儿童DHA智力营养品为何必须制成儿童专用

儿童ＤＨＡ智力营养品为何必须制成儿童专用刘荣逵北京百慧生化制药厂（１０００４４）１９８９年以来世界上接连召开了３次ＤＨＡ专题研讨会，今年的４月份在上海又召开了中国第一次ＤＨＡ研讨会。这些会议上专家都阐明了ＤＨＡ对人类智力开发的重大意义，使人类终于懂得...     

功能油脂EPA、DHA的开发及其保健性能

功能油脂ＥＰＡ、ＤＨＡ的开发及其保健性能张相年（广州军区总医院药局广州，５１００１０）一、前言近年来，有大量的文献报道ＥＰＡ、ＤＨＡ对人体的有益性。海鱼油富含的ｎ－３型脂肪酸ＥＰＡ、ＤＨＡ（即二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸）是人体必需脂肪酸，具有良好的...     

沙田柚饮料的降血脂作用研究

以８周龄ＢＡＬＢ／Ｃ雄性小白鼠为实验动物，饲以高脂饲料造成实验性高血脂模型，分别灌胃不同浓度的沙田柚汁各１ｍｌ，高脂对照组和空白对照组则灌胃１ｍｌ的生理盐水，饲喂常规饲料，５０天后采尾血测定血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）含量和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）的相对活性，并计算出低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）和极低密度脂蛋白胆固醇（ＶＬＤＬ－Ｃ）浓度及动脉硬化指数ＡＩ（ＴＣ－ＨＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ）。结果表明，沙田柚汁饮料能够明显降低实验性高血脂小鼠血清ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ、ＶＬＤＬ－Ｃ和ＡＩ（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），并能使ＨＤＬ－Ｃ含量及ＬＣＡＴ相对活性显著升高（Ｐ＜０．０１），由此说明沙田柚汁具有降低血脂、防止动脉粥样硬化的作用。     

烷醇酰胺琥珀酸单酯磺酸二钠盐的助鞣性能研究

在传统铬鞣工序中应用加脂剂不仅有助鞣作用，而且能赋予蓝坯革一定的加脂效果。我们在实验中合成了两种烷醇酰胺琥珀酸单酯磺酸二钠盐──Ｎ—２—羟乙基烷基酰胺琥珀酸单酯磺酸二钠［简称ＨＥＡＡＳＳ］和Ｎ，Ｎ—二（２—羟乙基）烷基酰胺二（琥珀酸单酯磺酸二钠）［简称ＤＨＥＡＡＤＳＳ］，将其试用于浸酸铬鞣，发现二者均有良好的助鞣效果，但ＤＨＥＡＡＤＳＳ的助鞣性能要优于ＨＥＡＡＳＳ。     

尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA的研究

用尿素包合法（脲包法）对大连鱼油中的ＥＰＡ和ＤＨＡ进行富集，得到较佳操作条件为温度０℃，脲酯比１３，鱼油甲酯为脲包客体，以甲醇作溶剂。一次富集产品中（ＥＰＡ＋ＤＨＡ）浓度和收率分别达到６０％和９０％以上     

水法提取鱼油的生产工艺研究

水法提取鱼油的生产工艺研究陈英乡山东烟台食品研究所１前言近年来，鱼油因富含ＤＨＡ（二十二碳六烯酸、ＥＰＡ（二十碳五烯酸）而受到世人关注，被广泛用作保健品（包括保健药品、保健食品）原料。然而目前我国市场上的ＤＨＡ、ＥＰＡ保健品原料都来自鱼粉厂的副产品—...     

双液相萃取植物油脂和鱼油油脂的脂肪酸组成分析

通过把双液相萃取菜籽油和棉籽油的脂肪酸组成和市售油脂脂肪酸成份的对比，说明双液相工艺不改变油脂脂肪酸成分，海鱼鱼油中含有较高的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二二碳六烯酸（ＤＨＡ），通过简单的物理方法，即可把ＥＰＡ＋ＤＨＡ含量富集到接近５０％。     

聚乙烯醇和二羟甲基二羟涂层的作用效果

聚乙烯醇（ＰＶＡ）和二羟甲基二羟（ＤＭＤＨＥＵ）涂层对６５．３５涤粘混纺西服用织物的机械性能具有显著影响。在涂层溶液中增加ＰＶＡ和ＤＭＤＨＥＵ的浓度后，提高了整个织物弯曲刚度，改进了织物折皱回复率。但对降低织物断裂强度及相应的断裂伸长率影响不大，而且据观察不论坯布还是染色布其变化趋势是相同的。     

鱼油乙酯在超亚临界二氧化碳中溶解度的测定和关联

在２５℃、４０℃和５０℃下，测定了含二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）共７７．５９％的鱼油乙酯在超亚临界二氧化碳中的溶解度，并得到了相应条件下的ＥＰＡ和ＤＨＡ的分离度。用ＰＲ和ＳＲＫ方程对所测溶解度数据进行了关联。     

精梳机

在本届展览会上，展出精梳机的厂家只有日本ＴＯＹＯＤＡ公司和日本ＨＯＷＡ公司。ＨＯＷＡ公司展出的机型仍是ＨＺ。ＴＯＹＯＤＡ公司展出的型号为ＣＭ１１０Ａ（ＣＨＥＲＲＹ公司的型号为ＶＣ５）。其主要的改动是在ＣＭ１１０型的基础上，增加了自动换小卷和小卷的自动...