发达国家果蔬保鲜及包装撷萃

美国：空运果蔬保鲜法 为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜，美国一家公司发明了一种在包装箱内减少氧增加氮含最的新方法。该方法是在空运中使用具有空气调节性能的新型包装箱包装果蔬，这种包装有一层特制的薄膜，薄膜纤维能够吸收氧分子而让氮气通过，这样在空气通过薄膜进入包装箱后，箱内氮气含量可高达98％以上，从而果蔬的呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜的目的。     

发达国家果蔬保鲜及包装摘录

为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜,美国一家公司发明了一种在包装箱内减少氧增加氮含量以便果蔬保鲜的新方法。该方法在空运中使用具有空气调节性能的新型包装箱,这种包装有一层特制的薄膜,薄膜纤维能够吸收氧分子而让氮气通过。这样在空气通过薄膜进入包装箱后,箱内氮气含量可高达９８ ％以上,从而使果蔬的呼吸作用减慢达到较长时间保鲜的目的。 美国还研制出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。研究人员利用干酪和从植物中提取的乙酸草酸甘油脂制成了一种特殊的覆盖物,将这种透明、可食,没有气味的薄片粘贴在切开的…     

发达国家果蔬保鲜及包装撷萃

美国一家公司发明了一种在包装箱内减少氧增加氮含量以使果蔬保鲜的新方法。该方法在空运中使用具有空气调节性能的新型包装箱 ,这种包装有一层特制的薄膜 ,薄膜纤维能够吸收氧分子而让氮气通过 ,这样在空气通过薄膜进入包装箱后 ,箱内氮气含量可高达９８ %以上从而使果蔬的呼吸作用减慢达到较长时间保鲜的目的。美国一家公司研制出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法 ,研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰本酸甘油脂制成了一种覆盖物 ,将这种透明、可食、没有气味的薄片粘贴在切开的水果、蔬菜表面以防止脱水、防水果褐变以及防…     

空运果蔬保鲜法

为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜,美国宾夕法尼亚州一家航空运输公司发明了一种在包装箱中减少氧、增加氮含量,以使果蔬保鲜的新方法。新方法是在空运中使用具有空调性能的包装容器。这种容器有一块特制的薄膜,薄膜的纤维能够吸引氧分子,而让氮气通过。这样在空气通过薄膜进入容器后,容器内的氮气含量可高达９８％以上,从而使果蔬的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜的目的。空运果蔬保鲜法@王敏     

空运果蔬保鲜法

为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜,美国宾夕法尼亚州一家航空运输公司发明了一种在包装箱中减少氧,增加氮含量,以使果蔬保鲜的新方法。新方法是在空运中使用具有空调性能的包装容器。这种包装容器有一个特制的薄膜,薄膜的纤维能够吸     

发达国家果蔬保鲜包装技术

美国发明了一种在包装箱内减少氧增加氮含量以使果蔬保鲜的新方法。该方法在空运中使用具有空气调节性能的新型包装箱,这种包装有一层特制的薄膜,薄膜纤维能够吸收氧分子而使氮气通过,这样在空气通过薄膜进入包装箱后,箱内氮气含量可高达98%以上从而使果蔬的呼吸作用减慢到较长时间保鲜的目的。     

发达国家果蔬保鲜包装技术

美国发明了一种在包装箱内减少氧增加氮含量以使果蔬保鲜的新方法。该方法在空运中使用具有空气调节性能的新型包装箱，这种包装有一层特制的薄膜，薄膜纤维能够吸收氧分子而使氮气通过，这样在空气通过薄膜进入包装箱后，箱内氦气含量可高达98％以上从而使果蔬的呼吸作用减慢到较长时间保鲜的目的。     

可控气氛包装薄膜研制成功

日前，一种可控制气氛包装薄膜新型聚合物包装薄膜由美国Hercules公司研制成功，该包装薄膜可用来包装水果、蔬菜等新鲜食品，使保鲜期延长l倍。     

国际要闻

美国研制出“膜式水箱”保鲜膜 美国最新研制的塑料保鲜薄膜可以将空气中的氧气和氮气分离,从而使食品处于纯氮气环境之中,在无氧状态下保鲜食品。这种“膜式冰箱”利用压缩机将盛有食品的箱内空气通过塑料薄膜过滤而排除。这种塑料保鲜薄膜可起到一种微滤网作用,只允许体积较小的氧分子通过,保留较大的氮分子,使导致食物腐败的细菌在无氧状态下无法存活。该保鲜薄膜适用于蔬菜、水果和粮食等仓储保鲜及延表海产品的保鲜期。日本开发新型保鲜膜 日本昭和生化公司和马旭子公司共同研制出一种将高纯度磷酸钙与聚乙烯薄膜混合制成新型保鲜…     

LDPE／SiO2保鲜膜保鲜果蔬

为了更有效的保鲜新鲜水果,鉴于低密度聚乙烯薄膜(LDPE)存在的缺点,采用无机矿物二氧化硅(SiO2)填充LDPE薄膜包装新鲜果蔬.试验结果表明LDPE/SiO2膜能有效的抑制果蔬的呼吸强度、延缓果蔬衰老,具有良好的保鲜效果.     

