究

研究和制定灵芝孢子蜂胶的质量标准。利用性状鉴别、显徽鉴别、理化鉴别和主要成分含量侧定的方法,初步掌握灵芝孢子蜂胶的质量特性。薄层色谱鉴别可见清晰荧光斑点用甲醇为提取剂,采用灵芝对照药材和高良姜素,分别建立灵芝孢子蜂胶中灵芝孢子和蜂胶的薄层鉴别方法;采用葡萄糖为对照,建立灵芝孢子蜂胶中多糖的含量测定方法,以《中国药典》2015版的相关指导原则,对其进行方法学验证,基本达到相关要求。     

蜂胶酶催化反应动力学的研究

蜂胶是一种具有芳香气味的固体胶状物,具有抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤、促进组织再生、降血糖、调节血脂、抗氧化等药理作用。应用电导法对蜂胶酶催化反应动力学进行研究,结果发现,在蜂胶一酶体系中,无振荡现象;在蜂胶-酶-NaCl体系内,电导率急剧升高,只出现了3个比较明显的波动峰,积累期较长,大约为10～20min,积累期过后,电导率迅速升高又迅速降低,40min后波动平缓;在蜂胶-酶-KCl体系内,反应迅速,振荡期大约为20min,30min后波动缓慢直至平台反应终止。实验证明酶催化蜂胶的反应是一个振荡反应,符合人体对食物的吸收规律。NaCl和KCl对反应的振荡有激活作用。     

化学发光法对硝酸酯类化合物热分解的研究

硝酸酯[季戊四三硝酸酯(PETN)和硝化棉(NC)]在加热期间的化学发光(CL)是在惰性气体中,温度为40～90℃的条件下测定的。结果表明,从凝固相以稳态方式发射弱光。此新发现意味着硝酸酯的热分解伴随有一些氧化反应。CL的光谱分析表明,发光物质首先是可发光的含羰基的三联产物和单个的氧。用阿累尼乌斯定律表述所观察到的PETN和NC的低温CL现象,产生的活化能为63kJ/mol(15kcal/mol)。对CL的动态分析表明:硝酸酯键(RO-NO_2)的初级产物的氧化反应所产生的过氧基原子团,在CL的一系列原子团反应中起着主要作用。     

胡椒碱的酯类衍生物的合成工艺研究

实验通过胡椒碱水解、酰氯化、酯化和酸催化酯缩合两种方法合成了5种胡椒碱的酯类衍生物。实验以胡椒酸异丙酯为例进行单因素分析,探究了酸催化酯缩合的最佳合成工艺。其中胡椒酸异丙酯的最佳合成工艺条件是以对甲苯磺酸为催化剂,催化剂用量为400mg,回流反应时间为8h,反应温度为95℃。     

蜂胶的抑菌性能及其在牙膏中的应用研究

口腔疾病是影响人体健康的常见疾病,大多是由于口腔中的致病菌引起的。通过测定超临界CO2萃取的蜂胶提取物对4种口腔常见致病菌的最小抑菌浓度,证实其具有良好的抑菌性能。将其应用于牙膏,对牙膏作抑菌环试验。结果显示,该牙膏与空白牙膏相比,抑菌效果有显著性差异,与阳性对照牙膏相比,抑菌效果相当,说明该牙膏具有良好的抑菌能力。     

超临界CO_2萃取蜂胶有效成分的研究

采用四因素三水平的正交设计,研究了超临界CO2萃取蜂胶有效成分的萃取工艺,并用色质联用法分析了蜂胶提取物的成分组成。结果表明,超临界CO2萃取蜂胶有效成分最佳工艺条件为:萃取温度55℃、萃取压力30MPa、CO2循环量0 6kg/g、w(携带剂)=5%。通过GC-MS分析,共鉴定出其中24个组分。     

下垂白千层枝叶挥发油化学组成的研究

用挥发油提取器提取下垂白千层枝叶中挥发油,利用气相色谱-质谱（GC-MS）分析其中的化学成分,采用GC峰面积归一化法定量,鉴定出18种化合物,占挥发油总量的97.46%以上,主要成分为丁香酚甲醚（89.54%）,肉桂酸甲酯（4.57%）等。     

印度獐牙菜的化学成分研究

研究印度獐牙菜的化学成分。采用各种柱色谱进行对印度獐牙菜的正丁醇相分离纯化,并通过UV、IR、MS、1H-NMR、13C-NMR等波谱技术进行结构鉴定。分离鉴定了5个木脂素类化合物,分别为(+)-丁香脂素((+)-Syringaresinol,I)、秃毛冬青甲素(Glaberide,II)、Salicifoliol(Ⅲ)、蛇菰宁(Balanophonin,Ⅳ)、(-)-Berchemol(Ⅴ)。     

