改善人类健康环境是我们共同的责任--论食品软包装发展的终极属性

引子:食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它 起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的 重要作用,而且在一定程度上,食品包装已经成为食品不可 分割的重要组成部分。目前,我国食品包装行业面临的形势 却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品 安全、卫生和环保方面的要求,甲苯等芳烃类溶剂大量被使 用。据统计,2004年我国规模化厂家生产的食品及药品包装 用塑料油墨中,其中用于BOPP膜印刷的氮化聚丙烯油墨的量 占到60%以上,而该体系的油墨溶剂及稀释溶剂中,苯类溶剂 的量一般占到50%左右,这不但危害人类身体健康,而且影响 到我国的食品包装业,甚至整个食品工业的健康发展。     

改善人类健康环境是我们共同的责任--论食品软包装发展的终极属性

引子：食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用，而且在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。目前，我国食品包装行业面临的形势却不容乐观，市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求，甲苯等芳烃类溶剂大量被使用。     

绿色环保，食品包装印刷的必由之路

食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,而且在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但是目前, 我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求,如溶剂的毒性和残留量、重金属含量等,不但危害身体健康,而且影响到我国的食品包装业,甚至整个食品工业的     

油墨溶剂在食品软包装中的残留及迁移规律

目的研究油墨溶剂在食品软包装材料中的残留及迁移行为,为食品包装生产企业提供安全风险控制方面的参考。方法采用顶空气相色谱-质谱联用(HS-GC-MS)技术,对印刷油墨的挥发性溶剂在食品软包装中的残留进行定性定量分析,以检出率较高的苯类溶剂甲苯、酯类溶剂乙酸丁酯和酮类溶剂丁酮为迁移研究对象,分别以PE,PP,PET/CPP,PET/PE,OPP/CPP,PET/PA/CPP为包装材料,研究油墨溶剂在水性食品模拟液(蒸馏水)、酸性食品模拟液(体积分数为3%的乙酸)、醇性食品模拟液(体积分数为10%的乙醇)和脂肪性模拟液(正己烷)中的迁移残留行为。结果研究表明,印刷后的食品软包装材料中大部分都有苯类、酯类和酮类等有机挥发物的残留,残留溶剂在食品模拟液中迁移量的大小依次为正己烷乙醇(体积分数为10%)乙酸(体积分数为3%)蒸馏水,而且对于不同的包装材料迁移量的大小也不同。结论油墨溶剂在食品软包装材料上的残留和迁移行为,主要与环境温度、食品性质以及包装材料的性能有关。     

欧盟实施食品包装印刷油墨新标准

近日，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于每公斤0．6毫克。印刷油墨应用于大量的食品包装，但其含有重金属、残留溶剂、有机挥发物以及多环芳烃等大量有毒有害化学物质，可通过化学迁移对食品内容物造成污染，其中苯类残留对人的危害极大，易引起癌症一类疾病。欧盟的此项举措，意味着印刷油墨也将纳入受特定法规控制的材料和制品内容中。     

欧盟实施食品包装印刷油墨新标准

欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4一甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于每公斤0．6毫克。印刷油墨应用于大量的食品包装，但其含有重金属、残留溶剂、有机挥发物以及多环芳烃等大量有毒有害化学物质，可通过化学迁移对食品内容物造成污染。其中苯类残留对人的危害极大，易引起癌症一类疾病。欧盟的此项举措，意味着印刷油墨也将纳入受特定法规控制的材料和制品内容中。     

普及环保印刷油墨在食品包装的应用刻不容缓

正食品包装是食品的保护者,包装工业是食品工业的重要组成部分。随着对食品安全的更多关注和更高要求,人们对于食品包装安全的关注度也在不断提升,而在关注包装材料本身之外,包装上的印刷油墨安全也不容忽视。食品包装上的印刷油墨通常以复合里印油墨为主,部分糖果纸用表印油墨,蒸煮包装使用高温蒸煮油墨,一般真空包装则采用聚酯油墨,奶制品包装宜用耐水、耐酸、耐高温的油墨等等,分类很细。目前国内使用的凹版印刷油墨含有大量的有机溶剂,其中甲苯、醋酸乙     

食品包装 用醇溶性油墨及醇溶性聚氨酯胶粘剂的安全应用对比分析

软包装在食品包装中占有重要地位，但其安全问题却日益成为困扰行业发展的严峻课题。除塑料薄膜和铝箔等包装材料以外，油墨和复合用胶粘剂的安全性也是影响食品包装安全的重要因素。长期以来，国内市场中主要使用的是苯溶性油墨和酯溶性聚氨酯胶粘剂来加工包装材料。苯溶性油墨的使用会使大量的溶剂苯、甲苯等致癌性物质排放到空气中，并会部分残留在复合材料中，进而迁移到食品中。     

食品包装用油墨的探讨

随着人民生活水平的提高，对食品的包装也提出了更高的要求。用于信息传递和美化功能的油墨，在包装的发展潮流中已引起人们的注目。油墨作为印刷材料．应满足各种不同的功能要求，如无毒、耐热、耐寒、耐溶剂、耐油、耐磨擦以及耐射线等。国际公认食品印刷所用油墨必须遵守无转移的原则；食品包装物内表面印刷时不得使用常规油墨：承印厂商必须确保印刷后油墨中的溶剂全部挥发．油墨则要求固化彻底，并达到应用行业的相应标准。由此可见油墨在食品包装印刷中的作用不可小视。     

