超吸水纤维非织造材料吸水性能研究

超吸水纤维的含量和加工工艺参数等对超吸水纤维非织造材料的吸水性能都具有重要的影响。通过正交试验制备了8组超吸水纤维非织造材料样品,采用方差分析和图形分析方法研究了样品加工工艺、应用条件与超吸水纤维非织造材料吸水性能的关系。结果显示:影响样品吸水性能的主要因素是超吸水纤维含量,其次是热轧温度和针刺速度;吸收水温度、烘干温度和外部压强等应用条件对样品保水能力有明显的影响。     

改性明胶吸水性能的研究

明胶用噁唑烷作为交联剂改性后作为一种可生物降解性的吸水、保水材料，或作为高吸水材料的添加剂。研究表明，改性后的明胶的吸水速率、吸水量与交联剂用量、交联温度、交联pH值密切相关。最佳用量为噁唑烷：明胶=1：5；噁唑烷在20℃下对明胶交联后吸水效果较好；pH值为9时，吸水倍率达到7．22倍左右，且吸水速率大。     

添加不同单体微波辐射合成超吸水剂的研究

以淀粉为原料,以非离了亲水基团(魔芋胶、壳聚糖、黄原胶)为单体,接枝丙烯酸,通过微波辐射法合成高质量、高性能淀粉基超吸水剂.单因素实验分别研究了引发剂、交联剂、pH值、单体浓度、微波功率、辐射时间和温度对超强吸水剂吸水倍率的影响.筛选出最适单体为黄原胶,其吸水倍率超过800倍.     

高吸水性树脂制备及其发展

论述了高吸水性树脂(SAR)的吸水、保水原理、分类和制备方法,讨论了改进高吸水性树脂性能的方法,指出了目前我国的主要研究方向。     

制备工艺对农林用高吸水材料吸水速率的影响

以工业废胶为原料,通过研究交联反应与水解反应时的工艺条件,制备出交联的聚丙烯酸盐类高吸水材料,测定高吸桫材料的吸水速率,揭示出制备工艺对高吸水材料吸水速率的影响规律。     

超吸水改性棉纤维膜的制备及其性能

为制备具有较高吸水性及稳定性的超吸水纤维膜,首先利用氯乙酸对NaOH碱化处理后的棉纤维进行改性制备吸水纤维,然后通过溶液分散法将吸水纤维在水中分散成膜制备超吸水纤维膜材料。对纤维膜材料的表面结构、化学结构、结晶结构、热稳定性、羧甲基取代度、吸水性能及力学性能进行表征与分析。结果表明:对棉纤维进行碱化处理可促进氯乙酸与棉纤维之间取代反应的进行,氯乙酸的用量直接影响棉纤维上羧甲基的取代度,并对膜吸水性能的提高产生重要影响,但其用量过高会使纤维膜的拉伸强度显著下降;在羧甲基取代度约为0.264时,吸水纤维膜材料吸水后形态保持比较完整,并具有相对良好的力学性能,其吸水倍率可达约163.3倍,保水倍率可达约73.7倍。     

聚丙烯酸类高吸水树脂的合成及性能研究

利用聚丙烯酸盐和氢氧化铝反应,制备了金属离子交联的高吸水性树脂．研究了交联剂、氨水及氢氧化钠用量对高吸水性树脂的吸水倍率、水溶性的影响．结果表明,所制备的离子交联聚丙烯酸盐具有较高的吸水倍率（８６０ｍＬ／ｇ）和保水能力,但吸水速率较慢．当氢氧化铝、氨水及氢氧化钠用量分别为４份,２５份和３０份时,高吸水树脂吸水倍率最高．     

不同脂肪替代物对云片糕保水性的影响

研究2种脂肪替代物莼菜胶和黄原胶替代云片糕中50%的猪油量对样品吸水性、失水性和包装后保水性的影响。结果表明:在温度为(25±0.5)℃,低湿度(30±0.5)%、中湿度(70±0.5)%和高湿度(90±0.5)%条件下,在短期(0～14 h)时间变化中,脂肪替代物组吸水率均明显低于对照组,在长期(0～7 d)变化中,黄原胶组吸水率在第2天后超过了对照组;高湿度环境中吸水后在干燥(10±0.5)%环境中,脂肪替代物组失水率均明显低于对照组;干燥(10±0.5)%环境中,普通pvc和铝箔袋包装后,脂肪替代物组保水率均明显高于对照组,铝箔袋包装的黄原胶组保存6个月的保水率高达99.31%,且口感保持良好;扫描电镜显示:黄原胶组和莼菜胶组云片糕有排列更紧密的微观结构。研究结果为延长云片糕保质期提供了数据支撑。     

