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相似文献
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1.
目的:研究艾纳香残渣中总黄酮的抗氧化作用。方法:从艾纳香残渣中提取总黄酮并考察其对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性。结果:艾纳香残渣总黄酮和VC对DPPH自由基的IC50分别是41.093、112.600μg/mL,艾纳香残渣总黄酮和VC对羟基自由基的IC50分别是0.144、0.412 mg/mL。结论:艾纳香残渣总黄酮具有良好的DPPH自由基和羟基自由基清除能力,抗氧化活性良好。  相似文献   

2.
以VC为对照品,测定海水珍珠水解液对DPPH·、ABTS·、OH·和O_2-·的清除能力。结果表明,海水珍珠水解液对DPPH·的清除能力较强,其清除率略低于VC,IC50为7. 85%,当海水珍珠水解液体积分数为16%,其清除率达95. 11%;海水珍珠水解液对OH·和O_2-·的清除能力。结果表明,海水珍珠水解液对DPPH·的清除能力较强,其清除率略低于VC,IC50为7. 85%,当海水珍珠水解液体积分数为16%,其清除率达95. 11%;海水珍珠水解液对OH·和O_2-·的清除能力相对较弱,当海水珍珠水解液体积分数为20%时,对其清除率分别为23. 44%和42. 94%;海水珍珠水解液对ABTS·的清除率大于VC,其差异显著(P <0. 05),IC50为7. 41%;海水珍珠水解液对DPPH·、ABTS·、OH·和O_2-·的清除能力相对较弱,当海水珍珠水解液体积分数为20%时,对其清除率分别为23. 44%和42. 94%;海水珍珠水解液对ABTS·的清除率大于VC,其差异显著(P <0. 05),IC50为7. 41%;海水珍珠水解液对DPPH·、ABTS·、OH·和O_2-·的清除率都随着体积分数的增大而显著增加(P <0. 05)。海水珍珠水解液具备较高的抗氧化能力,为海水珍珠资源的开发利用提供了理论依据。  相似文献   

3.
采用超声波辅助法,以体积分数为60%的乙醇水溶液从新疆桑叶粉末中提取桑叶黄酮。以L-多巴为底物,采用酶动力学方法研究该提取物对酪氨酸酶的抑制作用。实验结果表明,桑叶黄酮提取物对酪氨酸酶有较强的抑制作用,其IC50为0.2 g·L-1。其对酪氨酸酶的抑制作用表现为可逆效应,抑制类型为混合型抑制,对游离酶的抑制常数(KI)和对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)分别为366和873 mg·L-1。DPPH实验显示新疆桑叶黄酮提取物具有一定的抗氧化作用,对DPPH自由基氧化作用相对活性的IC50为25 mg·L-1,与VC效果相当。  相似文献   

4.
研究了落叶松树皮原花青素与其他天然抗氧化剂之间的相互作用。将落叶松树皮原花青素分别与国产蓝莓花青素和进口蓝莓花青素进行复配,利用DPPH自由基清除实验测定抗氧化性,采用Isobologram法结合统计学综合分析复配物成分间的相互作用,得出落叶松树皮原花青素与蓝莓花青素之间存在较强的协同抗氧化作用,并且与国产蓝莓花青素之间的作用效果更为明显,而且落叶松树皮原花青素与蓝莓花青素以质量浓度比为3∶1复配时的协同作用最显著。  相似文献   

5.
微波提取龙眼核中多酚及其抗氧化活性的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:采用微波辅助萃取提取龙眼核中的多酚,并测定其抗氧化活性.方法:采用微波辅助萃取提取龙眼核中的多酚,采用Folin-Ciocalteus法测定多酚含量并计算提取率;测定多酚的总抗氧化能力、对羟自由基和DPPH自由基的体外抗氧化能力.结果:微波提取率是13.21±0.37%,龙眼核多酚的总抗氧化能力为30.03土3.72 U/mg、羟自由基清除IC50和DPPH自由基清除IC50分别为0.00738±0.000172 mg/mL、0.00787±0.000372 mg/ml;在低浓度范围内DPPH自由基清除率优于维生素C(VC).结论:龙眼核多酚能有效地清除羟自由基和DPPH自由基,在一定范围内清除自由基能力和浓度成线性关系,是优良的天然自由基清除剂.  相似文献   

