休闲食品电商暗自较劲 唯有上下结合才能赢得未来

正近日,希腊宣布与中国食品电商贸易达成深度合作,很大程度上引发了业界对于食品电商领域的热议。这不禁也让人想起了之前以首家国内电商企业身份参加戛纳创意节的百草味,这家休闲食品品牌不仅将影响力扩散到海外,更是于前不久进驻资本市场踏上了一个新的征程。对整个电商行业来说,百草味的成功无疑具有历史性意义,而这也从侧面反映出了中国食品电商这几年令人瞩目的发展。     

阿宽食品要上市

你爱吃的"阿宽红油面皮"也要上市了! 近日,四川白家阿宽食品产业股份有限公司(下称阿宽食品)正式披露IPO招股书,拟在深交所主板上市.招股书显示,2018-2020年,阿宽食品净利润增长12倍,除自有品牌外,该公司还为三只松鼠、百草味、李子柒等提供贴牌代工服务.     

高价卖掉摇钱树百草味 主业难兴的好想你会如何发展

2月24日,国内零食圈有两大消息引起业内广泛关注,一是良品铺子"云敲钟"在A股上市;二是百草味再度"卖身改嫁"百事。据了解,2016年好想你曾斥资9.6亿元收购百草味。如今,百事接手,好想你净赚近40亿元,收益率逾400%。不过,业内人士指出,好想你在收入上较为依赖百草味,此次交易完成后,该公司很可能会沦为壳公司。     

百草味牵手易烊千玺差异化定位打造国民健康休闲零食

<正>1月19日,休闲零食百草味揭开品牌全新代言人面纱,正式宣布签约青年演员易烊千玺为2019年度品牌代言人。截至1月20日,新浪微博"易烊千玺代言百草味"超话已经形成6000多万阅读量以及240多万讨论。另外,易烊千玺官宣微博视频也有1600多万次阅读,400余万次转载,受欢迎程度可见一斑。在新代言人的助力下,官宣24小时后,百草味全渠道销售额破1亿元,礼盒销售34万盒,易烊千玺推荐的同款     

杭州市食品酿造有限公司

杭州市食品酿造有限公司,是由原杭州市食品工业公司及所属杭州酿造食品总厂、杭州利民食品厂、杭州脱水菜厂等企业改制组建,是以酿造调味品、糖制食品生产经营为主业,兼营酒店业,食品批发,食品科研开发的多元化经营企业。     

吃零食小心配料陷阱

正如今人们对零食的需求量很大,据不完全统计,来伊份、良品铺子、盐津铺子、三只松鼠、百草味、好想你等国内知名零售品牌在2016年的销售共计达到了200亿元左右。不过,被检出有问题的零食也越来越多,如何避免零食的陷阱也需要好好学习一下。陷阱1:色素过量人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻,对儿童的健康发育危害很大。     

孜孜追求 迎合行业整体发展需求——访杭州杭曼香精有限公司副总经理、高级调香师高山千冬及办公室主任许伟铭

食品香精香料是食品增香增味的主要来源之一,满足了人们对不同口味、不同品种、不同特征食品的追求,现如今已广泛应用于食品生产领域.杭州杭曼香精有限公司(简称杭曼香精)是一家研发、生产销售食用香精的专业公司,历经近20年的发展,在行业内颇具影响力.本刊记者在FIC2012展会上采访了杭州杭曼香精有限公司副总经理、高级调香师高山千冬及办公室主任许伟铭(上图左),请他们介绍杭曼香精的发展概况.     

"21世纪食品和生物技术发展研讨会"专题报道

[本刊讯]由中国食品科学技术学会主办,中国食品科学技术学会青年工作委员会、浙江省青年学术论坛、浙江省食品学会和杭州商学院联合承办的"21世纪食品和生物技术发展研讨会"11月11～12日在杭州隆重召开,来自全国各地的200余名代表汇聚一堂,共同探讨21世纪食品新技术.     

息信·简讯

为了贯彻落实党中央关于加快改革开放步伐的决定,进一步转换科研运行机制,面向市场,形成技工贸相结合的实体,促使科技人员直接参与生产、经营,更好地为行业发展服务。经轻工业部杭州轻工机械设计研究所(以下简称杭州所)与惠州市乐惠实业有限公司(以下简称乐惠公司)双方友好协商,本着互惠互利的精神,决定于1993年4月杭州所食品室成建制地进入乐惠公司,作为双方合办的食品机械工程技术开发部。在合作期内,由乐惠公司负责该部的全部业务、人事、财务等诸方面的统一调配,以便将杭州所在食品机械方面具有的人才优势和技术优势与乐惠公司在开发、生产、经营和管理机制方面的优势有机地结合起来,推动食品机械行业的发展。乐惠食品机械工程技术开发部成立后,杭州所作为全国食品装备行业技术开发中心,仍将继续做好食品装备行业技术归口、标准检测、科研设计、技术开发、技术转让、技术服务及其它应由该所和该所内各部门承担的有关食品方面的工作任务。     

全国食品加工机械标准化技术委员会成立大会在杭州举行

<正>2014年12月2日至4日,由轻工业杭州机电设计研究院承办的全国食品加工机械标准化技术委员会SAC/TC551成立大会暨第一次委员会全体会议于在杭州举行。全国食品加工机械标准化技术委员会(National Technical Committee 551 on Food Machinery of Standardization Administration of China)编号为SAC/TC551,第一届全国食品加工机械标准化技术委员会由27名委员组成,中国联合装备集团有限公司总经理兼中     

全国首家食品添加剂市场在杭州建成

全国首家食品添加剂市场在杭州建成为了改善食品添加剂在市场销售环节中存在的流通不畅、信息不灵、没有集中的销售网络等状况，由浙江省食品协会主办的杭州食品市场特开辟“中国食品添加剂城”。旨在弘扬国内食品添加剂名牌，促进食品添加剂生产与市场的联系，开拓食品添...     