猪肉肠中亚麻籽胶、卡拉胶和黄原胶的相互作用

研究猪肉肠中亚麻籽胶、卡拉胶和黄原胶的相互作用。采用析因设计,在猪肉肠加工过程中,添加不同量的亚麻籽胶、卡拉胶和黄原胶,分析上述胶类对猪肉肠保水性、保油性的影响。结果表明:添加亚麻籽胶可显著地增强猪肉肠在60℃条件下烘20、40、60、80min的保水能力(P<0.01)。卡拉胶对猪肉肠在60℃条件下烘20、40min的保水能力无显著性的影响,亚麻籽胶与黄原胶对猪肉肠在60℃条件下烘20、40min都有显著性交互作用(P<0.05);保水能力从高到低依次为:亚麻籽胶、黄原胶、卡拉胶。亚麻籽胶对猪肉肠用乙醚浸提40min和60min的保油性有显著性的影响(P<0.05),黄原胶和卡拉胶对保油性没有显著性的影响;保油能力高到低依次为:亚麻籽胶、黄原胶、卡拉胶。     

超声波法苹果渣吸水凝胶的制备及其性能研究

以苹果渣为原料,采用先醚化后交联的方法,在超声波作用下,制备高吸水凝胶。经单因素实验研究得出最佳制备条件为超声功率160W、醚化时间45min、交联时间60min、NaOH质量分数35%、n(NaOH)∶n(ClCH2COOH)=2.4∶1、交联剂用量为m(苹果渣)∶m(交联剂)=2∶0.08,此时制备得到的吸水凝胶的吸水倍率为最高值56g/g。其性能研究得出,制备得到的吸水凝胶受溶液pH的影响很大;凝胶粒径在80～120目为宜;吸水饱和后的凝胶在自然条件下放置216h之后,其保水率为20%,说明该凝胶的保水性能很好;扫描电镜测试分析得出,该凝胶颗粒的表面结构疏松,孔隙多,从而推知其吸水性能高。     

具有超常吸收水汽性能的新型长丝的设计与研究

对一种新型长丝的水汽吸收性能进行了研究。这种新型长丝可吸收水和水汽,但又不会对接触它的人造成任何潮湿的感觉。长丝由两种不同的材料组成:一种是非吸收材料(疏水性),另一种是高度吸收性材料(亲水性)。聚丙烯不吸收任何水或水汽,被用作疏水材料;而具有超吸收性能的聚合物被用作亲水性材料。这种新型长丝外部表面为聚丙烯(PP)材料,超吸收聚合物(SAP)被放置在长丝结构中的空心部位。尽管超吸收聚合物放置在长丝的里侧,但仍可以吸收大量的水分;而长丝外部表面因是疏水材料(聚丙烯)则可以一直保持干燥。通过试验研究可以观察到,不含超吸收聚合物的聚丙烯长丝几乎不吸收水或水汽(接近0%),而含有超吸收聚合物的聚丙烯长丝能吸收高达12%的水分,且这一百分数值可根据所含的超吸收材料的数量和质量加以调节。     

杨木高得率浆吸水改性研究

植物纤维原料的改性研究一直是一个很活跃的领域。研究了用铈铵体系引发杨木高得率浆与丙烯腈的接枝共聚反应,共聚物经二甲基甲酰胺抽提后再碱水解,可得到具有一定吸水性能的木素纤维素吸水材料。经研究发现该材料的吸水性能与接枝量和水解条件有关,在适当的反应条件下可得到能吸收自重40倍以上水的木素纤维素聚合物。     

吸水树脂吸液性能研究

为探究吸水树脂吸液性能的影响因素,首先借助扫描电子显微镜、红外光谱仪对吸水树脂的结构进行分析,然后研究了时间、温度对吸水树脂在水和模拟酸、碱汗液中吸液倍率、保水性能的影响,最后探讨了吸水树脂的重复吸液能力。结果表明:吸水树脂表面有大量凸起结构,具有较大比表面积,从而加快了其吸液速率;吸水树脂中含有亲水性酰胺基,其在去离子水和模拟酸、碱汗液中的最大吸液倍率分别约为265、50、50 g/g;影响吸水树脂吸液能力的主要因素是模拟汗液中钠离子的浓度,钠离子浓度越高其吸液能力越差,酸碱性、温度对最大吸液倍率影响较小,但温度对吸水树脂的吸液速率有影响,温度越高吸液速率越快;循环使用10次后,吸水树脂在模拟酸、碱汗液中的吸液率仍可达到87%以上。     

