魔法宝典(三)

营养篇聪聪自从拿到斯坦德派后,整天不是买好吃的,就是买漂亮衣服,过得真是神仙般的日子!可是有一天她忽然不高兴了,撅起了嘴,看见什么都烦!原来她老是吃高蛋白、高热量的汉堡包等东西,又不运动,体重增加了,身体变胖了。对于爱臭美的聪聪来说,变胖、不能穿漂亮的衣服,是最最痛苦的事。于     

漫画话生活：魔法宝典（二）

聪聪得到魔法宝典后，如获至宝，整天拿着查这查那，忙的不亦乐乎！这不，今天一见Annie，就开始讲开了：“现在的食品问题是越来越严重了，主要是食品添加剂惹的祸。应该颁布一条法令，禁止在食品中添加任何食品添加剂，就像面粉中不再允许添加过氧化苯甲酰一样。”     

漫画话生活：魔法宝典（二）

聪聪得到魔法宝典后,如获至宝,整天拿着查这查那,忙的不亦乐乎!这不,今天一见Annie,就开始讲开了:"现在的食品问题是越来越严重了,主要是食品添加剂惹的祸。应该颁布一条法令,禁止在食品中添加任何食品添加剂,就像面粉中不再允许添加过氧化苯甲酰一样。"     

常用食品相关产品选购使用安全知识(一)

<正>食品相关产品的生产经营活动和安全监督管理应当遵守食品安全法。根据我国《食品安全法》的规定,食品相关产品指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。     

预包装商品(食品)和定量包装以及零售(商品)解析

完善定量包装商品的净含量计量检验,实现精细计量、准确计量,强化定量包装商品净含量计量的检测能力,本文对"预包装商品"、"预包装食品"、"定量包装商品"、"零售商品"四个不同的名词定义进行解析,厘清它们的相互关系、适用范围,为计量检验、监督抽查、行政执法提供有价值的意见建议。     

2012年食品生产监管工作用书新书征订

《食品安全监管法规文件汇编(上、下)》为了做好食品安全监管工作,依法履行监管职责,国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司组织有关监管人员和技术专家,对我国各部门颁布的与食品安全相关的法律法规及规范性文件汇编成册,供食品安全监管人员在工作中参考。《食品安全监管法规文件汇编(上、下)》收集了全国人大颂布的法律14部,国务院行政法规和规范性文件29个,司法解释2个,以及部门规章及规范性文件40个。     

食品标识管理规定(国家质量监督检验检疫总局令第102号发布)

2007年8月27日,国家质检总局发布《食品标识管理规定》,自2008年9月1日起施行,原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。这一规定的颁布,进一步明确了对食品标签标注的要求,对规范市场行为,建立溯源体系,促进食品安全,保护消费者利益具有重要意义。现我刊将管理规定全文刊登如下。     

问题食品成为关注焦点

古人云"民以食为天,食以安为先"。可是当"化学火锅满街卖"、"山寨羊肉受青睐"、"福尔马林泡血旺"、"瘦肉精喂出健美猪"等一串串标题赫然出现在媒体上时,问题食品犹如一记记重锤,狠狠地击痛了老百姓的心。食品安全也再次成为人们关注的焦点。为此,国家有关部门出台了更加严格的监管措施,各地食品安全和质量监管部门纷纷行动起来,严厉打击各种违法行为。     

食品添加剂使用状况及应对建议

食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,对于提升食品品质,改善食品色、香、味、形,调整营养结构,改进加工条件,提高原料利用率,防止腐败变质和延长食品保存期等,都发挥着重要的作用。从某种意义上说,没有食品添加剂,就没有现代食品工业,我国的食品添加剂工业正随着食品工业的发展而迅速发展。但在一定数量的食品生产企业里,GB2760--2007《食品添加剂使用卫生标准》被忽视了,添加剂使用过程中的混乱现象较多,就是在较严格的食品生产许可证QS现场检查中也可见之,很值得我们高度重视和认真应对。     

