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相似文献
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1.
浅谈大学生的膳食与营养   总被引:3,自引:0,他引:3  
浅谈大学生的膳食与营养朱珠,范亚红吉林粮食高等专科学校长春130062一、大学生的生理特点及营养需求大学生(一般在17—20岁)正处在青春期,无论男女学生身体发育都很旺盛,其生理和心理上都会发生一系列变化。各个器官逐渐发育成熟,思维能力活跃,记忆力最...  相似文献   

2.
小儿处于不断地生长发育阶段,充分和合理的营养是保证小儿正常生长发育、全身健康的重要因素。良好的营养叮促进体格生长和智力发育;而营养障碍和缺乏,严重者会造成死亡。因此,营养配餐是儿童健康成长的重要保证。儿童营养的需要包括营养素和热量两方面。营养素是构成人体组织、提供热量、维持和调节生理机能的物质,是人类赖以生存的要素。人类所需的营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素在体内被氧化后产牛热能以供人体所需。若热能供给不足,会使小儿反应淡漠、活动减…  相似文献   

3.
近年来,随着大学校园体育运动的逐渐流行,多种多样的赛事也层出不穷。但是高校大学生由于缺少专业的运动训练和康复知识,在比赛后容易出现生理性疲劳,从而对他们后续的比赛成绩和学习效率造成影响。因此,对高校大学生参加比赛过程中出现生理疲劳情况以及他们的恢复能力进行调查尤为必要。本文采用文献资料法、问卷调查法等对青海省三所高校中的300名大学生参与体育比赛过程中的生理疲劳和恢复情况进行了调查研究,旨在为进一步促进高校大学生参与体育比赛后的生理恢复提供参考。结果表明:(1)青海省三所高校大学生对赛后生理性疲劳的认知程度存在较大的认知偏差,非常了解和不了解的比例占到16.67%、11.67%,且不重视赛后的生理恢复,认为不太重要的学生占比为40.0%,认为比较重要的学生占比为16%;(2)赛后产生生理疲劳的部位主要包括腿、腰、手臂等部位,赛后采用的生理疲劳恢复方式以睡觉、补充营养、温水洗浴为主;(3)赛后生理疲劳恢复时间主要以24h以内和48h以内居多,而12h以内和36h以内的学生数量较少。建议:学校应当加强大学生赛后生理疲劳恢复工作的宣传教育工作,改善学校运动生理恢复设施和条件,鼓励学生赛后保证...  相似文献   

4.
豆蔻年华的中学生一般都为12~18岁的青少年,正值发育进入第二个高峰期,其平均身高大约要增加26~30厘米,体重将增加20~32公斤,是他们从青少年过渡到成人的最重要时期。由于这一时期生理代谢旺盛,生长发育加速,对营养的需求也日益增多。如果没有足够的营养素供给,必然会使中学生出现易疲劳、注意力不集中、消瘦和抵抗力下降等现象,直接影响到他们的体质和学习。 根据国家规定,男女少年每日每千克体重应供给1.6~1.9克蛋白质。如果蛋白质供给不足则会发育迟缓、体重过轻,严重者甚至会导致反应迟钝及营养性水肿  相似文献   

5.
小儿的生理与成人有所不同,小儿正在生长发育,非但需要营养素维持代谢的平衡,而且还需要营养素来供其生长。营养素可分为六个方面:一、蛋白质;二、脂肪;三、碳水化合物;四、维生素;五、矿物质;六、水。其中蛋白质主要为机体构成和为生理调节所必需的物质,并供给热量;碳水化合物和脂肪主要供给人体热量;矿物质、维生素及水虽不直接供给热量,但能调节人体的生理作用,为机体的组成成份,也是营养的必需品。  相似文献   

6.
大学生来正处于生理和心理发育的关键阶段,学习任务繁重,合理膳食才能保证营养的均衡摄入和身体成长需要。本文通过对武汉软件工程职业学院在校学生在营养知识认知度、营养态度、膳食行为和生活方式等方面调查分析,发现在校学生普遍存在对早餐和早餐质量的重视不够,营养知识缺乏和态度不够端正,搭配不合理,饮食无规律,夜宵频繁等问题。要改善大学生营养膳食状况,强化学生食堂的管理,推行营养套餐,加强营养知识宣传教育,改善膳食结构,培养良好的饮食习惯,保证大学生的健康成长。  相似文献   

7.
大学生合理饮食对其身心发育、学习工作有积极意义。近几年研究表明,对大学生合理营养态度与营养行为应给予重视。本文主要对大学生平衡膳食和合理运动营养现状研究进行综述,旨在对大学生合理膳食指导提供基础。  相似文献   

8.
中学生一般为12~18岁的青、少年.在这个时期,他们在生理和心理上都有一系列的变化.其特点为各种器官逐渐发育成熟,思想活跃,记忆力强,是一生中长身体、长知识的最重要时期.由于中学生生长发育旺盛,故对营养的要求高于成年人,否则,就会影响生长发育以及学习能力和劳动效果,因  相似文献   

9.
营养强化剂—牛磺酸   总被引:2,自引:0,他引:2  
营养强化剂─—牛磺酸陈开海(江苏射阳生物化学厂江苏射阳,22434)前言牛磺酸在生物界分布很广,是一种具有特殊生理功能的氨基酸,因其结构含硫,故属含硫氨基酸,作为营养生理的活性物质,对人体起着十分重要的生理调节作用,特别是对婴、幼儿大脑发育、神经传导...  相似文献   

10.
儿童生长发育迅速,代谢旺盛,所需能量和各种营养素相对比成年人多。儿童每日每公斤体重需能量90千卡、蛋白质2,5克,如用蛋白质供给量占热能供给量的百分比表示,则为12%~14%,而且应注意蛋白质的质量。儿童钙、磷、铁的摄入应丰富,以保证骨骼与肌肉的发育。维生素对儿童的发育十分重要,  相似文献   

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