微粒助留助滤体系对烟草薄片浆料助留助滤性能的影响

在造纸法烟草薄片的生产中,利用食品安全级的阳离子壳聚糖和瓜尔胶与膨润土和胶体二氧化硅组成二元微粒助留助滤体系,研究其对烟草浆料助留助滤性能的影响。研究结果表明：使用壳聚糖／膨润土或瓜尔胶／膨润土组成的二元微粒助留助滤体系能明显改善烟草浆料的留着率和滤水性能。壳聚糖（用量为0．1％）与膨润土（用量为0．4％）所组成的二元微粒体系与只添加0．1％的壳聚糖相比,烟草浆料单程留着率和填料留着率分别提高14％和12％,20s内滤水量提高200g。     

瓜尔胶及其衍生物在造纸法再造烟叶中的应用

本文在分析了造纸法再造烟叶浆料的纤维形态及筛分情况的基础上,研究了瓜尔胶及其衍生物对造纸法再造烟叶浆料的助留助滤性能。结果表明瓜尔胶及其衍生物能够改善浆料的助留助滤性能,实验室自制的阳离子羟丙基瓜尔胶的助留助滤性能较好,当其用量为0.08%时,浆料中总细小组分首程留着率较未添加时提高了44.0%,浆料的打浆度由43°SR下降到21°SR。同时研究了瓜尔胶及其衍生物对造纸法再造烟叶基片物理性能的影响,结果表明在添加量适当时,阳离子羟丙基瓜尔胶和阳离子瓜尔胶-丙烯酰胺接枝共聚物能够在不影响基片匀度的情况下提高基片的抗张强度和松厚度。     

壳聚糖与瓜尔胶在甘草渣薄片纸基中的应用研究

选用阳离子瓜尔胶和三种不同分子量的壳聚糖作为甘草渣薄片助剂,研究了加入不同量的不同助剂对甘草渣浆料的动态滤水、单程留着率、Zeta电位和打浆度的影响。结果表明:壳聚糖对甘草渣浆料的助留助滤效果强于阳离子瓜尔胶,高脱乙酰度的壳聚糖优化效果更好;当2#普通壳聚糖的加入量为0.4%时,浆料系统的助留助滤的综合效果最佳。加入不同量的4种助剂后抄造甘草渣基片,分析基片物理性能的变化,结果表明:加入助剂会提高基片的松厚度并降低抗张强度。当2#壳聚糖的加入量为0.4%时,薄片综合性能较好,松厚度达到4.74cm3/g,其燃烧速率适宜,对薄片性能的负面影响较小。     

四种助剂对造纸法再造烟叶浆料助留助滤的影响

造纸法再造烟叶的品质和产品得率与浆料的Zeta电位、导电率、动态滤水性能和单程留着率密切相关,本研究设计了5个打浆度梯度,并选择了CMC、壳聚糖、瓜尔胶和阳离子瓜尔胶四种助剂,分别对再造烟叶浆料的上述指标进行考察。结果表明,随着浆料打浆度提高,其Zeta电位逐渐降低,电导率逐渐升高;当CMC和壳聚糖加入浆料后,能降低浆料的Zeta电位和动态滤水性能;当瓜尔胶加入浆料后,其Zeta电位逐渐升高,电导率逐渐降低,滤水性能基本无变化,当阳离子瓜尔胶加入浆料后,其Zeta电位、电导率和动态滤水性能逐渐升高,CMC对浆料的单程留着率的影响较大,壳聚糖、瓜尔胶和阳离子瓜尔胶对浆料的单程留着率影响较小。综合比较对Zeta电位、导电率、动态滤水性能和单程留着率的影响,CMC的效果比壳聚糖、瓜尔胶和阳离子瓜尔胶更好,在实际应用中可优选CMC。     

一种多元助留体系在再造烟叶生产中的应用

为了提高再造烟叶基片抄造过程中烟草浆的留着和滤水效果,采用依次在烟草浆中添加固着剂、阳离子絮凝剂和阴离子助剂组成多元助留体系的方法,分析了添加不同助剂的浆料Zeta电位、滤水时间、白水浊度以及白水阳离子需求量,并研究了多元助留体系的应用效果。结果表明:(1)多元助留体系中高阳离子密度的壳聚糖能起到中和胶体物质的作用,高分子量的阳离子瓜尔胶可起到絮凝剂作用,带负电荷的膨润土可以使吸附了阳离子瓜尔胶的纤维絮团之间进一步发生吸附;(2)烟草浆中依次添加质量分数为0.1%、0.1%和0.5%的壳聚糖、瓜尔胶和膨润土时,白水浊度为164.8 NTU,250 g滤液的滤水时间为1.4 s,明显优于使用单一的壳聚糖或瓜尔胶以及两者与膨润土组成的二元助留体系的效果;(3)添加多元助留体系的烟草浆在再造烟叶生产线不同湿部环境下稳定性较好。     

壳聚糖/膨润土微粒助留助滤体系在造纸法烟草薄片生产中的应用研究

利用壳聚糖与膨润土组成微粒助留助滤体系,研究其对烟草浆料的助留助滤性能,以及对烟草薄片物理性能的影响.结果表明,在造纸法烟草薄片生产中,利用壳聚糖与膨润土组成微粒助留助滤体系较单独使用壳聚糖可明显改善烟草浆料的助留助滤效果及烟草薄片的成形匀度.用量为0.1%的壳聚糖与用量为0.4%的膨润土组成的微粒助留助滤体系与只添加0.1%的壳聚糖相比,浆料的单程留着率、填料留着率、20 s内的滤水量分别提高了14%、12%和190 g.     