6.
以VC为对照品,测定海水珍珠水解液对DPPH·、ABTS·、OH·和O_2~-·的清除能力。结果表明,海水珍珠水解液对DPPH·的清除能力较强,其清除率略低于VC,IC50为7. 85%,当海水珍珠水解液体积分数为16%,其清除率达95. 11%;海水珍珠水解液对OH·和O_2~-·的清除能力相对较弱,当海水珍珠水解液体积分数为20%时,对其清除率分别为23. 44%和42. 94%;海水珍珠水解液对ABTS·的清除率大于VC,其差异显著(P 0. 05),IC50为7. 41%;海水珍珠水解液对DPPH·、ABTS·、OH·和O_2~-·的清除率都随着体积分数的增大而显著增加(P 0. 05)。海水珍珠水解液具备较高的抗氧化能力,为海水珍珠资源的开发利用提供了理论依据。  相似文献   

7.
山楂核总黄酮的超声提取及抗氧化活性   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超声辅助乙醇提取山楂核总黄酮,通过单因素实验方法和正交实验方法确定了总黄酮的最优提取工艺条件;与抗坏血酸、芦丁对比,利用羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、Fe3+法测定山楂核总黄酮的抗氧化活性。结果表明,山楂核总黄酮超声辅助提取的最佳提取工艺为:按料液比为1∶25(每克山楂核加入25 m L提取剂,下同),加入体积分数50%的乙醇,在60℃下用250 W超声辅助提取40 min,山楂核中总黄酮的提取率可达到7.89%。经过纯化的山楂核总黄酮提取物对·OH和DPPH·具有明显的清除力且对Fe3+有较强的还原能力;黄酮纯化物的抗氧化作用随质量浓度增大而增强,其抗氧化能力强于芦丁而弱于抗坏血酸。  相似文献   

8.
《应用化工》2022,(11):2795-2799
采用超声辅助溶剂浸提法提取黑苦荞麦黄酮,研究黑苦荞麦黄酮的体外抗氧化活性。研究表明,黑苦荞麦黄酮提取的最适条件为:乙醇浓度70%(V/V),液料比50∶1 mL/g,超声功率200 W,超声时间10 min,水浴温度50℃,水浴时间40 min,此时得率为19.31 mg/g干重。黑苦荞麦黄酮具有较好的体外抗氧化能力,对·OH具有很强的清除能力,效果好于V_C;对DPPH、·O(2-)具有一定的清除效果和还原能力,但是效果均稍差于V_C。  相似文献   

9.
红豆越橘花青素与金银花多酚协同抗氧化活性   总被引:1,自引:0,他引:1  
樊梓鸾 《精细化工》2021,38(5):967-972,1029
探讨了红豆越橘花青素和金银花多酚对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除及铜离子还原能力和总还原能力的协同抗氧化活性.测定单一组分和复配物〔分别以红豆越橘花青素与金银花多酚按质量比5:1、2:1、1:1、1:2、1:5进行复配,记为复配物(5:1)、(2:1)、(1:1)、(1:2)、(1:5),下同〕抗氧化活性,计算联合作用指数(CI),分析复配物是否具有协同抗氧化作用.结果显示,除复配物(1:5)在清除DPPH自由基上表现为拮抗作用外,其他比例复配物在各项指标中均表现出协同效果.其中,复配物(2:1)对DPPH自由基和铜离子还原能力的CI值分别为0.59±0.07和0.35±0.03,表明二者以质量比2:1复配后对DPPH自由基的清除和铜离子还原能力起到协同作用;复配物(1:1)对ABTS自由基和总还原能力对应的CI值分别为0.58±0.04和0.33±0.04,表明复配后,对ABTS自由基清除及总还原能力具有协同抗氧化作用.红豆越橘花青素和金银花多酚复配具有很强的抗氧化协同功效.  相似文献   

