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超市的出现,令人们有了更多的选择。上个世纪九十年代初,出现了快餐业,代替了家庭用餐,本世纪初美国家庭烹饪食物,将不再从基本配料开始。人们可以买到半 相似文献
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超市的出现,令人们有了更多的选择。上个世纪九十年代初,出现了快餐业,代替了家庭用餐,本世纪初美国家庭烹饪食物,将不再从基本配料开始。人们可以买到半加工或加工好的食品,端上家中餐桌,方便快捷。这要求包装要保证食品的品质、安伞、满足人们健康的需要。 相似文献
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烹饪对食物消化吸收及营养素有重要影响,烹调过程易产生有害物质对人身造成伤害。合理的烹调可改善食品的感官性状,使其色香味俱全,并可杀菌去毒,消除危害人体的不良因素,故烹饪与营养是不可分割的两门科学。 相似文献
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配料系统简介配料系统为机电一体化控制产品。主要由物料输送、失重计量、配料输出以及与之相关参数管理和统计报表及打印等环节组成。一、物料输送。根据生产工艺的不同情况,用户可采取不同的输送方式把物料输送至配料仓或料斗。以保证配料输出及 相似文献
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本文研究了采用一种铜尾矿配料时高铁硅酸盐水泥熟料的制备与性能.分析表明,采用这种尾矿配料可获得高质量熟料,而且可完全替代生料中的铁质原料、大幅度降低石灰石及粘土用量.以铜尾矿配料的高铁水泥时最显著的性能是可显著提高水泥的早期强度.结合XRD及熟料结构的岩相检测,本文分析了尾矿配料时熟料的形成过程及最佳煅烧条件. 相似文献
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针对配料仪器不能一机多用的问题,本文介绍了一种基于单片机的自动配料仪的设计.该设计方案通过软件和硬件的紧密结合,使配料仪能够处理不同行业的不同种类的传感器送来的不同信号.且该配料仪还具有配料可预置、自动去皮、配料显示、断电保护等功能,使其达到高精度和通用性的目的. 相似文献
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因为中国特色的家庭烹饪方式不是一个单层面的问题,它至少包含两个方面:一是中国烹饪方式作为一个个体,在全球范围的烹饪方式中的特殊之处,二是中国家庭烹饪作为一个整体。 相似文献