云计算农产品交易平台的模式解析与作用分析

随着互联网应用的快速发展,"云计算"作为一种全新商业和应用计算方式被提出,并很快成为继"网格计算"之后又一热点。本文在对云计算概念进行界定的基础上,解析了云计算农产品交易信息平台的"基础设施即服务、平台即服务、软件运营即服务"三种模式,论述了云计算农产品交易信息平台发挥或提供的信息服务、扩大交易市场、降低交易成本、调整生产结构、保障食品安全等重要作用。     

农产品质量安全信息预警机制构建研究

以信息预警的一般理论为基础,结合我国农产品质量安全风险预警工作的实际情况,探讨了农产品质量安全信息预警体系的内涵、构建途径、预警流程和其它相关问题,以期为我国农产品质量安全监管工作及相关研究提供参考。     

加强信息动态监测确保农产品质量安全

本文在简要分析开展农产品质量安全信息监测工作重要性的基础上,详细介绍了农产品质量安全信息监测的主要内容和做法、取得的成效、存在的问题及未来拓展方向。     

食用农产品网络直销中食品安全信息共享的法律规制

针对食用农产品网络直销安全信息共享缺少必要的标准规范、食品安全共享信息的真实性缺乏有效保证、不当信息共享缺乏相应的追责制度等问题,提出构建统一的农产品网络直销食品安全信息共享标准,优化政府、网络平台和消费者三者相结合多元信息共享监管机制,以及增设食用农产品网络直销的失信惩罚制度等,对食用农产品网络直销中食品安全信息共享的法律规制进行优化与构建。     

农产品全息市场信息规范及分类编码研制

在农产品全息市场信息的概念和框架基础上,通过对农产品市场信息要素、分类和编码等方面的系统研究,初步研制了农产品全息市场信息规范和分类编码体系,实现了对农产品市场信息的规范表达和编码,为提升农产品信息预警和市场动态监测水平、提高我国农产品数量安全和市场稳定性提供技术支撑。     

农产品质量安全追溯系统中信息技术的研究及应用现状

日益增长的农产品供给需求和近期频繁出现的食源性疾病使农产品质量安全性问题成为全球关注的重点。各国都在探索农产品的可追溯方法,以此来控制农产品质量安全问题的发生,恢复消费者的信心。本文介绍了农产品质量追溯系统的内涵及国内外发展现状,总结了目前农产品追溯的关键技术,重点阐述了信息技术在国内外农产品追溯中的应用,最后指出了构建农产品质量追溯系统中所存在的问题。以期为优化和健全农产品质量安全可追溯体系提供参考价值。     

中国（山西）特色农产品交易博览会在并举行

10月21日,在山西省太原市开幕的中国（山西）特色农产品交易博览会,成为国内外嘉宾开展农产品贸易、品牌推介、信息交流和投资洽谈的广阔平台,各路特色农产品“粉墨登场”,如同一场精彩纷呈的大戏,让观展者赞不绝口,流连忘返。     

农产品加工与中日农产品贸易

中日两国在地理上是一衣带水的邻邦，文化的交流源远流长，经贸关系历史悠久，而农产品是中日贸易的重要组成部分。中日两国互为重要的经贸合作伙伴，两国在经济上互补强，合作潜力大。在进入日本农产品市场上，中国具有物种资源丰富、位置邻近、消费偏好相似等特殊优势。中日两国处于不同的经济发展阶段，且资源禀赋不同，日本是发达的工业化国家，中国是经济发展迅速的发展中国家。     

浅议北京市农产品市场信息体系的建设与发展

农产品市场信息体系建设是农业信息化的一个重要组成部分,对强化农产品流通体系建设、促进现代农业发展、增加农民收入具有重要意义。北京市作为全国的农产品集散中心,多年来在农产品市场信息体系建设方面做了许多深入的工作。本文通过回顾总结北京市多年的建设经验,将北京市农产品市场信息体系建设历程划分为5个阶段,并根据农业信息化及社会信息服务的未来需求,提出北京市农产品市场信息体系的发展趋势,即农产品市场信息监测广域化、采集标准化、形成电子化和预警智能化。     

古巴农产品贸易分析

主要分析了近年来古巴的农产品贸易情况、主要农产品进出口情况、农产品贸易结构以及中古双边贸易往来。     

农产品认证对农业生产及质量安全的推动作用

根据我国农产品认证的特点,具体阐述农产品认证对农产品质量安全的影响与推动作用,说明了通过农产品认证对建立集约化生产组织体系、推广农产品标准化生产、建立农产品追溯体系及转变农产品生产模式的促进作用,论述了通过提升农产品质量管理水平来促进农业生产和农产品质量安全的全面提升。     

农产品微波干燥技术与装备的研究进展

以微波干燥技术为研究对象,首先阐述了微波干燥技术在农产品加工中的研究现状,并提出了微波干燥中干燥不均、局部灼伤等技术问题。然后综合介绍了热风微波流态化干燥、真空微波干燥、冷冻微波干燥等组合工艺与装备的研究进展。最后通过分析不同加工工艺的优势和不足,提出了微波组合干燥技术是农产品微波干燥工业的发展趋势。     

我国鲜活农产品新型流通模式研究

近年来,我国农产品流通环境发生了重大变化。批发市场、农贸市场等仍然是主渠道,但农产品流通渠道日益多元化,出现了超市、电子商务、直营店、社区店等新型农产品流通方式。本文分析了来自需求驱动、支付手段和方式变化、现代技术革新、组织化提升、成本攀升、资本化整合等六个方面的推动力,总结了新型流通模式个性化、短距化、透明化、集成化、复合化的显著特征,最后提出了加强典型案例研究、加大对新型流通机制和模式的支持力度等政策建议。     

加强科技创新,保障农产品质量安全

从生产的角度分析了当前农产品质量安全存在的主要问题、主要科技制约因素,重点从产地环境和生产过程污染控制环节,提出了保障农产品质量安全的科技对策,对转变监管模式及提高农产品质量安全水平具有重要意义。     

我国农产品产地生态环境状况与农产品安全研究进展

随着我国工农业的快速发展,农业生态环境污染日趋加重,对农产品安全构成严重威胁,而农产品安全问题是直接关系到人体健康的重大民生问题。本文从农业生态环境对农产品安全的影响与危害角度阐述生态环境污染现状,全面分析农业生态环境对农产品安全的危害和存在的问题,在此基础上提出了相应的对策和建议。     

日本地震事件对农产品贸易影响分析

分析了日本地震事件对其国内农业生产的影响以及日本农产品进出口的结构和主要的农产品、畜产品和园艺产品进出口市场情况,对日本与地震对农产品国际贸易的影响进行了预测.     

农产品产地溯源技术研究进展

农产品产地溯源是建立农产品质量安全追溯制度的重要组成部分,也是保障农产品质量安全的有效手段。通过物理学、化学和生物学方法,分析农产品的有机组成、挥发性成分、同位素含量与比率、DNA 图谱等特征成分或指标,结合化学计量学研究,建立起能区分农产品产地来源的特征指纹图谱。本文综述了近年来几种常用农产品产地溯源技术在不同种类农产品中的应用研究进展,并展望了今后农产品产地溯源技术研究的发展趋势。     

山东省农产品质量安全提升与品牌建设研究

随着工业化进程加速,生态退化、环境污染等问题日趋严峻,食品安全事件频频爆发,人们对农产品质量提升的需要与日俱增。在简述山东省农产品质量安全现状的基础上,分析了存在的问题,提出了农产品品牌建设是提升农产品质量安全的有效措施。