仁用杏果肉调味酱生产技术研究

仁用杏是以杏仁为主导产品的经济树种,而仁用杏果肉因含粗纤维较高,口感粗糙,质感差,大量废弃.为了利用仁用杏果肉资源,减少浪费,研究利用黑曲霉的纤维素分解菌株和米曲霉混合制曲,以果肉和大豆为基本原料进行调味酱生产.结果表明:仁用杏果肉营养丰富,可生产酱类产品:大豆(40%)与仁用杏果肉(60%),微生物加量在400g,酱醅含水量65%,发酵温度65℃,低盐固态发酵可以达到较好的结果;生产的调味酱味道独特,口感较好,色泽鲜艳.     

仁用杏果肉酿醋工艺的研究

以仁用杏果肉为原料,采用四因素三水平正交试验,考察酵母种类、酒精发酵温度、醋酸菌接种量、醋酸发酵温度对仁用杏果醋成品品质的影响,确定仁用杏果醋的最佳工艺条件。     

仁用杏果肉酿醋技术及其醋酸饮料的研制

本文阐述了在粉碎打浆后的仁用杏果肉浆液中添加适量混合糖、0.2％果胶酶和0.2％酵母菌进行酒精发酵,用自制的果醋发酵罐进行液态深层醋酸发酵,再通过0.45 μm微孔膜过滤、壳聚糖或混合蛋白液澄清处理、85℃保持15 min杀菌等工序酿造杏果醋的工艺,并通过正交试验设计筛选出的仁用杏果醋饮料的最优配方为酸度0.6g/100mL,乳酸钙添加量为0.15％,蛋白糖添加量为0.09％,高麦芽糖桨的添加量为4％,杏香精的添加量为0.005％,乙基麦芽酚的添加量为0.0045％.     

糖蜜酒精废液资源化利用的研究进展

主要综述了国内外糖蜜酒精废液资源化利用的研究进展,同时根据我国生产现状,提出适合我国国情的酒精废液资源化利用模式,为我国酒精废液的资源化利用提供参考。     

仁用杏果醋的抗氧化性研究

利用分光光度法测定了仁用杏果醋、苹果醋、柿子醋对二苯代苦味酰基(DPPH.)自由基清除率和总抗氧化能力,结果发现,仁用杏果醋对二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)有较强的清除能力,清除率为92.98%(DPPH.乙醇溶液2×10-4mol/L;醋50μL),体外总抗氧化能力为140.97mg/mL样品,均高于柿子醋和苹果醋。     

生物废弃物资源化利用中存在的问题及解决对策研究

畜禽粪污是一种富含有机物质的农业废弃物,其资源化利用具有很高的经济和环境价值。但是,在畜禽粪污资源化利用中存在着许多问题。本文通过对畜禽粪污资源化利用中存在的问题进行分析和研究,提出了一系列的解决对策,将有助于促进畜禽粪污资源化利用的健康发展,同时为农业生产和环境保护做出贡献。     

给水污泥处置现状及资源化利用研究

文章对给水污泥常规处置方法及其对环境的影响进行了总结和分析,认为资源化利用是给水污泥处置的最佳方法。在此基础上,对目前的给水污泥资源化利用的方法进行了总结。文章为给水污泥的资源化处置利用提供参考。     

糖汁清净方法及滤泥资源化利用研究进展

总结了国内外糖汁清净方法和滤泥资源化利用两方面的研究进展。根据国内外研究现状指出糖汁清净方法和滤泥资源化利用中现存的一些问题,并提出自己对滤泥资源化利用的新想法以及发展趋势的展望。     

造纸污泥资源化利用研究进展

综述了国内外造纸污泥资源化利用的研究进展,指出造纸污泥是一种很有利用价值的潜在资源,其资源化利用是解决当前环境污染和资源短缺的途径之一.     

造纸污泥资源化利用研究进展

综述了国内外造纸污泥资源化利用的研究进展.指出造纸污泥是一种很有利用价值的潜在资源,其资源化利用是解决当前环境污染和资源短缺的途径之一.     

揉搓系统在废纸尘埃去除及胶粘物分散过程中的应用

废纸回用中存在着最大的技术问题是纸面的油墨尘埃、胶粘物的去除。揉搓系统是废纸脱墨处理中的关键设备。该设备采用高浓、预热升温、辊齿式搓揉热分散处理。纸浆浓度高、纸浆预热升温都是为提高搓揉分散效果。从而使油墨、胶粘物细化而使纸面变干净,并能切实有效地降低生产成本。     

工艺优化延长磨浆机磨片寿命的方法

磨片是磨浆机的关键零部件,磨片的磨损会使磨浆效率、成浆质量和生产能力下降.延长磨片使用寿命的方法包括提高磨浆机的加工和控制水平、完善浆料预处理设备、改善生产工艺流程和加强磨片的修复再利用等方面.     

