关于川菜餐具设计中四川文化元素体现的思考

探讨了川菜发展战略必须重视其餐具设计,在餐具上体现四川文化的必要性,并初步阐述了川菜餐具设计体现四川文化元素的设计视角与方法:立足餐饮遴选文化元素;餐具设计在色彩、形态和材质方面的考虑点,为后续川菜餐具设计的研究与实践提出建议.     

基于文化视角的粤菜餐具造型设计研究

本文阐明了在餐具上体现岭南文化的必要性,并结合具体案例论证了粤菜餐具设计体现岭南文化元素的设计视角与方法;旨在立足岭南文化元素对餐具进行在色彩、形态和材质方面的设计。为进行更深入的粤菜餐具设计研究与实践提出建议。     

中国吉祥图案融于现代餐具设计探究

目的研究中国吉祥图案在现代餐具设计中的应用。方法分析中国吉祥图案的演化、内涵、应用及审美特征,将中国吉祥图案与餐具进行融合,论述了中国吉祥图案在餐具设计中的成因、应用及表现形态。在此基础上,对现有的餐具吉祥图案设计理念进行了梳理。结论中国吉祥图案与现代餐具设计完美融合,对现代设计师提出了更高的要求,但部分设计师急功近利下的"拿来主义"使设计成果略显粗浅。设计师应当面向不同餐具使用者有针对性地设计系列图案餐具,设计要注重美学与实用性相结合,充分体现现代餐具设计的视觉冲击效果,使设计更加人性化。     

商业插画在家用陶瓷餐具设计上的应用研究

目的探讨商业插画在家用餐具设计上的应用方法及意义。方法通过介绍家用餐具设计的现状、商业插画的创意内涵和价值属性,探讨商业插画和家用餐具设计的结合点,分析商业插画对家用餐具设计的作用。结论商业插画与家用餐具在设计上可以很好地融合在一起,为消费者提供更加个性化、更具亲和力和趣味性的家用餐具,也为家用餐具设计注入更加丰富的文化内涵。     

川菜餐具的造型形态设计研究

立足于具有川菜识别特征的餐具开发,以造型形态设计作为着眼点,对当前餐具造型形态设计所具备的特征与造型手法进行分析,了解川菜餐具在造型形态设计方面的特色性要求,并以此为基础,提出了符合川菜餐具造型形态设计的造型手法,为设计师在后续川菜餐具设计实践中完成设计目标打下基础,同时为川菜菜系文化独特性的构建开辟一个全新的角度.     

湖湘餐具设计方法探讨

初步分析了湖湘饮食文化与餐具设计的关联性,对湖湘饮食文化特征以及餐具设计的要素等作了初步探讨,希望探索出具有湖湘文化特色的餐具设计之路。     

新经济时代科技发展与餐具设计

以新经济时代为背景,分析材料科学与信息科学对餐具设计的影响,研究这些科技在餐具设计领域中的具体应用与未来的发展前景,论述了科技与餐具形态表达之间的相互关系,从而启发设计师突破传统设计手法,从应用新科技的角度入手进行设计表达,使餐具产品不仅具有多媒体性,易操控性,还要向人性化、情趣化方向更好地发展,提高人们的生活品质。     

通用设计原则在学龄前儿童餐具设计中的应用研究

目的研究通用设计原则在学龄前儿童餐具设计中的应用。方法论述通用设计的概念及其在学龄前儿童餐具设计中的意义,进而分析和总结了学龄前儿童餐具设计的现状和存在的问题,提出将通用设计原则中的安全性原则、易用性原则、灵活性原则应用于学龄前儿童餐具设计中。结论运用通用设计中的设计原则,可以解决和完善学龄前儿童餐具现有的一些问题,寻求更加完善的学龄前儿童餐具设计方案。应用通用设计原则,探究最适宜学龄前儿童餐具的设计方案。     

感性要素为导向的儿童餐具创新设计研究

目的 通过对感性工学概念、方法、应用现状的研究,探讨用户感性要素与儿童餐具设计元素之间的关系.通过观察儿童进食过程,寻找家长和儿童对于餐具产品的实际需求.借助设计的儿童餐具帮助孩子养成独立自主的饮食行为习惯.方法 以用户的感性要素为导向,采用语义差分法对用户的感性词汇进行量化.运用软件SPSS因子分析和主成分分析,得出最符合消费者实际产品需求的关键词.通过观察儿童在用餐时的行为与喜好,寻找出设计机会点与感性词汇对应,转化为可行的设计要素.以儿童餐具设计为例,进行感性词汇的收集与确立,产品样本的收集与确定,建立语义差分量表,确定设计要素指导最终设计,使儿童餐具更符合用户的需求.结论 通过感性要素收集与用户行为研究,为儿童餐具设计提供一种思路和方向,更好地满足家长和儿童的使用需求和情感需求.     

