首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到18条相似文献,搜索用时 71 毫秒
1.
本文报道了利用菌种自然选育、定向筛选和小罐发酵等试验研究方法,总结出了利用费氏丙酸茵进行厌氧培养生物合成维生素B12的发酵工艺,使发酵单位有了很大提高,这对利用厌氧茵生产维生素B12具有一定的指导意义。  相似文献   

2.
维生素B_(12)的生物合成研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
维生素B12广泛应用于医药、食品和畜牧业,主要由微生物发酵得到。脱氮假单胞菌(Pseudomonas denitrificans)和费氏丙酸杆菌(Propionibacterium freudenreichii)是主要的生产菌种。与之相应,维生素B12存在好氧和厌氧2条生物合成途径,生物合成过程十分复杂,2条合成途径大体相同又各有特点。维生素B12发酵产量的提高有待于菌种的改良和发酵工艺的改进。了解维生素B12生物合成途径和代谢调控机制具有重要意义,可为育种工作提供理论基础。  相似文献   

3.
以蔗糖和蛋白胨为碳源和氮源,以蛹虫草为菌株进行液体深层发酵。通过单因素试验研究了磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12添加量对菌丝体产量的影响。在此基础上,通过四因素三水平的正交试验优化其发酵工艺,得到的最佳发酵条件为:磷酸二氢钾1.5 g/L,硫酸镁2.0 g/L,维生素B130 mg/L,维生素B1230 mg/L,此时菌丝体产量为28.23 g/L。  相似文献   

4.
本文在7L发酵罐中分别以甜菜碱和氯化胆碱作为合成维生素B12的甲基供体,分别考察了二者对脱氮假单胞杆菌代谢过程的影响.结果表明:使用氯化胆碱的罐批出现了溶氧过早回升、pH剧烈下降等异常的代谢现象,致使发酵过程的菌体生长缓慢且维生素B12合成量低;而使用甜菜碱作为甲基供体时,其菌体代谢活力要明显优于使用氯化胆碱的罐批,整个发酵过程的pH和溶氧均能保持在稳定且合适的水平,最终的菌体量和维生素B12产量也更高.  相似文献   

5.
以甘蔗糖蜜为碳源发酵生产维生素B12,通过单因素试验确定的培养条件为接种量20%,种龄48h,装液量75/300ml三角瓶,培养基初始pH值6.8,30%静止发酵,周期为96h,维生素B12的产量为2.86mg/g。  相似文献   

6.
一种简便、快速测定发酵液中V_(B_(12))含量的方法   总被引:3,自引:0,他引:3  
文中探索了一种不经氰化物转化而直接使用HPLC测定发酵液中维生素B12 (包括羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素 )的检测方法。将发酵液离心取菌体 ,样品预处理后进样分析 ,采用乙腈和醋酸钠缓冲液为流动相。此方法能够精确检测上述 3种钴胺素 ,并且重复性好、分析速度快 ,可应用于工业发酵生产维生素B12 的过程监控和检测。  相似文献   

7.
用生物发酵的方法发酵甘油、葡萄糖来制取1,3-丙二醇,在整个实验过程中共做出了12组实验,通过山西省煤化所的检验,我们发酵出了1,3-丙二醇。本文探讨得出了对发酵结果产生影响的多个因素:培养基的浓度、发酵所用的大肠杆菌、发酵时间、发酵温度、pH值、发酵所用的Fe^2+和维生素B12等。  相似文献   

8.
正中科院天津工业生物技术研究所研究员张大伟带领蛋白表达系统与微生物代谢团队,成功在大肠杆菌中实现了维生素B12的从头合成。相关成果日前发表于《自然—通讯》杂志。维生素B12是一种含有金属钴的复杂有机分子,广泛应用在药品、饲料、食品和化妆品等领域,需求逐年上升,市场缺口日益突出。微生物发酵是获得维生素B12的现有方式,然而发酵周期长、生产成本高,且工业生产菌种遗传改造困难,提  相似文献   