Kinetics of lipid oxidation in the presence of cinnamic acid derivatives

The effects of seven (prenyl‐ and methoxy‐) derivatives of cinnamic acid (0.1 mM) on the kinetics of lipid (sunflower oil triacylglycerols, TGSO) bulk phase oxidation at 80 °C have been compared. Synthesis of prenyl cinnamic acid derivatives: 3‐prenyl‐4‐hydroxy‐cinnamic acid (PHC), 3,5‐diprenyl‐4‐hydroxy‐cinnamic acid (DPHC), 2,2‐di‐methyl‐6‐carboxy‐ethenyl‐2H‐benzopyran (DMCB), 2,2‐dimethyl‐6‐carboxy‐ethenyl‐8‐prenyl‐2H‐benzopyran (DCEPB) present in Brazilian propolis has been performed. The monoprenyl derivative (PHC) has been found to exert a higher antioxidant activity as compared to the diprenyl derivative (DPHC). However, cinnamic acid derivatives DMCB and DCEPB have caused no change in the kinetics of TGSO oxidation. The results obtained have been compared with those on related compounds containing a cinnamic acid moiety as a structural feature, such as 4‐hydroxy‐cinnamic (p‐coumaric), 3‐methoxy‐4‐hydroxy‐cinnamic (ferulic) and 3,5‐dimethoxy‐4‐hydroxy‐cinnamic (sinapic) acids, as well as with data on butylated hydroxytoluene (BHT) and α‐tocopherol (αToc). PHC has shown a stronger antioxidant efficiency than BHT, p‐coumaric and ferulic acid, but a weaker antioxidant efficiency than α‐Toc and sinapic acid. The observed antioxidant effect of DPHC was stronger than that of p‐coumaric and ferulic acids and weaker than that of α‐Toc, BHT and sinapic acid.     

三指雪莲挥发油成分GC-MS研究

本文采用气相色谱 -质谱联用技术 ,首次对三指雪莲挥发油成分进行了分析研究。从三指雪莲挥发油中分离得 53个组分 ,鉴定了其中的 30个成分 ,占所得挥发油总量的 93.57%。     

喙果皂帽花化学成分研究

本文综合运用正相硅胶柱层析、反相柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析以及高效液相等色谱分离技术,对番荔枝科(Annonaceae)皂帽花属(Dasymaschalon)植物喙果皂帽花(Dasymaschalon rostratum)茎的化学成分进行系统分离与纯化。结合理化性质和多种现代波谱技术,并通过与文献对照,鉴定了从喙果皂帽花75%乙醇提取物的石油醚和乙酸乙酯萃取部位中分离得到11个化合物,分别为香草酸(1),methyl3,4-dihydroxybenzoate(2),香草酸甲酯(3),methyl syringate(4),syringic acid(5),4-羟基苯甲酸(6),3,4,5-trimethoxyphenol(7),3,4-dihydroxybenzoic acid ethyl ether(8),(R)3-hydroxy-3-phenylpropionate(9),3-phenylpropionic acid(10),benzyl 3-methoxybenzoate(11)。化合物9~11为首次从皂帽花属中分离得到,所有化合物均为首次从喙果皂帽花中分离得到。     

山橙的化学成分研究

综合运用硅胶柱层析、ODS柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析以及制备高效液相等色谱分离技术,对夹竹桃科山橙属植物山橙(Melodinus suaveolens)枝叶的化学成分进行系统分离与纯化。结合理化性质和现代波谱技术,并通过与文献对照,从山橙枝叶90%乙醇提取物的石油醚萃取部位中分离得到10个化合物,分别鉴定为tabersonine(1)、scandine(2)、venalstonine(3)、venalstonidine(4)、pachysiphine(5)、scandine Nb-oxide(6)、科罗索酸(7)、乌发醇(8)、伞形花内酯(9)和6-羧基-伞形花内酯(10)。化合物7~10为首次从山橙中分离得到。     

钩枝藤的化学成分研究

采用硅胶柱层析、ODS柱色谱法、Sephadex LH-20凝胶柱层析以及制备HPLC等色谱分离技术,对钩枝藤科钩枝藤属植物钩枝藤(Ancistrocladus tectorius)枝叶的化学成分进行系统分离与纯化。结合理化性质和现代波谱技术,并通过与文献对照,鉴定了从白饭树枝叶90%乙醇提取物的石油醚萃取部位分离得到8个化合物中,分别鉴定为hamatine(1)、ancistrocline(2)、ancistrocladine(3)、ancistrotectorine(4)、木犀草素(5)、鼠李素(6)、7-甲氧基香豆素(7)和东莨菪内酯(8)。化合物5~8为首次从钩枝藤属植物中分离得到。     

Use of Propolis in the Sanitization of Lettuce

The present study aimed to determine the effectiveness of propolis in reducing the microbial load in ready-to-eat (RTE) and fresh whole head (FWH) lettuces (Lactuca sativa L.) type Batavia. Two sanitizing solutions were employed: sodium hypochlorite (SH) and propolis (PS), during 15 and 30 min. Tap water (TW) was used as a control. Regarding the mean reduction on aerobic mesophiles, psychrotrophic and fecal coliforms, the SH and PS treatments showed the same pattern of variation. In all cases, PS was slightly more effective in the microbiological reduction in comparison with commercial SH. Reductions between two and three log cycles were obtained with PS on aerobic mesophiles and psychrotrophic counts. The information obtained in the present study can be used to evaluate the potential use of propolis as product for sanitizing other vegetables and for developing other food preservation technologies, with impact on human health.