食品添加剂与公众健康 科学家与媒体面对面(5)

<正>近年来我国食品安全问题层出不穷,苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、西瓜膨大剂、塑化剂等问题相续出现,给社会公众造成了不小的心理压力。我国食品安全的现状究竟如何,该如何理解食品添加剂,针对这些与民生息息相关的同时又具有科技背景的热点和焦点问题,中国科协主办的"科学家与媒体面     

给食品安全屏障再添一道锁——解读我国首部《食品添加剂生产规定》

<正>国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施已有月余,根据新规,所有食品添加剂成分,必须在外包装上明示消费者。这意味着国家相关部门提高了食品添加剂生产的准入门槛。《食品添加剂生产监督管理规定》是我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规     

破解“食品安全危机”的困局

天门阵是传说中几乎无法破解的迷阵,它是道家四十九阵中的第一阵,系参透《易经》秘奥所创。天门阵以十二根圆桩顺手立于地面,在外行看来杂乱无章没有一点规律,但是若开了"死"、"灭"两门,即便是武林高手也会被其所困。     

食品包装质量安全(QS)生产许可介绍

为了贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》。加强对食品安全的监督管理．国家质量监督检验检疫总局令第79号，即《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》自2005年9月1日起施行后。食品安全质量有了明显提高。但是许多问题仍然存在．特别是食品包装存在严重的安全隐患。从近几年食品包装袋（膜）产品以及一次性快餐餐具质量监督抽查的结果看。包装材料以及印刷油墨的安全卫生性能存在严重问题。     

提高监管能力 提升对食品添加剂的监管效果

一段时间以来,各地因食品中非法添加和滥用食品添加剂而被曝光的事例很多,食品添加剂使用状况和对它的监管效果再次被频繁提及。从我国的国情和现状看来,可以预见在今后相当长的一段时间里,食品添加剂的使用和有效监管将会是个常     

江西省“质量和安全年”重拳出击

国家质检总局提出"2009年工作的核心就是要把服务扩内需、保增长、提质量、促发展作为质监各项工作的出发点和落脚点,把开展"质量和安全年"活动,作为重要抓手,把维护产品质量和食品安全,作为重中之重。     

网络点击

国家质检总局通报上半年产品质量基本状况据国家质检总局通报,今年上半年国内制造业产品批次抽样合格率为90.8%,进出口商品总体质量状况良好,消费者投诉举报相对集中的产品类别是食品、建材和家电类。制造业产品方面,抽样合格率为90.8%,其中,砂轮、滚动轴承、电子计价秤3类产品抽样合格率低于80%。食品方面,发现的主要问题是食品掺假、微生物污染、环境     

南昌全面“体检”食品质量安全

<正>为确保全市的食品安全,今年,南昌市质监部门将下大力气,对全市的食品质量安全进行专项整治,主要从强化食品安全整顿和食品添加剂整顿工作、开展节假日和重要社会活动日食品专项整治、开展白酒和黄酒的专项整治、开展乳制品生产和使用专项检查、开展婴幼儿食品及蛋制品的专项整治、     

聚焦食品安全:为百姓管好天下大事

眼下,消费者最关心的问题是什么?是质量是安全。质量与安全,是我们的生命之本;不管它在哪里,是我们始终不能被放松也不能被遗忘的关键所在。     

塑料包装生命周期绿色化的浅论(四)

(上接《塑料包装》2015年第1期)3.2.7安全健康化辅料塑料辅料成为塑料包装制品安全卫生的隐患。辅料使用导致的品质问题已成为塑料包装制品安全卫生指标不合格的重要原因之一,例如,国家质量监督检验总局通报2014年6月份不合适食品化妆品名单,食品添加剂超标、微生物污染和品质不合格等项目为主要不合格原因。国际上十分重视增塑剂的健康化。最近,美国消费品安全委员会慢性危害顾问小组(CHAP)