葡萄酒热量调查：饮酒过置导致肥胖

研究报告显示，葡萄酒饮用者每月从酒中摄入的热量超过2000卡路里，这相当于38餐烤牛肉或者184袋薯片。参与调查的女性中，42％的人表示不知道一杯白葡萄酒的热量等同于一袋薯片，40％的男性未意识到一品脱啤酒（568毫升）的热量相当于一只香肠卷。     

美国人摄取卡路里减少 肥胖率反升

<正>食品伙伴网讯据外媒报道,近来美国人摄取的卡路里虽然越来越少,但是肥胖率越来越高。分析称,这是由于美国人的热量摄取减少了,而相应的身体活动量也减少,所以造成体重仍然上涨。据报道,在过去10年间,美国人都在设法减少卡路里的摄入量,卡路里的总量减少。一般人都在减少热量摄取,他们最少选择的食品种类是附加糖和软饮料。     

一体机让餐厅旺起来——HP创意赛——品出特色&#183;印出美味

少吃一点，看起来也许会更年轻。最近几项研究都应了中国的一句俗语：吃得少可以活得长。 美国老年医学研究人员让一组猴子自由取食，每天摄入500—1000卡的热量，另一组猴子则至少减少30％的卡路里。结果显示，限制卡路里摄入，会导致新陈代谢的改变，进而影响到老化的速率。研究人员发现，那些限制卡路里摄入的猴子有长寿的倾向。     

营养锻炼热量

近期美国公布了新的营养摄入推荐量,敦促每天锻炼一小时,同时增加纤维的摄入,减少包括诸如软饮料和糖这样普遍附加了糖分的食物的摄入。 此前的饮食指南建议,男性每天摄取热量约2900卡路里,女性2200卡路里,而新的指南则未确定每天应摄入的最高热量指标。新的指南指出,每天摄入的热量应直接考虑体育活动的强度,比如说,从事办公室的女性每天只需1800卡路里,但活动量大且与其年龄和身材相同的女性每天则应在此基础上另摄入1000卡,以保持健康的体重。     

压力型过食人群保养攻略

从数据上看，18-29岁的女性如果从事非体力工作，一天需205卡路里，体力工作则需要2350卡路里；30～49岁的女性再各减去50卡路里，这个数据很抽象，而且往往我们忽略了调味料也有热量。如果我们将一天所需的卡路里换算成一天的食材，那么你一天只需要吃？     

郑秀文减肥7要诀

想拥有纤瘦的身材，除了做运动，小心饮食绝对是减肥的先决条件。以下七大口诀，就是郑秀文在进食和烹饪前先背诵的，用以警告自己，时刻注意抵制食物中的脂肪。　　　　　　　　　１、　　肉食要挑低卡路里部位　　明显地，吃掉有脂肪的肉，必定将那些脂肪也加到你的身上。其实肉类的蛋白质，在身体内并未一定造成脂肪积聚，但脂肪连肉就一定只会令你更肥。吃肉时，郑秀文只吃没有脂肪部分，如脂肪粘住瘦肉，也咬去脂肪部分。　　　　　２、　　要蒸不要炸　　　　　一份油炸食物为２１７卡路里，其中１５１卡路里便是从油中吸收的。所以郑秀文会少吃油炸改吃蒸的食物，自然就不会吸收多余的热量了！　　　　　３、　　多用低卡路里材料　　　　　其实豆腐也是高蛋白质食物，不是一定要吃肉才可吸收蛋白质。郑秀文将豆腐、冬菇等混合做成豆腐球，便成为美味又健康且低卡路里的菜肴。　　　　　４、慎选材料和烹调方法 　 对于吃什么和怎样吃的问题，郑秀文特别会精打细算，重量相同的海鲜和肉食，当然是易燃烧卡路里的海鲜较好。但同等重量的猪肉，如炸猪肉是563卡路里，不加油只烤的猪肉，就只是230卡路里，明显地油炸食物热量更高。 　5、 要大不要小 　 如果一定要选油炸食物，大件的会...     

北京盈盛恒泰科技有限责任公司——专业食品分析仪器供货商

<正>食品热量成分检测仪(卡路里分析仪)应用:根据现代化的饮食特点和健康理念,大众开始重视对热量摄入的控制,因此从食品生产企业、餐饮酒店、学校、养老院、到疾病预防控制机构等都需要一套快捷高效的热量检测系统来帮助日常的热量管理,CA-HM食品热量成分检测仪正是针对这一需求开发而来。功能:战胜传统理化测试手段耗时繁琐的缺陷,5分钟即可测得热量指标,同时还可获得蛋白质、脂肪等指标。混合类食物,如中餐菜肴亦可直接测试。测量指标:热量/卡路里,蛋白质,脂肪,碳水化合物,水分,酒精等     

瑞典新研究证实少吃能长寿

据美国《每日科学》10月31日报道，瑞典歌德堡大学日前研究发现，人们减少摄取卡路里不仅有助于延缓衰老，还有利于推迟糖尿病、癌症等老年病的患病期，且越早减少卡路里的摄入量效果越明显。     

计算每日卡路里摄入量不能帮助减肥

正多年以来,大多数营养师和医生开出的减肥食谱只遵循这样一个规则:消耗大于吸收。显然,如果你一天需要消耗1500卡路里,在减肥期间,你每天只摄入1200卡路里,那么你每天就能够消耗体内300卡路里。但一篇在《马赛克科学》网站上发表的文章对这个说法提出了质疑。该文章称,每日计算卡路里对减肥无效,起决定作用的是食物的品质。据报道,卡路里与糖和脂肪不同,仅仅是热量的定量值。     