10.
用不同溶剂对华芦荟叶进行超声提取,以标准抗氧化剂为对照,测定了提取液对自由基.OH和.DPPH的清除能力、铁还原能力,并采用IC50值对其抗氧化能力进行评价,实验结果表明,乙酸乙酯的提取液对.OH和.DPPH清除率均较高,其IC50值分别为4.41mg/ml dw,5.73 mg/ml dw。甲醇提取物的铁还原能力显示最高。分析华芦荟中黄酮或酚含量与FRAP的相关性,表明定华芦荟叶的抗氧化能力主要与酚含量相关。  相似文献   

11.
拳参抗氧化活性研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、2,2’-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基和铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法对拳参体外总抗氧化活性进行评价.并与6-羟基-2,5,7,8-四甲基苯并二氢吡喃-2-羧酸(Trolox)及阳性对照二丁基羟基甲苯(BHT)比较。发现拳参有较好的体外抗氧化活性。甲醇提取物清除DPPH自由基(IC50=3.81μg/mL)的能力远远强于BHT的清除能力(IC50=18.71μg/mL);清除ABTS自由基能力(IC50=7.65μg/mL)强于BHT(IC50=7.72μg/mL)的清除能力;还原Fe^3+的能力(FRAP=2009.51±16.44μmol TE/g)最强,强于BHT(FRAP=1581.68±97.41μmol TE/g)。在3种提取物中,甲醇提取物具有最高的抗氧化能力,乙酸乙酯提取物次之。3种方法中,ABTS方法和FRAP方法相关性(R=0.984)最高。  相似文献   

12.
DPPH法研究麦冬提取物抗氧化活性   总被引:4,自引:0,他引:4  
将干燥麦冬块根进行提取,分别得到麦冬总皂苷、总黄酮和总蛋白质3种提取物,并以DPPH法对3种提取物的抗氧化活性进行评价。选择抗氧化剂抗坏血酸、硫脲、儿茶素作为阳性对照,以IC50值作为评价样品清除DPPH自由基能力的指标。结果显示,在波长517 nm处测定DPPH自由基清除能力,DPPH的质量浓度在25.8~51.5 mg/L线性关系良好。阳性对照抗坏血酸、硫脲、儿茶素的IC50值分别为87.0、482.9和10.2 mg/L;麦冬总皂苷、总黄酮、总蛋白质的IC50值分别为509.0、79.4和46.0 mg/L。根据IC50值评价各种物质的抗氧化性强弱顺序为:儿茶素﹥麦冬总蛋白质﹥麦冬总黄酮﹥抗坏血酸﹥硫脲﹥麦冬总皂苷。通过多元聚类分析表明,麦冬总黄酮、总蛋白质与抗坏血酸、儿茶素具有类似的抗氧化活性强度,说明麦冬总黄酮和总蛋白质具有较强的抗氧化能力。  相似文献   

13.
粘毛蓼的抗氧化活性   总被引:1,自引:0,他引:1  
用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、清除[2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐](ABTS)自由基和铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法,对粘毛蓼体外总抗氧化活性进行了评价,结果与6-羟基-2,5,7,8-四甲基苯并二氢吡喃-2-羧酸(Trolox)及阳性对照丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)比较发现,粘毛蓼提取物有很好的体外抗氧化活性。乙酸乙酯提取物清除DPPH自由基(IC50=7.89 mg/L)的能力比BHT清除能力(IC50=18.71 mg/L)强,比BHA(IC50=3.20 mg/L)清除能力略弱;清除ABTS自由基能力(IC50=6.67 mg/L)比BHT(IC50=7.72 mg/L)清除能力强,比BHA(IC50=1.88 mg/L)清除能力弱;还原Fe3+的能力〔FRAP=(1362.55±47.22)μmol TE/g〕比BHT〔FRAP=(1581.68±97.41)μmol TE/g〕略低。在3种提取物中,乙酸乙酯提取物具有最高的抗氧化能力,甲醇提取物次之。3种方法中,DPPH方法和ABTS方法相关性最高(R=0.993)。  相似文献   

