美团外卖发布《餐饮外卖复工消费报告》 三成商家外卖单量超疫前

正近期,美团外卖发布的《餐饮外卖复工消费报告》(下称《报告》)显示:复工以来,外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态,三成商家外卖单量超疫前,餐饮经济已率先复苏。根据美团大数据不完全统计,全国餐饮商户复工率已超过55%。复工两周(2月17日-3月1日)以来,全国主要城市餐饮外卖交易额     

百度外卖掉队 融资难题待解

正继去年传出百度或将出售百度外卖的消息后,这颗被百度曾经当作布局O2O的重要棋子就一直风波不断。近期,百度外卖经历新一轮震荡,原本由美团外卖、饿了么和百度外卖形成的三足鼎立的外卖市场面临新的变数。去年底开始,百度外卖在全国范围内裁撤渠道城市经理,据了解,渠道部被裁员工比例达到40%,北京市场部门裁员比例达到30%;5月4日晚,原本掌管百度外卖渠道代理的副总裁陈锦晖宣布离职,职务由另一位副总     

贵州:通报首批网络订餐平台督查结果 近三分之一不合格

<正>日前,贵州省食药监局通报了全省第一批网络餐饮服务专项监督检查情况,全省三家提供网络餐饮服务的第三方平台合格率为77%。通报显示,省食药监局对在贵州开展网络餐饮服务的三家第三方平台(百度外卖、美团外卖、饿了么)开展网上巡查,随机抽查入网的50户食品经营者(百度外卖平台9户、美团外卖平台27户、饿了么平台14户)。此次抽     

背靠大树好乘凉 三大外卖O2O转型即时消费平台

正创立饿了么八年的张旭豪拿着自拍杆,以"网红"直播的形式在饿了么上海总部办公区足足转了一大圈,并公布饿了么的最新战略规划。与此同时,美团外卖正优化配送模式,百度外卖则把打造一站式配送平台作为发展方向。在BAT三大互联网巨头的支持下,饿了么、美团外卖、百度外卖已经形成三足鼎立的局面。不过,三者又互不甘心,正在通过提供鲜花配送等非外卖业务向即时消费平台转型谋求破局。外卖市场形成三足鼎立之势与C2C电商平台和打车平台一样,     

百度外卖更名饿了么星选 高端路线有待检验

正10月15日,饿了么在北京召开新闻发布会,正式发布饿了么星选App。自今年8月起,百度外卖即将更名的传闻终于有了定音,百度外卖也随之成为过去式。有分析人士认为,饿了么收购百度外卖后双方一直没有找到最好的结合点,高中低端分层的布局也未见实效。如今,阿里成立生活服务新公司整合饿了么与口碑的调整,对标美团点评的意味很浓。在此情况下,成立饿了么星选的主要目的是为了激活百度外卖的原有高端用户资源,但     

广州:力保网络订餐食品安全

正日前,广州市食品药品监管局召开网络订餐第三方平台落实主体责任共建网络订餐食品安全工作会议。会上,饿了么、百度外卖、美团外卖的代表签署了《网络食品安全主体责任公开承诺书》。今年央视3·15晚会报道网络订餐问题后,广州市局主动约谈饿了么、美团、百度三大网络订餐平台广州地区负责人,对其提出整改要求,并在1个月后向社会公布整改情况;而且线上和线     

餐饮外卖是新的污染源

正网络外卖行业的飞速增长,极大地便利了人们的吃,在填饱了人们胃的同时又在一定程度上制造了更多的生活垃圾。而塑料餐盒直通垃圾场,给环境带来隐患。如何让越堆越高的塑料餐盒少一些?如何让外卖行业实现绿色发展?这是一个需要多方施策的难题。外卖有多火?根据美团外卖、饿了么、百度外卖等互联网外卖平台公布的数据显示,三家外卖平台全国日订单量约在2 000万单左右。由于送     

浙江“以网管网”保障网络订餐安全

正两年前网络订餐平台乱象被央视"3?15"晚会曝光,引起了社会广泛关注。两年后的今天,这些乱象是否还存在?近日,记者在浙江走访了美团外卖、饿了么等网络订餐平台和外卖餐饮店,以及基层食品药品监管部门,寻访答案。平台定位"互联网+食品安全公司""前段时间,美团外卖、饿了么等网络订餐平台主动与我们探讨网络订餐平台可能存在的食品安全隐患。"浙江省食品药品监管局餐饮服务监管处调研员李敏告诉记者。     

餐盒垃圾成环保难题 回收处理该由谁买单

<正>拿起手机动动手指,不一会儿就有美食送上门,吃饱喝足后也无需洗碗收拾。伴随着互联网外卖平台的兴起,餐盒垃圾越来越成为令人头疼的环保难题。记者获悉,塑料餐盒虽属于可回收物,但由于垃圾分类体系的缺失,这些可再生资源正日复一日地被当做普通垃圾填埋或焚烧。目前,美团外卖、饿了么、百度外卖三大外卖平台日订单总量已超过2000     

有关外卖包装那些事儿

<正>2018年,国内外卖交易预估达到168亿笔,日均4600万笔,这个数字意味着,在刚刚过去的2018年,产生了168亿套的外卖包装。由此可见,印刷包装行业迎来了外卖包装的春天。依据智研咨询网发布的《2017～2022年中国在线外卖市场专项调研及未来前景预测报告》显示,2017年美团外卖日均完成订单1800万单,按美团占据外卖市场47.5%的份额计,则2017年中国外卖日均交易为3789万笔。另根据     