休闲零食领域群雄并起 行业未来将实现多元共生

2月24日,高端零食品牌良品铺子实现"云上市"。就在前一天,百事宣布从好想你的手中收购百草味。业内人士认为,加之原本已在休闲食品中割据一方的洽洽、盐津铺子、三只松鼠和来伊份等品牌,中国休闲零食领域进入了群雄并起的战国年代。国内品牌在得到资本加持后,可以补足品质、品牌、渠道和供应链等短板,未来行业竞争将会更加激烈,但谁将脱颖而出尚难定论。     

杭州顶正:软包装印刷领航者

正在《印刷技术》编辑部2018年3月进行的浙江软包装企业走访名单中,杭州顶正包材有限公司(以下简称"杭州顶正")是大家最期待的企业之一。说到杭州顶正,就不得不先介绍其总公司—顶正印刷包材有限公司(以下简称"顶正包材")。成立于1995年的顶正包材是国内专业生产软包装、彩盒、食品纸质容器的龙头企业,目前已在天津、杭州、重庆、南京拥有四大生产基地、七家工厂,为食品、日化、乳品、医药、电子等行业客户提供全方位的包装解决方案,2016年销售额达到33亿元。     

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮)

<正>2019年8月1?4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志4?食品杂志社〈(FoodSciaiceandHumanWellness》^iS国际谷物科技学会(ICC3共同主办:浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江工业大学海洋学院浙江海洋大学食品与医药学院浙江农林大学农业与食品学院宁波大学食品与药学学院     

关于召开中国食品科学技术学会第十一届年会的通知(第一轮)

正各有关单位:中国食品科学技术学会第十一届年会定于2014年11月4-6日在杭州召开,由浙江大学、浙江省食品学会承办;由我学会主办、浙江大学馥莉食品研究院承办的第二届东方食品会议同期举行。其间,还将召开中国食品科学技术学会五届四次理事会会议。现将有关事项通知如下,后续消息请关注会议网页http://am.cifst.org.cn,或我学会网站www.cifst.org.cn。一、会议时间、地点时间:2014年11月4-6日,其中4日(星期二)报到地点:杭州之江饭店(杭州市莫干山路188-200号,0571-88066888)     

关于召开中国食品科学技术学会第十一届年会的通知(第一轮)

正各有关单位:中国食品科学技术学会第十一届年会定于2014年11月4-6日在杭州召开,由浙江大学、浙江省食品学会承办;由我学会主办、浙江大学馥莉食品研究院承办的第二届东方食品会议同期举行。其间,还将召开中国食品科学技术学会五届四次理事会会议。现将有关事项通知如下,后续消息请关注会议网页http://am.cifst.org.cn,或我学会网站www.cifst.org.cn。一、会议时间、地点时间:2014年11月4-6日,其中4日(星期二)报到地点:杭州之江饭店(杭州市莫干山路188-200号,0571-88066888)     

华南、华东地区（海南、广东、广西、福建、山东、江苏、浙江、安徽、上海）

杭州宇东食品有限公司 杭州宇东食品有限公司是一家专业的酒水饮料品牌运作公司,主要代理衡水老白干系列,CASTEL进口红酒系列。通过强强联合,公司和杭州地区最大的餐饮酒水配送商达成战略合作,目前杭州的餐饮酒店占有率达到60％。公司又投入巨资开发大型连锁超市．进入世纪联华、好又多、物美、华润等系统。     

关于召开中国食品科学技术学会第十一届年会的通知(第一轮)

正各有关单位:中国食品科学技术学会第十一届年会定于2014年11月4-6日在杭州召开,由浙江大学、浙江省食品学会承办;由我学会主办、浙江大学馥莉食品研究院承办的第二届东方食品会议同期举行。其间,还将召开中国食品科学技术学会五届四次理事会会议。现将有关事项通知如下,后续消息请关注会议网页http://am.cifst.org.cn,或我学会网站www.cifst.org.cn。一、会议时间、地点时间:2014年11月4-6日,其中4日(星期二)报到地点:杭州之江饭店(杭州市莫干山路188-200号,0571-88066888)     

收购百草味 好想你转型零食杂货铺

正"好想你"终于不再满足于卖枣了。2月3日,上市公司"好想你"发布公告称,拟以9.6亿元的价格收购拥有"百草味"零食品牌的郝姆斯公司。从专卖店到商超渠道,再到重回专卖店后探索"互联网+",在转型这事儿上"好想你"颇为纠结。不过,"好想你"最终还是选择了收购"百草味",从单卖红枣转行线上线下的零食杂货铺。业绩下滑好想你谋转型消费市场大变让传统企业纷纷走上了转型之路。红枣品牌"好想你"2月3     

第四届食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮)

<正>2019年8月1～4日中国浙江杭州与宁波主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志国际谷物科技学会(ICC)共同主办:浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江工业大学海洋学院浙江海洋大学食品与医药学院浙江农林大学农业与食品学院宁波大学食品与药学学院浙江树人大学生物与环境工程学院华美食品学会(CAFS)