9.
维生素B_(12)是一种含钴维生素,自然界中的维生素B_(12)都是由微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B_(12),而它又具有重要生物学功能,维生素B_(12)除了常见的预防贫血外,还和人的长寿有一定关系。工业上发酵生产维生素B_(12)的菌株主要是费氏丙酸杆菌(Propionibacterium freudenreichii)、谢氏丙酸杆菌(Propionibacterium shermanii)和脱氮假单胞菌(Pseudomonas denitrificans),乳酸菌具有合成维生素B_(12)能力,为寻找新的发酵菌株提供策略。同时对维生素B_(12)的研究热度提高,其相关检测技术也不断进步。根据维生素B_(12)的生理功能、生物合成,结合实际工作经验,对维生素B_(12)的检测进行论述。  相似文献   

10.
通过对蛋白质、可溶性糖、淀粉、维生素B1、维生素段和氨基酸营养元素的测定,分析糙米酵素发酵前后营养物质的变化,并与目前市面上的糙米酵素产品进行综合比较.结果显示:糙米酵素发酵前与发酵后相比,干物质、淀粉和可溶性糖含量减少,蛋白质、维生素B1、维生素B2和γ-氨基丁酸含量增加.对产品综合比较,相同质量的糙米酵素产品,固态糙米酵素的营养价值高于液态糙米酵素.  相似文献   

11.
费氏丙酸杆菌发酵生产V_B_(12)   总被引:1,自引:0,他引:1  
VB12广泛应用于医药业和食品工业,费氏丙酸杆菌是其主要的工业生产菌种。费氏丙酸杆菌发酵过程中会产生大量丙酸和乙酸,有机酸的积累会抑制菌体生长,延长发酵周期。通过改进发酵工艺来解除有机酸抑制,提高发酵产量是费氏丙酸杆菌发酵工艺的主要研究内容。VB12是费氏丙酸杆菌胞内产物,提取工艺对生产总收率具有重要作用。耦合发酵工艺改造和膜分离技术目前是费氏丙酸杆菌发酵VB12的研究热点。  相似文献   

12.
Since the chemical synthesis of vitamin B12 requires more than 70 steps, the production of vitamin B12 has been achieved by microorganism fermentation with additional brief chemical modifications. In an effort to increase the productivity of vitamin B12, we tried to express 10 genes belonging to the hem, cob and cbi gene families involved in the synthesis of vitamin B12 in Propionibacterium freudenreichii, which is a known producer of vitamin B12. In a recombinant P. freudenreichii clone that harbored the expression vector containing a cobA, cbiLF, or cbiEGH, we obtained an increase in vitamin B12 production of 1.7-, 1.9-, and 1.5-fold higher, respectively, than that in the microorganism without any cloned genes in the expression vector pPK705. The cobU and cobS genes caused a slight increase in the production of vitamin B12. Furthermore, we achieved multigene expression in P. freudenreichii. In a recombinant P. freudenreichii clone that harbored an exogenous gene, hemA, from Rhodobacter sphaeroides and endogenous hemB and cobA genes, we successfully achieved the production of about 1.7 mg/l vitamin B12, 2.2-fold higher than that produced by P. freudenreichii harboring pPK705.  相似文献   

13.
为了进一步提高发酵法生产腺苷的效率,该研究以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XGL为供试菌株,通过单因素试验及正交试验探究VB1、VB3、VB5、VB7、VB12几种关键B族维生素对菌体生长及菌体产苷能力的影响。结果表明,VB1、VB3、VB5、VB7、VB12的最佳添加量分别为6.0 mg/L、5.2 mg/L、6.0 mg/L、2.4 mg/L、5.6 mg/L。此时的菌体生物量(OD600 nm值)、腺苷产量和糖苷转化率分别为74.84、53.66 g/L、33.10%,较原始培养基分别增长了8.00%、19.35%和12.59%,说明B族维生素的这种复合添加量能够较好的提高腺苷的发酵生产能力,为枯草芽孢杆菌发酵法生产核苷类物质的培养基改良提供了一定的依据。  相似文献   