破与立,且看传统餐饮如何走好转型之路

正自2013年网络订餐APP进入城市居民的生活开始,众多第三方外卖平台纷纷涌现,大街上随处可见各类狂奔的送餐"骑士",美团、饿了么、百度外卖等网络订餐APP已经成为人们手机里的常备APP。与此同时,网络订餐也开始成为人们餐饮消费的主要方式之一,在线外卖更是成为餐饮O2O中发展最为快速的产品。据统计,截至2016年12月,我国网上外卖用户规模达到2.1亿,手机网上外卖用户达到1.9亿,2017年互联网外卖市场势头更是有增无减。     

中国外卖市场规模超6500亿元 覆盖4.6亿消费者

正中国饭店协会联合美团研究院近日发布的《2019年及2020年上半年中国外卖产业发展报告》显示,近几年国内餐饮外卖产业的规模逐步扩大,预计2020年线上餐饮在整个餐饮行业中的占比将超过20%。外卖市场仍未饱和在"互联网+"浪潮下,多种生活服务业态发生着颠覆性的变化,餐饮外卖蓬勃发展尤为引人注目。     

技术一把手出走 饿了么的难题才刚开始

正饿了么刚刚如愿将百度外卖收入囊中,旋即遭遇不小的整合阻力。9月11日,记者获悉百度外卖CTO(首席技术官)耿艳坤已于9月8日离职,并且业内盛传耿艳坤的新东家正是百度外卖在牵手饿了么之前的"绯闻对象"——顺丰。事实上,不少业内分析人士都曾指出,两家平台在整合的过程中难以避免出现大范围的人事变动,但是对于技术见长的百度外卖而言,此次技术一把手的离开,恐在一定程度上削弱其竞争优势,这对于饿了么而言更是不小     

黑作坊重现网络订餐 北京食药局出重拳

正打电话,送外卖,这是如今很多年轻人的一种生活方式。网络点餐,在带来便利的同时,也存在着食品安全的隐患。最近时常有媒体曝光外卖平台上的黑餐馆,"一些无证、无照的黑作坊办假证挤进外卖平台,北京食药监部门近日将对三大外卖平台立案调查"的消息再次引发大众对外卖平台食品安全问题的关注。美团外卖、百度外卖在接受记者采访时回应将严厉处罚违规商户,同时积极配合政府部门的监管。饿了么回应被调查一事称正在确认消息。     

餐饮O2O平台大数据发布 “互联网+”实现个性化服务

正2015年,团购美食和外卖送餐服务业风起云涌,广大"吃货"却是乐在其中。在2015年,"吃货们"到底有多能吃?有多爱吃?"吃"的背后又有多少"酸"、"甜"、"苦"、"辣"?"百度糯米"、"百度外卖"和"饿了么"三大餐饮O2O平台用海量大数据,为我们呈现了2015年"舌尖上的中国"。"百度糯米"的数据选取11个大城市中的11个大商圈为样本,分别是:北京国贸商圈、上海陆家嘴商圈、南京河西中央商务区、厦门中山路商圈、长沙芙蓉中心商务区、杭州钱江新     

外卖餐饮对环境有哪些危害

正城市生活节奏快,以外卖为代表的速食用餐形式流行起来,截至2018年,我国互联网外卖用户数量已达4.06亿。可以想象,随之带来的还有外卖包装的浪费和污染。早在2017年,重庆市绿色志愿者联合会(以下简称"联合会")就因外卖平台未向用户提供"是否使用一次性餐具"的选项而起诉百度外卖、饿了么和美团外卖,这被誉为"全国首例外卖污染案件"。联合会表示,用户在直接点餐的情况下,系统会默认为其配送一次性餐具,消费者无法选择环保行为,这造成了巨大资源浪费和生态破坏。之后,三大平台为履行环保义务增加了这一选项,但外卖浪费问题依然未得到解决。     

消费者对网络订餐的食品安全满意度调查分析

<正>本文基于对A市消费者网络订餐食品安全的调查结果,了解消费者对网络订餐的满意程度,并分析导致不满意的形成原因,从而为解决网络订餐食品安全监管提出针对性建议。调查背景近年来,随着经济的发展和互联网迅速普及,网络餐饮第三方平台发展势头也比较迅猛,如"饿了么""美团外卖""百度外卖"等第三方网络     

首次引入众包 饿了么或将启动大规模扩张

<正>在饿了么刚刚传出将成为百度外卖新东家的时间契口,7月31日,饿了么召开新闻发布会,高调宣布将首次引入众包物流平台点我达,并且以战略合作伙伴方式,互相打通双方的后台订餐接单与物流派单系统。有电商外卖领域的业内人士透露,此举可以理解为饿了么正在为收购百度外卖做铺垫,随后将会启动大规模的扩张。     

网络食品安全监管现状与建议

近年来,中国的电子商务快速发展,不仅使网络购物成为人们非常重要的生活方式,也使餐饮行业发生了新的变化,网络订餐渐渐兴起,催生了"饿了么""美团外卖"等一批网络订餐平台。中国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长,美团外卖、饿了么占据90%以上的市场份额。快速发展的网络订餐,不仅给消费者带来了方便和快捷的就餐方式,也给食品安全监管部门带来了全新的监管挑战。基于此,本文结合我国网络食品安全现状以及作者工作实际对网络食品安全监管进行分析,并提出相关建议。     

保定唐县集中约谈网上订餐交易平台经营者

正春节临近,网络订餐交易量大、销售面广,为进一步督促网络订餐交易第三方平台落实食品安全主体责任,切实保证餐饮食品安全,保障公众身体健康。近日,唐县市场监督管理局集中约谈唐县到家、美团外卖、百度外卖、食客来等4家网络订餐交易第三方平台经营者。会上,重点解读学习了自2018年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(总局令第36号)有关规定。要求各网上订餐交易平台经营者,