超吸水纤维的主要性能

 研究超吸水纤维的线密度，断裂强度和伸长率、表面形态、吸水倍率等主要性能。结果表明：超吸水纤维具有优异的吸水能力，吸水倍率超过120 g/g，吸水体积膨胀后仍能保持近似纤维凝胶态的结构，适合于开发吸液材料；纤维截面呈圆形，表面光滑，无卷曲，强度和断裂伸长均很小且离散性大，断裂强度小于0.8 cN/dtex，断裂伸长率小于5.5%，力学性能较差，难以作为单一原料开发产品，需与其他纤维混合制成高吸液材料。     

新型高效吸潮墙纸的研制

本文在成功合成瓜尔胶一丙烯酸高吸水树脂的基础上，研究了表面涂布该吸水树脂的手抄纸的吸潮特性。探讨了优化条件下丙烯酸／瓜尔胶质量比，湿度和温度对吸潮率的影响，还讨论了吸潮纸吸潮速率的影响因素及其强度性能。     

Starch Cooking with Limited Water as Affected by Zein and Guar Gum

DSC (Differential Scanning Calorimetry) peak temperature of starch was decreased by adding zein, but was increased by adding guar gum. Adding zein increased the initial rate of starch cooking, but adding guar gum decreased it. Kinetic studies were carried out at 115, 125, and 135°C. At25°C, zein absorbed less water than waxy corn starch, especially at water activities >0.6 where guar gum absorbed more water than starch. The strong binding of water by guar gum increased DSC-peak-temperature and decreased the initial rate of starch cooking. The relatively weak binding of water by zein decreased DSC peak temperature and increased the initial rate of starch cooking. Although water sorption data at cooking temperatures are difficult to measure, the kinetic data at these temperatures and DSC data could be used to supplement the sorption data.     

增稠剂对冷冻面团品质影响的研究

以高筋粉及特一粉冷冻面团为对象,研究添加黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、聚丙烯酸钠增稠剂对冷冻面团拉伸特性、湿面筋含量、失水率及色泽的影响。结果表明：对于特一粉,黄原胶（0.3%）、瓜尔豆胶（0.8%）、卡拉胶（0.6%）、聚丙烯酸钠（0.05%）添加时,拉伸面积和湿面筋含量最高;对于高筋粉,黄原胶（0.2%）、瓜尔豆胶（1.2%）、卡拉胶（0.6%）、聚丙烯酸钠（0.05%）添加时,拉伸面积和湿面筋含量最高;冷冻面团加入增稠剂后,失水率有所减小,但规律性不强;随着黄原胶、瓜尔豆胶、聚丙烯酸钠添加量的增加,L值增大,面团亮度增强,但随着卡拉胶添加量的增加L值减小,面团亮度减弱。     

亲水性胶体对广式腊肠水分迁移及质构的影响

本文研究了卡拉胶、魔芋胶、瓜尔豆胶及其复配对广式腊肠烘烤过程中水分迁移、产品质构、感官等质量品质的影响。结果表明,广式腊肠添加亲水性胶体后,可略有提高产品的水分含量,尤其是瓜尔豆胶组(19.94%),比对照提高4.02%;在烘烤中期,亲水性胶体可降低广式腊肠的干燥速率,整体而言,亲水性胶体对烘烤过程中水分散失影响较小。胶体添加组感官得分除D3组,均高于对照组,其中添加复配卡拉胶与魔芋胶的感官综合得分最高,达到87.5;除瓜尔豆胶外,单独胶体和复配胶均能一定程度上改善广式腊肠的质构特性,尤其是复配胶体组。广式腊肠添加亲水性胶体后,复水率显著提高(p0.05),尤其是瓜尔豆胶及其复配组,达到3.79%。复配胶的加入可改善广式腊肠的感官品质、质构特性及复水性,不同亲水性胶体有不同的作用特点。     

决明子胶泠水溶部分和热水溶部分的流变性研究

本文研究了决明子胶冷水溶和热水溶部分的流变性,决明子胶在冷水和热水中溶解,其流变性有所不同。考察了浓度、温度、剪切力、pH值、冻融变化、盐度等参数对决明子胶溶液的粘度的影响。决明子胶与黄原胶、卡拉胶具有明显的协效性,与瓜尔豆胶无协效性。