麦草浆的木聚糖酶和漆酶/介体体系协同生物漂白研究

用产自黑曲霉(Aspergillus niger)的木聚糖酶和产自担子菌(Basidiomycete sp.)的漆酶进行了麦草浆次氯酸盐漂前预处理的研究。找出了木聚糖酶和漆酶不同处理程序对麦草浆硬度和漂白白度的影响，并对漆酶、介体用量和酶处理时间进行了优化。结果表明，漆酶用量为5．0U／g，介体ABTS用量为0．1％，酶处理时间为120min；用LMS在0．1MPa氧压下处理麦草浆，纸浆硬度降低率比常压LMS处理浆提高21个百分点，即由10．5％提高到31．6％；经L-X处理的纸浆硬度比X-L低，漂白后纸浆白度分别比对照浆高3．9％ISO和3．0％ISO。     

木聚糖酶的制备及其在麦草浆漂白中的应用

由黑曲霉菌株制备出酸性和偏碱性的木聚糖酶，研究了酶的基本特性，优化了酶的预处理条件，并进行了麦草浆酶预处理－漂白的实验室实验和生产试验。结果表明：当漂白用氯量为5％时，酶处理浆比对照浆提高白度4．5％ISO，在达到相同的纸浆白度时，酶处理浆可节省用氯量28％。     

白腐菌与酶生物预处理对麦草NaOH-AQ制浆性能的影响

研究了麦草白腐菌预处理条件的优选以及白腐菌、木聚糖酶、漆酶生物预处理对麦草蒸煮性能的影响。结果表明：白腐菌预处理半个月优于一个月，漆酶生物预处理脱木素的选择性优于白腐菌、木聚糖酶。麦草经生物预处理后，均能改善后续蒸煮性能，改善程度漆酶好于木聚糖酶、白腐菌。在提高蒸煮得率、浆料强度方面漆酶优于木聚糖酶、白腐菌，与未处理浆和白腐菌生物化学浆相比，实际得率分别提高4．；59、5．49个百分点；裂断长分别提高55．59％、16．05％；,耐破指数分别提高42．86％、19．48％；撕裂指数分别提高4；5．91％、9．57％。木聚糖酶预处理对浆料白度的改善程度优于漆酶、白腐菌，与禾处理浆和漆酶生物化学浆相比白度分别提高4．2和2．0SBD。     

木聚糖酶处理对麦草浆氧脱木素的影响

对木聚糖酶在麦草浆氧脱木素中的应用进行了研究。结果表明,木聚糖酶预处理和后处理都可以改善麦草浆氧脱木素的效果,当木聚糖酶后处理其用量为7.5~10 U/g时,氧脱木素麦草浆的性质最好。同时,还研究了木聚糖酶处理对麦草浆OP漂白的影响,结果发现,木聚糖酶处理可以提高OP漂白浆的白度,改善漂白浆的物理强度。     

碱抽提强化木聚糖酶处理对麦草浆二氧化氯漂白的助漂作用

研究了碱抽提强化的木聚糖酶处理对麦草浆二氧化氯漂白的助漂作用。结果显示：木聚糖酶预处理对ClO2脱木素的改善效果不明显,无论是脱木素前预处理（XD）还是脱木素后处理（DX）,ClO2脱木素效率提高不大;采用XDP和DXP漂序,木聚糖酶对麦草浆ClO2漂白的助漂效果不明显,白度提高仅1.5个百分点左右,但可以节省H2O2用量25%～33.3%;采用XDEpP和DXEpP漂序,经H2O2强化的碱抽提Ep后,木聚糖酶对麦草浆ClO2漂白的助漂效果显著增强,与对照样相比,可以提高白度4.5个百分点,同样漂序采用木聚糖酶处理可节省ClO2用量17%～20%。纸浆滤液的紫外-可见吸收光谱分析表明,酶处理后所释放出的发色物质中含有木素或木素衍生物。     

含不同纤维素酶量的木聚糖酶对麦草浆性质的影响

选用了里氏木霉的含不同纤维素酶量的木聚糖酶对麦草浆进行漂前预处理，研究了木聚糖酶中含不同纤维素酶量对浆料性能、结晶度和形态结构的影响。结果表明，随着用于预处理的木聚糖酶中纤维素酶量的增加，浆料的结晶度下降，浆料表面和横断面的孔隙增多，在相同氯用量时漂白浆白度逐渐上升，裂断长和耐破指数逐渐下降。当木聚糖酶活与CMC酶活的比值大于121时，浆料的裂断长和耐破指数大于原浆。因此，木聚糖酶中少量纤维素酶的存在对提高漂白浆的白度有促进作用，但当纤维素酶量较多时对纸浆的强度和结晶度有损伤。     

木聚糖酶对硫酸盐桉木浆过氧化氢漂白性能的影响

分别用两种工业用木聚糖酶预处理硫酸盐桉木浆,再用无氧脱木素的三段过氧化氢全无氯（TCF）漂白工艺进行漂白。研究了酶处理对浆料性能和可漂性的影响,并与未加酶处理的浆料进行了比较。两种酶在处理浆料时的作用方式相似,全漂后浆的最终白度达到86％。酶预处理后浆的白度提高1．2-1．5个百分点,木素脱除率增加7％。10％;第1段过氧化氢漂白后,白度提高最大,之后白度提高程度逐渐下降,但在整个漂白过程中木素脱除量是逐渐增大的。过氧化氢漂白末期酶助漂效果的丧失与木聚糖衍生物（如己烯糖醛酸）的发色基团有关。     