挤出复合工艺和装备发展探讨——单层挤出复合机的性能最新进展介绍

绿色包装已提到我们日常生活中来了，中国．也在2006年制订了“绿色食品包装通用准则》，对食品包装使用纸类包装、金属类包装、塑料制品、外包装等提出了具体规定。我们软包装使用的纸类印刷油墨必须使用水溶性油墨，不允许用溶剂性油墨；塑料制品不允许使用发泡聚苯乙烯，聚氯酯；印刷的油墨和粘合剂应无毒，且不应接触食品。     

我国新一代环保醇水型油墨研制取得重大突破

我国食品和药品软包装种类繁多,塑料薄膜、纸、金属等包装材料所占的比例大,占总成分的70％,粘合剂占10％;在包装印刷时,油墨及其它物质则占20％。而软包装,在食品包装中应用更广,复合膜包装袋是最常见的食品包装形式之一。其组成材料主要为塑料薄膜、铝箔、粘合剂及油墨。其中薄膜（包括铝箔）约占总成分的80％、粘合剂占10％、油墨占10％。     

食品包装存在的问题

包装的溶剂残留一般产生于油墨、溶剂及生产工艺过程。常用的溶剂有甲苯、丁酮、乙酸、乙酯等。包装材料中的残留溶剂会向所包装的食品中迁移，对人体和环境造成危害。我国对食品包装中化学溶剂控制的标准有：GB9683《复合食品包装袋卫生标准》对胶粘剂中的微量有害物质（如二胺基甲苯）进行控制，但并未对溶剂残留量提出要求；GB9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定了添加剂、溶剂、胶粘剂等17大类、58种具体物质的名称和最高使用量；     

食品包装技术与环境的完美结合

食品包装是对包装工业贡献最大的应用领域，食品包装工业的产值占到全部包装工业产值的六成以上，这是与食品工业本身的地位相适应的。中国的食品工业中包括了饮料、乳制品、酒和酒精饮料、食用油、糖果、方便食品、调味品等诸多细分市场，其中饮料、乳制品和啤酒是对单一包装制品如PET瓶、二片罐、纸复合无菌包装需求量最大的行业。     

欧盟发布新版《食品包装印刷油墨指南》

最近,欧盟发布了最新版《食品包装印刷油墨指南》。该指南对于所有食品接触材料和制品上非食品接触表面上使用的印刷油墨、油漆和涂层提出了一系列的质量要求和控制措施要求。要求包括:1、油墨材料迁移到食品中的量不能危     

保障食品安全的软包装新材料

随着材料质量和加工技术的不断提高，软包装在食品工业领域正扮演越来越重要的角色。2002年，软包装在食品业的销售额超过硬包装，占总销售额的56％。国外市场也风行软包装。由于其具有安全、卫生、方便的优点，软包装食品在日本备受欢迎。2002年日本软包装食品的生产量超过28万吨，市场规模达到1990亿日元。在咖啡类产品中，软包装产品远多于罐头食品，占到93％；调味酱类增至51％；汤料类为44％。     

浅议凹版塑料印刷油墨的无苯化

随着经济的不断发展,人们对食品多元化的需求,食品包装方式及材料的不断推陈出新,不但满足了人们多方面需求,而且使包装变得更加丰富多彩,此中印刷油墨可谓功不可没。但是,当你流连于市场上那琳琅满目的食品货架时,你可曾想到2006年国内许多城市大量涌现的“土家烧饼”、“掉渣烧饼”店普遍采用劣质包装袋包装烧饼,因其包装袋上的印刷油墨主要为含苯油墨,而包装袋所使用的包装纸和内膜较薄导致间接性食物与苯类油墨的接触,严重危害了消费者健康。     

关于功能性食品包装的若干问题和策略

功能性食品的包装是包装行业和食品工业的重要内容。目前我国功能性食品包装领域存在一些问题，本文就一些关键问题进行了分析、探讨，并提出了相应的策略，以推进我国功能性食品包装的持续、健康、稳定的发展。     

塑料水墨在凹印机上应用时印刷性能的改进

目前美国塑胶印刷中有40％采用水性油墨，其他经济发达国家（如日本、德国、法国等）在塑胶薄膜印刷中使用水性油墨的量也愈来愈大。在我国尽管水性凹版印刷油墨作为溶剂类油墨的替代体系已引起关注，有的企业认为现在欧美国家柔版水墨印刷既然大面积使用了，那么在凹印机的使用上也应该是没有问题的。是这样吗？其实不然，从发展的趋势来看．要使我国的水性油墨与发达国家接轨，在塑料包装的印刷上大量使用水性油墨，就必须在水性油墨配方的设计和工艺上达到新的水平。     

食品包装的品牌战略

随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高。我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大改变．包装在人们生活中也越来越重要．对食品包装也提出了新的要求，本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。科学技术突飞猛进．食品包装日新月异，而食品包装理念也显现出新特色．食品包装要满足现代人不同层次的消费需求。     

食品包装用油墨分析

随着人民生活水平的提高,对食品包装也提出了更高的要求油墨在包装中格外引人关注。油墨作为印刷材料,应满足各种不同的功能要求,如无毒、耐热、耐寒、耐溶剂、耐油、耐摩擦以及耐射线等。国际公认食品印刷所用油墨必须遵守无转移的原则;食品包装物内表面印刷时不得使用常规油墨;承印厂商必须确保印刷后油墨中的溶剂全部挥发,油墨则要求固化彻底,并达到应用行业的相应标准。由此可见,油墨在食品包装印刷中的作用不同凡响。下面从食品包装中所用油墨的特性、所适应的印刷方式、所采用的承印材料等方面加以说明。