胃癌为何“偏爱”东亚特别是中国人

正随着卫生状况、饮食条件的改善,以及胃癌早期预防筛查的普及,六十多年来胃癌在世界范围内的发病率和死亡率有了显著的降低,但是胃癌的高发地区仍然集中在东亚各国。最近15年日本男性的胃癌发病率虽然明显降低,但仍是美国的10倍;韩国则比较惨,从1999年到2011年胃癌的发病率就一直保持在60人/十万人的高位上没有掉下来。     

泡菜研究现状及展望

本文简要介绍了泡菜在韩国、日本和中国的发展进程，并分析了国内外研究现状及发展前景。泡菜起源于中国，约在1300年前中国酱菜的制作工艺传到了韩国，并结合韩民族的饮食习惯，发展成为今日的韩国泡菜。20世纪80年代末，日本开始仿制韩国泡菜，并逐渐发展成为日本泡菜。但由于日本商人的营销手段比较高明，到了2000年，日本泡菜已占据了世界市场份额的80％。就有关泡菜方面的研究而言，中国还落后于韩国和日本。因此，深入研究泡菜，使其产业化，保护我国的传统发酵制品是豁要的，其发展前景巨大。     

创名牌与提高市场竞争力——在′99首届晋江国际鞋业博览会技术讲座上的发言

由于本人是以制造运动鞋为主，因此今日提出的问题比较集中于运动鞋制造方面。运动鞋厂是一种依赖手工作业为主的工厂。运动鞋兴起是从６０年代的日本，随后７０年代转至韩国，８０年代的台湾，９０年代转入中国，但过程均是日本人投资到韩国然后再投入台湾，台湾省政府虽...     

韩国的蚕丝生产和贸易

韩国的蚕丝生产和贸易顾国达（浙江农业大学蚕学系）韩国位于亚洲朝鲜半岛的南部，国土面积９．９万平方公里，人口约４３５０余万。韩国蚕丝业属于朝鲜半岛蚕丝业的一部分，已有二千多年的历史。战后，韩国引进日本的技术和设备，蚕丝业在６０年代后期迅速发展，７０年代...     

把皮革工业留在中国

皮革行业五六十年代在美国、英国比较发达，当时美英以皮革界的科技进步引导了世界皮革业的发展。到了七十年代，发达的皮革业从美、英转移到了西欧，如德国、法国、意大利、西班牙等，皮革流行时尚成为欧洲人的骄傲。八十年代之后，皮革业又从西欧转到了以日本，韩国、新加坡和中国台湾为主的亚洲地区，尤其是皮革制品，很多制作方面的沟通将东西方的距离拉近了。进入八十年代末和九十年代初，     

应对纺织服装贸易摩擦的主要协调内容

1、全球贸易保护主义重新抬头。保护主义之所以重新抬头，在于唯一的超级大国美国已逐渐丧失了在世界经济中的绝对优势。美国已无力维持它在世界经济中的霸主地位。美国高举制裁大棒，指向了20世纪70年代以来经济逐渐恢复的欧洲和日本、韩国和当今的发展中大国——中国。     

食物中的致突变致癌物质

众所周知,通过移民研究可以看到住在美国2~3代以后的日本人中,胃癌的发病率在明显减少。相反大肠癌的发病率在明显增加。我们知道日本常见的是胃癌,美国常见肠癌,因此可以推测日本和美国的饮食生活中确实存在着引起胃癌及大肠癌的物质。有人认为人类癌症的35%来自食物。因此饮食因素是导致癌症的重要因素之一。     

吃，留住你的胃（二）

在我国，胃癌的发病率居各种恶性肿瘤之首，每年死于胃癌患者约16万人。胃癌占男性恶性肿瘤的第二位，女性恶性肿瘤的第三位。尽管胃癌的病因学研究取得了很大进展，但总的来说，导致胃粘膜癌变的确切原因仍未肯定。研究表明，癌症的发病原因（包括胃癌）有80%是环境因素，20%是内在因素，内在因素包括性别、年龄、肥胖，遗传等。胃癌在世界各国发病率及死亡率呈现很大差别，提示环境因素起着重要重要。     

吃,留住你的胃(二)各个击破:胃癌的危险因素

在我国，胃癌的发病率居各种恶性肿瘤之首，每年死于胃癌患者约１６万人。胃癌占男性恶性肿瘤的第二位，女性恶性肿瘤的第三位。尽管胃癌的病因学研究取得了很大进展，但总的来说，导致胃粘膜癌变的确切原因仍未肯定。研究表明，癌症的发病原因（包括胃癌）有８０％是环境因素，２０％是内在因素，内在因素包括性别、年龄、肥胖、遗传等。胃癌在世界各国发病率及死亡率呈现很大差别，提示环境因素起着重要作用。     

金刚石工具的发展趋势

众所周知，金刚石工具产业化从20世纪60年代开始，历经了从欧美发达国家，到日本、到韩国、再到中国的历次产业转移，国内是从20世纪90年代开始起步，虽然起步较晚，但经过二十年左右的发展，金刚石工具行业已经在国际市场上占据了举足轻重的地位。近几年，行业发展势头出现了一些可喜变化。