木聚糖酶处理对麦草溶解浆制备性能的影响

对自制乙醇法漂白麦草浆用木聚糖酶处理,对处理后浆粕的α-纤维素含量、聚戊糖含量、灰分、平均聚合度及白度进行测定,结果表明,经过木聚糖酶（1.0IU/g）处理后浆粕的α-纤维素含量能够满足短纤溶解级浆粕的要求,其灰分含量没有明显变化,平均聚合度、白度等指标有所提高。NaOH（质量分数5%）协同处理,浆料中的灰分含量下降明显。实验表明,采用自制乙醇法漂白麦草浆的酶处理和碱处理工艺,可生产出合格的溶解浆粕。     

木聚糖酶和NaOH处理对漂白乙醇法麦草浆精制性能的影响

对自制乙醇法漂白麦草浆进行木聚糖酶和碱处理,旨在提高精制浆的α-纤维素含量及白度等。结果表明,采用木聚糖酶和碱处理,可进一步提高浆料中α-纤维素含量,降低聚戊糖的含量。在1.0 IU/g的木聚糖酶和5%的NaOH(质量分数)处理下,α-纤维素含量可达96.72%,能够满足大部分精制浆的要求。另外,木聚糖酶和碱处理可以很明显地除去浆料中的灰分,灰分含量从最初的2.08%降低至0.12%,从而提高了精制浆的洁净度。实验表明,采用酶和碱处理自制乙醇法漂白麦草浆,可生产符合要求的精制浆粕,从而使精制浆的生产工艺变得环保,也充分利用了丰富的麦草资源。     

漆酶-介体系统处理麦草化学浆全无氯漂白性能的研究

采用漂酶-介体系统对麦草化学浆进行预处理．研究了几种全无氯漂白(TCF漂白)[氧碱脱木质素配合两段过氧化氢漂白(OEPP)、两段过氧化氢漂白(QPP)和过乙酸配合一段过氧化氢漂白(PaP)]对漆酶处理后纸浆漂白性能的作用。结果表明：麦草浆经过漆酶预处理后．白度上升了12．9个白度单位(％．ISO)，漆酶处理浆氧碱脱木质素配合过氧化氢漂白后比原浆在相同条件下漂白后白度高14个白度单位以上．经两段过氧化氢漂白后白度比原浆在相同条件下(过氧化氢用量4％)漂白后白度高18．3个白度单位．经过乙酸过氧化氢漂白后比原浆在相同条件下漂白后白度高8．1个白度单位。漆酶处理浆漂白后强度比原浆漂白后低。但是其白度高．如漂至相同的白度可以节约大量漂剂，有利于改善浆的质量．降低漂白废水的污染负荷。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

鱼鳞胶原蛋白水解度两种测定方法的比较

应用双指示剂甲醛滴定法和双缩脲比色法两种测定方法,对鱼鳞胶原蛋白的酶解后的水解度进行了检测。结果表明,双缩脲比色法测定的水解度比较直观地反映了从鱼鳞中酶解得到的胶原蛋白的多少,对于实验后期的误差分析有较大的帮助。     

Quantification of skin penetration of antioxidants of varying lipophilicity

Antioxidants play a vital role in protecting the skin from environmental distress. As the skin is constantly exposed to harmful UV radiation, endogenous antioxidants present in the superficial layers of the skin neutralize reactive oxygen species. Over time, antioxidants become depleted and loss their protective effect on the skin. Therefore, supplementing skin with topical antioxidant can help replenish this loss and fight the oxidative stress. The objective of this study was to deliver antioxidants topically and quantify the amount permeated in the stratum corneum and underlying skin. Polyphenols (catechin, resveratrol and curcumin) and vitamin (retinol) with various lipophilic properties were delivered via porcine ear skin, using propylene glycol as a vehicle. The amount in the stratum corneum and underlying skin was quantified using tape stripping and skin extraction methods, respectively, and samples were analysed via HPLC. All four antioxidants permeated into the skin from the propylene glycol vehicle. The order of the amount of antioxidant in the stratum corneum was catechin > resveratrol~ retinol> curcumin, whereas that in the underlying skin was retinol > catechin~ resveratrol~ curcumin. Of the total amount of polyphenols in the skin, approximately 90% was retained in the stratum corneum whereas 10% was quantified in the underlying skin. In contrast, 10% of retinol was retained in the stratum corneum whereas 90% permeated in the underlying skin. Polyphenols (catechin, resveratrol and curcumin) showed high concentration in the stratum corneum whereas retinol showed high accumulation in the underlying layers of the skin.     

牛奶中抗生素残留检测方法的研究现状

综述了抗生素残留的来源、危害，以及检测抗生素残留的各种方法，包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等，指出应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向．     

微胶囊化功能性番茄红素产品的高效液相色谱测定法改进

采用高效液相色谱法测定微胶囊化功能性番茄红素产品中的番茄红素(片剂、胶囊或软胶囊)。样品用二甲基亚砜溶解破膜,以1%BHT-二氯甲烷提取释放出的番茄红素,用HPLC检测番茄红素的含量。方法线性范围为0 70μg/mL,r=0.9996,最低检出浓度为0.30μg/mL,加标回收率为90%107%,相对标准偏差为小于10%。本方法简便,耗时短,试剂消耗少,且结果准确可靠,对功能性食品中微胶囊化番茄红素的测定提供了一种较好的解决方法。     

Comparison of different methods of monitoring the secondary stage of oxidation of ghee

Thiobarbituric acid value (TBA), ρ‐anisidine value (ρ‐AnV) and carbonyl value (CV) were compared with sensory scores in monitoring the oxidation of ghee. The latter used a 9‐point hedonic scale for flavour. Six samples of ghee were stored at 80 °C and samples were removed at 48‐h intervals. Correlation coefficients of the chemical values with flavour scores were CV ?0.664, TBA ?0.521 and p‐AnV ?0.356, suggesting that the CV was the most suitable of the methods tested.