十年磨一剑 做好中国食品安全的守望者——2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开

1月8日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,多家媒体支持的"2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会"在北京召开,这也是学会连续第10年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。本次推出的食品安全与健康十大热点,从60多个热点中筛选而出,来自于十余家主流媒体和中国食品科学技术学会专家的提名、筛选及复议,基本上反映了2020年舆情的主要关注点。     

十年磨一剑,做好中国食品安全的守望者——2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开

2021年1月8日,由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办、多家媒体支持的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开,这也是中国食品科学技术学会(以下简称“学会”)连续第10年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。本次推出的食品安全与健康十大热点是从60余个热点中筛选而出,其来自于10余家主流媒体和中国食品科学技术学会专家的提名、筛选及复议,基本上反映了2020年食品安全与健康舆情的主要关注点。     

十大热词解读 彰显科学共识

2020年1月3日由中国科学技术协会指导冲国食品科学技术学会主办冲国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的“2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。本次活动是中国食品科学技术学会在2020年伊始,通过“科技界共识”的方式,以权威、专业及第三方的特征,邀请业内10余位专家就公众所关心的食品安全与健康热点进行分析为科学肃清食品安全谣言言科舆情正能量做出努力。     

食品安全水平显著提高关注焦点向健康转移一—2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开

2020年1月3成由中国科学技术协会指导冲国食品科学技术学会主办冲国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的“2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开,这也是学会连续9年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。     

十年磨一剑 做好中国食品安全的守望者——2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开

1月8日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,多家媒体支持的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开,这也是学会连续第10年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。本次推出的食品安全与健康十大热点,从60多个热点中筛选而出,来自于10余家主流媒体和中国食品科学技术学会专家的提名、筛选及复议,基本上反映了2020年舆情的主要关注点。     

编者按

正2020年1月3日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的"2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会"在京召开,这也是学会连续第9年邀请权威专家对年度热点问题进行解读。国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石、北京工商大学校长孙宝国、中国农业大学教授     

2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举办

<正>2015年1月13日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的"2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会"在北京举办。食品各相关领域的4位院士,10位教授、研究员、博士等权威专家对2014年12个食品安全热点词深入解读,集体发声,阵容强大。会上对食品安全热点的坦言和切实建议,将对保障我国食品安全,加强公众科普发挥出强大的正能量。     

科技已成为食品安全风险交流的“定海神针”——2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办

2006年1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自多所高校及科研院所的多学科领域的专家们,对“食品安全法”、“转基因”、“红肉、加工肉制品致癌”等12个食品安全热点进行了科学解读。从中国食品科学技术学会与国家食品药品监督管理总局全年跟踪解析的2015年27个食品安全热点的整体趋势来看,微生物、乳制品、肉制品等成为关注度较高的领域;媒体对食品安全的关注点也发生了变化：从2011年的方便食品与非法添加,到2015年关注微生物污染与营养健康。     

面对谣言,我们该怎么吃?

正2017年,我国食品安全形势继续稳中向好。然而,网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜,这不仅对行业、企业产生不良影响,也不断考验着消费者的心理承受力和辨别力。去年末,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办的"2017年度食品安全热点科学解读媒体沟通会"举行。在基于2017年中国食品科学技术学会完成的     

科学解读2013年热点事件重铸中国食品信任之路——“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京召开

2014年1月9日,中国食品科学技术学会在北京举办了“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”,这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动。尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实,但百姓的焦虑仍在加大。     

理性、科学地直面中国食品安全持久战 2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办

<正>继2012年初启动年度食品安全热点媒体沟通会后,中国食品科学技术学会连续第4年组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读,4位院士,10位教授、研究员、博士等14位老中青优秀专家整体参与,其阵容强大、专业、权威,新出炉的对2014年食品安全解析的"科技界共识",再次集体发声。2015年1月13日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的"2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会"在北京举办。来自国家     

食安检测引重视,前沿动态出展会

<正>"又是一年春来到,桃红依旧,竹青如昔……"在过去的2018年里,网红食品瞬息万变,发生了不少食品安全大事件,但群众对"吃"仍热情高涨。由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的"2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会"解读了2018年的12个食品安全热点,上一期的     

关注食品安全与公众科普——记2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会

<正>1月13日,由中国食品科学技术学会主办的"2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会"在北京举行。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并请权威专家进行了一一解读。     

理性、科学地直面中国食品安全持久战(下)——2014年食品安全热点科学解读

<正>继2012年初启动年度食品安全热点媒体沟通会后,中国食品科学技术学会连续第4年组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读,4位院士,10位教授、研究员、博士等14位老中青优秀专家整体参与,其阵容强大、专业、权威,新出炉的对2014年食品安全解析的"科技界共识",再次集体发声。     

与央视合作——表述科学的声音

正多位中外专家参加CCTV 2"对话"栏目中国食品科学技术学会与中央电视台于今年4月共同录制了央视经济频道的"对话"栏目——《食品安全的真相与误区》,邀请了CIFST与IUFoST的多位专家参与了现场录制。节目针对"食品安全问题、转基因食品"等公众关注的热点话题,进行了揭秘传言与真相的解读。近期,节目已在央视播出,在社会各界引起强烈反响。     

首届长城食品安全科学技术奖揭晓 20项最新科技成果受表彰

正1月20日,第三届食安中国发展论坛暨首届长城食品安全科学技术奖颁奖大会在京举行,"食品品质检测和掺假识别技术装备研究与应用"等20项最新科技成果受到表彰。首届长城食品安全科学技术奖颁奖大会(以下简称长城奖),是根据《国家科学技术奖励条例》和科技部《关于进一步鼓励和规范社会力量设立科学技术奖的指导意见》精神,由国家科学技术奖励工作办公室备案审批、中国食品报社发起和承办的"长城食品安全科学技     

食品安全:科技界与产业界在行动——2012年国际食品安全论坛召开在即

<正>食品安全历来受到各界广泛关注,食品安全问题的解决也凝聚着多方面的关心与努力。从2010年以来,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联手,在北京连续两次举办"国际食品安全论坛",两次论坛分别以"风险管理:概念与实践"、"风险交流和全产链管理"为主题,吸引了来自全球各界400余名代表参会。两届论坛依托中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟的人才优势和在全球的影响力,准确地对应和剖析了中国《食品安全法》实施以来的主要矛盾和解决之道,     

解读《黑龙江省食品安全条例》

《黑龙江省食品安全条例》于2013年2月1日起正式实施。《条例》规范了食品加工小作坊和食品摊贩的行为,加强了对餐厨废弃物收运和处置的管理。《条例》还增加了食品安全标准的相关内容,以建立更健全的食品销售管理制度。     

食安检测引重视,前沿动态出展会

<正>"又是一年春来到,桃红依旧,竹青如昔……"在过去的2018年里,网红食品瞬息万变,发生了不少食品安全大事件,但群众对"吃"仍热情高涨。由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的"2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会"解读了2018年的12个食品安全热点,上一期的特别报道介绍了7个食安热点,本期将对余下几个热点进行介绍。     

食安检测引重视,前沿动态出展会

正"又是一年春来到,桃红依旧,竹青如昔……"在过去的2018年里,网红食品瞬息万变,发生了不少食品安全大事件,但群众对"吃"仍热情高涨。由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的"2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会"解读了2018年的12个食品安全热点,上一期的特别报道介绍了7个食安热点,本期将对余下几个热点进行介绍。在物质条件愈加丰富的当下,食品安全问题已成为人们关注的焦点,监管部门