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无菌包装,是近年来国际上迅速发展起来的一项高新技术。与传统的包装技术相比,无菌包装具有能更好的保持食用菌原有的营养成份、风味(色、香、味),有节约能源、降低包装成本、延长商品货架寿命等优点。为了使无菌包装这项新技术能在食用菌加工业中得以深度开发和推广应用,本文介绍无菌包装的定义,食用菌加工业上应用无菌包装的优点和无菌包装法,与传统包装法的区别,以及无菌包装技术应用态势等内容,供有关食用菌加工企业参考。一、什么叫无菌包装无菌包装(英文为AsepticPackaging)是各种食用菌盐渍、酱渍、糖渍… 相似文献
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随着世界经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高 ,以及人们思想观念和审美情趣的转变 ,当今发达国家商品包装出现了新趋势 相似文献
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在物质生活水平不断提高的今天,商场、超市的商品琳琅满目。然而我们也发现,从食品、保健品、化妆品到一些精装书本,包装盒越做越大,印制愈加精美,内外包装有五六层!但打开这些精美包装,许多商品内容物体积仅占原包装的30%都不到。还有如包装材料过当、结构设计过当、包装功能过剩、包装成本过高、将高档的生活日用品进行包装等情况更是数不胜数……我们将以上各种情况统称为过度包装。在我们身边,过度包装的表现以层次过多、结构设计过当和材料过当为最多。包装业是最大的耗能型、资源浪费 相似文献
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