14.
对脱氮假单胞杆菌(Pseudomonas denitri ficans)耗氧合成V_(B_(12))的培养模式研究表明,分批补料发酵比分批发酵合成V_(B_(12))提高71.42%;其中液糖补料与糖蜜补料在同等条件下,产物浓度前者比后者高出19.08%。最适V_(B_(12))合成的培养条件如种龄、接种量和初始pH值分别为18h,10%和7.0;发酵过程中摇床的转速对V_(B_(12))的合成影响显著,其中最佳转速为260r/min。在以上优化条件下,V_(B_(12))的最高单位能达到140 g/L。  相似文献   

15.
VB12是谢氏丙酸杆菌的胞内次级代谢产物,其传统发酵方法是分批发酵。发酵液中丙酸的浓度达到10g/L时就会对菌体生长产生抑制作用。因此及时地将丙酸从发酵液中分离出去,将会提高菌体浓度,从而可以显著提高VB12产量。文中将无机陶瓷膜分离技术与谢氏丙酸杆菌发酵耦合,构建了一种新型原位分离发酵系统,通过活性炭吸附成功地将发酵体系中的丙酸分离出去,有效解除了丙酸对菌体生长的抑制作用,实现了VB12的高密度发酵,菌体干重由13.5 g/L提高到35.99 g/L,提高了1.67倍,VB12的产量由33.5 mg/L提高到63.1mg/L,提高了0.88倍。  相似文献   

16.
Apparent ruminal synthesis and duodenal flow of thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folates, and vitamin B12 were evaluated in an experiment using 15 ruminally and duodenally cannulated lactating Holstein cows fed a basal diet, according to a crossover design, supplemented or not with 56 g/d of Saccharomyces cerevisiae fermentation product. Duration of the treatment period was 28 d. The basal ration had 28% neutral detergent fber, 30% starch and 16.5% crude protein; forages were corn silage (67% of forage dry matter) and alfalfa silage (33% of forage dry matter). Concentrations of B vitamins were analyzed in feed and duodenal digesta. Apparent ruminal synthesis of each B vitamin was calculated as the duodenal flow minus the intake. Under the present experimental conditions, a dietary supplement of Saccharomyces cerevisiae fermentation product had no effect apparent synthesis of B vitamins in the rumen or on the amounts of these vitamins reaching the duodenum and available for absorption by the dairy cow.  相似文献   

17.
通过添加控制丙酸浓度考查了费氏丙酸杆菌发酵生产VB12的过程中丙酸抑制细胞生长的浓度范围,在此基础上利用树脂对发酵过程中丙酸进行了选择性吸附后细胞的生长和脱氧腺苷钴胺素合成的变化。研究结果表明,丙酸的浓度在10.0g/L时,对菌体细胞生长产生了明显的抑制。在丙酸浓度积累到10.0g/L之前,利用树脂对其吸附分离出2.5g/L的丙酸后,生物量提高了37.5%,脱氧腺苷钴胺素产量提高了50.0%。该实验为实现丙酸的在线分离和丙酸/VB12高效联产的新型耦合发酵工艺提供了基础。  相似文献   

18.
黄豆豆渣的营养价值较高,往往被直接丢弃,小球藻富含单细胞蛋白,具有很大的开发和利用价值,将酵母菌和小球藻混合发酵豆渣是很好的资源利用方式。本试验以新鲜豆渣为原料,接入酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、粘红酵母(Rhodotorula glutinis)、葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)(按1:1:1)和小球藻,在25℃进行厌氧半固态发酵5 d。采用高效液相色谱(HPLC)测定豆渣发酵前后维生素B_2(VB_2)和维生素B_(12)(VB_(12))含量,采用液液萃取法结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对豆渣发酵前后风味成分进行分析。结果表明,豆渣经发酵后,VB2和VB12含量分别增长约0.5倍和5.9倍;经GC-MS分析,共鉴定出47种风味物质,醇类(8.26%)、酯类(4.84%)、醛类(19.24%)和酮类(3.01%)相对含量较高,是豆渣发酵产物的特征性风味成分。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号