阳离子纤维素的制备及其在造纸法再造烟叶助留助滤中的应用

以碱-尿素体系溶解棉溶解浆，以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵（EPTMAC）为醚化剂对其改性制备了阳离子纤维素（C-Cell）。采用傅里叶红外光谱仪（FT-IR）、电荷自动滴定仪（PCD）和黏度计等对C-Cell进行表征，并与阳离子瓜尔胶（C-Guar）对比，分析C-Cell与C-Guar对烟草浆料的助留助滤性能、电化学性能以及抄造后基片物理性能的影响。结果表明，两种助剂电荷量相接近，当助剂添加量为0.10%时，C-Cell在降低烟草浆料阳离子需求量、提升助留助滤性能上优于C-Guar，此外，C-Cell的添加对基片的抗张强度、松厚度等物理性能也有一定的提升。综上所述，C-Cell可作为助留助滤剂用于造纸法再造烟叶的抄造。     

造纸法抄造烟草薄片助留助滤性能的研究

选取了壳聚糖、CGG、CPAM 3种助留助滤剂,分别研究了其对烟草薄片浆料Zeta电位、动态滤水和单程留着率、填料留着率以及对薄片抗张强度的影响,以期能够提高烟草薄片生产过程中的纸机运行性能、提高生产效率.研究结果表明3种助留助滤剂对浆料Zeta电位、助滤性能、留着性能的影响具有相似的规律壳聚檐＞CPAM＞CGG.壳聚糖用量达到0.6%时,其助留助滤性能基本能够满足纸机抄造系统的使用要求以及烟草薄片的性能要求,其用量继续提高会引起浆料的强烈絮聚,对抄纸过程和产品质量将产生不利影响;CGG和CPAM在较高用量时,浆料的絮聚并不显著,提高其用量,对浆料的助留助滤性能仍有提高的潜力.     

壳聚糖和阳离子瓜尔胶在造纸法再造烟叶中的应用

分别以阳离子瓜尔胶和自制的壳聚糖为湿部助剂,研究其对再造烟叶浆料Zeta电位、打浆度、动态滤水、单程留着率、再造烟叶基片抗张强度和松厚度的影响。研究表明:与阳离子瓜尔胶相比,壳聚糖对再造烟叶浆料Zeta电位、打浆度、动态滤水和单程留着率的影响更为明显,而且脱乙酰度越高,效果越好;上述助剂的加入均会降低基片的抗张强度并提高松厚度,但不同助剂间的影响较小。通过正交试验对壳聚糖的应用条件进行优化,最佳工艺条件为:壳聚糖的脱乙酰度为90%,添加量为质量分数0.6%(以绝干浆料质量为基准),体系pH为6。     

壳聚糖/膨润土微粒助留助滤体系在造纸法烟草薄片生产中的应用

天津科技大学天津市制浆造纸重点实验室胡惠仁等人利用壳聚糖与膨润土组成微粒助留助滤体系,研究其对烟草浆料的助留助滤性能,以及对烟草薄片物理性能的影响。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

微胶囊化功能性番茄红素产品的高效液相色谱测定法改进

采用高效液相色谱法测定微胶囊化功能性番茄红素产品中的番茄红素(片剂、胶囊或软胶囊)。样品用二甲基亚砜溶解破膜,以1%BHT-二氯甲烷提取释放出的番茄红素,用HPLC检测番茄红素的含量。方法线性范围为0 70μg/mL,r=0.9996,最低检出浓度为0.30μg/mL,加标回收率为90%107%,相对标准偏差为小于10%。本方法简便,耗时短,试剂消耗少,且结果准确可靠,对功能性食品中微胶囊化番茄红素的测定提供了一种较好的解决方法。     

酱香型郎酒酱味来源之分析推测

通过对酱香型郎酒的生产用曲--高温大曲中几大类微生物的初步分离鉴定及实验室条件下培养,从部分生理特性及感官分析,初步推测高温型红曲霉可能是酱香型郎酒酱味来源的主要微生物种类之一.     

Determination of degree of heating of fish muscle

Summary. Experiments in order to control the degree of heating of lean fish (hake) and oily fish (mackerel and pilchard) are described. In the temperature range of 60-100°C the maximum temperature ( T _m) of a heat treatment on a hake homogenate could be calculated from the coagulation temperature ( T _c) obtained by a modified coagulation test by use of the equation T _m=1.02. T _c-0.2±2.0. In the case of oily fish the equation T _m= T _c+ 0.1 ± 2.6 could be used to calculate the maximum temperature in the range of 60-80°C.     

Genetics of heat-curability of killer virus of yeast

The cytoplasmically inherited M double-stranded (ds) RNA genome segment of killer virus of Saccharomyces cerevisiae is heat-curable in some yeast strains but not in others. Temperature sensitivity is conferred on both M₁ and M₂ dsRNA satellite virus segments by the L-A-HN allele of the killer helper virus genome, but not by the L-A-H allele. Both diploidy and mating type heterozygosity of the host cell are also correlated with increased virus curability.     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.