14.
丹皮总黄酮的提取及抗氧化活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以丹皮为原料提取丹皮总黄酮,并测得其在丹皮中的含量为1.6304%。以常用的化学合成抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)为对照,通过4种方法评价了丹皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在相同浓度条件下,丹皮总黄酮对羟基自由基(·OH)清除率对DPPH自由基(·DPPH)清除率对超氧阴离子自由基(·O-2)清除率对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制率;丹皮总黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性略低于或等于TBHQ的抗氧化活性,远远大于BHT的抗氧化活性,在较低浓度下即具有对多种氧化反应的抑制作用。表明,丹皮总黄酮是一种很有发展前景的天然抗氧化剂。  相似文献   

15.
核桃仁抗氧化活性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用清除二苯代苦味肼基(DPPH)自由基、清除[2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐](ABTS)自由基及铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法,对核桃仁提取物进行抗氧化活性评价,并与阳性对照没食子酸丙酯(PG)、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)进行比较。在核桃仁提取物中,乙酸乙酯提取物清除DPPH和ABTS自由基的能力(IC50值分别为1.58 mg/L和1.69 mg/L)强于BHA(IC50值分别为3.43 mg/L和1.72 mg/L)和BHT(IC50值分别为18.79 mg/L和6.04 mg/L),弱于PG(IC50值分别为0.86 mg/L和0.66 mg/L);乙酸乙酯提取物还原Fe3+的能力最强〔FRAP值为(13212.99±55.35)μmol TE/g〕,强于PG〔FRAP值为(10617.75±138.38)μmol TE/g〕、BHA〔FRAP值为(7383.10±121.08)μmol TE/g〕和BHT〔FRAP值为(1748.49±3.46)μmol TE/g〕;核桃仁正丁醇提取物清除DPPH和ABTS自由基的能力(IC50值分别为4.94和1.90 mg/L)以及还原Fe3+的能力〔FRAP值为(2299.99±27.68)μmol TE/g〕强于BHT。结果表明,核桃仁乙酸乙酯和正丁醇提取物都具有很好的抗氧化活性,且乙酸乙酯提取物活性强于正丁醇提取物。  相似文献   

16.
以抑制过氧亚硝酸根硝化酪氨酸生成3-硝基酪氨酸评价了柚皮黄酮的抗硝化作用;以Fenton反应产生羟基自由基体系和邻苯三酚自氧化产生超氧阴离子自由基体系,用紫外可见分光光度法测定了柚皮黄酮对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除效果。结果表明.柚皮苷的抗硝化作用较强,而芦丁和橙皮苷没有明显的抗硝化作用;3种柚皮黄酮清除羟基自由基的效果在μg·mL^-1水平就已经比较显著(超过50%).且显示出浓度依赖性.作用大小依次为;柚皮苷〉橙皮苷〉芦丁13种柚皮黄酮在μg·mL^-1水平清除超氧阴离子自由基的作用大小依次为:芦丁〉柚皮苷〉橙皮苷。  相似文献   