基于中国饮食文化的中式特色餐具设计研究

目的探讨中式特色餐具的设计思路与方法。方法使用调查法对各地不同特色餐馆进行调查,结合文献分析法对中国传统饮食文化进行分析,探讨饮食文化和餐具设计相辅相成的内在联系。结论认识到现代中式特色餐具设计中存在的亟待解决的问题,得出应基于中国饮食文化的"精美意识"、"情礼观念"、"食养观念"、"五味调和"进行中式特色餐具开发设计的结论。     

基于消费者触觉体验与记忆的地方特色餐具设计研究

目的从消费者触觉体验与记忆视角出发,探究地方特色餐具设计,以此提升地方特色餐具的营销力和品牌竞争力。方法以人脑的触觉识别为研究起点,以记忆的形成过程为研究思路,采取递进的研究方法,构思地方特色餐具设计,以此增强消费者的触觉记忆。结论触觉是一种感官营销战略,消费者对地方特色餐具的触觉体验与记忆,关系到他们对地方特色餐饮的品牌认知和态度,最终将影响地方特色餐饮的发展和品牌传播。     

基于ANSYS的植物纤维餐饮具静态力学特性的仿真实验

以植物纤维餐饮具为研究对象,以植物纤维餐饮具的4个结构参数:餐具上口直径、餐具下口直径、餐具高度和餐具壁厚为参数变量,采用均匀设计实验和有限元法仿真相结合的方法,对植物纤维餐饮具静态堆码时的力学特性进行仿真实验,探讨植物纤维餐饮具的结构参数对其静态堆码时力学特性影响,为餐饮具的结构及模具结构的设计提供参考。     

小家电消毒类产品研发中人性化设计的应用研究

目的 将臭氧消毒的方式应用到普通家庭,对家用臭氧消毒餐具盒进行人性化设计研究。方法 以人性化设计理论为基础,以“人—机—环境”为分析模型,通过对家庭使用者的生理习惯和心理需求进行分析,提出将臭氧消毒的方式运用在存放餐具的容器中,从而设计一款符合人性化需求的臭氧消毒餐具盒。结论 运用人性化设计理论进行分析,可以得出当今大部分家庭对于厨房消毒产品的使用需求是高效利用空间,操作简便易用和功能垂直深化。创新设计出家用臭氧消毒餐具盒以满足市场需求,旨在以改变研究方法和设计探索为传统型白色家电企业寻求产品升级转型的方向,改变低价跑量的销售模式,在红海市场中寻求产业升级的突破口,开辟红海中的蓝海。     

基于CMF的学龄前儿童餐具设计研究

目的 CMF是支撑产品优良设计发展的关键理论,在实践活动当中的应用也相当广泛。通过对该理论的深度探索和全面分析,以了解学龄前儿童成长的基本诉求,并且将其应用到学龄前儿童餐具设计中。这种模式对产品竞争能力、盈利能力的全面提升,以及适应范围的不断扩大都具有十分重要的影响作用。方法 调研总结了当前学龄前儿童餐具的设计价值、主要现状,以及其中所存在的一些缺陷。根据当前我国学龄前儿童所表现出来的身心发展实际诉求,从色彩维度(C)、材料维度(M)、表面处理工艺维度(F)三个方面进行了分析,并对相关的实证案例进行了研究和说明。结果 CMF设计对学龄前儿童餐具设计的发展有着非常重大的现实意义。结论 总结出CMF设计的一般规律,通过与学龄前儿童餐具设计进行结合,从而规避针对这一特殊群体的餐具设计过程当中的不足,让这种产品的市场竞争力不断提升。与此同时,也为广大的儿童创造一种更良好健康的饮食环境。     

老年人餐具产品的包容性设计研究

目的从包容性设计角度出发,对老年人餐具产品的适老性问题进行研究,提出老年人餐具产品包容性设计研究的重要性,强调产品设计中包容性需更加完善,以促进设计中包容性的发展。方法运用案例分析法,分析成人餐具适老性问题及包容性设计与适老性餐具产品的能力包容、用户包容及心理包容三个维度包容范围,基于需求理论的基本逻辑从平衡记忆能力、符合认知水平、契合操作机能、协助障碍克服及顺应习惯共情五个方面探索老年人餐具产品的包容性设计路径。结论提出包容性视角下,老年人餐具产品设计应更具普及性,从包容性的角度涵盖多样化的用户群体,引导设计更具包容性以满足更多用户的需求,关注良好的体验感,展现设计中包容性的灵活度,尊重用户的差异,体现关怀与共情心理,提高老年用户的生活质量,促进社会公平的发展,保证不同用户对美好生活的追求。     

便携式餐具的绿色化设计研究

以保护环境和节约资源为启示,分析我国一次性餐具的使用现状和造成的危害,论述绿色设计的概念和发展趋势,从材料、结构两方面探讨了便携式餐具的绿色化设计,且应用了国内外的具体设计案例加以分析和证明,提出只有把环保意识都融入到生活中去,才能实现真正地绿色设计的观点。     

幼儿园儿童餐具设计安全性思考

目的给幼儿园儿童餐饮安全环境提供合理性建议。方法以幼儿园儿童餐具现状分析为主线,结合儿童的生理与心理特点,思考幼儿园儿童餐具安全性设计原则,分析幼儿园儿童餐具中所存在的安全隐患。结论结合相关安全性理论,能在最大程度上改进目前所存在的问题,最终保障儿童在幼儿园场所能够更好地学习和生活。