发酵法生产木糖醇的技术研究

木糖醇是一种五碳糖醇,已广泛应用于食品、医药金额化工等领域,利用微生物发酵生产木糖醇成为目前研究热点。该文综述微生物菌种、纤维素水解液制备及影响发酵过程一些重要因素,如通气量、初始木糖浓度、氮源等,并介绍微生物发酵法生产木糖醇的一些新技术,最后对其前景及应用作了展望。     

M-201~#乳化剂

M-201~#乳化剂,是由木糖醇(五元醇)与油酸(或混合脂肪酸)进行酯化后的一种油包水型乳化剂,可用来制备乳化炸药。木糖醇生产过程中的结晶母液约含有70％的木糖醇,将这种废液经真空脱水后,添加一定比例的油     

现代青霉素生产工艺研究

青霉素是一种常用的抗生素,本文以青霉素发酵生产为主线,简单论述了从种子的制备到扩大生产至发酵罐培养这一流程,说明了青霉素发酵生产中各工艺点的控制,以及培养基的灭菌工艺。     

绿藻生物质发酵生产燃料乙醇的研究

主要探讨了利用绿藻作为生物质原料进行乙醇发酵的可行性及其发酵效果,考察了不同种类绿藻、硫酸浓度以及钠离子浓度对乙醇产量的影响。研究结果证明石莼葡萄糖含量丰富,作为发酵乙醇的原料是十分有潜力的。预处理过程中最适硫酸浓度为2%,并利用氢氧化钙调节p H值为5.5时,其最大乙醇浓度可高达30 g/L,且产乙醇速率可达0.63 g/(L·h),乙醇产量为37 g/kg。在酶解存在的条件下,加大硫酸浓度水解对绿藻中葡萄糖的溶出并没有很大帮助,主要影响其它五碳糖的溶出。钠离子对发酵产乙醇过程的影响较大,钠离子浓度过高会抑制乙醇产量以及产乙醇速率;而在氯离子存在的条件下,低钠离子浓度便可对乙醇发酵产生严重抑制。     

工业化发酵过程的自动控制

本文从工程实践的角度分析了工业化发酵生产过程的控制机理，以及采用计算机对工业化大生产的发酵过程进行参数控制的实用技术。[编者按]     

发酵条件对酸奶中乳酸产生的影响

本文在以鲜奶为原料,通过发酵生产酸奶的生产工艺,以嗜热链球菌和保加利亚杆菌作为发酵菌,进行混合发酵,生产出营养丰富,具有特有香气的酸奶。通过改变培养基的,接种量,培养温度,发酵时间来检测这些因素对发酵液的酸度和粘度等物理性质的影响。用L9(34)正交试验得出最佳的发酵条件组合:时间是7h-8h,温度是40℃-44℃,接种量是2%,PH值是6.5。在此条件下可生产出品质优良风味良好的酸奶。     

一株谷氨酸棒杆菌生产谷氨酸的发酵工艺优化

本文对一株谷氨酸棒杆菌SSCgG1发酵生产谷氨酸的培养基和培养条件进行了优化。在5升发酵罐中,使用（NH4）2SO4作为初始氯源,流加氨水控制pH,能够获得良好的效果。以谷氨酸高产和乳酸等9种有机酸副产物低水平积累为目标,对发酵培养基中的玉米浆、VB1和发酵过程中的溶氧进行了优化。结果表明,25g／l的玉米浆和40％的溶氧有利于谷氨酸生产,5L发酵罐中,谷氨酸终产量达到100g／l,且乳酸等副产物相对较少。同时,本文的研究为后续针对菌株SSCgG1的分子生物学改造提供了依据。     

大气等离子体喷涂的单片层研究进展

大气等离子体喷涂技术是一种常用的涂层制备工艺。作为所制备涂层的结构基元, 单片层的形貌特征及堆叠行为决定了涂层的微结构, 对涂层性能产生显著影响。本文较为系统地综述了与熔滴自身理化状态相关的主体因素、与沉积涂层的衬底相关的客体因素以及环境因素等对单片层形成过程的影响, 着重分析了粉体尺寸、衬底预热过程等产生的多种不同影响及其之间的关联性, 并通过对所述文献涉及实验方法各自特点的比较, 提出未来的实验和模拟研究或都将向着与真实生产条件更加接近的方向发展。     

酒精生产中酿酒活性干酵母的作用

在酒精生产过程之中,应用酿酒活性干酵母于酒精浓醪发酵过程之中可以有效的提升酒精的生产效率,是未来酒精生产的重方式之一。与此同时,影响到酿酒活性干酵母的活性的因素主有温度和酒精浓度。针对这样的情况,本文将对酿酒活性干酵母的应用特点和应用方法进行具体的介绍,并根据影响到酿酒活性干酵母的活性的因素的分析,总结出酒精生产中酿酒活性干酵母的作用的发挥方式和未来的发展方向。     

膜蒸馏在冶金工业中的应用前景

膜蒸馏是一种新型的膜分离技术.介绍了膜蒸馏过程的基本概念、特征以及膜蒸馏的工艺过程及影响因素,并介绍了国内对膜蒸馏技术在冶金工业生产中的应用研究情况.在此基础上提出了膜蒸馏存在的一些问题及未来的发展方向.