梯级用水对牛卡纸成纸性能的影响

通过技改建立卫生纸厂与牛卡纸厂间梯级用水系统,牛卡纸厂用卫生纸厂排放的废水代替清水分别对牛卡纸的面层、衬层、芯层及底层进行实验室抄纸实验,研究废水对牛卡纸的紧度及抗张强度等物理性能指标的影响,探讨梯级用水的可行性;在此基础上进一步进行了中试试验,结果表明,两纸厂之间的水系统可以梯级利用。     

苹果树枝条浆和杨木浆配抄性能的研究

对苹果树枝条浆配抄杨木浆进行了试验。试验结果表明:加入的杨木浆比例越大,成纸性能越好。在纸张质量满足的前提下,可以使用苹果树枝条浆配抄一定比例的杨木浆,来抄造一些对纸张白度要求不高的纸张。     

固体VBL对高光彩喷原纸色相和白度影响的研究

实验证实,通过浆内添加化学品,可以显著地改善纸张的白度和色相。本文选用固体VBL作为染料添加剂,分别研究了不同用量的VBL对硫酸盐针叶木浆和阔叶木浆的高光彩喷原纸色相和白度的影响。结果表明：综合考虑经济因素,确定VBL的最佳添加量为0．4％（对绝干浆料）,此时针叶木浆原纸的明度L’达到92．69,ISO白度达到88．7％,a^＊=＋1．12,b^＊=-0．69;阔叶木浆原纸的明度L^＊达到最大为95．51,ISO白度达到90．6％,a^＊=＋1．08,b^＊=-0．82。     

漂白针叶木浆酶预处理的研究

Novozymes N476、PulpzymeHC及复合酶用于漂白针叶木浆打浆前预处理,对纸浆的白度、打浆性能及成纸性能进行了研究。结果表明:漂白针叶木浆酶预处理对打浆性能及成纸性能有重要影响,复合酶较适合于漂白针叶木浆酶预处理,Novozymes N476在浆的酶预处理中起主要作用,PulpzymeHC起辅助作用。酶预处理有助于提高纸浆白度,PulpzymeHC提高浆白度效果较Novozymes N476和复合酶更为显著。     

半固态发酵白酒蒸馏热能回收利用设备

本文介绍了半固态发酵白酒蒸馏热能回收利用设备的主要结构、技术性能指标 ,以及如何有效、合理地回收利用蒸馏过程中的热能     

浆料配比和打浆 对生物快检低定量吸液滤纸性能的影响

通过改变浆料纤维的配比,研究不同打浆度下吸液滤纸性能的变化,以期获得高质量的生物快检试纸用的低定量吸液滤纸。结果表明:在相同打浆度下,100%棉浆吸液滤纸的平均孔径最小,其最大孔径和平均孔径比较接近;配加针叶木丝光浆后平均孔径提高,配加20%针叶木丝光浆吸液滤纸在打浆度22～26°SR时可获得较均匀的孔径分布。100%棉浆吸液滤纸在200g·m-2定量下难以满足生物快检试纸的要求,配加20%～25%丝光浆并控制19～20°SR的打浆度可满足低定量吸液滤纸吸液性580～590g·m-2和厚度0.4mm的要求。     

酶在造纸工业中的应用

综述了酶在制浆和造纸工业多个工序中的研究和应用。与物理或化学处理方法相比 ,酶的作用有其特殊的优势。研究应用较多的是木聚糖酶。漆酶是近年发现在纸浆漂白中最具应用潜力的酶。说明了酶在造纸工业中有良好的应用前景     

硅灰石替代部分木浆的研究

研究了硅灰石替代部分木浆造纸时,硅灰石的加填量及纸浆打浆度等工艺条件对成纸强度性能以及硅灰石留着情况的影响。结果表明,木浆中适量加入硅灰石,成纸物理强度随加填量的增加而下降,但硅灰石加填量为35％时成纸强度性能仍满足一般包装类用纸的要求;提高纸浆打浆度有助于提高纸页强度及硅灰石的留着率,纸浆打浆度为48-52°SR时硅灰石替代的木浆成纸强度最大,纸浆打浆度为52°SR时硅灰石留着情况最佳;加填量低于40％时,硅灰石留着率在75％以上。