食品标签学问多

随着人们食品安全意识的提高，各类食品的品质、成分、产地、执行标准、安全等，越来越成为消费者关注的内容，食品标签是给消费者提供这些信息的风向标，为此，国家和有关部门对食品标签做出了越来越严格的规定，以便让生产者实实在在，消费者明明白白。本文通过一些实例概述了食品标签必须标注的内容以及各项内容标注的规范形式，旨在让消费者购买食品时能透过食品标签了解食品信息，通过识读食品标签，判断标签的内容是否齐全、是否完整、是否规范、是否真实，以达到明白购物，健康消费的目的。     

世界部分国家对食品标签的要求

食品标签是食品质量特征的信息载体 ,是食品销售的必要条件 ,直接关系到消费者的健康和利益。目前不论发达国家还是发展中国家 ,都依据本国的经济发达程度、饮食习惯等 ,制定了本国食品标签的法律、法规及标准。因为在出口食品贸易中 ,若标签不合格 ,会导致出口产品受阻而蒙受损失。所以要想出口食品 ,必须要明晓进口国有关食品标签的要求及规定 ,以减少损失。联合国粮农组织与世界卫生组织下属的食品法规委员会专门设有食品标签法规委员会 ,秘书处设在加拿大 ,每两年召开一次会议 ,制定或修订国际通用的食品标签法规及食品广告用语的规定等…     

国外

欧盟将出台新食品标签法规 欧盟理事会近日批准了欧盟委员会关于修订食品标签法规的建议。欧委会认为,消费者有权了解过敏物质含量的详细情况。 欧委会的建议说,新法规应当使消费者了解到食品的所有成分,从而使有过敏记录的消     

观点摘抄

顾客满意指数调查结果及分析；民间组织关于企业社会责任的标准；模块时代的创新能力；食品标签并不能给消费者明显的区分；建立促进节能减排的法规制度；医药包装没有选用标准。     

GB7718-2004《预包装食品标签通则》让定量包装商品钻了空子

食品标签是食品生产企业向消费者的承诺,也是维护食品生产企业的合法权益的一种凭证,它既是消费者的保护神也是食品生产者维护自身利益的有效武器。GB77182004《预包装食品标签通则》标准自2005年10月1日实施以来,对于规范食品生产加工企业规范标食品标签的内容,禁止利用食品标签作虚假宣传,维护广大消费者的合法权益起到了重要作用。但也有个别的食品生产者和经营者利用GB7718-2004《预包装食品标签通则》标准中存在的个别不完善之处,让定量包装商品钻了食品标签的空子,欺骗,“大消费者,本文就此来提醒大家,引起注意。     

浅析我国食品标签法规及标准现状与对策

本文系统阐述了我国食品标签法规及标准现状、存在的问题；针对目前现状，提出了进一步规范我国食品标签管理工作的对策建议。     

欧盟食品安全与质量

当今 ,食品安全与质量已经成为广大消费者最为关心的问题之一。本文主要介绍欧盟在保证食品安全和质量最高标准方面所起的作用 ;欧盟鼓励农民生产大量上等质量的食品 ,包括有机产品的农业政策 ;欧洲保证食品免于受到有害物质的影响 ,并通过食品标签告知消费者的大量法规 ;监测安全法规是否实施的欧盟食品和兽医办公室的作用 ;欧盟与新技术及全球贸易法规相关的活动对我们日常食品质量产生的影响等。　　一、欧盟与食品质量最近几年 ,消费者对食品的安全与质量倍加关注。消费者期望他们在市场上买到的食品或在餐馆里食用的食品是决对安全的、…     

预包装食品标签通则的详细内容

预包装食品标签通则规定了：预包装食品标签的基本要求、预包装食品标签的强制标示内容和预包装食品标签的非强制标示内容。本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。     

预包装食品标签通则的详细内容

预包装食品标签通则规定了:预包装食品标签的基本要求、预包装食品标签的强制标示内容和预包装食品标签的非强制标示内容。本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。预包装食品(prepackaged     

食品标签新标准：强化标签真实性 保护消费知情权

国家质检总局、国家标准委最新发布的两项食品标签强制性国家标准《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》，将于今年10月1日起正式实施。专家研究指出，这两项食品标签新标准的发布实施是我国对食品标签标准的一次重大调整，凸显了新标准在强化食品标签的真实性和保护消费者知情权方面的特点。