17.
珍珠菜的抗氧化活性   总被引:9,自引:4,他引:5  
用清除二苯代苦味肼基自由基、清除2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)自由基和铁离子还原/抗氧化能力测定法,分析了珍珠菜提取物总的抗氧化作用。在珍珠菜提取物中,甲醇提取物清除二苯代苦味肼基自由基能力(IC50值为12.28mg/L)比阳性对照BHT作用强(IC50值为18.79mg/L);甲醇提取物对清除2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)自由基能力(IC50值为7.52mg/L)比BHT(IC50值为6.04mg/L)清除能力略低;甲醇提取物还原Fe3+的能力(FRAP值为1179.40±46.70μmolTE/g)比BHT(FRAP值为1748.49±3.46μmolTE/g)略低。珍珠菜3种提取物中,甲醇提取物具有较高的抗氧化能力。该文报告工作的新颖性,已为河南省医学情报研究所2008年5月30日出具的第2008113号《科技查新报告》所证实。  相似文献   

18.
朱少晖 《广州化工》2012,40(12):83-84,106
通过对DPPH自由基的清除能力对鱼眼草的抗氧化活性进行评价;考察了鱼眼草的抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性和抑菌活性。应用体外α-葡萄糖苷酶筛选模型进行鱼眼草酶抑制活力的测定;采用KB纸片法和肉汤稀释法测定鱼眼草的抑菌活性。结果:鱼眼草的化学成分及各部位提取物的抗氧化活性并不理想;化合物脱镁叶绿素甲酯(IC50=19.23 mg.L-1)和柳穿鱼素-7-葡萄糖甙(IC50=30.27 mg.L-1)的体外抑制α-糖苷酶抑制活性远高于对照acarbose(IC50=1081.27 mg.L-1);KB纸片法表明部分化合物和提取物具有较好的抑菌活性,肉汤稀释法表明乙酸乙酯部位的抑菌活性较好(金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯氏菌、铜绿假单胞菌的MIC分别为32、64、128μg.mL-1)。  相似文献   

19.
开封产3种白色菊花提取物的抗氧化活性   总被引:1,自引:1,他引:0  
采用清除二苯代苦味肼基(DPPH)自由基、清除[2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐](ABTS)自由基及铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法,对开封产的3种白色菊花(兼六香白、国华万胜及白玉带)不同溶剂提取物的体外抗氧化活性进行了评价,将所测定结果与水溶性维生素E(6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethyl-chroman-2-carboxylic acid,Trolox)及阳性对照二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较。结果表明,3种菊花的不同溶剂提取物抗氧化活性不同。同一种菊花的甲醇提取物具有很好清除DPPH自由基和还原铁离子的能力,而石油醚提取物几乎无活性。菊花的3个品种中,兼六香白和国华万胜的抗氧化活性较好,其活性远远超过白玉带的抗氧化活性。9个提取物中,兼六香白的甲醇提取物总的抗氧化活性最好。它对DPPH自由基的清除能力(IC50值为20.49 mg/L)比BHT(IC50值为18.92 mg/L)作用略低;其还原Fe3+的能力(FRAP值为731.73±1.77μmol TE/g)比BHT(1 581.68±97.41μmol TE/g)作用低1/2。3种方法测定结果基本一致,其中以DPPH法和FRAP法相关性最好(R=0.982 0)。  相似文献   

20.
广南天料木茎抗氧化活性研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
以抗坏血酸(Vc)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)和芦丁(Rutin)为阳性对照,利用酶标仪,采用二苯代苦味肼基自由基(DPPH)法、铁离子还原总抗氧化力(FRAP)法两种微量体外抗氧化活性分析方法对广南天料木茎加速溶剂萃取物及常规溶剂提取物进行评价。研究表明,乙酸乙酯加速溶剂萃取物(ASE-EtOAc,EC50=20.8 mg/L)清除DPPH自由基的能力最强,但弱于阳性对照。二氯甲烷加速溶剂萃取物(ASE-DCM)还原Fe3+能力最强〔FRAP值=(793.3±45.7)mol TE/g〕,强于阳性对照BHT,弱于阳性对照Vc和Rutin。常规水提取物(W)清除DPPH自由基的能力和还原Fe3+能力最弱。综合比较发现,常规正丁醇提取物(NBA)抗氧化能力较强、制备简单,具有更为广阔的研究与应用前景。  相似文献   

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