预冻方式对脱酸图书冻干效果的影响研究

本文以水溶液脱酸后的整本图书为对象,选取真空冷冻干燥法对脱酸后的整本图书进行干燥实验,研究了预冻方式对图书冷冻干燥过程和干燥品质的影响,分别采用液氮预冻和慢速预冻两种预冻方式对图书进行真空冷冻干燥,并比较分析了图书干燥过程和干燥后纸张白度、色差、抗张强度、撕裂度、耐折度及外观等指标。结果表明:慢速预冻可以减短图书冷冻干燥所需要的干燥时间,提高干燥效率;在图书纸张机械性能保持方面,慢速预冻效果更佳;在图书光学性能和外观保持方面,液氮预冻效果更优;从经济性及图书的长久保存方面考虑,推荐采用慢速预冻。     

真空冷冻干燥法制备无机纳米粉的研究现状

真空冷冻干燥(简称冻干)因在低温低压下进行,制备的粉体硬团聚少、粒径小且均匀,已经发展成为制备无机纳米粉体的一种重要方法。本文综述了冻干法在制备无机纳米粉体中取得的最新进展及工艺方法,探讨了冻干法制备无机纳米粉体研究中存在的主要问题和发展方向。     

真空冷冻干燥猕猴桃粉工艺的研究

针对猕猴桃常规干燥保存过程中不易成粉且化学添加剂过多等问题，本文比较了热风干燥、喷雾干燥、冷冻干燥3种干燥方式下猕猴桃粉的品质，并研究了冷冻干燥法制备猕猴桃粉过程中，预冻方式、浆体比例、助干剂种类、猕猴桃新鲜度等因素对猕猴桃粉品质的影响。结果表明：相比热风和喷雾干燥，冷冻干燥法制备的猕猴桃粉综合品质较好、速溶性好、产率较高；采用冻干法制备猕猴桃粉的较优工艺为选取九成熟（盛花后约175天）的猕猴桃去皮打浆，以体积比（猕猴桃浆：酸奶）1∶1添加酸奶，铺料厚度4mm，经-20℃预冻后，在真空环境下干燥10h。     

真空冷冻干燥机节能途径浅析

真空冷冻干燥机在运行时产生较高的能耗.本文在概述真空冷冻干燥技术的基本原理和干燥过程的基础上,分析了影响真空冷冻干燥速率的主要因素,提出有效降低真空冷冻干燥机能耗的途径为:改变物料的形态和浓度、控制预冻速度和物料厚度、采用联合冻干工艺和改进真空冷冻干燥机设计,旨在为真空冷冻干燥机在实际应用中节能降耗提供借鉴.     

冻干鲜花品质影响因素的研究

冷冻干燥法是一种相对较新的干花制作方法。为了探讨鲜花冻干技术中的主要影响因素，以金盏菊、康乃馨和玫瑰三种鲜花为素材，采用真空冷冻干燥技术分别进行了护色、预冻时间和升华干燥时间的单因素试验研究。研究结果表明，护色、预冻和升华干燥时间三种因素均对冻干花品质有显著影响。金盏菊经8h预冻，11h升华干燥，冻干后花瓣由单层变为双层，花型更饱满；康乃馨经8h预冻，13h升华干燥，冻干花品质最好；康乃馨和玫瑰经护色后形色较好且无鼓泡现象。利用冻干技术制作干花是可行的，且具有深入研究应用前景。     

冬虫夏草真空冷冻干燥的实验研究

本文通过实验，探索对冬虫夏草的真空冷冻干燥工艺，并对冻于过程中传热传质理论进行了研究。     

冻干支架孔隙形态的影响因素

随着组织工程学的发展，真空冻干燥技术（冻干技术）在构筑三维可生物降解聚合物支架中得到了新的应用，并体现出操作简便、支架形态可控、清洁安全等特点。通过样品预冻过程数值分析，结合国外冷冻干燥构筑多孔聚合物支架的实验研究，分析影响冻干支架孔隙形态的主要因素，讨论真空冷冻干燥支架孔隙形态的控制途径。     

食品真空冷冻干燥过程工艺参数分析

针对目前国内冻干食品企业制定食品冻干工艺和食品冻工设备设计需要,系统分析了食品真空冷冻干燥过程的主要工艺参数及其之间的关系; 为冻干食品企业制定食品冻干工艺及食品真空冷冻干燥设备工程设计确定技术参数提供参考。     

角膜真空冷冻干燥实验的传热传质分析

为保持角膜在真空冷冻干燥（以下简称冻干）过程中的活性,减少其内皮细胞的损伤,本文分析了冻干实验中前处理、预冻、干燥和复水检测等过程中,传热传质规律对角膜内皮细胞造成损伤的原因,在改进工艺参数的基础上,成功的冻干了合格的角膜。     

酸化纸质文物水溶液真空脱酸和冷冻干燥试验研究

以酸化纸质文物为对象,研制了一种集真空脱酸、低温预冻和真空干燥于一体的试验装置,并应用该装置对纸质文物进行真空脱酸和对脱酸后纸质文物进行真空冷冻干燥试验。研究了真空脱酸、低温预冻和真空干燥各试验工艺和数据,并对试验前后相关数据进行了对比分析。试验结果表明:真空脱酸试验后纸质文物的酸性被完全去除,脱酸速率较传统方法有很大提高;真空冷冻干燥后的纸质文物未出现皱缩、粘连、变形等现象,且油墨字迹均保持完好。研究结果证明了此方法符合当前纸质文物规模化脱酸及其干燥的要求。     