日本开发成功磷脂酶制剂新品

最近，国际相关组织在卡路里控制研讨会上新批准了两种由水果原料开发生产的天然甜剂，它们是脱氢查耳酮（Dehydrochaecome，DHCS）和新脱氢查耳酮（Neo-DHC）。以水果为原料制成的低发热量甜味剂脱氢查耳酮，属于高甜度甜味剂，是一种用酸橙的类黄酮化合物成分诱导无热量甜味剂。     

国外资讯

摄入更多的水果、蔬菜不会增加饱腹感《国际肥胖期刊》刊登的1篇文章表明,富含水果和蔬菜的饮食无法解除饥饿,相反,餐前食用果汁会增加饥饿感乃至体重。研究人员为34名志愿者提供通心粉和奶酪作为常规午餐,以"食你所能"的方式开始这一研究。参与者平均每餐摄入785或821卡路里的热量。如果同一批受试者餐前摄入新鲜水果及水果干,他们的午餐通常摄入678卡路里的热量(包含餐前摄入的水     

尽情享用葡萄柚

纯天然的健康食品 半个一般大小的葡萄柚只含有60卡路里的热量。佛罗里达葡萄柚不含脂肪、钠及胆固醇,而且含有丰富的可溶性纤维。     

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香蕉减肥的做法不宜提倡

“早上吃香蕉配白开水,午餐、晚餐照常吃就会瘦”,据说这是日本最近流行的香蕉减肥法。据报道,日本胖女星森美公子体验香蕉减肥法,在一个半月内瘦了7公斤,立即造成轰动。有信奉这种减肥法的人士分析称,香蕉的卡路里不高,据称一根100克左右的香蕉只含有87卡路里,而一碗100克的白饭约含150卡路里,因此以香蕉当主食,摄入的热量更低。     

吸烟影响饮食健康 让人爱上“重口味”食物

正来自美国耶鲁大学的研究人员发现,与戒烟者和从不吸烟的人相比,烟草使用者的饮食能量密度更高。尽管吸烟的人每天吃的食物明显减少,但他们每天却需要消耗约200卡路里。能量密度是指食物中热量与体积的比,能量密度越高的食物其热量就越多,而体积却越小。例如,一块饼干比胡萝卜更有能量。但包括《2015美国人饮食指南》在内的许多公共卫生指导方针都建议,尽量食用能量密度     

国际新产品

香蕉草莓蜜编号:730784品牌所有公司:Taguatinga品牌:Duetto分类:饮料子分类:蜜汁出产地:巴西生产日期:2007年7月2日发售类型:新产品出产地价格:2.19巴西里亚尔美元定价:1.13美元欧元定价:0.84欧元产品描述Duetto香蕉草莓蜜不含谷蛋白成分,以1000毫升利乐包的形式零售。成份与营养成分:水,糖,香蕉果肉,草莓果肉,天然草莓香精,酸化剂:柠檬酸E330,抗氧化剂:维生素C E300营养:每200毫升中含有:热量(卡路里)110,碳水化合物28克,蛋白质0克,总脂肪0克,钠0毫克,维生素C30毫克Amazon Acai编号:731258品牌所有公司:One World Enterprises,LLC.…     

冷饮攻略

1、啤酒是许多人在夏日酷暑中最喜爱的饮料,尤其是在用餐时,喝下一大杯冰凉的啤酒,真是令人快意!不过,这种俗称＂液体面包＂的酒精性饮料可是大有＂内涵＂的喔!每100毫升含有50大卡的热量，若是以600毫升（玻璃瓶装）计算，热量已经比一碗白饭还多!     

低棒点让你冬天吃不胖

如果你还在计算着卡路里，克扣自己的口粮，你就OUT了。如今“棒点值”才是王道，棒点值直观体现了食物中热量、总脂肪和纤维素的总含量，这个数值反映出食物对体重的影响。只要设定好你的棒点值方案，这个冬天你就能吃不胖。     

扭腰摇摆踏步机

艾威扭腰摇摆踏步机可同时运动腰部、臀部、腿部，实现在同一台器械上同时完成身体多个部位的脂肪燃烧，塑造完美的下半身曲线。结合扭腰机与踏步机的功能，在相同的运动时间锻炼更多的部位，消耗更多的热量。同时进行左右扭转和踏步运动。可锻炼平时不常动到的地方，如臀部外侧、大腿内侧及外侧等。该产品附有电子表，可显示锻炼时间、累计踏步次数、每分钟踏步次数、卡路里（热量）消耗，随时掌握运动量保持最佳运动状态。     

咖啡有助控制血糖减轻体重

正据美国每日科学网站近日报道,英国科学家发现,喝一杯咖啡就可以刺激人体内的棕色脂肪,让人体燃烧更多卡路里,从而达到减轻体重的目的。棕色脂肪是人类和其它哺乳动物体内发现的两种脂肪之一。科学家最初认为,仅婴儿和冬眠哺乳动物体内存在棕色脂肪,但近年来他们发现,成年人可能也拥有棕色脂肪,其主要功能是通过燃烧卡路里来产生热量。