PerfoTec在United Fresh年度大会上荣获产品创新大奖

正荷兰一家名为PerfoTec的包装材料公司针对不同蔬菜、水果,根据其需氧量不同量身定做了不同气孔的包装薄膜,使其保鲜时间更长。这项发明在United Fresh年度大会上荣获2016年度产品创新大奖。蔬菜水果需要呼吸氧气来保持新鲜,但因为季节变换以及品类差异,它们的呼吸频率各不一样,所以如果仅设计一个统一的包装材料来给蔬菜水果保鲜,就不能达到最佳的保鲜效果。PerfoTec公司决定给它     

蔬果保鲜包装技术

包装是产品转化成商品的重要组成部分,它具有包容产品,保护产品,宣传产品等功效。不同产品的包装也因产品的特性而异。新鲜水果和蔬菜的包装为果蔬产品在采后贮、运、销过程中的流通提供了极大的方便。包装能保持果蔬新鲜,减少损耗,延长货架寿命,吸引和方便消费者。因此,良好的包装不但有利于改进农民和销费者之间果蔬产品的运输,还能保护和宣传产品。 以前,由于缺乏适当的包装和冷链运输,严重阻碍了新鲜果蔬产品的广泛销售。旺季产品仅在产地散装销售,很少考虑卫生和品质的保护,腐烂损失相当严重。据统计,我国２０００年的水…     

国外农副产品保鲜及包装

谷物保有新法保加利亚农业专家发明了一种既简单又经济的保存谷物的新方法。在作物收获以后，将种子稍微晾干一下，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物，既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成份一点也不减少。大米保鲜包装袋日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种叫作“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧作用，用它来包装新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫防霉的作用。保持水果蔬菜新鲜的新方法美国一…     

日本推出果、蔬保鲜新技术等(共9则)

日本推出果、蔬保鲜新技术日本昭和化学公司目前推出一项水果、蔬菜保鲜新技术:将某种以磷酸为原料的矿物浓缩液渗进吸水纸袋中,用这种纸质容器包装蔬菜、水果,在运输过程中,蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中汲取营养补给,始终处于保鲜状态。昭和公司还与旭硝子共同研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯薄膜混合而成的包装薄膜,这种包装薄膜在实际使用中,可使磷酸钙能吸收乙烯和二氧化碳气体,抑制叶绿素的     

水果和蔬菜的新包装

拉伸薄膜的蜂拥而至,收缩薄膜的新发展,进一步的以纸代木等等,都使水果与蔬菜的包装进行了一场又一场的改革,这些改革不但表现在运输包装上,而且也同样对它们的销售陈列进行了改革。新鲜的蔬菜和水果以及活货需要采用简单而耐用的包装,既能适合运输,又要适应     

水果的保鲜包装系统

最近 ,日本本州制纸公司研制了可调节气体浓度和湿度以长期保存半熟水果的包装系统。这一包装系统由几部分组成。其中包括吸收蔬菜和水果所产生的成熟促进气体的鲜度保持剂、吸收水滴等的无纺布吸湿材料、调节碳酸气浓度和湿度的特殊薄膜。用于包装苹果时 ,在冷藏状态下保鲜效果达８个月以上。这一包装系统将在水果行业的运货调整以及远距离运输方面发挥很大作用。这一包装系统是将半熟水果放在吸湿材料制成的垫布上 ,用特殊薄膜包好后 ,放入鲜度保持剂再装入纸箱内。与干燥剂一样装在小纸袋中的鲜度保持剂是使活性炭和溴类药品发生化学反应…     

保鲜膜包装进展喜人

由于现代包装科学技术的发展和人民生活水平的提高,保鲜包装得到越来越广泛的应用。新鲜食品可以用保鲜包装达到保持新鲜、保洁、延长货架寿命的目的,已逐步成为现代商品流通和人类社会生活不可缺少一的部分。1、保鲜包装的重要性在现代商品流通的超市里,生鲜食品的保鲜包装更是必不可少的。我国作为农业大国,我国的水果、蔬菜(简称果蔬)迫切需要提高保鲜水平和保鲜效果。我     

国外农副产品保鲜及包装

谷物保存新法　保加利亚农业专家发明了一种既简单又经济的保存谷物的新方法。在作物收获以后，将种子稍微晾干一下，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物，既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成份一点也不减少。大米保鲜包装袋　日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种叫作“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧作用，用它来包装新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫防霉作用。保持水果蔬菜新鲜的新方法　美…     

浅析果蔬产品瓦楞包装纸箱的功用

正伴随大农业发展政策及互联网发展的快车后,我国果蔬等农产品迎来了新一波的发展高峰,水果的包装也不仅仅局限在了简单的保护作用上,还兼具了其它更多的功能。在水果运输包装箱的使用上,常见的就是塑料周转箱与瓦楞纸包装箱。首先让我们先了解一下两者的优劣势,然后在谈谈瓦楞包装纸箱到底在水果包装中能有多大的功能及发展前景。     

美日食品包装新技术

目前,世界各国对食品保鲜技术十分重视。日本照和化学公司正在开发多种保鲜材料,其中一项是将某种以磷酸为原料的矿物浓缩渗进吸水纸袋中,用这种纸质容器包装蔬菜和水果,在运输过程中,蔬菜和水果可以从矿物浓缩液中得到营养补给。该公司还与旭硝子公司共同研制出一种高纯度磷酸钙与聚乙烯薄膜混合而成的薄膜。