冻结过程与冷冻干燥的关系

冷结干燥是一种高能食品保存方法,其中的干燥过程与冻结过程密切相关,优化冻结过程是降低能耗的途径之一。分析了溶液制品的冻结过程和影响冻结制品结构的因素,探讨了冷冻干燥过程中冻结与干燥的关系以及提高干燥速率的方法。     

鱼胶原基缓释材料的制备及其对罗丹明B的负载/缓释性能分析

以天然鱼源胶原为基质材料,以罗丹明B为模拟负载目标药物,采用不同方法制备负载罗丹明B的胶原缓释材料,以负载率和材料缓释性能作为评价指标,优化了胶原基生物缓释材料的制备工艺条件,探讨了胶原负载罗丹明B的缓释机制。实验结果表明,在直接共混、共混/组装、共混/组装/离心及共混/组装/离心/交联几种方法中,前2种方法制备材料对罗丹明B的负载率较高,但负载材料的缓释效果较差;而后2种方法罗丹明B负载率虽然较低,但展现出较好的缓释能力,其中共混/组装/离心方法的缓释效果最佳。在此基础上,进一步探讨了材料干燥方法和胶原浓度对材料缓释效果的影响。结果表明,在-22,-64,-196℃预冻后冷冻干燥及30℃烘箱干燥几种方法中,-64℃预冻后冷冻干燥形成的材料缓释效果最佳;提高胶原浓度后,材料的负载和缓释能力均有显著提升。针对胶原基负载罗丹明B材料的缓释动力学研究表明,该材料对罗丹明B的释放机理是基于菲克定律的Higuchi动力学模型的扩散过程;红外光谱分析进一步表明胶原对罗丹明B的吸附同时包含物理吸附和化学吸附两种形式;材料的电镜观察结果证实,该材料中罗丹明B大部分镶嵌或包裹在胶原纤维中,只有少部分被吸附在纤维表面。     

基于精密液体低温槽的水三相点瓶冻制方法

介绍一种使用精密液体低温槽的水三相点瓶冻制和保存方法。冻制过程简单安全,易于操作,不易损坏水三相点瓶。此种方法冻制水三相点瓶,在实际检测工作中具有较好的实用价值。     

低温冷冻干燥装置的研制

冷冻干燥过程的研究对实验室用小型冷冻干燥装置提出了新的性能要求。笔者设计并制作了一台低温冷冻干燥装置 ,首次应用新型的自动复叠循环作其制冷系统。该装置最低制冷温度低于 - 80℃ ,并且能对温度、真空度以及制品质量进行准确地测量和控制 ,可用于多种制品冷冻干燥过程的研究和优化     

真空冷冻干燥工艺生产草莓粉的技术研究

研究了草莓粉的真空冷冻干燥工艺，得到其冷冻干燥曲线，确定了经济合理的装料量和工艺参数：物料厚度12±2mm、预冻温度-25℃～-30℃、预冻时间2．5h、干燥仓压力为40Pa、升华温度为80℃、解析温度为60℃。     

新鲜蛇肉的冷冻干燥

本文叙述了新鲜蛇肉的冷冻干燥实验研究。用电阻测定法测取了新鲜蛇肉的共熔点;在小型冻干机上,用板层导热法研究了新鲜蛇肉的冻干特性,获得了其冷冻干燥曲线,并分析了新鲜蛇肉的冻干过程;对新鲜蛇肉和冻干后的蛇肉的营养成份进行了分析和比较,证实了用冷冻干燥的方法干燥新鲜蛇肉能保持其原来的色、香、味和营养成份。     

TRIZ理论在iNPD产品创新设计中的应用

目的 在注重以用户为中心和产品创新设计的背景下,找到一种新的设计方法,将TRIZ理论应用于以用户为中心的iNPD方法中,并进行优化。方法 以粉末式喷剂药瓶的改良设计为例,对新的设计方法进行验证。在iNPD方法的识别机会阶段,确定了药瓶使用的有效性,提出对目标产品的定义;应用TRIZ得到了问题的有效解,从而确定了最优解;对产品进行细节设计,得到完整的设计方案。结果 应用改良的iNPD设计方法,对粉末式喷剂药瓶进行了改良设计,达到了最初的设计目标。结论 证明基于TRIZ理论的改良的iNPD设计方法是有效的,是一种创新的产品设计方法。     

冷冻干燥法制备多孔陶瓷研究进展

冷冻干燥法作为一种制备多孔材料的技术在过去的十多年中发展迅速, 尤其是通过此法制得的多孔陶瓷展现出独特的微观结构和优良的力学性能, 引起了各国学者极大的研究兴趣, 成为当前多孔陶瓷的一个研究热点。 本文目的是回顾冷冻干燥技术的发展历史, 详细介绍了冷冻干燥技术的基本原理、特点, 工艺过程的影响因素, 以及潜在应用, 并指出了冷冻干燥法的发展趋势。     

香椿芽真空冷冻干燥工艺的研究

本文介绍香椿芽真空冷冻干燥生产工艺及其保鲜方法，并给出了测试数据和冻曲线其保鲜法，顺应了食品趋向高营养、保新鲜的潮流，满足人民对食用天然食品的需求．     

冷冻干燥过程中热传递对淀粉海绵孔洞结构的影响

淀粉具有良好的生物相容性和生物可降解性,因此淀粉海绵在伤口敷料、止血剂等领域有广阔的应用前景.采用冷冻干燥法制备多孔淀粉海绵,糊化淀粉乳液中的水在不同的冷冻条件下结晶会对孔洞结构造成不同影响,研究了冷冻速度和传热方向对孔洞尺寸和取向的影响,发现预冻温度决定海绵孔洞尺寸,随着预冻温度的降低,孔洞尺寸也随之减小,并且孔洞尺寸、取向以及均一性都受到冷冻过程中传热条件的影响.