国外食品添加剂管理情况简介

1国际食品法典委员会 1963年,联合国世界粮农组织（FoodandAgriculture0rganization。FAO）和世界卫生组织（WorldHealth0rgan—ization,WHO）共同创建了世界食品法典委员会（CodexAlimentariusCommission,CAC）。食品法典委员会是制定食品标准、指南和相关文件的一个组织。食品法典委员会所采用的一般食品标准被称为食品法典或食品法规。由食品法典委员会所采用的一般食品标准被称为食品法典或食品法规。     

美国加大对“违反木包装材料进口规定”的处罚力度

世界食品法典委员会（CAC）。作为协调世界各国政府间食品安全工作的国际组织，已有160多个成员国，覆盖全球人口的98％，其制定的很多标准被世界各国采用，为保证包装食品的安全起到了重要作用。1986年，我国加入了世界食品法典委员会（CAC）。     

借鉴国际食品包装法规的制订与措施

世界贸易组织食品贸易规则《卫生与防疫协议》规定，各成员国有权采取安全卫生措施，保护本国公民和全人类。食品与包装安全是联合国和世界各国政府十分关注的重点，其国际组织——世界食品法典委员会（CAC）成立40多年来，在这方面做了很多工作，制定了全球性食品法典、食品包装安全标准，协调各国政府的食品安全立法，并指导食品安全体系的建立。     

食品包装的国际法则——食品法典

世界食品法典委员会(CAC)。作为协调世界各国政府间食品安全工作的国际组织,已有160多个成员国,覆盖全球人口的98％,其制定的很多标准被世界各国采用,为保证包装食品的安全起到了重要作用。1986年,我国加入了世界食品法典委员会(CAC)。     

食品法典是什么

食品法典是为了在国际食品和农产品贸易中给消费者提供更高水平的保护，并促进更公平的交易活动而制定的一系列食品标准和相关的规定。主管法典标准和相关规定制定发布的组织就是食品法典委员会（CodexAlimentariusCommission，CAC），它是由粮农组织（FoodandAgricultureOrganization，FAO）和世界健康组织（WorldHealthOrganization，WHO）联合组建的政府间组织。食品法典委员会的会员资格对FAO／WHO所有成员国、合作组织开放，现在已有１６０多个国家成为会员。国际上的非政府组织，如消费者、学术或是工业团体可以以观察员身…     

我国首个法典委员会《非发酵豆制品》商品标准发布

<正>近日,第38届CAC(国际食品法典委员会)大会正式发布了《非发酵豆制品》标准,该标准是我国制定的第一个法典委员会商品标准,由中国商业联合会提出并全程组织完成,该标准于2002年在食品法典委员会亚洲协调会(CCASIA)上首次提出,2005年在CAC大会得到批准。据了解,《非发酵豆制品》CAC标准覆盖豆浆、豆腐、豆腐干和腐竹四种产品,这四种产品是我国传统豆制品。中国商业联合会相关负责人表示,制定《非发酵豆制品》CAC标准是践行标准化国家战略重要举措,该标准的发布,将有助于降低     

美国将出台关于汽车面漆等国家有害空气污染物排放标准

CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准，也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。     

GB14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》

近期,国家卫生计生委发布了2013年第8号公告,公布新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),替代原《食品企业通用卫生规范(》GB 14881-1994),新标准将于2014年6月1日起正式施行。修订背景通过制定和实施食品生产经营过程管理的标准和法规,强化食品安全全过程监管,提高食品安全管理水平,     

企业应关注进口国食品微生物限量标准

<正>为确保食品安全,食品法典委员会(CAC)、国际食品微生物规格委员会(ICMSF)等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准,其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。前不久,宁波一速     

国内外食品安全卫生际准比较

一、国内外食品安全卫生标准简介 （一）国际食品法典CAC 截至2001年底，CAC共制定了314项食品标准，包括250项食品商品标准；96项技术规范和指南；58项取样和分析方法；25项污染物准则；1005项食品添加剂的产品品质指标，7项农药残留和兽药残留标准。     

国际乳业联合会及其标准概况

人们在20世纪初就发现各国同时独立制定各自的食品标准和法规体系,会给食品贸易带来障碍。在这样的背景下1903年国际乳业联合会(International Dairy Federation,简称IDF)成立了,它从事国际乳与乳制品的标准化工作,并成为后来食品法典委员会(Codex Alimentarius Commis-sion,简称CAC)成立的推动力量。     

你应该知道的新鲜蔬菜和水果知识

《标准走进百姓家丛书新鲜蔬菜和水果知识问答》于2007年3月出版,入选农家书屋,印数达九万多册。近年来,我国又陆续制修订了许多新鲜蔬菜和水果的标准,其中有名词术语等基础标准,也有等级规格和地理标志等产品质量标准,还有贮藏和运输等方面的标准,有些还是等同采用国际标准化组织（ISO）和食品法典委员会（CAC）的标准。为此,     

HACCP法规一览

食品法典委员会(CAC)认为:HACCP(危险分析和关键控制点)体系是一个确定特定的危害(生物学危害、化学危害和物理性危害)并提供控制这些危害的预防措施的体系.该体系现在已被世界上相当大的一部分国家接受,并在食品加工企业特别是水产和肉禽加工企业中得到广泛应用.     

日本进口食品检验检疫制度综合分析

一、日本食品检验检疫制度的形成日本早在1947年就制定了《食品卫生法》,该法是日本控制食品质量安全与卫生的最重要的法典,日本进口食品检验检疫制度和监控体系也是依据该法     

新修订的《食品生产通用卫生规范》将施行

国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。     

出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范

本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》，参照国际食品法典委员会(CAC)和有关进口国肉类卫生法规、标准制定。     

2015年食品行业相关标准法规动态信息

动态一国家卫生计生委办公厅关于征求《食品安全国家标准速冻食品生产卫生规范》等4项食品安全国家标准和1项标准修改单(征求意见稿)意见的函[动态概述]国家卫生计生委办公厅于2015年1月12日颁布"国卫办食品函〔2015〕18号"意见函:根据《食品安全法》及其实施条例的规定,卫计委组织拟订了《食品安全国家标准速冻食品生产卫生规范》等4项食品安全国家标准和1项标准修改单(征求意见稿),征求相关单位意见并向社会公开征求意见。     

新修订的《食品生产通用卫生规范》将施行

<正>国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。《食品生产通用卫生规范》是食品生产的最基本条件和卫生要求。该标准坚持"预防为主、     

日本食品法律法规体系框架与管理模式

一、战后初期日本食品管理理念 战后初期,目本粮食短缺,流通管理混乱,导致大批不符合卫生条件的食品上市,这些质劣食品导致日本多次发生食品中毒事件。所以如何防止食物中毒成为日本政府食品监管的第一要务。基于这一理念,日本在1947年制定了《食品卫生法》,该法是日本控制食品质量安全与卫生的重要法典。     

我国食品防护将有国家标准

<正>国家认证认可监督管理委员会日前透露,由国家认监委组织制定的国家标准《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》近日顺利通过审定,有望于2010年作为推荐性国家标准正式发布,成为我国第一个食品防护的国家标准。